Jak správně zmrazit citron? Doporučení
Jak správně zmrazit citron? Doporučení
Anonim

Milovníci citronu na samém vrcholu jeho zralosti ho kupují v kilogramech a na zimu zamrazují. Mnozí jsou zmateni, ukázalo se, že citrony lze zmrazit. proč to dělat? Koneckonců, tento produkt lze zakoupit kdykoli během roku. Jen opravdoví znalci a milovníci tohoto kyselého ovoce vědí, že mražený citron je desetkrát zdravější než čerstvý.

Citron má pro tělo takové užitečné a důležité vlastnosti:

  • protizánětlivé;
  • baktericidní.

Také vysoký obsah vitamínu C a nízký obsah kalorií.

Před jakýmkoli způsobem zmrazování je třeba ovoce důkladně opláchnout a jemně osušit. Ignorováním poslední akce můžete nakonec najít místo citronu velký kus ledu. Jak správně zamrazit citron? Toto bude probráno dále.

zmrazit citron
zmrazit citron

Vymačkaná citronová šťáva ve formě kostek ledu

Citron lze zmrazit ve formě kostek ledu, nebo spíše citronové šťávy. V této podobě si dobře zachová svou hodnotu a bude pohodlnýpřidat do čaje. Pomocí odšťavňovače nebo samostatně se z ovoce vylisuje šťáva. Jemně nalit do buněk. Jedna kostka vhozená do čaje je skvělou náhradou celého plátku citronu.

Milovníci různých bylinných doplňků mohou spojit podnikání s potěšením. Ovocná šťáva také vyplňuje buňky, pouze doprostřed. Pak vrstva jakýchkoli bylinek, například máty, a buňka se znovu naplní citronem. Zajímavý způsob, jak ušetřit místo v mrazáku a zkombinovat 2 užitečné ingredience.

Zmrazené kostky citronové šťávy lze ponechat ve formách nebo přenést do jakékoli dostupné nádoby. I v této podobě si citronová šťáva zachovává všechny vitamíny.

V zimě lze kostkovou mraženou šťávu přidat do horkého čaje nebo do jakýchkoli nápojů, jako jsou džusy nebo alkoholické nápoje pro bohatší chuť.

plátky citronu
plátky citronu

Zmrazit plátky citronu

Další dobrou nádobou na zmrazení zdravého produktu je silikonová forma na cupcaky. Díky materiálu je snadné dostat obsah z formy. Rovnoměrné rozložení nedovolí, aby se plátky při zmrazení slepily, v důsledku čehož nebude obtížné je odstranit. Ale přesto, než rozdáte plátky citronu, trochu je zmrazte. Ovoce se nakrájí na identická kolečka a rozloží na suchý plochý talíř. Pozor, plátky by se neměly vzájemně dotýkat. Stačí jim pár hodin. Poté se tyto kruhy rozloží do forem a již se nelepí. Kousky byste neměli skládat jasně na sebe, je lepší to udělat ve formě kroků, pak jsou plátky citronu snadnédosáhnout a nepoškodit.

citrony lze zmrazit
citrony lze zmrazit

Zmrazit nastrouhanou kůru

Mnoho hospodyňek nepoužívá střed citronu, ale jeho kůru. Také ji lze, stejně jako šťávu, na zimu zmrazit. V případě potřeby bude vždy po ruce. Omytý a osušený citron dáme na chvíli do mrazáku. To je nezbytné pro usnadnění použití. Po pár hodinách ji můžete snadno natřít na struhadle. Po očištění veškeré kůry ji opatrně rozložte do formy. Dózy na dětskou výživu jsou skvělé nádoby na uchování mraženého nastrouhaného citronu. Snadno se skladuje, snadno vyjímá a zabírá málo místa.

Strouhaná citronová kůra se často přidává do různých jídel. Dodává chuti určitou pikantnost. Mnoho hospodyněk proto připravuje komponenty předem, aby na to neztrácely čas ve správný čas. Stačí získat obsah a vzít požadované množství složky pro misku. Nastrouhaná kůra z mrazáku neztrácí nic ze své chuti, stejně vytříbená chuť jako čerstvá.

citron na zimu
citron na zimu

Jeden z důvodů pro zmrazení citronů

Co je potřeba: zamrazit citron na zimu? V tuto roční dobu můžete toto ovoce koupit v každém obchodě a ceny jsou přijatelné. Proč se objevuje touha mít citron v mrazáku? Důležitější je zde lidský faktor. V chladném počasí jsme častěji nemocní, teplota stoupá, objevuje se slabost. Zpravidla právě v těchto dnech není léčivá složka v lednici. běžet do obchoduunavený. Tehdy si uvědomíte, že by bylo fajn citron zamrazit. Ovoce, které si zachovalo své blahodárné vlastnosti, pomůže vyrovnat se s počáteční fází nachlazení. Vložte plátek citronu do teplého čaje a poté jej snězte spolu s kůrou. Koneckonců, právě tam jsou nejdůležitější vitamíny.

Jak vidíte, není těžké zmrazit citron, ale pak je vždy po ruce!

Doporučuje: