Chutné a lahodné vaječné sendviče

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Vaječné sendviče jsou skvělou volbou pro snídani, polední svačinu a bufet. Nabízíme vám několik receptů. Můžete si vybrat jednu možnost nebo připravit různé druhy sendvičů.

Skvělá svačina

Přátelé nebo příbuzní náhle oznámili svůj příchod? Nemáte čas uvařit pár jídel? Pomohou vám horké chlebíčky s vajíčkem. Mohou se nazývat pečivo, předkrmy a dokonce i saláty. Koneckonců, toto jídlo je těžké připsat nějakému konkrétnímu druhu. Příprava občerstvení pro hosty a členy rodiny zabere jen 20–30 minut.

Jak udělat horké sendviče

Složení:

• 150 g šunky;
• 3 sendvičové housky;
• ¼ část kopru;
• křepelčí vejce - 7 kusů;
• 2 polévkové lžíce. l rostlinný olej;
• jedna okurka;
• 1 lžička jídelní hořčice;
• majonéza s jakýmkoliv obsahem tuku (4 polévkové lžíce).

Vaječné sendviče (proces vaření):

1. Okurku a šunku umeleme na proužky. Dejte na talíř.

2. Smíchejte v miscemajonéza s hořčicí.

3. Vezmeme housky, odřízneme vršky a vyjmeme dužinu. Dno namažte hořčičně-majonézovou směsí. Poté položte plátky šunky a okurky.

4. Plech vymažeme olejem. Klademe "plněné" housky. Nad každou z nich rozbijeme 2-3 křepelčí vejce. Chlebíčky s vajíčkem posíláme do trouby. Doba pečení 5-7 minut (při 200 stupních). Před podáváním posypte každý sendvič nasekanými bylinkami. Přejeme dobrou chuť!

Recept na sendviče s vejcem, sýrem a česnekem

Sada jídla (na 6 porcí):

• 6 umění. l. máslo;
• 150 g černého chleba;
• 3 stroužky česneku;
• nějaký tvrdý sýr;
• 6 vajec.

Praktická část

Chléb nakrájejte na plátky, jejichž tloušťka nepřesahuje 1 cm. Nyní je potřeba česnek oloupat. Vezmeme krajíce chleba. Každý z nich potřeme česnekem a máslem. Oddělíme bílky od žloutků, dáme do mixéru a ušleháme. Měli byste získat nadýchanou pěnu. Na chléb namažeme našlehané bílky, nakrájené žloutky a nastrouhaný sýr. Sendviče ještě nejsou hotové. Dejte je na plech a pošlete je do trouby. Doba vaření - 3-5 minut (při 180 stupních). Pokrm se podává horký. Nakrájená zelenina se používá jako dekorace.

Sýrové a vaječné sendviče

Nevíte, co uvařit k snídani pro svého milovaného manžela a děti? Není prostě lepší varianta než sendviče. Nabízíme vám pár jednoduchých receptů.

Možnost 1 – s tvrdým sýrem

Požadované přísady:

• butter;
• pár plátků bílého chleba;
• 2–3 vejce;
• tvrdý sýr jakéhokoli druhu.

Vaření:

1. Vezmeme máslo a namažeme ho na krajíce chleba.

2. Vejce musí být uvařená natvrdo. Nakrájejte je na kolečka.

3. Přejdeme na strouhání sýra. K tomu můžete použít malé nebo velké struhadlo.

4. Vejce položte na vrstvu másla. Navrch posypeme sýrem. Vložte sendviče do mikrovlnné trouby na 40–60 sekund (na plný výkon).

Druhá možnost – s taveným sýrem

Seznam produktů:

• rajče - 1 kus;
• 8–10 plátků bochníku;
• 4 vejce;
• greens;
• tavený sýr – 2 kusy;
• majonéza;
• 2 stroužky česneku.

Sendviče s vejcem a taveným sýrem se připravují takto:

Krok 1. Zeleninu omyjeme v tekoucí vodě, osušíme na ručníku a nasekáme. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.

Krok 2. Odstraňte obal z předem vychlazeného sýra v mrazáku. Nastrouháme na jemném struhadle.

Krok číslo 3. Česnek oloupejte a protlačte speciálním lisem.

Krok číslo 4. Vezměte hluboký šálek (můžete použít misku). Přidáme nakrájená vejce, nasekané bylinky, česnek a nastrouhaný sýr. Přidejte majonézu. Ingredience promíchejte.

Krok 5. Bochník nakrájíme na 8-10 plátků. Jejich tloušťka by neměla přesáhnout 1 cm. Na každý plátek naneste předem připravenou hmotu. VListy petrželky a tenká kolečka rajčat se skvěle hodí jako dekorace. Díky tomu bude pokrm vypadat jasně a chutně.

Sendviče s vejcem a klobásou

Jídlo (na 6 porcí):

• 150 g čerstvých rajčat;
• 12 křepelčích vajec (nebo 6 slepičích vajec);
• bochník bílého chleba;
• 6 kusů klobásy (můžete si vzít uzeniny);
• koření.

Proces vaření:

1. Bochník nakrájíme na 10-12 plátků. Z poloviny kousků odstraňte drobenku. V tomto pokrmu již nebude použitelný.

2. Celé plátky chleba posíláme na plech. Mezi nimi musí být dostatečná vzdálenost.

3. Na každý kousek dáme klobásu nebo uzeniny. Shora přikryjeme „rámečkem“, tedy chlebem bez strouhanky.

4. Naplňte důlek vajíčkem. Nahoru položte plátek rajčete. Osolte a posypte oblíbeným kořením.

5. Troubu předehřejte na 180°. Sendviče do ní posíláme 20-15 minut. Po uplynutí času pokrm vyjmeme, vychutnáme si jeho svůdnou vůni a nepřekonatelnou chuť.

Tipy na sendviče do mikrovlnné trouby

Nemáte absolutně žádný čas, ale opravdu chcete jíst? Na pomoc přijde mikrovlnná trouba. Umožní vám připravit sendviče s libovolnými přísadami během několika sekund. Ale aby bylo jídlo chutné a voňavé, musíte dodržovat určitá pravidla. Uvádíme některé z nich:

• Aby se kousky chleba nepřipálily, je to nutnépodložte pergamenový papír. Můžete také použít papírový kapesník.
• Sendviče v mikrovlnné troubě ztvrdnou a vyschnou.
• Nekrájejte maso a klobásy na silné vrstvy.