Kuřecí kastrol s bramborami: funkce vaření, recepty a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kuřecí kastrol s bramborami je považován za oblíbené jídlo. Pokrm lze nazvat univerzální, protože k jeho přípravě se používají různé přísady. Navíc je takové jídlo velmi zdravé. Kuře a zelenina obsahují bílkoviny a stopové prvky nezbytné pro zdraví. Vaření kastrol v troubě. Tento způsob vaření je oblíbený u příznivců správné výživy. Článek hovoří o oblíbených možnostech jídla.

Jaké přísady jsou zahrnuty?

Do kuřecího kastrolu s bramborami se přidávají různé přísady. V první řadě je to zelenina. Kuchaři doporučují k vaření používat mrkev, rajčata, cibuli, česnek a celer. Pokrm se navíc hodí k omáčkám na bázi majonézy, jogurtu a zakysané smetany. Přidává se do něj i nastrouhaný tvrdý sýr. Vaření kuřecího kastrolu s bramborami v troubě.

Lze ho však připravit i v mikrovlnné troubě nebo v pomalém hrnci.

Jídlo podle klasického receptu

Na jeho přípravu budete potřebovat:

1. Půl kila kuřecího masa.
2. Majonézová omáčka v množství 50 gramů.
3. Nějaké koření.
4. Velká lžíce rostlinného tuku.
5. Kilogram brambor.
6. 200 gramů tvrdého sýra.
7. Drcené papriky.
8. Cibule (asi 150 gramů).
9. Sůl.
10. 300 gramů zakysané smetany.

Toto jídlo je skvělé pro slavnostní oběd nebo večeři.

Jak uvařit jídlo?

Košík s kuřecím řízkem a bramborami podle tohoto receptu se připravuje následovně.

1. Maso je potřeba opláchnout, osušit a nakrájet na středně velké plátky. Smíchejte s kuchyňskou solí, kořením, majonézovou omáčkou. Dejte na dvacet minut do lednice.
2. Cibuli je třeba oloupat, opláchnout a nakrájet na kulaté kousky.
3. Brambory jsou nakrájeny na čtverce.
4. Sýr je potřeba nastrouhat.
5. Plátky cibule vložíme do misky pokryté vrstvou rostlinného tuku. Poté se položí nějaké brambory.
6. Zakysaná smetana, koření a kuchyňská sůl tvoří omáčku. Část omáčky potírá pokrm. Dejte na ni kuřecí dužinu a nakrájený sýr.
7. Zbývající produkty jsou rozloženy ve vrstvách, dokud nedojdou. Povrch pokrmu je pokrytý omáčkou. Poté se na něj položí zbyteksýr.
8. Kastról by se měl vařit v troubě asi šedesát minut.

Pokrm s rajčaty a žampiony

Bude vyžadovat následující produkty:

1. Kuřecí prsa v počtu tří kusů.
2. Pět brambor.
3. Tři rajčata.
4. Žampiony – čtyři kusy.
5. Tvrdý sýr (asi 100 gramů).
6. Cibulová hlava.
7. Pět stroužků česneku.
8. 300 g světlé majonézové omáčky.
9. Sůl.
10. Koření.
11. Trochu octa.
12. Drcené papriky.

Toto je další oblíbený recept na kastrol z kuřecích prsou s bramborem. Pokrm, soudě podle recenzí, je docela výživný a má zajímavou chuť.

1. K jeho přípravě je třeba dužinu opláchnout, vysušit a nakrájet na čtverečky. Vložte do octa a nechte 60 sekund. Poté by měla být tekutina odstraněna a kusy by měly být znovu omyty.
2. Dřenina je kombinována s kuchyňskou solí, drceným pepřem a kořením. Nechte vyluhovat.
3. Hlízy brambor by měly být opláchnuty a oloupány. Nakrájejte na plátky. Naplňte studenou vodou.
4. Cibuli, žampiony, česnek a rajčata nakrájíme na středně velké kousky.
5. Sýr by měl být nastrouhaný. Kombinuje se s majonézovou omáčkou. Do výsledné hmoty se přidá česnek.
6. Kuřecí maso se vloží do misky. Poté přidejte vrstvu cibule. Pak - houby a rajčata. Produkty jsou pokryty směsí sýra, soli, koření a pepře. Na povrchnádobí místo kousky brambor. Je třeba je zalít omáčkou, posypat kořením.
7. Pokrm se peče v troubě asi čtyřicet minut.

Soudě podle recenzí je pokrm voňavý a velmi chutný.

Pokrm s celerem

Zahrnuje následující produkty:

1. Malá lžička koření.
2. Stejné množství sušeného kopru.
3. Nějaký rajčatový prášek.
4. Rostlinný tuk – dvě velké lžíce.
5. 300 mililitrů mléka.
6. Kuřecí maso z prsou – 2 kusy.
7. Mrkev.
8. Jedna červená cibule.
9. Kus celeru.
10. Tři bobky.
11. Bramborové hlízy – 700 gramů.
12. Sůl.
13. Hst strouhaného tvrdého sýra.

Recept na kuřecí kastrol s bramborami a celerem?

1. K tomu je třeba vařit dužinu z prsou. Vychladíme je a nakrájíme na kostky.
2. Brambory nakrájejte na středně velké plátky. Vařte ve vodě se solí. Po třech minutách ji musíte dostat z pánve. Polovinu brambor dejte do mísy pokryté vrstvou rostlinného tuku. Smíchejte s kuchyňskou solí, pepřem.
3. Nakrájejte mrkev, cibuli a celer. Tyto potraviny musí být umístěny na povrchu nádobí.
4. Potom vložte kuřecí dužinu a koření. Dále - brambory, kuchyňská sůl, koření.
5. Nalijte misku mlékem.
6. Povrch posypte koprem, sušenými rajčaty, bobkovým listem a strouhaným sýrem.
7. Kuřecí kastrol v troubě podle receptu s bramborami a celerem pečeme třicet minut.

Jogurtový dip

Zahrnuje:

1. Kuřecí maso v množství 600 gramů.
2. Dvě velké odměrky nízkotučného jogurtu (bez přísad).
3. Mrkev – tři kořenové plodiny.
4. Dvě hlízy brambor.
5. Trochu sušeného pepře.
6. Půlka cibule.
7. Sůl a krystalový cukr.
8. Drcené papriky.
9. Čerstvý kopr.
10. Půl velké lžíce olivového oleje.

Jak udělat kuřecí kastrol s bramborami v jogurtové omáčce?

1. Mrkev by se měla oloupat, opláchnout a nastrouhat.
2. Nakrájejte cibuli na čtvercové kousky.
3. Přísady dobře promíchejte, spojte s olivovým olejem a krystalovým cukrem.
4. Kuřecí maso by se mělo nakrájet mixérem nebo nožem.
5. Hlízy brambor nakrájejte na plátky.
6. Složky potřebné k jídlu dejte do formy vysypané rostlinným tukem v tomto pořadí: kousky mrkve a cibule; kuřecí dužina smíchaná s kuchyňskou solí a pepřem; bramborové plátky.

Jídlo zalijeme jogurtem a posypeme vrstvou nasekaného kopru.

Mělo by se vařit v troubě šedesát minut.

Pokrm s kukuřicí

Tento recept na kuřecí bramborový kastrol obsahuje:

1. Dvě cibule.
2. Trochu majonézyomáčka.
3. Kuře v množství 400 gramů.
4. Balíček konzervovaných kukuřičných zrn.
5. Velká lžíce rostlinného tuku.
6. Sůl.
7. Bramborové hlízy (700 gramů).
8. Tvrdý sýr – asi 100 gramů.

Kuře by se mělo vařit ve vodě s přidanou solí po dobu patnácti minut. Dužinu vychladíme a nakrájíme na podlouhlé plátky. Hlízy brambor a cibuli nakrájíme na malé kousky. Sýr rozemelte na struhadle. Ingredience jídla musí být umístěny v misce pokryté rostlinným tukem v tomto pořadí:

1. Kuře.



2. Sýr.
3. Kukuřičná zrna.
4. Plátky cibule.
5. Brambora.

Jídlo posypte nakrájeným sýrem, zalijte vrstvou majonézové omáčky. Kuřecí kastrol s bramborami podle tohoto receptu pečeme v troubě třicet minut.