2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Průjem čas od času zasáhne každého. Důvody mohou být různé: infekce, otravy, podvýživa. Průjem je nebezpečný především proto, že způsobuje těžkou dehydrataci a nerovnováhu elektrolytů v těle. Fixační přípravky na průjem jsou nejrychlejším a nejbezpečnějším způsobem fixace stolice. Výživa je fyziologicky přirozená metoda, která umožňuje zlepšit kondici. Článek poskytuje seznam produktů na průjem u dospělých a dětí.
Význam pitného režimu při průjmu
Věnujte zvláštní pozornost tomu, co pacient pije. To je ještě důležitější než potraviny, které jí. Cílem číslo 1 u průjmu je obnovit rovnováhu voda-sůl. Ideálně, pokud je možné použít Regidron na průjem. Jak ho doma nahradit? Postačí slabý nálev z okurek nebo zelí.
Téměř všechny nápoje a fixační potraviny na průjmy dospělých by měly být bohaté na třísloviny. Jedná se o třísloviny, které mají výrazné adstringentní vlastnosti. Snižují tvorbu hlenu, přispívají k zahušťování stolice.
Následující nápoje mají fixační vlastnosti:
- zázvorový čaj bez cukru nebo jiných sladidel;
- přírodní kakao;
- vlastně vyrobený kompot z dřínu, kdoule.
Obvyklá a všemi milovaná káva by měla být na chvíli vyloučena s průjmem. Tento nápoj podporuje zvýšenou střevní motilitu, díky čemuž provokuje pacienta k opakované návštěvě toalety. Káva je dobrá jako nápoj při zácpě.
Pokud je průjem doprovázen záchvaty cholecystitidy, je přípustné pít slabý choleretický čaj. Takové poplatky lze zakoupit v lékárně: jsou levné, ale nejsou méně účinné než farmaceutické léky, které stimulují odtok žluči.
Kefír na průjem u dospělých a dětí
Nelze nezmínit nápoj, který má nejen fixační účinek, ale také zlepšuje střevní mikroflóru. Jedná se o přírodní kefír. Důležité je, aby nebyl práškový (takto se připravují téměř všechny kefírové nápoje, které jsou levné). Před nákupem byste si měli prostudovat obal: měl by na něm být uveden přesný počet laktobacilů na 100 ml a jejich název.
Kefír je cenný díky ideálnímu poměru alkoholu a oxidu uhličitého. Tyto složky ve správném poměru pomáhají nejen snížit nutkání jít na toaletu, ale také obnovit rovnováhu voda-sůl.organismus.
Je možné mít kysané mléčné výrobky s průjmem, pokud je vyprovokován dysbakteriózou nebo střevní infekcí? V tomto případě je lepší odmítnout mléko, tvaroh, sýr, fermentované pečené mléko, zmrzlinu a syrovátku. Je přípustné jíst pouze přírodní kefír. Mléko téměř u všech pacientů vyvolává zvýšený průjem.
Máslo lze v malých množstvích přidat do rýžové kaše. Lepší je ale dát přednost lžičce přírodního olivového oleje, přinese tělu více benefitů.
Pokud konzumace samotného jogurtu vyvolává pocit hladu, můžete si uvařit smoothie s fixačními přípravky na průjem. Zdravý a chutný recept:
- 200 gramů vařeného banánu;
- půl sklenice kdoulového kompotu;
- 200 ml přírodního kefíru.
Rozmixujte všechny ingredience do hladka pomocí ponorného mixéru nebo kuchyňského robotu. Pijte na lačný žaludek. Takové smoothie na dlouhou dobu odrazí chuť k jídlu, dodá pocit sytosti.
První jídla s fixačním účinkem na průjem
Nepůst a bolesti žaludku s průjmem. Velmi užitečné jsou bohaté zeleninové a masové vývary. Můžete do nich přidat nakrájené brambory (tento produkt je povolen při průjmu).
Povolené krémové polévky z krůtího a kuřecího řízku, brambor. Pro chuť můžete klidně dosolit. U jiných koření musíte být opatrnější: nejčastěji vyvolávají zvýšenou střevní motilitu a jakov důsledku toho je nutkání jít na toaletu častější.
Snadný recept na pyré a produkty proti průjmu:
- 200 gramů loupaných brambor;
- 200 gramů kuřecího řízku;
- litr čisté vody nebo vývaru uvařeného na kuřecím stehně;
- sůl podle chuti.
Vařte ingredience do měkka v osoleném vývaru a rozmixujte do hladka ponorným mixérem nebo kuchyňským robotem. Výsledná krémová polévka z těchto produktů na průjem je chutná pouze čerstvá - při opětovném zahřátí se chuťové vlastnosti zhorší.
Pokud je průjem vyprovokován onemocněním slinivky břišní (pankreatitida), pak jediným způsobem, jak snížit bolest v levém hypochondriu, je jíst pouze tuto kašovou polévku. Během exacerbace mají lidé s pankreatitidou zakázáno jíst potraviny nakrájené na velké kusy, protože jednoduše nemusí mít dostatek enzymů pro jejich trávení.
Druhé jídlo s fixačním účinkem na průjem
Kupodivu, pečivo z bílé mouky má také pojivý účinek. Je důležité zvážit, co přesně průjem vyvolalo. Pokud se jedná o dysbakteriózu - měli byste přestat jíst bílé pečivo a housky. Cukr v kombinaci s kvasnicemi je vhodným základem pro reprodukci patogenní mikroflóry.
Brambory jsou pro svůj vysoký obsah škrobu také oblíbeným produktem při průjmu. Oloupané hlízy by se měly vařit do měkka s trochou soli.
Jezte bramborovou kaši smléko s průjmem se nedoporučuje: mléko má laxativní účinek a zvyšuje perist altiku, což vyvolává nové a nové křeče. Do pyré ale můžete přidat lžíci olivového oleje, tím se tělo nasytí užitečnými mastnými kyselinami.
Jaké potraviny jíst při průjmech první den? Na samém vrcholu rozvoje onemocnění je optimální pít pouze rýžovou vodu se špetkou soli, pít co nejvíce čisté čisté vody nebo pokud možno s přídavkem Regidronu.
Funkce vaření
Přípravky na léčbu průjmu by se měly vařit nebo dusit s přidáním minimálního množství oleje. Smažení a pečení poskytuje vysoký obsah kalorií - taková jídla jsou velmi obtížně stravitelná. A orgány trávicího traktu již pracují v režimu zvýšené zátěže s průjmem a chorobami, které jej vyvolávají.
Jíst smažená jídla a rychlé občerstvení je další zátěží pro žaludek, játra, střeva a slinivku břišní. Konzumace tučných jídel vyžaduje produkci velkého množství žluči - to má také extrémně negativní vliv na celkovou pohodu člověka, kromě průjmu může vyvolat i pálení žáhy a záchvat cholecystitidy.
Pokud si pacient zvolil jako hlavní produkty při průjmu zeleninu a ovoce, pak je třeba je uvařit nebo alespoň na pár minut dát do mikrovlnky, aby nebyly syrové. Dužnina obsahuje hodně vlákniny. Zlepšuje perist altiku, v důsledku toho křeče nejenže nezmizí, ale také se zesílí. I hrušky, známé svými pojivovými vlastnostmi, by měly býtoloupejte a trochu spařte v mikrovlnné troubě nebo ve vroucí vodě.
Sůl – přítel nebo nepřítel na průjem?
Nemůžete odmítnout sůl. Pokud je během průjmu zcela opuštěno, je zajištěn ještě větší diuretický účinek. S vodou tělo ztrácí vápník, hořčík a další životně důležité prvky.
Abyste tomu zabránili, měli byste jídlo nejen přisolit, ale také pít nálev z okurek nebo zelí. Není divu, že v Rusku byl prvním lékem na kocovinu, která je doprovázena silnou dehydratací, právě solný roztok. S průjmem tělo zažívá i hladovění minerálů a prospěšných solí. Po ukončení průjmu byste měli vypít kúru vysoce kvalitního komplexu vitamínů a minerálů.
Pokud pacient připravuje první nebo druhý chod, bez ohledu na to, jaké jsou brambory nebo krémová polévka, musíte do ní přidat trochu soli.
Jak uvařit rýžovou vodu na průjem
Ideální přípravek na průjem u dítěte - obr. Je bohatý na sacharidy a bílkoviny. Ale hlavně – perfektně drží pohromadě. Pokud je průjem velmi silný, může být pacientovi první den podána pouze rýžová voda.
Při přípravě promyjte 200 gramů obyčejné bílé rýže ve vodě, zalijte 600 ml vody a vařte na nejpomalejším ohni. Přidejte půl lžičky soli. Aniž byste čekali na úplnou přípravu, měli byste vypnout oheň a nechat vývar hodinu nebo dvě trvat. Poté tekutinu slijte a podávejte dítěti každé dvě hodiny půl sklenice. VVe většině případů záchvaty průjmu ustanou ve stejný den. Další stav se již stabilizuje a můžete dát dítěti jíst běžnou vařenou rýži. Pro chuť můžete přidat dušenou oloupanou hrušku nebo podobně zpracovaný banán.
Hrušky na průjem u dětí a dospělých
Mnoho lidí stále zajímá, jaký vliv mají hrušky na střeva. Lze je použít jako přípravek na průjem?
Základním pravidlem je nejíst hrušky syrové a se slupkou. Ovoce oloupeme nožem, poté rozpůlíme a odstraníme jádřince. Takto připravené ovoce pak dejte na talířek a dejte na tři až čtyři minuty do mikrovlnky, kterou zapněte na plný výkon. poté můžete ovoce bezpečně používat jako přípravek na průjem.
Recept na odvar z hrušek a ovesných vloček na průjem
Příprava tohoto čaje na průjem je docela jednoduchá:
- Smíchejte tři až čtyři velké lžíce ovesných vloček a 0,5 polévkové lžíce. sušené hrušky.
- Vařte v půl litru osolené vody.
- Luhovat dvě hodiny.
Tento odvar se doporučuje užívat nalačno. Optimální množství pro dospělého je půl sklenice třikrát denně, před každým jídlem. Děti v závislosti na věku mohou tuto dávku snížit na množství rovnající se jedné polévkové lžíci odvaru pro kojence a 0,25 šálku pro děti od pěti let.
Banány na průjem u pacientů
Tyto plody jsou bohaté na draslík, takžeJídlo je velmi užitečné při dehydrataci a průjmu. Důležitý bod: syrové banány nejsou žádoucí jako potrava pro lidi s průjmem.
Optimální je předvařit je v mikrovlnné troubě. Takže pustí šťávu a dostanete docela chutný dezert. Nebo přelijte vroucí vodou. Tím se neuvaří, ale výrazně se sníží procento vlákniny, která může způsobit průjmové křeče.
Jaká jablka lze jíst při průjmech
Při průjmu se jablka konzumují vařená, dušená nebo pečená. Obsahují pektin, takže jsou velmi účinné při odstraňování škodlivých toxinů. S jejich pomocí je potlačena patogenní mikroflóra, která vyvolává průjem. Třísloviny v jablkách jsou svíravé. Toto je nejdostupnější lék na průjem u dětí i dospělých.
Při průjmu se jablka připravují podle specifické receptury:
- Několik ovoce, předem oloupané, nastrouhejte na jemném struhadle.
- Výslednou hmotu pečte v troubě nebo v mikrovlnné troubě, dokud ovoce nedá šťávu.
Oloupané ovoce nemůžete strouhat, ale nakrájet na kolečka, dát je na plech vyložený pečicím papírem a péct v troubě při teplotě asi 180 stupňů.
Tomel na průjem: užitečné vlastnosti
Mnoho odrůd tomelu má vynikající adstringentní tříslovinové vlastnosti. Díky tomu lze plody použít buď v kombinaci se zakysanými mléčnými výrobky při průjmech,nebo jako nezávislý nástroj.
Pokud se tomel zdá pacientovi příliš svíravý, pak je přípustné ho nakrájet na kostičky a dát na několik hodin do mrazáku. Příjemnější je jíst ji za studena, adstringentní vlastnosti se nezdají tak výrazné. Hlavní nevýhodou tohoto ovoce je, že ho můžete koupit pouze v zimní sezóně a na jaře, v létě a na podzim budete muset volit jiné produkty proti průjmu.
Seznam zakázaných laxativních potravin
Jaké potraviny lze jíst s průjmem, jsme již zjistili. Ale které jsou zakázané:
- červená řepa má silný projímavý účinek – je nepřípustné ji jíst při průjmech v jakékoli formě;
- bylinky a koření;
- káva a alkoholické nápoje;
- švestky – čerstvé i sušené;
- syrová zelenina a ovoce díky vysokému obsahu vlákniny;
- některé fermentované mléčné výrobky.
Téměř všichni lidé od dětství vědí, že některé produkty mohou značně oslabit. Je tedy zakázáno je používat s průjmem jakékoli etiologie. Pacient musí zůstat na lůžku, protože fyzická aktivita také téměř vždy uvede perist altiku do aktivního stavu. A to zase přispěje ke zvýšení počtu záchvatů a křečí s průjmem.
Doporučuje:
Ovocná polévka - lahůdka pro děti i dospělé
Gurmánský dezert, dětský oběd nebo dietní jídlo? Dnes si povíme, jak vařit sladké polévky
Glazované tvarohy: doma připravujeme tvarohovou pochoutku pro děti i dospělé
Glazovaný tvaroh je jednou z oblíbených pochoutek moderních dětí. A dokonce i mnoho dospělých jí tento produkt s velkým potěšením. Jak můžete nemilovat tuto sladkost? Jemná tvarohová hmota pokrytá čokoládou nebo karamelem se rozpouští v ústech a přináší opravdový požitek z chuti a vůně
Je krupicová kaše dobrá pro děti i dospělé
Předtím jsme ani nepřemýšleli o tom, zda je krupicová kaše užitečná. Od dětství je každý z nás zvyklý snídat talíř sladké krupice. A pokud matka doma nemohla toto jídlo často vařit, pak v dětských ústavech a u babičky to bylo nedílnou součástí týdenní stravy. Promluvme si o výhodách krupice pro děti i dospělé
Dieta pro pankreatitidu pro dospělé a děti. Správná strava - pankreatitida úspěšná léčba. Dieta po pankreatitidě
V medicíně je pankreatitida chápána jako onemocnění, při kterém dochází k zánětu samotné slinivky břišní. Nese spoustu důležitých funkcí nezbytných pro normální fungování celého organismu. Například dodává velké množství různých enzymů do tenkého střeva pro postupné štěpení bílkovin, sacharidů a tuků. Kromě toho slinivka produkuje řadu hormonů, včetně inzulínu a glukagonu
Sušenky pro děti, recepty. Ovesné domácí sušenky. Recept na sušenky pro děti
Které dítě odmítne sladké a voňavé pečivo, ale možnosti zakoupené v obchodě často obsahují škodlivá barviva a konzervační látky. Ne každý výrobce skutečně vyrábí bezpečné výrobky splňující státní normy kvality, proto budeme cukroví pro děti připravovat svépomocí. Recepty budou uvedeny v tomto článku