Brandy "Derbent Fortress": o výrobci a alkoholu

Obsah:

Brandy "Derbent Fortress": o výrobci a alkoholu
Brandy "Derbent Fortress": o výrobci a alkoholu
Anonim

Od roku 1956 působí v Dagestánské republice ve městě Derbent podnik na výrobu vína a lihovin. Derbent Brandy Factory (DCC) je výkonný podnik zabývající se výrobou vodky, Calvadosu, stolních, dezertních a likérových vín a také produktů z koňaku. Ten má 15 známek. Soudě podle četných spotřebitelských recenzí je velká poptávka po koňakovém destilátu - brandy Derbent Fortress. O tomto alkoholickém nápoji se dozvíte z článku.

Trocha historie

Oficiálně byla společnost DCC založena v roce 1956. Existuje však předpoklad, že začal vznikat již v roce 1861. V té době bylo právě otevřeno první parní vinařství ve městě Derbent a majitelé vinic vykuřovali lihoviny na daňových úlevách. Podle odborníků objem výroby koňaku před zahájením První rostlsvět. Od té doby vstoupil v platnost suchý zákon a v důsledku revolučních nepokojů průmysl upadl. Výrobu koňaku a vinařských produktů bylo možné obnovit až v roce 1925. Po Velké vlastenecké válce vytvořili s využitím surovinové základny soukromých farem a kapacit starého vinařství závod, který zahájil činnost v roce 1956. O rok později byla schválena receptura na silný nápoj Derbent, který se stal prvním značkovým koňakem DCC. Dnes pro milovníky silného alkoholu závod vyrábí několik druhů brandy Derbent Fortress. Je pojmenována po starověké dominantě Ruska, jmenovitě citadele Naryn-Kala.

Citadela Naryn-Kala
Citadela Naryn-Kala

Tato budova, jak říká legenda, byla postavena Alexandrem Velikým. Přečtěte si více o těchto duchech níže v článku.

Derbent Fortress Brandy

Zvláštností tohoto alkoholického produktu je, že jeho index pevnosti nedosahuje 40 %, ale je pouze 37 %. Při výrobním procesu technologové používají změkčenou vodu a koňakové destiláty. Doba jejich držení je minimálně 4 roky. Výrobky jsou vybaveny vinným alkoholem, cukrovým sirupem. Můžete se stát majitelem láhve tohoto alkoholu za 400 rublů.

Továrna na brandy Derbent
Továrna na brandy Derbent

VS

Jedná se o vinařský produkt na bázi domácích vinných destilátů. Dubové sudy se staly místem tříletého zrání. Ve složení je zastoupena změkčená voda, koňakové destiláty, vinný líh, cukrový sirup ajednoduchá cukrová barva. Tento alkohol má svěží vůni, v níž dominují odstíny dubu. Soudě podle recenzí spotřebitelů má brandy Derbent Fortress VS velmi jasnou, rozmanitou a harmonickou chuť. Tekutina je čirá a má charakteristický zlatavý lesk. Nápoj o síle 40 % se stáčí do lahví o objemu 0,25 a 0,5 litru.

V. S. O. P

Tento vinný produkt má dobu zrání destilátu minimálně 4 roky. Navíc se do kompozice přidávají i destiláty, které zrají déle než 6 let. Tento alkohol se vyrábí na bázi vinného alkoholu, cukrového sirupu a jednoduché cukrové barvy. Produkty také zrají v dubových sudech. Brandy má lehké aroma s převahou květinových a dubových odstínů. Nápoj s jemnou a vyváženou chutí. Tekutina má zlatavě jantarový lesk. Pevnost - 40%. Pro pozornost spotřebitelů je tento alkohol nabízen v lahvích o objemu 0,25 a 0,5 litru.

Alkoholické výrobky
Alkoholické výrobky

X. O

Doba zrání destilátu byla prodloužena na 6 let. Základní koňakové destiláty jsou dodávány s 8 let starým destilátem. Pokud tento alkoholický nápoj porovnáme s předchozími, pak je jeho jantarově zlatá barva o něco tmavší. Produkty s bohatou vůní, ve které jsou obzvláště zřetelně cítit dehtově-kávové tóny. Alkohol o síle 40 % má hustou a sametovou chuť a dlouhou dochuť. Lahvováno v 0,25 a 0,5 litrových lahvích.

Doporučuje: