2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
První chody se musí pravidelně objevovat na stole. To je klíč ke zdravému žaludku a stabilnímu trávení obecně. Polévka z vepřového kharcho je neuvěřitelně chutné a výživné jídlo. Je to uspokojivé a líbí se mi to
naprosto všichni milovníci pikantního. Příprava kharcho je docela jednoduchá a rychlá. Nevyžaduje velké množství exotických produktů. Proto si s tímto pokrmem poradí i hostitelka, která nemá v kulinářských záležitostech příliš zkušeností.
Takže tentokrát bude podrobně popsána příprava vepřového kharcho. Abyste v blízké budoucnosti potěšili své hosty nebo rodinu, zásobte se těmito ingrediencemi:
- půl kila čerstvého vepřového masa;
- třetina čajové lžičky skořice;
- půl stolu. l. ocet;
- pár stroužků česneku;
- 5 žárovek;
- 4 stůl. lžíce prosa;
- 1 lžička hops-suneli;
- půl lžičkysušený hřebíček;
- zelená podle chuti (koriandr, petržel, koriandr, bazalka);
- trochu červené chilli papričky (podle preferencí).
Hlavní rys této lahodné polévky spočívá právě v koření. Pokud chcete vařit pikantní vepřové kharcho, pak v tomto případě nešetřete pepřem. Dodá pokrmu zvláštní štiplavost. Ve skutečnosti je ceněn právě pro toto kharcho. Různé bylinky však dodají hotovému pokrmu nezapomenutelnou jedinečnou chuť, která si jistě získá srdce a žaludky všech lidí sedících u stolu.
Jak vařit vepřové kharcho? Dále přistoupíme přímo k samotnému procesu. Nejprve maso důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Poté se musí vepřové maso nakrájet na kostky o velikosti asi 5 cm a dát je do hrnce se silnými stěnami a dnem nebo do obyčejného hrnce. Přidejte trochu rostlinného oleje. Umožní to maso a najemno nakrájenou cibuli lehce orestovat. Aby byla polévka z vepřového kharcho bohatá, musí se její základ nejprve pořádně podusit ve vlastní šťávě. Poté bude maso měkké a křehké.
Po všech těchto manipulacích opatrně nalijte do nádobí několik litrů vroucí vody. Jedná se přibližně o 8 fazetových standardních brýlí. Tekutina se musí nechat vařit. Poté cereálie důkladně opláchněte a nasypte do pánve. Nezapomeňte to vše promíchat lžící. Vařte 8 minut a zalijte octem (nejlépepoužít víno). Poté můžete bezpečně nalít všechno koření a nezapomeňte na feferonku. Vepřové kharcho je téměř hotové. Krátce před koncem vaření přidáme nasekané bylinky a česnek. Toto vše se navíc doporučuje rozdrtit v hmoždíři společně se solí.
Toto jídlo je ukázkovým příkladem gruzínské kuchyně. Skvěle se hodí na běžné vaření, ale i na slavnostní hostinu. Kharcho s vepřovým masem je pikantní a neuvěřitelně uspokojivé jídlo. Má však i dostatek kalorií, protože používáme velmi tučné maso. Aby bylo kharcho dietnější, můžete místo vepřového použít hovězí. Tradiční recept však vypadá přesně takto. Ale nic vám nebrání připravit pokrm podle vašich chuťových preferencí.
Doporučuje:
Originální polévka: recepty na lahodné polévky krok za krokem s fotografiemi a popisy
Existuje obrovská škála polévek, které se liší nejen obsahem produktů, ale mají také různé textury. V tomto materiálu není možné vyjmenovat všechny, v tomto případě by se celý článek skládal pouze z názvů jídel. Mezi nejoblíbenější polévky patří boršč, hodgepodge, zelná polévka, kaše, sýrové polévky, rybí, houbová, obilná, zeleninová. Nabízíme materiál, který představuje nejzajímavější recepty na originální polévky
Nakládané vepřové maso. Jak marinovat vepřové maso na grilování
Kebab je speciální pochoutka, která se často připravuje na svátky. Chuť, vůně a křehkost masa závisí na marinádě. V článku se podíváme na to, jak marinovat vepřové maso na grilování a jaké koření, koření mu dávají chuť, vůni a jemnou texturu
Studené polévky. Recepty na letní polévky
V horkém období se nejčastěji připravují studené polévky. Tato skutečnost je způsobena tím, že jsou vyrobeny z čerstvé zeleniny a bylinek. Studené polévky jsou navíc velmi osvěžující, nejsou těžké na žaludek a vaří se velmi rychle
Vařené vepřové maso: recepty na vaření. Jaké maso je potřeba pro vařené vepřové maso? Jak marinovat maso na vepřové maso
Vařené vepřové maso je skutečným kulinářským mistrovským dílem, kterým je tučný kus masa pečený v troubě. Hotové, takové jídlo se skvěle hodí na ozdobu každého svátečního stolu nebo jako chuťovka k pivu či jinému druhu alkoholu. Pojďme se tedy podívat na několik jednoduchých receptů na šťavnaté vařené vepřové maso a také na vlastnosti vaření
Vepřové maso se smetanou. Recept vepřové maso se smetanou
Někdy chcete zpestřit jídelníček své rodiny. Nabízíme vám přípravu vydatného, chutného a výživného pokrmu. Je to vepřové maso se smetanou v troubě. Přečtěte si tento článek s receptem krok za krokem
