Jak mohu upéct brambory s klínky v troubě?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Podle statistik jsou brambory nejoblíbenější zeleninou na světě. S tímto tvrzením je těžké nesouhlasit. Lidé z tohoto produktu připravují mnoho chutných a zajímavých pokrmů. Málokdo ale zkusil upéct brambory na plátky v troubě. Ukázalo se, že je to tak chutné, že výsledek je dokonce těžké popsat slovy.

Snadná možnost

Ukazuje se, že existuje mnoho způsobů, jak upéct brambory v troubě na klínky. Liší se od sebe v několika ohledech. Mezi vší rozmanitostí lze rozlišit následující body:

1. Příprava hlavního produktu. Brambory lze oloupat nebo použít přímo ve slupce.
2. Výběr koření.
3. Metoda pečení.

Změnou té či oné funkce můžete v troubě péct brambory na plátky různými způsoby. Například je lepší zvážit nejjednodušší možnost.

Budete potřebovat následující komponenty: na kilogram brambor - trochu soli, 100 gramůrostlinný olej a koření (kari, mletý koriandr, kurkuma, paprika, majoránka a směs pepře).

Chcete-li péct brambory na plátky v troubě, postupujte podle těchto kroků:

1. Nejprve je třeba brambory důkladně omýt, oloupat a nakrájet na středně velké plátky.
2. Do oleje přidejte lžičku vybraného koření a dobře promíchejte.
3. Předehřejte troubu.
4. Vymažte plech olejem.
5. Na to rozprostřete měsíčky brambor a střídavě je namáčejte v tekuté směsi koření.
6. Nahoře posypte zbývající suché bylinky.

Za 30 minut budou brambory zcela hotové. Její křupavá kůrka o tom výmluvně mluví.

Pikantní brambory

Je tu ještě jedna zajímavá možnost. S ním získáte jen nádherné bramborové plátky pečené v troubě. S fotografií je mnohem jasnější, jak takové jídlo vyrobit. Výsledek můžete vidět předem na vlastní oči.

V tomto případě bude sada produktů následující: 1 kilogram brambor, 50 gramů olivového oleje, pepř, 3 stroužky česneku, lžíce suchých bylinek a lžička sladké papriky.

Proces musí být proveden následovně:

1. Zapněte troubu, aby se stihla rozehřát na 190 stupňů.
2. Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na střední měsíčky.
3. Odděleně vařte vodu v hrnci a vložte do ní zeleninu na 3 minuty.
4. Slijte tekutinu a potřete brambory olejem a posyptebylinky. Poté se musí rozložit na plech pokrytý pergamenem a potřený olejem.
5. Vložte jídlo do trouby na 45 minut.
6. Česnek prohněteme, zředíme vodou a vzniklým roztokem zalijeme brambory. Nechte to ve skříni dalších 5 minut.

Poté lze voňavé brambory vyjmout a podávat.

Vonné kousky

Každá hospodyňka má svůj vlastní názor a jen ona se může rozhodnout, jak správně upéct brambory v troubě s plátky.

To lze provést s následujícími ingrediencemi: brambory, granulovaný česnek, sůl, mletá paprika, rostlinný olej a trochu slunečnicového chmele.

Tato možnost je jednou z nejjednodušších:

1. Umyté brambory by se měly oloupat jako obvykle (odstranit slupku) a poté nakrájet na plátky požadované velikosti.
2. Osušte produkt ubrouskem a poté jej přeneste do misky a přidejte vše, co je uvedeno v receptu.
3. Plátky nechte 15 minut, aby mohly trochu marinovat.
4. V tuto chvíli předehřejte troubu na 180 stupňů.
5. Tác zakryjte fólií a položte na něj připravené brambory.
6. Pečeme půl hodiny. V případě potřeby lze velké kusy obrátit tak, aby byla kůrka ze všech stran.

Na stůl lze takový pokrm podávat navíc s voňavým kečupem. Pokud není k dispozici, postačí jakákoli jiná omáčka nebo dokonce majonéza.

Zjednodušená verze

Pokud jsou mladí lidé bráni do prácezelenina, nejdou ani oloupat. Získáte velmi zajímavé bramborové plátky se slupkou, pečené v troubě.

Seznam ingrediencí by měl být následující: na 12 mladých brambor - 35 gramů rostlinného oleje, špetka soli, půl lžičky nasekané sušené bazalky a trochu mletého pepře.

Metoda vaření:

1. Opláchněte a osušte brambory. K tomu můžete použít papírový ručník.
2. Nakrájejte každou bramboru na 4 nebo 8 stejných částí, vložte je do hlubokého talíře a poté osolte a posypte trochou pepře.
3. Navrch přidejte bazalku, promíchejte a nechte 5 minut o samotě.
4. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
5. Polijte plech olejem a poté na něj položte kousky koření v rovnoměrných řadách.
6. Příprava zabere jen 25 minut. Během této doby se výrobek stihne dobře propéct a tenká slupka bude při kousání příjemně křupavá.

Takové brambory mohou být výbornou přílohou k masu nebo rybě.