2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Děti mají velmi rády světlé a barevné sladkosti, takže barevný cukr může být ideální volbou pro cukrovou vatu. Výroba barevné sladkosti je docela jednoduchá. K tomu však potřebujete znát několik tajemství.
Jak obarvit cukr na cukrovou vatu
Nejčastěji používaný barevný cukr na cukrovou vatu. Pokud ale použijete fantasy, můžete rozšířit škálu aplikací. Je snadné připravit světlý cukr doma a tento postup zabere minimum času.
Nejprve si musíte připravit potřebné komponenty:
- Cukr.
- Potravinářská barviva.
- Plastové sáčky.
Barevný cukr pro vatu se připravuje podle následujícího algoritmu:
- Nasypte určité množství cukru do jednoho ze sáčků.
- Přidejte pár kapek barviva do plastové nádobky.
- Důrazně sáčkem protřepejte, dávejte pozor, abyste ho nerozbili.
- Když je cukr rovnoměrně zbarvený, musíte sladkost nalít na talíř, aby se vysušil.
Vyplatí se to udělat s každou barvou barviva zvlášť. VPodle množství barviva se určí sytost odstínu. Při použití barviv byste měli věnovat pozornost složení, aby barva byla jasná a produkt neškodil.
Jak získat přírodní barvivo na cukr
Často je velmi obtížné najít syntetické potravinářské barvivo, které bude co nejbezpečnější pro zdraví. Proto se mnozí snaží k barvení cukru používat přírodní přísady.
Získání přírodního potravinářského barviva je docela snadné. Pro extrakci můžete použít nejjednodušší přísady. Možnost získání přírodních barviv se vyrábí podle následující receptury:
- Předehřátí pánve s máslem.
- Zeleninu nebo ovoce nakrájejte na malé kousky.
- Vsypte nakrájený produkt a vařte, dokud se máslo nezbarví.
- Potom přeneste součást na gázu a vymačkejte šťávu.
Barvy můžete získat z těchto produktů:
- Třešňově červená.
- Žlutá a oranžová z mrkve.
- Falovou a modrou lze snadno získat z řepy.
Zelenou se nejsnáze obnoví zelenou barvou. Ale, jak jste pochopili, tato přísada se nemusí smažit.
U každého prezentovaného produktu existuje analog v barevném schématu. Pokud použijete taková barviva, barevný cukr bude krásný, jasný a zároveň neškodný pro tělo. Tato možnost je vhodná pro vytváření lízátek,cukrová vata, limonády.
Princip barvení cukru
Protože přírodní barviva nemají stejnou barevnou sílu jako syntetická barviva, bude postup barvení mírně odlišný. Stojí za to zvážit toto v procesu:
- Abyste získali barevný cukr, potřebujete asi 10 mililitrů přírodního barviva.
- Je lepší barvit cukr po malých dávkách, aby byla barva jednotná.
- U barevného cukroví bude sušení trvat déle.
- Zbytek algoritmu je stejný jako při použití syntetické verze barviva.
Takto obarvený cukr navíc získá světlý odstín produktu, ze kterého byla barva extrahována.
Doporučuje:
Cukr a glukóza – jaký je rozdíl, jak se liší
Co jsou cukry? Charakterizace glukózy, fruktózy a sacharózy. Jaký je rozdíl mezi třtinovým a řepným cukrem? Srovnání sacharózy a glukózy. Společné a rozdílné mezi stolním cukrem a glukózou. Jejich kvantitativní poměr. Výhody a poškození produktu
Potřebuje lidské tělo cukr? Výhody a poškození cukru, jeho vliv na zdraví
Co je cukr a k čemu ho lidé používali? Jak se látka chová v lidském těle? Jaké jsou druhy cukru? Jak je to škodlivé a užitečné? Existuje nějaká alternativa nebo náhrady? Mýty o výhodách a škodách cukru. To vše zvážíme v článku
Kolik je 3/4 šálku: voda, mouka, cukr a další základní ingredience
Jak zjistit, kolik gramů je v jedné obyčejné sklenici a ve fasetové sklenici? Kolik je umístěno ve sklenici mouky a kolik je cukru? Jak mohu změřit hmotnost jiných produktů? 3/4 šálku je kolik gramů mouky, cereálií, kakaa, sušenek, hrášku, ořechů, smetany, prášku a dalších důležitých přísad
Jednoduché sacharidy: cukr. Granulovaný cukr: kalorie a užitečné vlastnosti
Je těžké si představit svůj život bez cukru. Sladké pečivo, ovoce, zmrzlina, dorty – cukr je všude. Většina lidí k němu pije kávu a čaj. A všichni víme o nebezpečí cukru. Jeho používání však zatím nikdo nezrušil. Článek bude hovořit o výhodách bílých krystalů, jejich nebezpečí, kaloriích a nutriční hodnotě
Jak vyrobit barevný krém na dort z přírodních barviv
Je důležité přesně vědět, jak vyrobit barevný krém na dort, pokud jsou doma děti. Taková dekorace bude ideální volbou pro cukrárnu. Jsou dvě možnosti, a to přírodní a syntetické barvivo. Každý má své výhody a nevýhody
