Lahodná a voňavá melounová limonáda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V létě chcete pít něco osvěžujícího, chutného a hlavně zdravého, aby byl nápoj jen z přírodních surovin. Melounová limonáda, jejíž recept zvážíme, se snadno připravuje. Z takového nápoje budete mít určitě jen dobré dojmy.

Co potřebujete vařit?

Melounová limonáda je jen únik před horkem. Tento nápoj je vyroben výhradně z přírodních surovin.

Ingredience, které budete potřebovat (budete mít 2,5 litru limonády):

• jeden kilogram šťavnatého zralého melounu;
• tři až čtyři celé citrony (středně velké) nebo limetky;
• 150 gramů máty (použijeme zvlášť na mátový led a zvlášť na limonádu);
• 150–200 gramů cukru (můžete použít tekutý med, je ještě chutnější);
• studená voda (můžete si vzít sycenou vodu, ta také funguje dobře);
• ice;
• pět nebo šest jahod (volitelně a podle chuti).

První krok: led

Před výrobou domácí melounové limonády si udělejme mátový led. Vezměte formičky na led, mátu nasekejte nadrobno, pokud jsou lístky malé, pak je můžete dát celé do formiček. Samozřejmě je lepší, když jsou ty druhé gumové, protože se z nich lépe vytahuje led. Můžete také nakrájet ovoce, jako jsou jahody, ale je to volitelné. Dále vše naplňte shora vodou a odešlete na několik hodin do mrazáku.

Krok dva: extrahujte dužinu

Zatímco mátovo-jahodový led dosáhne požadovaného stavu v mrazáku, potřebujeme z bobulí extrahovat dužinu. Chcete-li to provést, rozřízněte meloun na polovinu. Poté oddělíme dužinu od slupky. Dále jej upravte na plátky a poté na čtverce. Poté z nich vyjmeme všechny kosti. Vše vhoďte do mixéru a dobře vyšlehejte, dokud nebude hladká.

Pokud nemáte mixér, můžete použít mixér nebo buničinu něčím rozdrtit, například drtí nebo jen vařečkou. Poté musíte šťávu z melounu přeskočit přes jemné síto. To je nezbytné pro získání homogenní hmoty. Pokud dužinu nepasírujete, bude konzistence naší limonády podobná smoothie, ale to již záleží na vašich preferencích.

Krok tři: přidejte citron

Pro další krok budeme potřebovat pět nebo šest středně velkých citronů. Nejprve si tedy na speciálním struhadle natřeme kůru ze všech citrusových plodů. Poté přidejte do šťávy z melounu. Citrony necháme bez kůry, později je vymačkáme přes odšťavňovač. Předjak to udělat, měli byste očistit citrusové plody od všech semen (jasně nejsou potřeba v nápoji). Přidejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu do melounové limonády. Poté, co jsme tyto dvě složky smíchali, můžete nápoj znovu vyšlehat mixérem. Poté můžete přejít k dalšímu kroku.

4. krok: sladká dobrota

Dále musíme připravit cukrový sirup. Jak to udělat? K tomu vezměte pět až šest polévkových lžic cukru, zalijte vodou a dejte na sporák asi na čtyři až pět minut, dokud se tekutina nevyvaří. Poté sirup odešleme do chladničky. Když vychladne, můžete do něj přidat šťávu z melounu. Sirup můžete také nahradit cukrem nebo medem (také podle chuti).

Pátý krok: mix

Pokud jste nezapomněli, mátovo-jahodový led mrazí v mrazáku. Je čas ho dostat. Přidejte šťávu z melounu dle vlastního výběru do jahodového mátového ledu. Poté jej musíme zředit studenou vodou. Můžete si vzít mírně sycenou vodu nebo dokonce Sprite drink. To vám melounovou limonádu rozhodně nezkazí! Vody přidáme tolik, kolik je samotné šťávy. I když je samozřejmě lepší, že poslední složkou je více než voda.

Krok šest: dekorace

Tady máte domácí melounovou limonádu téměř hotovou. Poslední, co zbývá, je zdobení nápoje. Ostatně první dojem z něj závisí na vzhledu koktejlu a také na chuti, se kterou budete vy i vaši hosté.vypijte to. Tuto nádhernou letní a osvěžující melounovou limonádu ozdobíme plátky citronu a mátou. Začněme sklenicí. Nejprve si odřízneme plátek citronu, uděláme na něm malý zářez a tento plátek obkreslíme po okrajích sklenice. Poté musíme do plochého talíře nasypat trochu cukru. Poté do ní ponořte okraje sklenice. Dále opatrně nalijte melounovou limonádu a ozdobte ji mátou. Díky rozmazaným okrajům, když pijete voňavý nápoj, stále ucítíte lehkou dochuť citronu s cukrem.

To dodá melounové limonádě tu správnou chuť. Nebude to příliš sladké, ale nebude to ani kyselé. To je vše, nyní to můžete bezpečně podávat na stůl, potěšit své hosty lahodnou a voňavou melounovou limonádou.

Malý závěr

Nyní víte, jak vyrobit lahodný studený nápoj z velké bobule. Připravuje se poměrně jednoduše, takže by si měl bez problémů poradit každý. Hodně štěstí!