2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Jídla novoročního menu by měla být nejen chutná, ale i elegantní. Pojďme se zamyslet nad tím, jak vyzdobit stůl na dovolenou. Jaký je nový rok bez Sněhurky? A pokud k sobě nepozvete Ježíška a jeho vnučku, udělejte si salát s některou z těchto pohádkových postaviček. Není to moc náročné na přípravu. Řekněme více: tento salát lze připravit z různých produktů. Ti, kteří se postí, mohou na jídlo použít přísady, jako jsou červené ryby nebo mořské plody (chobotnice a krevety). Velmi chutný salát "Snegurochka" s uzeným kuřecím masem. Hlavní potíž při přípravě pokrmu je v designu. Koneckonců, Sněhurka by měla mít svůj tradiční modrý kabát s kožešinovým lemem. A zlatý cop jí klesá k rameni. V tomto článku vám krok za krokem řekneme, jak sestavit a uspořádat vrstvený novoroční salát. A fotky udělají tento příběh vizuálnějším.
Novoroční salát s olihněmi
Cibuli nakrájíme nadrobno a zalijeme vroucí vodou. Kilogram chobotnice ponoříme do studené vody. Přiveďte k varu, ihned odstavte z ohně, vyjměte,vychladnout, odstranit fólii, nakrájet na proužky. Stejným způsobem v samostatných nádobách namelte dvě papriky a rajče, oloupané ze semínek. Nakrájejte svazek petrželky. Uvařte natvrdo tři nebo čtyři vejce. Oddělíme žloutky, prohněteme je a smícháme s majonézou. Ukazuje se impregnace. Veverky jsou nakrájeny na malá brčka. Necháme malou část. Zbytek zalijte šťávou z kysaného zelí, bude to trvat asi tři polévkové lžíce této tekutiny. Po chvíli šťáva bílky zmodrá. Budou sloužit jako „kožich“Sněhurky. Smíchejte všechny ingredience kromě vajec. Uhněteme, osolíme. Dejte do misky. Namažte impregnací shora. Nyní zbývá pouze ozdobit náš salát Snegurochka. Ale o tom si povíme trochu později. Koneckonců, recepty na salát jsou různé. Rozložení je ale stejné. Pojďme se podívat, z čeho dalšího můžete připravit slavnostní jídlo.
Snegurochka rybí salát: recept s fotografií
Pošleme si uvařit tři brambory ve slupce a šest vajec. Když jsou hotové, dejte vychladit. Vyrábíme impregnaci (k tomu je třeba přidat tři nebo čtyři stroužky česneku procházející lisem) a modrý kožich pro Sněhurku, jak je uvedeno v předchozím receptu. Vezmeme krásnou plochou misku, vložíme do ní kartonovou formu a začneme rozkládat salát. Spodní vrstva jsou brambory, omšelé s velkými hranolky a solené. Namažte ho impregnací. Druhou vrstvou je mírně osolený losos (nebo jiná červená ryba), nakrájený na tenké proužky. Nahoru položte sladkou konzervovanou kukuřici. Pak - strouhané jablko a tvrdý sýr. Nezapomeňme na všechnonátěrové vrstvy s impregnací. Salát je v podstatě hotový. Zbývá jen ozdobit.
Ekonomický salát z uzené makrely
Vložíme dvě brambory ve slupce a tři vejce uvařit. Jednu červenou cibuli nakrájejte a marinujte ve čtvrt šálku vroucí vody, špetku soli, lžíci cukru a 2 polévkové lžíce. l. ocet. Hrst jader vlašských ořechů se kalcinuje na suché pánvi, hrubě rozdrtí. Korpus uzené makrely (lze nahradit lehce osoleným sleděm) nakrájíme na tenké proužky. Tři velké hranolky samostatně oloupané vařené brambory, dvě stě gramů tvrdého sýra a jedno velké jablko. Vyrábíme šablonu ve formě Sněhurky z lepenky. Dáme do ploché misky. Začneme pokládat salát Snegurochka. Každou vrstvu potřeme obyčejnou majonézou. Vrstvy jsou v tomto pořadí: brambory, ryba, cibule, jablko, ořechy, tvrdý sýr, žloutky.
Sněžný salát: recept s kuřecím masem
Nejprve uvařte dvě brambory a čtyři vejce. Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a marinujeme, jak je uvedeno v předchozím receptu. Oddělte proteiny, nakrájejte, nastavte na modrou. V samostatných nádobách tři brambory, žloutky, lisem vymačkejte jeden nebo dva tavené sýry. Cibuli z marinády přecedíme. Tři sta gramů uzeného kuřecího masa bez žilek a kůže podél vláken nakrájíme na malé kousky. Brambory trochu osolte a opepřete. Salát začneme roztírat po vrstvách. "Snegurochka" s kuřecím masem je šťavnatá, zvláště pokud je každá vrstva velkorysápotřít majonézou. Úplně dole položíme uzené kuřecí maso. Pak jdou střídavě nakládaná cibule, brambory, tavený sýr a žloutky. Po zdobení takového salátu by měl být vložen do chladničky na impregnaci po dobu dvou hodin. A než přejdeme ke zdobení, podívejme se ještě na jeden recept.
Sněhurka s uzenou hrudí
Tento recept se příliš neliší od předchozího. Jediná věc, jako základ pro takové jídlo, jako je salát Snegurochka, bereme tři sta gramů uzeného hrudníku. Musí být nakrájen na malé kostky a položen v rovnoměrné vrstvě na rovnou misku. Potřete majonézou. Dále - vše je úplně stejné jako v salátu s kuřecím masem. Existuje pouze jeden rozdíl: místo taveného sýra musíte vzít uzený sýr (150-200 gramů). Vůně kouře dodá pokrmu jedinečné kouzlo. Po položení salátu ve vrstvách jej vložte do chladničky pro impregnaci. Některé hospodyňky připravují podobně i další masové přesnídávky. Místo hrudí si můžete vzít uzenou klobásu nebo vařený jazyk. Jak jsme již zmínili, četné a rozmanité recepty na salát Snegurochka mají pouze jedno společné - design.
Dekorace na nádobí. Nápady na salát z ryb nebo mořských plodů
Takže nám zbyl bílek obarvený šťávou z kysaného zelí. Pokud se vám nelíbí vůně z ní, můžete ji pokapat citronovou šťávou. Pravda, modrá barva z toho se rozjasní na světle modrou. Pokud jste hlávkový salát navrstvili do jednoduchého kruhu, vložte na něj šablonu v podobě stylizovaného vánočního stromku. Pravda, ozdobíme ne stromeček, ale velmipodobná silueta dívky v kožichu. Možná jste ponechali část bílkovin bez skvrn. Mělo by se použít na okraj kožichu, ve kterém bude naše Sněhurka oblečená. Salát, jehož fotografie vidíte, vypadá velmi slavnostně. Nebojte se experimentovat. Hlavní věc je, že ingredience dekoru zapadají do složek salátu. Pokud jste do pokrmu použili červenou rybu, nechte si její plátek na ozdobu. Z toho jsme vystřihli ústa, palčáky, knoflíky na kožichu. Na okraj se hodí nastrouhané vařené krevety. Obočí a nos mohou být vyrobeny z petrželky nebo jemně nasekaných oliv. Vyrábíme cop z kukuřičných zrn.
Dekor na salát s makrelou nebo sledě
Toto jídlo používá sýr. Jeho hlavní část jemně rozetřete. Ze samostatného plátu vystřihněte kruh na obličej. Nastrouhaný tvrdý nebo tavený sýr poslouží jako okraj pro modrý kabátek z barevných vaječných bílků. Oči Sněhurky nakreslíme z černých oliv a obočí ze dvou jehliček rozmarýnu. Naše ústa budou kouskem červené papriky. Salát "Snegurochka" bude vypadat úžasně, pokud zapleteme vlasy pohádkové postavy ze suluguni nebo uzeného sýra "Pigtail". Sněhurku můžete oblékat ne v klobouku, ale v krásném kokoshniku. K rybě se přiblíží semínka granátového jablka, která se na čelence lesknou jako rubíny. Můžete je ozdobit i kožichem. Rybí salát Snegurochka by bylo vhodné ozdobit krabími tyčinkami. Je třeba je jemně rozetřít a poté vytvořit okraj, palčáky a holínky pohádkového charakteru.
Dekorace masových salátů
Kuře se skvěle hodí ke kečupu. Proto jej lze použít k ozdobení úst Sněhurky, jejích palčáků a bot. Kousek kuřete si necháme a maso rozdělíme na vlákna. Z nich můžete uplést cop pro vnučku Santa Clause - vyjde to úžasně realisticky. Masový salát "Snegurochka" recept navrhuje dělat se sýrem. Tuto přísadu lze použít i na ozdobu. Tavený sýr, prošlý lisem a smíchaný s malým množstvím majonézy, se může stát tváří Sněhurky. Na takovém disku budou dobře držet drobné detaily obličeje – ústa, oči a obočí. Jedním slovem, design salátu závisí pouze na bohatství vaší představivosti a improvizovaných prostředcích. Můžete také udělat mikulášskou misku. V tomto případě obarvíme bílky řepou a vousy vytvoříme ze žloutků nebo vláken sýru Pigtail. Pokud projevíte svou kreativní fantazii a máte alespoň základní umělecké dovednosti, budou vaši hosté u slavnostního stolu příjemně překvapeni.
Doporučuje:
Salát s čínským zelím, ananasem, kuřecím masem: recept s fotografií
Pekingské zelí, ananas a kuřecí maso v salátu tvoří dokonalou chuť. Kombinace kuřete a ananasu je považována za klasiku, kde se exotické ovoce odhalí obzvláště jasně. Přidáním dalších ingrediencí k nim můžete získat úplně jiné svačiny, vydatné i lehké. V článku je uvedeno několik zajímavých salátů s pekingským zelím, kuřecím masem, ananasem a fotografiemi hotových jídel. Mnozí z nich se velmi rychle připraví a pomohou v nepředvídané situaci
Dietní salát s fazolemi: ingredience, recept s fotografií
Dietní salát s fazolemi je skvělou volbou pro lidi, kteří z toho či onoho důvodu dodržují zásady správné výživy. Ne nadarmo jsou luštěniny považovány za užitečné, protože zasytí tělo tolik potřebnou vlákninou, minerály a vitamíny. Hledáte recept na zdravý fazolový salát s fotografiemi a užitečnými tipy na vaření? Zde jsou některá zajímavá jídla, která se vaří rychle a poskytují maximální užitek
Mimosa salát ve vrstvách: recept a pořadí vrstev. Mimosový salát se sýrem: recept
Mimosový salát se vyrábí ve vrstvách. Svůj název získal podle jasně žlutého vrcholu vaječného žloutku. Ostatně přesně tak vypadají první jarní květiny, které se před Dnem žen objevují v širokém prodeji
Salát s mandarinkami. Ovocný salát s jablky a mandarinkami. Salát s mandarinkami a sýrem
Ovoce mandarinky je známé odedávna, je velmi oblíbené jako dezert a lze je použít i do různých salátů. Saláty z čerstvé zeleniny, bylinek, ovoce jsou dobré pro zdraví a celkovou kondici těla. Jak vařit salát s mandarinkami?
Výborný salát "Sněžný krab"
Je poměrně těžké říci, kolik receptů na přípravu různých salátů existuje. Ano, a někdy je problematické vybrat občerstvení, které je vhodné pro slavnostní stůl. Každého už začínají nudit obvyklé saláty a málokdo chce riskovat přípravu nového pokrmu. Proto byste měli věnovat pozornost receptu Salát sněžného kraba, který je snadný a cenově dostupný na přípravu
