2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Abychom si udrželi své tělo, musíme jíst. Jídlo musí být rozmanité a kompletní – to je klíč k dobrému zdraví. Denní strava by měla obsahovat maso, zeleninu a obiloviny. Musíme je umět vařit.
Jde o pokrmy z kuřecího masa. Je to nejjednodušší, co se dělá. Je téměř nemožné zkazit kuře, ačkoli existují takoví řemeslníci. V Evropě a Americe se upřednostňují křídla a prsa, u nás jsou za chutné pokrmy z kuřecích stehen a kyčelní části korpusu.
Existuje mnoho důvodů. Za prvé, maso po uvaření neztuhne jako u prsou, pokud to nenačasujete. Za druhé: kůže z kusu jde snadno odstranit, ale s křídly to nepůjde. Příprava pokrmu nezabere mnoho času. Různé recepty uspokojí chuť i těch nejnáročnějších gurmánů. Kuchařky s nejlepšími recepty na kuřecí maso s fotografiemi zdobí police každé domácnosti.
Začněme tím nejjednodušším. Toto je vaření pokrmu z kuřecích stehen na pánvi. Vezme se pánev, rozehřeje se s malým množstvímrostlinný olej (můžete přidat máslo). Kuřecí kousky jsou potřeny vaším oblíbeným kořením a solí a odeslány na dobře rozehřátý povrch kůží dolů.
Když je jedna strana opečená, měli byste kousky obrátit na druhou, trochu ztišit oheň a přikrýt pánev poklicí.
Následující pokrmy z kuřecích stehen kombinují majonézu. Právě marináda založená na této omáčce a vašem oblíbeném koření se dá nazvat lahodnou a nejjednodušší. Po několika hodinách v takovém „tandemu“lze kusy poslat do trouby, zahřát na 200 stupňů nebo na gril. Ať už zvolíte jakýkoli způsob vaření, maso bude měkké a kůrka křupavá a zlatavá.
Jídla z vařených kuřecích stehen jsou považována za klasiku. Nejjednodušší věc, kterou lze udělat, je něco uvařit, ale je to maso, které nesnese nedbalost. Při vaření je tedy nutné dodržovat teplotní režim. Maso se vloží do studené vody. Vývar by se neměl příliš vařit, jinak budete mít místo čirého, jantarového vývaru zakalenou kašičku. K masu nezapomeňte přidat kořeny (cibuli, mrkev, petržel, pastinák), obohatí chuť masa i samotného vývaru.
Po dokončení procesu vaření (může to trvat asi hodinu) můžete vařit pokrmy z vařených kuřecích stehen. Například salát, do kterého kromě nahrubo nakrájeného masa budete muset přidat kousky konzervovaného ananasu, kukuřice a vejce ve stejném poměru. Promajonéza je ideální na dresink, i když ji lze nahradit zakysanou smetanou nebo jogurtem. Jemně nakrájená cibule, česnek nebo jakákoli jiná zelenina podle vaší chuti dodají salátu pikantnost.
Vývar zbylý z vaření masa je nejjednodušší podávat se spoustou čerstvě nakrájené zeleniny. Pokud chcete, můžete přidat vařené nudle. Těstoviny budou také fungovat, ale chuť se změní k horšímu. Nezapomeňte na dušení stehen na mírném ohni v omáčce. Mnoho lidí má rádo zakysanou smetanu. Dobře to dopadá s majonézou nebo kečupem, mimochodem, jsou tací, kteří tyto dvě omáčky kombinují. Výsledek je docela hodný.
Nebojte se v kuchyni experimentovat. Tak se rodí ty nejlepší recepty!
Doporučuje:
Pokrmy z kuřecích prsou – chutné recepty, tipy na vaření
Pokrmy z prsou jsou již dlouho součástí jídelníčku sportovců a těch, kteří chtějí zhubnout. Existuje mnoho jednoduchých receptů na kuřecí maso. V tomto článku bychom vám rádi některé z nich představili
Co vařit z kuřecích stehen? jednoduché recepty
Pokrmy z kuřecích stehýnek jsou vždy chutné, zasytí a jejich vaření zabere velmi málo času. Můžete s nimi dělat téměř cokoli: smažit, péct, vařit, dusit - v jakékoli podobě jsou pokrmy z stehýnek výživné a chutné. A co je nejlepší, jejich příprava nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti
Nejchutnější pokrmy z kuřecích jater s bramborami v pomalém hrnci
Vaříte rádi v pomalém hrnci? Pak právě pro vás jsou určeny následující recepty na pokrmy z kuřecích jater s bramborem v této báječné troubě. Miska je něžná, chutná a bude moci zpestřit vaši rodinnou večeři. A co je nejdůležitější - připravuje se z běžných produktů
Vaření kuřecích stehen na pánvi
Kuřecí pokrmy jsou vždy výhrou. Jak vařit lahodná kuřecí stehna na běžné pánvi?
Jak dlouho vařit kuřecí paličky? Tipy na vaření kuřecích stehen
Jedním z nejoblíbenějších jídel je jistě kuře. Dá se připravit různými způsoby: smažit, péct, vařit. Kuřecí maso je také součástí mnoha salátů a občerstvení. Jedná se o produkt, který lze nazvat univerzální
