Sýrové svačiny: recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Sýr je všestranný a velmi chutný produkt, který se používá k přípravě velkého množství pokrmů. Navíc z něj můžete uvařit skvělé občerstvení, které je na sváteční stůl prostě nepostradatelné. Mohou být nabízeny s vínem nebo ovocem. V našem článku si představíme nejoblíbenější sýrové přesnídávky. Pravidla pro jejich přípravu si můžete prohlédnout níže.

Sýrové rolky

Receptů na sýrové přesnídávky je neuvěřitelné množství. Všechny jsou svým způsobem dobré. Většina z nich se připravuje poměrně rychle, a proto jsou taková jídla oblíbená. Samozřejmě existují vážnější možnosti v provedení. Všechny jsou ale velmi chutné. Pravděpodobně mezi námi není jediný člověk, který by neměl rád sýr. Každému pokrmu přináší zvláštní chuť a vůni. Díky jeho použití se jídlo stává pikantnější a rafinovanější.

Sýrové rolky jsou skvělou volbou na hostinu. Jsou hotové za pár minut.

Složení:

• toastový sýr;
• majonéza;
• mrkev;
• zelená cibule;
• salát;
• česnek;
• petržel, sůl.

Sýrový předkrm se snadno připravuje. Mrkev omyjeme a nastrouháme. Naplníme majonézou a přidáme česnek prošlý lisem. K mrkvi můžete přidat i mletou papriku, nasekanou petrželku a kopr. Nádivku promícháme. Nyní můžete začít tvořit rohlíky. Na prkénko dáme kousek sýra, na něj dáme lžičku mrkve. Plátek stočíme do trubičky a připevníme cibulovým pírkem nebo párátkem. Před podáváním namažte listy salátu sýrovým předkrmem. Díky tomu jídlo vypadá ještě působivější.

Sýrové kuličky

Předkrm s česnekem a sýrem je velmi chutný.

Budete potřebovat následující ingredience:

• mrkev (220 g);
• sýr (220 g);
• majonéza;
• parta kopru;
• česnek.

K přípravě sýrové přesnídávky musíme ingredience namlít na struhadle. Dále smícháme sýr a brambory a dochutíme majonézou. Chcete-li získat pikantní pokrm, můžete přidat česnek protlačený lisem. Zeleninu nakrájíme. Ze sýrovo-mrkvového salátu vyválíme malé kuličky velikosti ořechu. Ob alte je zelí a dejte na talíř. Sýrové kuličky jsou připraveny k jídlu.

Tulipánový předkrm

I ten nejnenáročnější předkrm s česnekem a sýrem lze naservírovat na stůl ve velmi krásném provedení. Připravíme pokrmTulipán.

Složení:

• středně velká rajčata (10 kusů);
• majonéza;
• hromada zelené cibulky;
• česnek;
• krabí tyčinky (210 g);
• sýr (230 g);
• čerstvá okurka.

Sýrový a rajčatový předkrm je originální řešení pro podávání jednoduchého jídla. S ním bude sváteční stůl jasnější a atraktivnější.

Základem lahodného pokrmu jsou plněná rajčata. Aby bylo možné je vycpat, je nutné provést řezy ve tvaru kříže v místě, kde je zelenina připevněna k větvi. Dále pomocí čajové lžičky z rajčete vyjmeme část dužiny.

Nyní můžete začít připravovat náplň. Za tímto účelem rozdrťte krabí tyčinky a nastrouhejte sýr. Smícháme je dohromady a přidáme česnekovou dužinu. Náplň naplňte majonézou. Dále jím naplníme rajčata. Navenek vypadají jako pootevřené tulipány.

Další design misky závisí na vaší fantazii. Na velkou misku můžete například položit kytici tulipánů. Cibulové peří může fungovat jako stonky a listy mohou být vyrobeny z čerstvých plátků okurky. Existuje mnoho možností designu, takže si můžete vybrat jakýkoli.

Houbaření

Svačina s vejci a sýrem je častým hostem na našich stolech. Ale pro sváteční stůl může být jídlo uspořádáno zajímavějším způsobem. Například vytvořit zajímavou houbovou louku ze známých produktů.

Složení:

• tři vejce;
• sýr (130 g);
• majonéza;
• okurkačerstvé (290 g);
• marinované žampiony (320 g);
• s alt;
• olivy.

Na jídlo uvařte vejce natvrdo. Sýr a vychladlá vejce nastrouháme na struhadle. Poté, co promícháme produkty a přidáme pepř, sůl. Hmotu dochuťte obyčejnou majonézou.

Poté nakrájejte čerstvé okurky na kolečka (můžete i šikmo). Každý plátek osolíme a navrch dáme lžičku vaječně-sýrové hmoty. Na další zdobení potřebujeme obyčejná párátka nebo špejle. Na každý navlékneme houbu a olivu, poté zapíchneme do okurky. Navenek toto jídlo vypadá jako jednohubka. Lahodné a lehké občerstvení je připraveno.

Sýrové krokety

Vejce a sýr dělají skvělé krokety.

Složení:

• dvě vejce;
• cinnamon;
• sýr (120 g);
• koprová zelenina;
• s alt;
• sklenice mléka;
• chlebová dřeň (290 g).

Na vaření potřebujeme strouhanku bílého chleba. Nakrájíme na kostičky a dáme do hlubokého talíře. Zalijte mlékem a nechte 15 minut louhovat. Dále vidličkou prohněteme drobenku a zatlučeme jedno vejce. Nasypte tam nasekaný sýr, skořici a sůl. Celou hmotu dobře promícháme. Dále z něj tvoříme kuličky, které namáčíme do směsi ze zelí a rozšlehaného vejce. Dále na velkém množství oleje opečte sýrové krokety. Poté je rozložíme na papírové ubrousky, abychom odstranili přebytečný tuk. Horký předkrm je připraven.

Rajčata s česnekem

Velmi snadná příprava svačinyrajče se sýrem potěší výbornou chutí. Miska je hotová během několika minut. Zvlášť chutná se ukazuje v létě, kdy se můžete potěšit voňavými rajčaty ze zahrádky.

Složení:

• rajčata (320 g);
• sýr (120 g);
• česnek;
• majonéza;
• petržel.

Na jídlo je lepší vzít zralá velká rajčata. Nakrájíme je na stejnoměrná kolečka o stejné tloušťce. Nastrouháme sýr, přidáme česnek a dochutíme majonézou. Přípravky z rajčat osolte a opepřete. A na ně dejte tvarohovou hmotu. Pro krásu ozdobíme pokrm nasekanými bylinkami. Petržel je nejlepší. Takové jednoduché jídlo vypadá na stole vždy velmi krásně, takže je docela možné jej připravit na slavnostní banket.

Rajčata v těstíčku

Smažená rajčata jsou skvělým předkrmem.

Složení:

• majonéza nebo zakysaná smetana;
• dvě velká rajčata;
• strouhaný sýr (95g);
• egg;
• česnek;
• mletá paprika;
• ½ umění. l. mouka;
• rostlinný olej;
• s alt;
• mletý pepř.

Do hluboké mísy rozbijte vejce, přidejte zakysanou smetanu a mouku. Hmotu důkladně prošlehejte. Přidejte také mletý pepř a sůl. Do těsta přidáme nastrouhaný sýr a vše znovu promícháme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na stejnoměrné plátky. Každý plátek namočte do těstíčka a rychle smažte v rostlinném oleji. Zelenina v sýrové hmotě je velmi chutná.

Předkrm "minutka"

Ze sýra, krutonů a sýra lze připravit lahodnou svačinku. Pro jednoduchost a rychlost přípravy byl salát nazván „minutový“.

Složení:

• tři rajčata;
• s alt;
• tavený sýr;
• krutony (70 g);
• salát;
• greens;
• majonéza;
• česnek;
• mletý pepř.

Náš předkrm s taveným sýrem se připravuje rychle. Vzhledem k tomu, že má měkkou texturu, musí být nejprve umístěn do mrazničky, aby bylo snazší ji strouhat.

Moje rajčata a nakrájíme na kostky. Strouhaný tavený sýr. Rajčata smícháme se sýrem a přidáme česnek. Do salátu přidáme mletou papriku a dochutíme majonézou. Těsně před podáváním do ní vložíme krutony, aby nestihly nasáknout.

Pita se sýrem

Velmi chutný předkrm pita chleba se sýrem může ozdobit každý stůl. Existuje několik možností pro přípravu a zdobení pokrmu.

Složení:

• petržel;
• sýr (175g);
• dvě vejce;
• lavash (2 ks.);
• rostlinný olej;
• kopr;
• sůl.

Lavash rozložte na stůl a nakrájejte na obdélníkové polotovary. Sýr rozemelte na struhadle, zeleninu nasekejte nadrobno. Míchání přísad.

Vložte náplň do středu každého kousku pita chleba a složte jej do obálky. Šlehejte se solí v hluboké misce.vejce. Každou obálku ponoříme do výsledné hmoty a poté ji smažíme na pánvi. Hotovou svačinu rozložíme na papírové ubrousky, aby absorbovaly přebytečný tuk.

Sýrová rolka

Na základě lavash můžete připravit různé svačiny s tvarohem. Jednou z možností by byla roláda, kterou lze upéct v troubě.

Složení:

• tvaroh (140 g);
• česnek;
• sýr (145 g);
• dva lavash;
• parta zelené.

Na jídlo si můžete vzít jakýkoli tvrdý sýr. Nastrouháme ho na struhadle s česnekem a přidáme nakrájenou zeleninu. Všechny ingredience na náplň smícháme s tvarohem.

Na stole rozložte plát pita chleba a namažte jeho povrch sýrovou hmotou. Dále tvoříme váleček. Také jednáme s druhým kouskem pita chleba. Dále oba rohlíky přendáme na plech a pečeme v troubě. V zásadě stačí na vaření deset minut.

Canapa se sýrem

Jednohubky mohou být vynikající volbou pro výrobu klobás a sýrových svačin. Jsou neuvěřitelně pohodlné k podávání na sváteční stůl.

Složení:

• syrově uzená klobása (95 g);
• bageta;
• toastový sýr (75 g);
• cucumber;
• rajčata (3 ks.);
• olivy.

Nakrájejte bagetu na stejné kousky. Položte polotovary chleba na suchý plech na pečení a pošlete jej do trouby. Plátky potřebují trochu vyschnout. Otevřete sklenici oliv a vypusťte z ní vodu. Každou olivu nakrájejte na dva kusy. okurkynakrájíme na tenké dlouhé plátky a rajčata - kruhy. Na každý toast položte kousek sýra a poté kolečko rajčete. Olivu, plátek klobásy a okurku navlékneme na párátko nebo špíz a zapíchneme do jednohubky.

Canapa s lososem a sýrem

Malé sendviče lze bezpečně nazvat tím nejlepším občerstvením na každý stůl. Moderní kuchaři je velmi často používají k výzdobě rautů a jiných akcí. Ale hospodyňky nezůstávají pozadu a používají tyto recepty na pokrmy na sváteční stůl.

Jedna z nejoblíbenějších jednohubek je svačina z měkkého sýra a lososa.

Složení:

• červená ryba (270 g);
• černý chléb;
• 2 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana;
• pepper;
• kopr;
• citron;
• smetanový sýr (120 g).

Chcete-li připravit jednohubku, vezměte citron a rozdělte ho na dvě části. Z jedné vymačkáme šťávu, druhou potřebujeme na kůru. Zelení také rozdělíme na dvě části, jednu rozemeleme a druhou rozebereme na malé větve.

Poté smíchejte zeleninu, sýr a zakysanou smetanu, přidejte také citronovou šťávu. Z buničiny chleba nakrájíme stejné polotovary. Každý namažte tvarohovou hmotou. Nahoru položte malé plátky červené ryby. Každou jednohubku ozdobíme snítkou zeleně a posypeme kůrou. Ukazuje se nejen velmi chutný, ale jasný a krásný předkrm.

Canapa se sýrem a hroznovým vínem

Sýr je skvělým sladkým občerstvením. Podávají se na stůl s vínem, šampaňským.

Složení:

• sýr (můžete si vzít feta) - 130 g;
• tvrdý sýr (130 g);
• dvě hrozny (tmavá a světlá odrůda).

Takový předkrm je připraven během pár minut, ale jeho vytříbená chuť ohromí i labužníky. Nakrájejte na kostky různé druhy sýrů. Střapce hroznů rozebereme na jednotlivé bobule. Na špejle navlékneme kousky sýra a střídáme je s bobulemi různých barev.

Canapa se sýrem a ananasem

Předkrm s olivami, sýrem a ananasem vás překvapí svou příjemnou sladkou chutí.

Budete potřebovat následující ingredience:

• sklenice ananasu a oliv;
• sýr (210 g).

Abyste získali lahodný pokrm, stačí nakrájet ananas a sýr. Poté, co napíchneme na špejle kousek sýra, ananas a jednu olivu. Nezvyklý předkrm je připraven.

Tropické ostrovy

Svačina „Tropické ostrovy“je skvělé jídlo na sváteční stůl.

Složení:

• majonéza;
• salát;
• plechovka ananasu;
• 2 vejce;
• s alt;
• sýr (220 g);
• krevety (370 g);
• nuts;
• greens;
• olivy.

Při přípravě pokrmu nasekejte sýr a česnek v mixéru. Přidáme i vejce natvrdo. Hmotu znovu rozemelte. Pokud sýr není příliš slaný, můžete přidat trochu soli.

Poté omyjte listy salátu, osušte je a položte na misku. Vezmeme puk ananasu a naneseme na něj sýrovou směs a potédát to na greeny. To samé udělejte se zbývajícími ananasy. Hotové jídlo ozdobíme oloupanými krevetami, bylinkami, ořechy. Můžete přidat i olivy. Předkrm je nejen krásný, ale má neobvyklou chuť, kombinuje sladkost ovoce a slanost sýra. Zkuste si ho uvařit a určitě se stane častým pokrmem na vašem stole.

Místo doslovu

Sýr je perfektním doplňkem jakéhokoli jídla nebo svačiny. Zkušení kuchaři jej však používají k přípravě nejrůznějších pokrmů. Pokud jde o svačiny, nelze si je představit bez použití sýra. Žádný jednoduchý střih se bez tohoto produktu neobejde. Neméně oblíbené jsou měkké sýry a tvaroh, které jsou dobré nejen samotné, ale i v kombinaci s dalšími produkty. Doufáme, že náš výběr bude užitečný pro hostesky při zdobení slavnostní tabule.