Jak lahodně upéct červenou rybu v troubě

Jak lahodně upéct červenou rybu v troubě
Jak lahodně upéct červenou rybu v troubě
Anonim

Jedním z nejběžnějších způsobů vaření je pečení. Umožňuje vám uložit všechny užitečné vlastnosti produktu a odhalit jeho jedinečnou chuť. Z tohoto článku se dozvíte, jak péct červené ryby v troubě. Receptů na toto jídlo je spousta. Zde je několik.

Ryba pečená se zakysanou smetanou

Složení: svazek kopru, majonéza a zakysaná smetana, mletý pepř, sýr a sůl. Budete také potřebovat filet z jakékoli červené ryby.

pečeme červenou rybu v troubě
pečeme červenou rybu v troubě

Opláchněte ve vodě a nasekejte čerstvé bylinky. V samostatné misce smíchejte kopr, majonézu a zakysanou smetanu, přidejte trochu pepře a soli. Máte omáčku na pečení. Filet nakrájíme na porce a namáčíme ve směsi zakysané smetany a majonézy. Rybu přendejte na plech a vložte do trouby na třicet minut. Po uplynutí stanovené doby misku vyjměte, posypte strouhaným sýrem a dejte na deset minut zpět. Nyní víte, jak jednoduché a snadné je péct červenou rybu v troubě. Dobrou chuť.

Červená ryba zapečená s houbami a sýrem

Povinnépřísady: jeden a půl kilogramu jatečně upraveného těla červené ryby (růžový losos), 200 gramů žampionů, dvě cibule, 200 gramů sýra, rostlinný olej, jeden citron, bylinky (kopr), majonéza, mletý pepř, sůl.

jak péct červenou rybu v troubě
jak péct červenou rybu v troubě

Jak upéct červenou rybu v troubě s houbami a sýrem? Vše je velmi jednoduché. Umyjte kostru, odstraňte šupiny, odstraňte ocas, hlavu a ploutve. Rozřízněte břicho a vyjměte vnitřky. Lososa znovu opláchněte. Poté ji podél hřebene rozřízněte na dvě poloviny. Z každé části odstraňte všechny kosti. Měli byste dostat dva velké kusy filé. Dejte je stranou a přečtěte si, jak upéct červenou rybu v troubě. Houby očistíme a nakrájíme na středně velké kousky. Nakrájejte cibuli. Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte cibuli spolu s houbami, dokud nebude téměř uvařená. Sýr nastrouháme. Citron nakrájejte na tenká kolečka a z několika plátků vymačkejte šťávu. Sýr smícháme s houbami. Filet potřeme citronovou šťávou, solí a pepřem. Lososa přendejte do zapékací mísy. Navrch dáme houbovou náplň a posypeme nasekaným koprem. Červené ryby můžete péct v troubě s majonézou. Filet bohatě pokapeme a přikryjeme alobalem. Vaření trvá asi čtyřicet minut. Pokrm můžete ozdobit snítkami zeleného kopru a plátky citronu. Dobrou chuť.

Dýně pečená s bramborem

Složení: červená ryba, dvě cibule, dvě rajčata, 200 gramů zakysané smetany, 200 gramů sýra, koření, bylinky, dvě střední brambory, rostlinný olej, sůl.

jak vařit červenou rybu v troubě
jak vařit červenou rybu v troubě

Jak vařit červenou rybu v troubě s bramborami? Zapékací misku vymažte olejem. Filet z lososa nakrájíme na kousky. Sýr nastrouháme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme na kolečka. Na dno formy dejte vrstvu brambor a poté růžového lososa, ochuceného kořením. Na úplném konci je cibule. Posypeme sýrem a připravíme omáčku. K tomu smíchejte zakysanou smetanu a jemně nasekaný kopr. Nalijte lososa se zeleninou v omáčce a vložte do trouby na čtyřicet minut. Formu je vhodné přikrýt fólií a po půl hodině ji vyjmout. Dobrou chuť.

Doporučuje: