2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Je těžké si představit slavnostní hostinu, která se obejde bez silných nápojů. Rozumná a střídmá konzumace alkoholu nejenže dodá atmosféře u stolu trochu zábavy, ale také pomůže k lepšímu trávení jídla. Skvělým doplňkem každé slavnostní události bude jeřabina na koňaku, jejíž recept je uveden v tomto článku.
V zásadě existuje mnoho způsobů, jak připravit takový silný nápoj, a ten nejjednodušší z nich bude dostupný i těm, kteří nikdy nezkusili vytvořit taková mistrovská díla.
Metoda jedna
Chcete-li získat lahodnou a kyselou tinkturu - jeřabina na koňaku - stačí použít litr jakékoli dobré brandy a obyčejné červené jeřabiny, sklizené po prvním mrazu. V tomto případě musí být plody důkladně omyty a očištěny od nohou a větviček, poté by měly být umístěny do láhve do dvou třetin výšky. Zbývající prostor musí být naplněn koňakem a ponechán na tmavém místě po dobu tří týdnů, těsně uzavřeným víkem. Po uplynutí doby infuze je nutné výslednou směs přefiltrovat a přelít do jiné nádoby.
Upozorňujeme, že jeřabina na koňaku, jejíž recept je uvedenvýše, by měly být skladovány pouze v těsně uzavřených lahvích. Takový nápoj by se měl konzumovat vychlazený a na slavnostním stole bude vypadat skvěle díky své bohaté barvě a voňavé vůni.
Jeřabina na koňaku může být výbornou alternativou k obyčejné vodce, protože z hlediska síly není horší než ona.
Druhá metoda
Existuje také ještě složitější způsob přípravy, který vám umožní získat bohatší chuť alkoholického nápoje. Jedná se o horský popel na koňaku, jehož receptura obsahuje některé další přísady: kromě sklenice bobulí a dvou sklenic alkoholového základu budete potřebovat lžíci medu a stejné množství drcené dubové kůry (lýka). Vaření produktu vám nezabere mnoho času a úsilí. Omyté a oloupané plody jeřabin vložíme do láhve a zalijeme brandy. Do výsledné směsi je třeba přidat vařený med a kůru - lýko. Je třeba poznamenat, že lýko je ta část skořápky, která přímo přiléhá ke dřevu. Výsledná hmota by měla být ponechána vyluhovat po dobu několika měsíců. Je pozoruhodné, že horský popel na koňaku, jehož recept je uveden výše, nebude mít datum spotřeby a je nejlepší ho podávat vychlazený.
Užitečné tipy
Je vhodnější používat bobule, které byly nasbírány mimo město, protože pouze ty budou produktem šetrným k životnímu prostředí. Ovoce by se nemělo sbíratv rámci města, protože je nepravděpodobné, že tinktura na takovém horském popelu bude mít skutečně všechny potřebné vlastnosti. Pouze bobule dozrálé v přírodě dodají tinktuře veškerou svíravost a neobvyklou chuť. Nezapomeňte, že koňak pro výrobu nápoje také vyžaduje dostatečně vysokou kvalitu.
Doporučuje:
Jak udělat vepřové maso šťavnaté a měkké: možnosti pokrmů, tipy na vaření a tipy na vaření
Druhé kurzy byly vždy speciálním zaměřením vaření. Každá hostitelka ví, jak udělat vepřové maso šťavnaté a měkké, potěšte hosty pokrmy z kusu mramorové kostry a překvapte své blízké. Nabízíme několik receptů na lahodnou večeři s přílohami, odhalíme triky vaření vepřového masa
Klasifikace koňaku. Klasifikace ruských a francouzských koňaků
Klasifikace koňaku v závislosti na místě jeho výroby, kvalitě, míchání může být velmi různorodé. V tomto článku se budeme tímto problémem podrobně zabývat
Předkrm ke koňaku: recepty s fotografiemi
Koňak je silný ušlechtilý nápoj s nepopsatelnou vůní a chutí. Mělo by se ochutnat správně vybranou svačinou, která dokáže rozjet všechny její přednosti. Podívejte se na nejlepší recepty na předkrmy s koňakem v článku níže
Škodlivé a zdravotní přínosy koňaku. Kolik stupňů je v koňaku?
Existuje názor, že mírné dávky tohoto alkoholického nápoje přinášejí tělu výjimečné výhody. Je tomu skutečně tak a není notoricky známý přínos koňaku jen ospravedlňujícím vynálezem fanoušků nápoje?
Vaření v hrncové troubě: Lahodné recepty, ingredience a tipy na vaření
Hliněné nebo keramické nádobí je ideální pro vaření. Vyrábí voňavou pečínku, šťavnaté knedlíky, drobivé cereálie, bohatou zelnou polévku, lahodné julienne a další kulinářské lahůdky. Dnešní materiál obsahuje nejoblíbenější recepty na vaření v hrncích v troubě
