2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Všichni lidé vědí, jak zdravé je maso. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů a jeho hlavní předností jsou bílkoviny. Masné výrobky mohou být smažené nebo vařené, dušené nebo pečené. Vše záleží na tom, k jaké příležitosti a pro koho se pokrm připravuje.
Jedním z neobvyklých a lahodných masných výrobků jsou krůtí masové kuličky. Stojí za zmínku, že maso tohoto ptáka je velmi jemné a libové. Je ideální pro dětskou výživu nebo pro osoby se speciální dietou. Zvažte recept na výrobu krůtí masové kuličky s omáčkou.
Výběr a příprava mletého masa
Než začnete vařit, musíte si vybrat správné ingredience. Upřednostňujte pouze chlazenou drůbež, protože zmrazené jatečně upravené tělo může být skladováno poměrně dlouho a ztratí své prospěšné vlastnosti.
Snažte se nakupovat masné výrobky pouze od důvěryhodných výrobců, nejlépe ve specializovaných pavilonech. Ujistěte se, že ptáček nevydává nepříjemný zápach, alekůže jatečně upraveného těla byla svěží a růžová.
Pro přípravu mletého masa je nutné maso oddělit od kostí a umlít na mlýnku na maso. Poté je třeba jemně nakrájet cibulovou hlavu a vložit produkt do masa. Polovinu bochníku oloupejte od kůrky a chléb namočte do mléka. Poté výslednou hmotu vymačkejte a vložte do mletého masa. Osolte a přidejte oblíbené koření. Aby pokrm byl šťavnatý a elastický, rozklepněte jedno vejce a smíchejte ho s mletým masem.
Vzniklou hmotu důkladně prohněťte a vytvořte malé kuličky. Poté můžete přejít k přímému vaření nebo krůtí masové kuličky zmrazit.
Pokud jste zvolili druhou možnost, můžete jídlo vařit kdykoli. Mleté maso se skladuje ve zmrazeném stavu poměrně dlouho.
Pokud se nechcete trápit masem, můžete si koupit hotové mleté krůtí maso.
Příprava omáčky
Krůtí karbanátky v omáčce vyžadují předpřipravu omáčky. Pro ni budete potřebovat rajčatovou pastu nebo kečup, stejně jako zakysanou smetanu nebo majonézu. Výběr ingrediencí zcela závisí na tom, pro koho bude pokrm připravován. Pokud ho děláte pro děti, pak dejte přednost zakysané smetaně s rajčatovým protlakem, kečup a majonéza totiž obsahují velké množství konzervantů a nepříliš užitečných látek.
Dejte rajčatovou směs do šálku a přidejte bílou omáčku. Omáčku důkladně promíchejte, přidejte bylinky a sůl podle chuti. Pokud je omáčkapříliš husté, zřeďte ho trochou převařené vody.
Příprava produktu
Když se vytvoří karbanátky a omáčka je hotová, vložte karbanátky do pánve a několik minut opékejte. Jakmile je maso opečené dozlatova, kuličky zalijeme připravenou omáčkou a na mírném ohni dusíme asi dvacet minut pod pokličkou.
Poté musíte pánev otevřít a krůtí masové kuličky dusit dalších pět minut.
Následně můžete dát produkt na talíř a podávat. Výbornou přílohou k takovému pokrmu budou brambory v jakékoli podobě, těstoviny nebo cereálie.
Závěr
Vyzkoušejte krůtí masové kuličky a přidejte další recept do své encyklopedie domácí kuchyně. Pokrm je velmi jemný, šťavnatý a chutný. Dá se připravit k obědu jako druhý chod nebo k večeři. Takový produkt můžete také podávat na slavnostní stůl při jakékoli slavnostní události.
Vaše rodina, přátelé a hosté nepochybně ocení úsilí a práci. Dobrou chuť!
Doporučuje:
Masové kuličky a rýže s rajčatovým protlakem: recept na lahodnou večeři
Rýže s rajčatovým protlakem nebo masové kuličky v rajčatech budou skvělou volbou pro vaření večeře nebo oběda. Všechny ingredience pro tato jídla jsou cenově dostupné. Vaření nezabere mnoho času. A co je nejdůležitější - ukazuje se nejen chutné, ale také užitečné
Krůtí masové kuličky pro děti: recepty, funkce a doba vaření
Krůtí karbanátky – jedno z nejlepších jídel pro děti. Je dietní, přitom velmi výživné, obohacené o bílkoviny a další užitečné prvky. A krůtí karbanátky jsou rychlé a jednoduché na přípravu, aby dítě nemuselo zůstat hladové. Navíc málokdo odmítne lahodný karbanátek, i když je dítě malé dítě. Zde je několik receptů na krůtí masové kuličky pro děti
Jak vařit masové kuličky s omáčkou: recept s fotografií
Článek vypráví, jak správně a chutně vařit masové kuličky s omáčkou. Čtenář se seznámí se základními principy a některými záludnostmi vaření tohoto pokrmu a v textu najde i několik léty prověřených receptů na karbanátky
Masové kuličky v zakysané smetaně v troubě: recept s fotografií
Tento pokrm má mnoho možností vaření, používají se různé druhy mletého masa a do omáčky se přidává vlastní kůra. Který? Promluvme si v tomto článku
Masové kuličky s omáčkou v pomalém hrnci: recept krok za krokem s fotografií
Pokrmy vařené pomocí kuchyňských spotřebičů jsou rychlejší a chutnější. Jednou z nich jsou masové kuličky s omáčkou v pomalém hrnci. Dnes nabízíme recept krok za krokem pro ty, kteří chtějí chutně nakrmit své blízké. Elegantní verze jídla, které lze vařit i na venkově, hlavní věcí je vzít s sebou svého asistenta
