Dušená kuřecí stehna: recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dušená kuřecí stehna jsou vynikající jídlo, které se hodí jak na sváteční, tak na každodenní stůl. Nyní se podíváme na různé způsoby, jak takové jídlo připravit.

Vaření stehýnek se zeleninou a vínem

Tato možnost je velmi jednoduchá. S jeho přípravou si poradí každý. Na jídlo budete potřebovat obvyklé produkty, které jsou v každé lednici.

K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:

• dvě střední papriky;
• osm kuřecích stehýnek;
• tři rajčata (velká velikost);
• jedna žárovka;
• půl sklenky vína (dle vašeho výběru);
• jedna lžička rajčatového protlaku;
• koření.

Postup vaření doma je následující.

Nejprve si připravte všechny ingredience. Kuřecí stehna smažte na pánvi z obou stran, dokud se neobjeví kůrka, položte na talíř. Tento proces bude trvat přibližně dvě až tři minuty. Poté nakrájíme rajčata a papriky na kostičky, nakrájíme cibuli. Poté vložte zeleninu do pánve, kde se vařila kuřecí stehna. Opékejte asi pět minut. Přidejte rajčatový protlak k zelenině, zalijte vínem. Přivést k varu. Paksůl, cukr podle chuti. Poté zalijeme olejem, vložíme kuřecí stehýnka, přidáme koření, promícháme. Pánev přikryjeme pokličkou a dusíme asi třicet minut. Poté vypněte a nechte asi dvacet minut louhovat.

Vaření kuřecích stehýnek dušených v zakysané smetaně doma

Toto jídlo je vhodné pro ty, kteří chtějí potěšit své blízké. Jídlo se ukáže voňavé a chutné. Skvělou variantou oběda jsou dušená kuřecí stehna. Podáváme se salátem a oblohou dle vlastního výběru. Toto jídlo budeme vařit na pánvi.

K vaření dušených kuřecích stehýnek budete potřebovat:

• cibule (jedna, velká);
• dvě stě ml vody a stejné množství zakysané smetany;
• šest kuřecích stehýnek;
• jedna mrkev;
• špetka pepře, sůl, koření na kuře;
• rostlinný olej (dvě až tři polévkové lžíce).

Postup přípravy kuřecích stehýnek na zakysané smetaně:

1. Nejprve si umyjte nohy. Poté je osušte.
2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Pošlete tam nohy.
3. Potom přikryjte pánev poklicí. Na středním plameni opékejte asi patnáct minut. Během toho pravidelně otáčejte nohy.
4. Mrkev omyjte pod tekoucí vodou, oloupejte. Poté nastrouhejte na hrubém nebo středním struhadle.
5. Pak oloupejte cibuli, nakrájejte ji na tenké půlkroužky nebo kostičky.
6. Vložte zeleninu do pánve. Přikryjte pokličkou. Kuřecí stehna se zeleninou dusíme asi patnáct minut.
7. Nyní smíchejte ssůl a pepř zakysaná smetana. Poté přidejte své oblíbené aromatické bylinky.
8. Poté zakysanou smetanu s kořením pošlete do pánve. Poté důkladně promíchejte. Kuřecí stehýnka dusíme v zakysané smetaně do měkka. Tento proces bude trvat v průměru pět až patnáct minut. Před podáváním pokrm posypeme čerstvými bylinkami. Pro extra chuť posypte strouhaným sýrem.

Vaření v pomalém hrnci

Kuřecí stehýnka dušená v pomalém hrnci jsou skvělou alternativou ke smaženému masu. Během procesu vaření jsou všechny prospěšné látky v ptáku zachovány. Pokrm je vhodný pro plnohodnotné jídlo.

Horké jídlo se hodí ke každé příloze. Můžete podávat například s rýží nebo bramborovou kaší.

Požadováno pro vaření:

• dvě mrkve, cibule;
• čtyři kuřecí stehna;
• deset až dvacet gramů celeru;
• 50 ml vody;
• čtyři polévkové lžíce rajčatové omáčky.

Proces vaření krok za krokem v pomalém hrnci:

1. Opláchněte kuřecí nohy pod tekoucí vodou. Poté je osolte a opepřete.
2. Potom vložte kuřecí stehna do pomalého hrnce.
3. Umyjte zeleninu. Mrkev nastrouháme, cibuli a celer nakrájíme. Poté přidejte zeleninu ke kuřecím stehnám.
4. Potom nalijte rajčatovou omáčku a vodu do mísy multivarku.
5. Poté zapněte zařízení, vyberte režim „Maso“, doba vaření je hodinu. Zatímco se kuřecí stehýnka dusíuvařit rýži. Poté masovou misku ozdobte bylinkami. Poté se může podávat u stolu.

Kuřecí stehýnka s bramborem

Toto jídlo je snadné a chutné.

K vaření budete potřebovat:

• jedna mrkev (středně velká);
• 500 gramů kuřecích stehen;
• dvě cibule;
• jedna velká brambora;
• koření (podle vaší chuti).

Vaření lahodného a voňavého kuřecího a bramborového pokrmu krok za krokem:

1. Kuře opláchněte a osušte.
2. Pak smažte na pánvi dozlatova.
3. Potom dejte nakrájené brambory do velkého hrnce a zalijte vodou.
4. Po přidání kuřete posypte kořením.
5. Pokrm vařte na mírném ohni asi čtyřicet minut, dokud nebude uvařený. To je vše, kuřecí stehýnka dušená s bramborem jsou hotová. Můžete je podávat na stůl. Dobrou chuť!

Malý závěr

Teď už víte, jak vařit dušená kuřecí stehna. Jak můžete vidět, existuje několik možností, produkty pro všechna použití jsou k dispozici. Vyberte si recept, který se vám líbí. Hodně štěstí při vaření!