2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Krůtí maso, které má velké množství obdivovatelů, bylo do Ruska dovezeno z Ameriky. Tam má tento pták zvláštní postavení, protože je základem slavnostní tabule na Den díkůvzdání. Ti, kteří si hlídají jídelníček, často preferují krůtí maso, protože je mezi ostatními nejdietnější. Existuje mnoho způsobů, jak vařit maso tohoto ptáka, které mají různé energetické hodnoty. Jaký je obsah kalorií v krůtích řízcích.
Obsah živin v drůbežím mase
Základem krůty je lehce stravitelná bílkovina. Obsahuje více než 90 % v hrudi. Nezbavujte se tuku nacházejícího se na prsou. Působí blahodárně na trávicí systém. Kromě toho, že obsah kalorií v krůtích řízcích je nízký (asi 220 kcal na 100 g produktu), jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy. Jakoželezo, vápník, hořčík, vitamíny PP, A, B, C, E. Krůtí maso je bohaté na měď a sodík.
Vzhledem k vysokému obsahu různých užitečných látek v mase příznivě působí na mozek a pomáhá ke zlepšení spánku. Je nemožné si nevšimnout pozitivního vlivu krůty na kardiovaskulární, kosterní a nervový systém.
Co určuje energetickou hodnotu masa
Ve zdrojích receptů je mnoho způsobů, jak vařit krůtu. Kalorický obsah krůtích řízků, stejně jako dalších pokrmů připravených z tohoto masa, mají různé energetické hodnoty. To je způsobeno tím, že různé části krůty samotné mají různé kalorie. Nejvíce dietní je prso. Stejně jako filé obsahuje 107 kcal. A v křídlech je toto číslo již vyšší - 191 kcal. Nejvyšší obsah kalorií se vyznačuje vařenými krůtími játry ve 100 g. Výrobek obsahuje 273 kcal. Kalorický obsah samotného masa také závisí na věku, tučnosti a plemeni ptáka. Čím je tlustší, tím vyšší je energetická hodnota.
Co určuje energetickou hodnotu pokrmu
Kalorie krůtího řízku se mohou lišit v závislosti na použitém mase, dalších přísadách a způsobu vaření. Například smažený sýr bude obsahovat více kalorií než pokrm pečený v troubě nebo dušený pokrm.
Počet zkonzumovaných kalorií navíc závisí na velikosti placiček a na tom, kolik jich bylo snědeno.
Ti, kteřízejména sleduje svůj zdravotní stav nebo chce zhubnout, měl by do svého jídelníčku zařadit dušené krůtí řízky. Obsah kalorií v jednom kusu je asi 60 kcal. Zatímco smažený má energetickou hodnotu asi 150 kcal.
Jednou z důležitých surovin je obloha podávaná s řízky. Přednost by měla mít zelenina vařená s minimálním množstvím oleje. Krůta se hodí k čerstvé zelenině. Takový duet lze nazvat nejen chutným, ale také užitečným.
Doporučuje:
Kalorické dušené brambory. Dušené brambory s masem. Kalorické dušené brambory s vepřovým masem
Dobře se najíst není jen potřeba, ale také potěšení, zvláště pokud je jídlo připravováno s láskou a fantazií. Dokonce i z těch nejjednodušších produktů můžete skutečně uvařit jídlo bohů
Kyselost mléka: co to je, jak zjistit, na čem závisí
Kravské mléko je jednou z nejzdravějších potravin pro dospělé i děti. Obsahuje obrovské množství složek nezbytných pro naše tělo
Krůtí ocas – co to je, jaká část? Krůtí pokrmy - jednoduché a chutné recepty
Mnoho lidí ani neví, že je to krůtí ocas. A ti, kteří vědí, možná nikdy nezkusili tuto výjimečnou část jatečně upraveného těla využít pro kulinářské účely. Pouze opravdoví gurmáni obdivují pokrmy připravené z této části ptáka. "Ocasy" krůty obsahují obrovské množství užitečných látek - vitamínů, stopových prvků a také bílkovin s tuky. Ti, kteří vědí, jak vařit krůtí ocasy, se mohou pochlubit svými kulinářskými mistrovskými díly
Kolik stupňů má pivo a na čem to závisí?
Tento pěnivý nápoj je oceňován a milován v mnoha zemích světa. Připravuje se z různých surovin na východě i na západě. Receptura se také může lišit, ale všude zůstává v platnosti princip přirozeného kvašení - vyrábí se slabý alkohol. Kolik stupňů by pivo mělo mít a na čem může tato charakteristika záviset? O tom a mnohem více, neméně zajímavém, budeme mluvit v našem článku
Dietní krůtí řízky – možnosti vaření. Krůtí řízky: recepty v troubě a dušené
Dietní krůtí řízky jsou lahodné a zdravé jídlo, které snadno připravíte na oběd nebo večeři pro celou rodinu. Z tohoto článku se dozvíte několik jednoduchých receptů, stejně jako doporučení a tipy pro jejich implementaci
