Zelenina v dvojitém kotli

Zelenina v dvojitém kotli
Zelenina v dvojitém kotli
Anonim

Zdravá a správná výživa se pro mnoho lidí stala normou. Za tímto účelem se nakupují drahé produkty šetrné k životnímu prostředí a sestavuje se speciální menu. Někdy to však nestačí. Je velmi důležité pokrm správně připravit. Jednou z nejpopulárnějších možností je dnes použití parního hrnce.

zeleninu v parním hrnci
zeleninu v parním hrnci

Moderní člověk neustále zažívá negativní vlivy prostředí, stres a tak dále. K udržení imunitního systému a prevenci rozvoje závažných onemocnění vyžaduje tělo denní příjem určitého souboru vitamínů, makro- a mikroprvků. Nejlepší je dostat je s jídlem.

Aby byly užitečné látky v produktech zachovány, je nutné zvolit správný způsob zpracování. Vaření v páře je nejlepší. I ta nejvíce neoblíbená zelenina ve dvojitém kotli získá chutný vzhled a chuť.

Výhody takového jídla dnes zná téměř každý. Mnozí přecházejí na takovou výživu úplně, jiní částečně.

mražená zelenina v parním hrnci
mražená zelenina v parním hrnci

Jaké jsou výhody vaření v páře:

  • produkty si zachovávají svůj původní tvar, chuť, barvu a vůni;
  • vzhledem k tomu, že teplota nepřesahuje 100 stupňů, neztrácí se užitečnost jídla, jako při smažení a vaření;
  • Jídlo se připravuje bez použití tuků, čímž se snižuje kalorie a zvyšuje se stravitelnost.

Zelenina v dvojitém kotli může někomu připadat bez chuti. V tomto případě můžete přidat sůl, koření, připravit omáčku. Někteří výrobci spotřebičů dodávají pařáky se speciální nádobou na koření.

Nezlobte se, když si na tento druh jídla nemůžete hned zvyknout. Odborníci tvrdí, že vytvoření stravovacích návyků obvykle trvá až tři měsíce. Hlavní věc je stanovit si cíl a zbytek přijde časem.

Zelenina v parním hrnci se vaří dostatečně rychle. Začít můžete jednoduchými přílohami. Pokud vaříte poprvé, zkuste obyčejné brambory. K tomu stačí oloupat, omýt a nakrájet asi na čtyři části. Nezapomeňte naplnit zásobník vodou. Teď už jen nastavit čas a relaxovat. Není nutné vůbec přidávat sůl.

Pro komplexní přílohy si můžete vybrat cuketu, květák, dýni, brokolici. Mraženou zeleninu můžete použít ve dvojitém kotli. Vše je nakrájeno na kusy střední velikosti a připraveno. Podávejte s olivovým olejem, zakysanou smetanou a bylinkami. Sada zeleniny se může lišit. Zkuste přidat zelený hrášek, zelené fazolky, růžičkovou kapustu. Zelená zelenina ve dvojitém kotli bude ještě chutnější aužitečnější. Je to kvůli nedostatku soli, pepře a tuku.

zelená zelenina
zelená zelenina

Zeleninu v dvojitém kotli lze vařit v kombinaci s jinými produkty. Neuvěřitelně lahodná je například příloha s houbami. Chcete-li to provést, rozložte fazole ve formě. Pak přichází opět vrstva. Doplní všechny kapustové brokolice. Pokrm se posype solí, feferonkou, semínky kalinji, kurkumou a trochou shambally navrch. Koření by nemělo být příliš mnoho.

Příprava trvá asi 30 minut. Podávejte s nastrouhaným parmazánem. Můžete přidat trochu olivového nebo sezamového oleje.

Doporučuje: