Perníková chaloupka vlastníma rukama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Z čeho se dá vyrobit perníková chaloupka? Sám název říká, že hlavní roli zde hraje perník. To je to, co teď uděláme.

Požadované ingredience a kroky přípravy těsta

Na test potřebujeme: 180 gr. med, 150 gr. hnědý cukr, 100 gr. máslo, 450 gr. prosátá pšeničná mouka, 2 lžičky mleté skořice, 1 lžička karmadony, 1 lžička mletého zázvoru, 1 vejce, 100 gr. zakysaná smetana.

Vložte cukr a med do naběračky nebo pánve a zahřívejte na mírném ohni. Přidejte máslo. Mícháním dosáhnete homogenní hmoty. Do mísy nasypeme mouku, koření, vejce, zakysanou smetanu a zalijeme směsí medu a másla. To vše prohněteme, přikryjeme fólií a dáme na 30 minut do lednice.

Vzor

Nejprve musíte na papír nakreslit perníkovou chaloupku. Vzor by se měl skládat ze dvou obdélníků - to jsou stěny. Vyřezáváme v nich okna. Dále budete potřebovat dva obdélníky (o 1 cm delší než předchozí) - střechu. Složitá postava - čtverec a trojúhelník spojené dohromady - další dvě stěny. Takové díly musí být vyrobeny ze dvou kusů. V jednom vyřízneme dveře, v druhém na přání okno. a čtyři maléčásti potrubí. Z papírových vzorů musíte složit dům, zkontrolovat správnost detailů.

Proces vytváření domu

Vyválíme rovnoměrnou vrstvu o tloušťce asi 0,5 cm a začneme vyřezávat detaily pomocí papírových šablon. Nezapomeňte na tu největší část – stojan, který může mít jakýkoli tvar, ale dostatečně velký, aby se do něj vešel dům. Hotové díly opatrně přendáme z těsta na plech pokrytý papírem. Pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů pouze 15 minut. Po vychladnutí byste měli perníkovou chaloupku sestavit a ozdobit dle libosti.

Jak slepit dům dohromady

Na slepení domečku je potřeba připravit směs ze 3 bílků a 120 gr. moučkový cukr. Z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání postupně přidáváme prášek. Výsledkem by měla být hustá hmota. Aby vyšlehané bílky s práškem při práci nevyschly, zakryjte je a dejte do lednice. Nejprve je třeba propojit stěny a základnu (podlahy domu - stojan). Namažte a smontujte všechny čtyři stěny, nechte zaschnout. Pokud chcete, můžete použít párátka, která pevně drží pohromadě.

Dekorace domu

Poslední fáze je nejpříjemnější: sbírání a zdobení domu. Zapojte do této aktivity i své děti. Na zdobení se používají různé cukrářské prášky, vícebarevný karamel, barevná marmeláda. Ze všech možných hotových sušenek a sušenek lze postavit například plot. Dveře jsou vyrobeny z čokolády. Ozdobte horní část perníkové chaloupkykokosové vločky nebo moučkový cukr – získáte imitaci sněhu. Můžete se bavit se svými dětmi. Vážte si této doby, vy a vaše děti si ji budete pamatovat na celý život jako pozitivní a naplněnou nejrůznějšími fantaziemi.

Umíte vyrobit perníkovou chaloupku vlastníma rukama? Takové roztomilé "perníčky" na fotografii - mohou být perfektním novoročním dárkem pro vaše kolegy a přátele.