2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Chcete potěšit svou domácnost něčím chutným? Pak byste jim měli uvařit sladký pilaf. To se děje během několika minut a z produktů, které jsou v každé lednici.
Takže jste se rozhodli uvařit sladký pilaf pro celou rodinu. Plně schvalujeme vaši volbu. Nyní musíte připravit následující produkty:
- 150 g másla;
- sušené meruňky, sušené švestky, mandle a rozinky (po 50 g);
- půl sklenice šťávy z granátového jablka;
- rýže (nejlépe neleštěná) – 1,5 šálku;
- 2 polévkové lžíce. l cukru;
- 1 karambola (pokud jste ji nenašli v obchodě, nevadí, obejdete se bez ní).
Když máte všechny ingredience po ruce, můžete začít vařit sladký pilaf. Odebereme uvedené množství rýže a důkladně propláchneme vodou z kohoutku. Pak najdeme středně velký kastrol, naplníme ho vodou, přidáme rýži a vaříme do poloviny. Nyní potřebujeme kotel (v něm se obvykle připravuje sladký pilaf s rozinkami). Pokud ho ale doma nemáte, pak se rendlík docela hodí. Musíme rozpustit 100 g másla. Poté k ní přidejte rýži. To vše je důkladně promícháno.a pevně zavřete víko. Oheň dáme na minimum. Rýži dusíme, dokud se sladký pilaf zcela neuvaří. Neustále mícháme, aby se rýže nelepila na kotlík a nepřipálila se.
Vezměte si další pánev a rozpusťte v ní máslo (zbývajících 50 g). Přidejte mandle, sušené švestky, sušené meruňky a rozinky v libovolném pořadí. Trochu je orestujeme, aby byl náš sladký pilaf chutný a voňavý.
V jiném kastrolu si připravíme sirup složený z přírodní šťávy z granátového jablka, krystalového cukru a karamboly. Tuto směs přivedeme k varu a poté vaříme dalších 5 minut. Do sirupu musíme přidat ovoce opečené na másle. Všechny tyto ingredience spolu dobře promíchejte. Zbývá smíchat rýži s ovocem. To je vše – lahodný sladký pilaf je připraven.
Navzdory tomu, že se pilaf s ovocem vaří poměrně rychle, můžete tento proces výrazně urychlit. Na pomoc vám přijde moderní elektrospotřebič zvaný „multivařák“. Sladký pilaf tam uvaříte během několika minut.
Z produktů, které potřebujeme: cibule, středně velká mrkev, rýže, rozinky a sušené meruňky. Nejprve vezmeme sušené meruňky a rozinky, důkladně je opláchneme pod tekoucí vodou a chvíli namočíme. Dále přistoupíme k přípravě mrkve a cibule. Omytou a oloupanou mrkev nastrouháme nejlépe, cibuli nakrájíme na drobné kostičky. V pomalém hrnci zvolte režim „maso“. Nyní zbývá zalít 1 lžičkou rostlinného (nerafinovaného) oleje.
Zelenina mírněpotěr. Souběžně s tím omýváme rýži (můžete si vzít dušenou nebo dlouhozrnnou). Po umytí vložíme k zelenině. Přidejte vodu tak, aby pokrývala rýži se zeleninou.
Opět se otočíme k multivarku a nastavíme na něm režim „rýže“. Pokud jde o dobu vaření, nejlepší možností by bylo 10 minut. Náš budoucí pilaf pevně uzavřeme víkem, opatrně posuneme ventil do požadované polohy a zapneme zařízení. Po 10 minutách bude pilaf zcela připraven. Nesundávejte však kryt ihned po pípnutí. Rýži necháme alespoň 20 minut odležet. Multicooker můžete nastavit tak, aby udržoval teplo. Jak můžete vidět, toto voňavé jídlo se vaří velmi rychle.
Doporučuje:
Jak správně vařit krevety. Užitečné rady
Krevety jsou nejběžnější exotické mořské plody, které lze nalézt na pultech našich obchodů. K jídlu se používají ve vařené formě. Vaření krevet je docela snadné. Stačí si pamatovat základní pravidla a striktně dodržovat vypracovanou metodiku
Rýže Basmati: jak ji správně uvařit. Basmati pilaf
Rýže Basmati je indické zrno, které má zvláštní chuť a vůni. Zrna tohoto produktu jsou tenká a dlouhá. Po sklizni tato rýže zraje minimálně jeden rok. Důsledkem delšího sušení se obilná zrna stávají tvrdšími. Je třeba zvláště poznamenat, že během vaření prakticky neztrácejí svůj tvar a zvyšují se asi 2,5krát
Co vařit s pohankou? Jak vařit pohanku s kuřecím masem? Jak vařit omáčku na pohanku?
Jednou z nejoblíbenějších obilovin v Rusku byla pohanka. Dnes ji nahradily jiné obiloviny a výrobky. A recepty na mnoho jídel s ním jsou prostě zapomenuty nebo ztraceny. Naši předkové ale věděli, co s pohankou vařit. Pro ně bylo obvyklejší jíst než těstoviny a brambory pro nás. Samozřejmě, že ne všechno lze udělat na běžném sporáku nebo v troubě, ale mnoho receptů je cenově dostupných. Zbývá jen naučit se vařit samotné obiloviny a poté pokrmy s nimi
Uzbecký pilaf: recept. Jak vařit skutečný uzbecký pilaf
V tomto článku se naučíme vařit uzbecký pilaf. Existuje mnoho receptů na toto jídlo. "Pilaf" se vaří na Blízkém východě a na Středním východě. A v samotném Uzbekistánu má každé město a dokonce i malý region své vlastní verze tohoto lahodného a vydatného jídla. Nejprve se podívejme, jak se pilaf liší od ostatních rýžových kaší
Co vařit s mrkví? Jak vařit mrkev na zimu? Jak vařit mrkvové řízky?
Mrkev je cenná zelenina v každém ohledu, výživná a má léčivé účinky na lidský organismus, zvyšuje imunitu a odvádí toxiny a nemá obdoby v obsahu karotenu. To je dar z nebes pro znalce zdravé a dietní stravy
