2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Z hlediska užitných vlastností nejsou patizony prakticky horší než cuketa. Obsahují velké množství vlákniny, pektinu, luteinu, vitamínu C a minerálních solí. Tuto zeleninu lze použít k přípravě mnoha svačin a pokrmů. Jsou marinované, dušené, kyselé, plněné. Smažené patizony jsou velmi chutné. Recept na toto jídlo je popsán v tomto článku.
Smažená squash
Požadované přísady: tři vejce, dvě tykve, pět lžic mouky, koření a trochu rostlinného oleje.
Vaření
Omyjte a oloupejte zeleninu. Vejce rozšleháme s kořením a solí. Dýni nakrájejte na plátky. Každý kousek namočte do vaječné směsi a ob alte v mouce. Poté lze zeleninu smažit v rostlinném oleji. Dobrou chuť.
Smažená squash. Recept s rajčaty a česnekem
Složení: dvě rajčata, čtyři tykve, 100 g majonézy, petržel, rostlinný olej a dva stroužky česneku.
Vaření
Mladé patizony nakrájejte na kolečka, osolte a nechte patnáct minut působit. Poté je zarolujtepšeničná mouka a hnědá v rostlinném oleji. Opečenou zeleninu dejte na velký talíř. Namažte je světlou majonézou smíchanou s nasekaným česnekem. Nahoru položte na tenké plátky nakrájená rajčata. Poté znovu naneste vrstvu majonézy. Squash smažený s česnekem a rajčaty je připraven. Zbývá pouze ozdobit je zelení. Dobrou chuť.
Smažená squash. Recept se zakysanou smetanou
Složení: dvě cibule, 2 tykev, čtyři lžíce zakysané smetany, rostlinný olej, bylinky.
Vaření
Veškerá zelenina se oloupe a umyje ve studené vodě. Mrkev nakrájíme na tenké nudličky a cibuli na kolečka. Squash - talíře. Na pánvi orestujte mrkev, po třech minutách přidejte cibuli. Zeleninu mírně podusíme a přidáme patizon. Pokrm ochutíme kořením a za občasného míchání dusíme do měkka. Na závěr dáme zakysanou smetanu. Vše znovu promíchejte, vypněte hořák a nechte jídlo deset minut odstát pod zavřeným víkem. Dobrou chuť.
Smažená squash. Recept s vejcem a sýrem
Požadované ingredience: dvě tykve, trochu strouhanky, 2 vejce, sůl, slunečnicový olej, 100 g tvrdého sýra, 10 g másla, čerstvá petrželka.
Vaření
Dýni oloupeme, poté nakrájíme na tenké plátky a osolíme. V hrnci smícháme nastrouhaný sýr, máslo, petrželku a jedno vejce. Přidat sůl. Vzniklou směs rozetřete na plátek patissonu. Naplňte náplň dalšíkruh této zeleniny. Pokrm obalíme v mouce, poté ve vejci a opečeme na oleji v rozehřáté pánvi z obou stran. Dobrou chuť.
Řecký předkrm
Složení: 20 g mletých vlašských ořechů, 10 g mouky, tykev, pepř, koriandr, sůl, rostlinný olej, bylinky a majonéza.
Vaření
Z tykve oloupejte semínka a slupku. Nakrájíme je na plátky a posypeme kořením. Smíchejte majonézu s vlašskými ořechy. Zeleninu z obou stran orestujeme na oleji, přikryjeme a dusíme do měkka. Poté je přendejte na talíř, potřete omáčkou a posypte bylinkami. Smažené patizony jsou hotové. Dobrou chuť.
Doporučuje:
Smažená zelenina. Oblíbené recepty a různé způsoby vaření
Lidé často do svého jídelníčku zařazují smaženou zeleninu. Tento způsob vaření vám umožní objevit novým způsobem a někdy úplně změnit představu o jejich chuti
Smažená cibule jako příloha nebo svačina. Smažená cibulka s vejcem
Pro většinu hospodyň je smažená cibulka jen mezičlánkem při přípravě řady pokrmů. Mezitím je zelenina nezaslouženě uražena: dělá velmi chutné nezávislé lahůdky
Smažená křepelka: recepty na vaření doma krok za krokem
Šťavnaté a voňavé křepelčí maso má jemnou chuť a několikanásobně předčí králičí a kuřecí maso, pokud jde o užitečné vlastnosti. Obsahuje téměř všechny vitamíny a minerály životně důležité pro lidský organismus. V křepelčím mase není prakticky žádný tuk
Smažená slanina: pravidla vaření, kulinářské využití, recepty
Je těžké si představit člověka, kterému by zůstala lhostejná voňavá křupavá slanina s vrstvami tuku. Pokud se přesvědčenému vegetariánovi nesbíhají sliny z jednoho pohledu na talíř s touto pochoutkou. Ale pro každého masožravce je smažená slanina vynikající pochoutkou
Smažená treska: recepty na vaření
Některé z nejjednodušších a nejdostupnějších receptů na smažené tresky. Podrobné pokyny k vaření, podrobné seznamy surovin a důležité tipy
