Koláč s třešněmi: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Máte rádi koláče? Pod těmito slovy si mnozí představí jemný, vzdušný dezert. Koláče jsou ale velmi odlišné – uzavřené, otevřené, se sladkou nebo slanou náplní. S nástupem léta začnou ženy v domácnosti potěšit svou rodinu lahodnými koláči s bobulemi. Jahoda, malina – všechny mají své kouzlo. Ale třešňové koláče jsou nejlepší. Recepty, které dnes zvažujeme, lze bez nejmenších pochybností použít. Jsou staré, osvědčené a spolehlivé.

Nejjednodušší možnost

Tento způsob vaření je vhodný, když jste si cestou domů koupili pytlík třešní a přemýšlíte, co s nimi. Recept na třešňový koláč bude velmi oblíbený u zaneprázdněných hospodyněk. Připravuje se ve velkém, tedy velmi jednoduše. Shora to vypadá s křupavou drobenkou a uvnitř je šťavnaté a jemné. Budete muset udělat následující:

• Ve velké míse smíchejte po 150 g mouky a krupice a také lžičku prášku do pečiva.
• Nastrouhejte balíček másla.
• Rozemlít vše na drobky.
• Čas se připravitodnímatelná forma. Musí být zabaleno do pergamenu, aby nic nevyteklo.
• Polovinu směsi dejte na dno formy a navrch 200 g vypeckovaných bobulí. Navrch posypte cukrem, bude to trvat 150 g.
• Doplňte zbytek drobků.

Recept na třešňový koláč je velmi úspěšný. Každý, kdo to zkusil, to určitě nechá ve své kuchařce. Nic víc se od vás nevyžaduje. Peče se při 180 stupních 40 minut.

Čokoládový třešňový koláč

Tato kombinace osloví každého gurmána. Je to skoro brownie se sofistikovaným nádechem. Všichni hosté se vás zeptají na recept na třešňový koláč, pokud zkusí tento dezert. Přitom se připravuje zcela jednoduše.

1. Rozmačkejte 2 vejce a 100 g cukru, přidejte trochu vanilky. Nyní nalijte tři polévkové lžíce rostlinného oleje a půl sklenice perlivé vody. Šlehejte trochu.
2. Prosejte přes síto, přidejte jeden a půl hrnku mouky, 3 lžičky kakaa a lžičku prášku do pečiva.
3. Nakrájejte trochu hořké čokolády na kousky a přidejte do těsta.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Výsledná hmota musí být vyrovnána na povrchu plechu a nahoře položte třešně. Bude to trvat 600 g bobulí se semeny. Pečení trvá přibližně 50 minut. Vršek dortu je pokrytý kůrkou, ale uvnitř zůstává měkký a vlhký.

Crushed Pie

Pokud máte rádi jemný, krémový a rozplývající se dezert, pak je tato možnost speciálně pro vás. Recept na třešňové pečivonikdy neztratí svůj význam. A v této verzi je obzvlášť dobrý.

1. Měli byste začít vařit tím, že na stůl položíte balíček másla, aby se pořádně zahřálo.
2. Poté dejte máslo do hrnku, přidejte sklenici cukru a začněte šlehat. Upozorňujeme na skutečnost, že je nemožné nahradit máslo margarínem. Chuť bude úplně jiná.
3. Pokračujte ve šlehání a jedno po druhém rozbijte 4 vejce.
4. Přidejte 200 g mouky a lžičku prášku do pečiva.

Vznikne z toho poměrně hustá hmota, kterou lze vzít rukou. Nemusíte dlouho míchat, těsto to nemá rádo. Abyste předešli chybám, je nejlepší si předem prostudovat recept s fotografií. Třešňový koláč je třeba vařit na pergamenu, proto zakryjte plech na pečení. Vezměte 450 g třešní a zbavte je pecek. Nyní je položte na těsto a lehce je přitlačte. To musí být provedeno tak, aby bobule byly uvnitř. Koláč pečte asi 20 minut. Hotový výrobek položte na gril. Před krájením nechte mírně vychladnout.

Originální koláč – šnek

Pokud si myslíte, že jahodové koláče nikoho nepřekvapí, pak je to přesně ta možnost, kterou potřebujete. Ingredience jsou docela obyčejné, ale prezentace je velmi zajímavá. Takže krok za krokem recept na třešňový koláč.

1. Nejprve si musíte připravit těsto. K tomu rozdrťte 5 hrnků mouky na drobenku s 300 g margarínu.
2. Přidejte 0,5 litru kefíru.
3. Uhněteme těsto a dáme na hodinu do lednice.

Zatímco těstaodpočívá, je třeba připravit náplň. K tomu potřebujete kilogram vypeckovaných třešní. Pokud od nich bobule okamžitě oddělíte, nejprve je vhoďte do cedníku, aby vytekla přebytečná šťáva. Poté těsto rozválejte na velkou vrstvu a rozdělte ji na 4 pruhy. Na každou dáme řadu třešní a 50 g cukru. Každý proužek opatrně zakryjte těstem, abyste vytvořili trubičku. Nyní spirálovitě položte trubky do kulatého tvaru. Koláč pečte při 180 stupních 30 minut. V kontextu to vypadá přímo kouzelně. Takový dezert lze dokonce podávat na slavnostním stole. Ukazuje se velmi chutné.

Třešeň na obláčku

Jaký je nejlepší způsob podávání této bobule? Samozřejmě na sněhobílém peříčku jejich tvarohu. Recept na tvarohový a třešňový koláč se stane jedním z vašich oblíbených. Je to zdravé a fantasticky chutné. Pokud děti nemají rády tvaroh, pak tuto pochoutku neodmítnou.

1. Cukr a máslo (po 150 g) rozetřete vidličkou.
2. Vyšlehejte 3 vejce a přidejte k nim máslo. Znovu prošlehejte.
3. Přidejte hrnek mouky a půl lžičky prášku do pečiva. Pečlivě prohněteme těsto. Mělo by být měkké.

Na přípravu náplně je potřeba umlít 150 g cukru s 300 g tvarohu. Do této hmoty přidejte 150 g zakysané smetany. Zvlášť si připravte 500 g třešní (již vypeckovaných). Formu zakryjte pergamenem. Rozložte těsto a vytvarujte boky. Na dno položte třešně a navrch nalijte tvarohový krém. Pečte asi 40 minut na 170 stupňů.

Zbývá jen vařitglazura. Jedná se o docela jednoduchý recept na třešňový koláč. Pokud máte rádi sušší dezerty, můžete nechat ještě 5 minut v troubě. Na přípravu polevy budete potřebovat kakao, máslo, zakysanou smetanu a cukr. Rozpusťte máslo a přidejte do něj všechny ingredience. Poté koláč dobře naplňte polevou a vyjměte jej k namáčení v lednici.

Vrstvený dort

Toto těsto se dnes dá koupit v každém obchodě, takže není potřeba se s ním dlouho motat v kuchyni. Balení listového těsta se hodí, když si chcete rychle připravit něco k čaji.

1. Budete muset rozmrazit těsto. Chcete-li to provést, jednoduše jej položte na stůl a poté jej rozdělte na dvě části. Jeden by měl být o něco větší než druhý.
2. Rozb alte co nejvíce a tvarujte.
3. Navrch dejte 400 g vypeckovaných třešní a posypte je škrobem.
4. Vyšlehejte 3 vejce, 200 g zakysané smetany a 120 g cukru. Tuto směs rozetřete na bobule.
5. Přikryjte druhým plátem těsta.
6. Jemně spojte okraje. Dort je potřeba péct 30 minut. Hotový dezert je vhodné před podáváním vychladit, aby horká šťáva nevytekla ven.

Vrstvený dort je úžasně lahodný. Má křupavý základ, nejjemnější náplň a bobule s příjemnou kyselostí. Dobývá od prvního kousnutí. Tento recept bude určitě patřit k oblíbeným vaší rodiny.

Vaření v pomalém hrnci

Pokud dnes nemáte čas a večer si opravdu chcete dopřát čerstvé pečivo, svěřte tento úkol svému kuchyňskému pomocníkovi. Multicookerdobře zvládá náročný úkol. Nejprve vypeckujte pár sklenic třešní a vložte je do cedníku. Zatímco šťáva stéká, můžete připravit těsto.

1. Vyšlehejte 2 vejce a půl hrnku cukru.
2. Přidejte 75 g oleje a sklenici kefíru. Znovu dobře promíchejte.
3. Přidejte prášek do pečiva.
4. Do směsi pomalu nasypte 2 hrnky mouky a důkladně promíchejte.

Nezapomeňte namazat vnitřek mísy multicookeru olejem. To proto, aby se dort nelepil. Nyní položte polovinu těsta, navrch rozložte bobule a nalijte druhou část. Zapněte pomalý hrnec do režimu „Pečení“a nechte ho vařit 60 minut.

Zimní třešeň

Co dělat, když si uprostřed chladného počasí přejete letní dezert? Z mražených třešní můžete udělat báječný dort. Recept je také velmi jednoduchý. Na rozmrazení bobule a odstranění semen budete potřebovat trochu více času. Pokud jste se o to postarali od podzimu a v mrazáku jsou vypeckované třešně, nemusíte je ani rozmrazovat. Přímo z ledového „bunkru“půjdou na koláč. Vaše akce:

1. Tři vejce a 150 g cukru vyšleháme do nadýchané pěny. Nepřestávejte brzy, protože budete potřebovat hustou pěnu, aby byl dezert nadýchaný a lahodný.
2. Přidejte 4 lžíce zakysané smetany a lžíci měkkého másla.
3. Pomalu přidejte 300 g mouky a prášku do pečiva. Uvedené množství se může lišit od toho, co potřebujete. Těsto by mělo býtkrémová, tekutá, ale ne tekutá.

Zakryjte formulář pergamenem. Vložte do ní polovinu těsta a jemně jej zarovnejte. Navrch dáme třešně, posypeme je lžící cukru a stejným množstvím škrobu. Nalijte zbytek těsta a vložte do trouby na 40 minut na 200 stupňů. Hotový koláč můžeme posypat moučkovým cukrem. Ale i bez toho je to velmi krásné a chutné. A vůně v kuchyni je prostě fantastická.

Místo závěru

Poláče s třešněmi nikdy neztratí svůj význam. Jedná se o lahodný dezert, originální a jasný. Vždy se dá přelít čokoládou pro ještě zvýraznění chuti. Aby byl koláč vzdušný, nezapomeňte mouku prosít. Takže nasytíte těsto kyslíkem. Chuť třešní dokonale podtrhne vanilin v těstě a skořice v náplni. Pokud milujete tuto kombinaci chutí, pak si to potěšení neodpírejte.

Receptů na třešňové koláče je spousta. Dnes jsme zkoumali klasické možnosti, z nichž každá již byla opakovaně testována. Pokud chcete něco nového, můžete bezpečně experimentovat tím, že jeden z nich vezmete jako základ. Můžete přidat další bobule, čokoládu nebo kondenzované mléko.