"Rybí kost": salát, recept na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

S oslavou nového roku jsou spojeny následující asociace: mandarinky, Olivier, bengálské svíčky, magie a … vánoční stromeček. Krása a jedinečná vůně smrku jsou důležitými atributy dovolené. Ale můžete se nejen kochat jeho pohledem a vdechovat kyselé aroma pryskyřice. Zelený host se dá… sníst! V tomto článku se dozvíme, co je novoroční salát "Yolochka", recept na jeho přípravu a různé možnosti designu.

Studené předkrmy

Salát je pokrm připravovaný zpravidla z vařené nebo syrové zeleniny a ovoce, rozdrcených a rozmixovaných. Tyto produkty se přelijí jakýmkoli rostlinným olejem, zakysanou smetanou, majonézou nebo dresinkem, pro chuť se přidá sůl a koření. Můžete přidat maso, ryby, ořechy.

Saláty mohou být nejen studeným předkrmem, ale také nádhernou ozdobou svátečního stolu.

Jaké jsou?

Existuje mnoho možností pro míchání produktů. Nicméně všechny saláty podle hlavního produktu jsou rozděleny do:

1. Zelenina, která používá syrové, vařené nebo konzervované potraviny.



2. Ovoce. Jedná se o dezertní saláty z přírodního ovoce a snack bary, kde je kromě ovoce i zelenina.
3. Houba. Složení zahrnuje čerstvé, nakládané, vařené, suché, solené houby.
4. Fazole. Základem takových jídel jsou zelené lusky nebo vařená zrnka fazolí, hrášku, čočky.
5. Maso sestávající z masa a masných výrobků s pikantními dresinky.
6. Ze zvěřiny a drůbeže.
7. Ryby. Skládají se ze solených, uzených, čerstvých ryb.
8. Mořské plody.
9. Z vajec.
10. Z těstovin.

Jedlý vánoční stromeček

Recept na salát s vánočním stromečkem je docela jednoduchý a má několik možností. Ale v každém případě zaujme především jeho forma.

Ozdobou každého stolu bude takový „vánoční stromeček“: salát ve tvaru vánočního stromku, ozdobený koprem.

Abychom vytvořili tento atribut Nového roku, připravme Olivier, dvoulitrovou plastovou láhev v podobě kornoutku, kopr na ozdobu.

Nejprve odřízněte dno láhve a vložte tam potravinářskou fólii. Potom salát Olivier pevně naplníme, vyklopíme na talíř a opatrně vyjmeme formu. Film uvnitř vám pomůže udělat to úhledně. Nyní děláme větve s koprem. Nahoře z řepy vykrojíme hvězdičku. Můžete ozdobit "hračkami" - zeleným hráškem, kukuřicí, olivami. Vznikl elegantní a chutný „Rybí kost“: salát podle starého receptu s novým designem.

Různé nápady

Vánoční stromeček (salát) může býtodlišný. Fantasy vám řekne nejneobvyklejší možnosti. Zde jsou některé z nich.

• Sleď pod kožichem v podobě vánočního stromku. Všechny komponenty vyskládáme na plech ve vrstvách, z nichž každou potřeme majonézou. Poté vytvarujeme vánočku, ozdobíme koprem a kukuřicí, nahoře uděláme hvězdičku z řepy. Původní novoroční jídlo je připraveno.
• Zde je další "vánoční stromeček" - salát pro ty, kteří si hlídají postavu. Připravuje se z následujících produktů, které se odebírají syrové: jeden svazek celeru, tři až čtyři mrkve, polovina sladké papriky, jedna okurka, šest červených a žlutých cherry rajčat, dvě ředkvičky, dvě zelené olivy, dva nakládané žampiony. Příprava: žampiony nakrájejte na čtyři části, vytvořte kýtu; celer, mrkev, okurka, paprika nakrájené na proužky a položte základnu vánočního stromku; rajčata na polovinu, zbytek produktů v kruzích a ozdobte vánoční stromek; z ředkvičky uděláme ozdobu na korunu.



• Zajímavý vánoční stromek ve vaflích. Květák (300 g), česnek (1-2 stroužky), vlašské ořechy (100 g) nakrájíme nadrobno a vmícháme. Přidejte nastrouhaný sýr (100 g, dochuťte majonézou a naplňte vaflové košíčky sklíčkem. Ozdobte bylinkami.
• A tady je velmi uspokojivý vánoční stromeček. Vezměte krabí tyčinky (300 g), malou cibuli, sýr (200 g), vařenou rýži (200 g), kukuřici (200 g), sůl, pepř, majonézu, pórek na ozdobu. Namelte cibuli a krabí tyčinky, nastrouhejte sýr. Všechny ingredience smícháme, vyložíme vysokou skluzavkou a ozdobíme nakrájenými lístky pórkutrojúhelníky. Pro krásu můžete použít girlandu z mrkve.

Šťastný nový rok!