Cukrová kaše: jak vařit?

Cukrová kaše: jak vařit?
Cukrová kaše: jak vařit?
Anonim

Pokud nevíte, jak udělat kaši z cukru, nehrabejte se ve starých knihách. Použijte tento článek. Postupujte podle pokynů a budete v pořádku.

Sugar Braga: Recept krok za krokem

cukrová kaše
cukrová kaše

Abyste získali čistý alkohol, musíte nejprve vyrobit speciální surový alkohol nebo měsíční svit. Jak získat měsíční svit? Vzniká kvašením cukru kvasinkami. I když je to jen jedna z možností. Výroba kaše z cukru je nejjednodušší řešení doma.

Jak vařit

Tak pojďme začít. Suché droždí by mělo být zředěno ve studené vodě. To se musí dělat ve velké nádobě, protože kvásek musí být úplně zaplněný a na zbytek komponent ještě potřebujete místo. Cukrová kaše se obecně vyrábí celkem rychle, pokud znáte správné poměry surovin. Pamatujte tedy, že na jeden pytel běžného droždí se bere nádoba o objemu minimálně dva litry. Jinak se vám nepodaří rozmíchat samotnou kaši a vše může přetéct. Nejvhodnějším pokrmem pro takové účely je umyvadlo. Suché droždí se tedy nalije vodou. Vše důkladně promícháme a necháme směs vylouhovat. Kvásek by měl dobře nabobtnat. Naplňte fermentační nádobu vodou a přidejte cukr. Sledujtei když se to hned nerozpustilo, tak to aspoň neleželo v silné vrstvě na dně. Braga z cukru z něj samozřejmě vychází, ale nakonec by to nemělo kazit samotnou techniku výroby. Zkontrolujte kvasnicovou hmotu. Pokud je připraven, měli byste ho nalít do fermentační nádrže. To je vše. Nezbývá než čekat.

Sugar Braga: některé doplňky

výroba kaše z cukru
výroba kaše z cukru

Mějte na paměti, že pět kilogramů krystalového cukru by mělo představovat asi sto gramů sušeného droždí. Co se vody týče, neměla by být ledová, ale horká také není vhodná. Je potřeba něco mezi. Ponořte ruku do vody. Pokud jemně obepíná dlaň a není téměř cítit, tak má ideální teplotu. Můžete použít obyčejnou vodu z vodovodu, ale důrazně doporučujeme, abyste ji nejprve nechali projít speciálním filtrem. Věnujte zvláštní pozornost kvalitě vody, pokud víte, že ve vaší oblasti zanechává mnoho přání. Obecně platí, že nyní jakákoli voda obsahuje obrovské množství chlóru. Chlór samozřejmě není součástí rmutu, takže pokud máte čas, dejte vodu na dva dny usadit.

jak vyrobit kaši z cukru
jak vyrobit kaši z cukru

Kvasnou nádrž lze naplnit až po samý vrch, protože tvorba pěny je velmi nepravděpodobná (pokud jste nešetřili na kvasnicích). Pokud se pěna stále objevuje, nepropadejte panice. Existuje velmi originální způsob, jak tento problém vyřešit. Kupte si ty nejjednodušší sušenky a nějaké rozdrobte rovnou do kvasné směsi. Teoreticky by pěna měla zmizet. Podle tohoto receptu vyrobíte asi šest litrů měsíčku a koncentrace alkoholu v něm přesáhne čtyřicet procent. Pokud ještě nemáte zkušenosti s měsíčním svitem, ale chcete to zkusit, začněte hned teď. Komponenty, jak jste viděli, jsou docela jednoduché a nezabere to mnoho času. I když nejste fanouškem měsíčního svitu, máte zaručený neocenitelný zážitek a nové dojmy.

Doporučuje: