2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Plněná vejce jsou jedním z nejoblíbenějších občerstvení na svátečním stole, pikniku nebo romantické večeři. Největší výhodou pokrmu je, že je vynikající, bez ohledu na to, jaké polevy si vyberete. Ano, a vše můžete ozdobit různými způsoby, originálně, efektně.
Spěchá nádivka
Jak již bylo zmíněno, náplň je jiná. Podle gurmánů je ale nejvýnosnější cpát vajíčka tresčími játry. Sám o sobě je tento produkt lahůdkou. V kombinaci s vaječným žloutkem a dalšími přísadami se stává jednoduše lahodným. Začněme tím základním. Vejce uvařte natvrdo. Chcete-li to provést, dávejte pozor, když voda v hrnci začne bublat, a snižte počet kusů, které do ní potřebujete. Jen nedávejte moc vajec, aby se při vaření nerozbila. Poznamenejte si čas, kdy se voda vaří podruhé, a počítejte 12-15 minut. Poté produkty vyjměte a okamžitě je vložte pod studenou vodu. Okamžitě naklepejte jeden z konců (obvykle ostrý) a poté vejce oloupejte ze skořápky. Milenky vědí, že pokud jejichneochlazujte včas, „kůže“se kazí a berou na sebe kousky bílkovin.
Nyní rozřízněte každé vejce podélně. Opatrně, abyste nepoškodili stěny bílkovin, vyjměte žloutky, rozmačkejte je vidličkou. Protože jste se rozhodli naplnit vajíčka tresčími játry, otevřete konzervu. Obsah také opatrně prohněteme, smícháme se žloutkem. Pro šťavnatost přidejte do náplně trochu oleje, ve kterém se nacházela játra. Sůl, pepř podle potřeby. Pro větší chuť přidejte před plněním vajec tresčími játry špetku koriandru (mletého). A aby žloutky dostaly krásnou slunečnou barvu, přidejte na špičku nože kurkumu. Výslednou směsí jemně naplňte každou polovinu proteinu. Položte "lodě" na plochý talíř. Vše můžete ozdobit petrželovou natí. Doprostřed umístěte malou misku majonézy.
Gurmánský předkrm
Vejce s tresčími játry můžete nacpat i jinak. Nastrouháme 1 čerstvou okurku, rozmačkáme žloutky, přidáme konzervu. Cibuli (peříčka) nakrájíme nadrobno, osolíme, opepříme, vymačkáme trochu citronové šťávy (podle chuti). Přidejte trochu oleje (másla). Náplň mícháme do hladka. Naplňte jím bílky. Poté na misku položte celé listy salátu, na ně - předkrm. Takto plněná slepičí vejce můžete ozdobit olivami a olivami a také trsy cherry rajčat.
Pikantní svačinka
Pro milovníky bohatší chuti nabízíme trochu jiný způsob vařeníobčerstvení. Aby byla náplň křehká, vzdušná, vezměte do ní několik celých vajec. Za tímto účelem uvařte o 2-3 kusy více, než potřebujete. Jak vařit vejce plněná tresčími játry novým způsobem? Recept je následující: vyndejte žloutky a další vejce nakrájejte s bílky nadrobno. Vše propasírujte přes síto. Přidejte konzervu. Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na rostlinném oleji. Ještě jednou vše promícháme, osolíme a opepříme. Přidejte, bez šetřit, nastrouhaný zázvor. Zalijte kapkou čerstvého mléka nebo smetany. Začněte bílky na poloviny. Do každého plněného vejce dejte trochu majonézy. Položte předkrm na misku, vedle něj položte snítky kopru a petrželky.
Vtipné muchomůrky
A na závěr delikatesa: křepelčí vajíčka plněná tresčími játry. Pokrm připravíme a ozdobíme originálně. Vejce uvaříme, ochladíme, očistíme. Nakrájejte je na poloviny, ale ne podél, ale napříč. Vyjměte žloutek jako obvykle. Nastrouháme sto gramů pikantního sýra nebo slaného sýra, posypeme kořením, přidáme drcené vlašské ořechy a obsah 1 konzervy tresčích jater. Znovu promíchejte. Náplň potřeme kouskem másla. Výslednou hmotu vložte do varlat.
Toast malé plátky bochníku, lepší než francouzský. Každý toast nastrouháme z jedné strany česnekem a posypeme nakrájenou zelenou cibulkou nebo koprem. Půlky vajec položte na improvizovanou pomazánku náplní dolů. Z červeného nakládaného gogosharu nebo bulharskéhopepř, vyřízněte kulaté čepice, položte je na „nohy hub“. Udělejte špekáčky s majonézou. Tady máte tak nádherné muchomůrky! Umístěte sendviče na velký talíř a podávejte.
Doporučuje:
Sendviče s tresčími játry a okurkou: recepty, dekorace, foto
Nejčastěji se tento produkt používá k přípravě všech druhů svačinových salátů, ale nejvýhodnější je jeho použití jako jedné ze složek sendvičů. Zajímavé chlebíčky s konzervou tresčích jater ozdobí každou sváteční hostinu. Jeho jemná dužina se dobře hodí k ostatním produktům, což vám umožní připravit širokou škálu možností občerstvení. V našem článku budeme hovořit o tom, jak vařit sendviče s tresčími játry a okurkou
Vaření lahodné pita rolky s tresčími játry: recepty pro vás
První věc, kterou uvaříme, je pita rolka s tresčími játry. Mimochodem, poznamenáváme, že hlavní produkt pokrmu je jedním z nejužitečnějších pro naše tělo. Lékaři proto důrazně doporučují zařadit konzervy do každodenního jídelníčku a jíst je alespoň 2x týdně
Saláty s tresčími játry: recepty na vaření
Treská játra jsou mnohými známá a oblíbená pochoutka. Jedná se o velmi užitečný produkt, protože obsahuje velké množství rybího tuku, takže je prostě nutné jej systematicky používat. Existuje mnoho receptů na pokrmy, které lze z tohoto produktu připravit. O těch nejzajímavějších a nejzábavnějších budeme hovořit v tomto článku
Jak nacpat vejce konzervou a hořčicí?
Vejce můžete plnit různými náplněmi. V každém případě se takový předkrm ukáže jako velmi uspokojivý a výživný. Díky krásnému designu lze toto jídlo snadno podávat na slavnostní stůl. Zvažte několik receptů podrobněji
Co jíst s tresčími játry: jednoduché a chutné recepty. Tipy pro párování tresčích jater s jinými potravinami
Treská játra jsou chutný a zdravý produkt, který obsahuje spoustu zdravých tuků. Prodává se ve sklenicích, často s přídavkem soli nebo jiného koření. Je však lepší vybrat produkt s minimálním počtem přísad. Co jsou tresčí játra? Chutná je samozřejmě i sama o sobě. S ním však můžete udělat mnoho úžasných a hlavně jednoduchých občerstvení a salátů
