Mrkvové sušenky. kuchařské recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mrkvové sušenky jsou zdravé a chutné pečivo. Možností jeho přípravy je několik. Některé obsahují běžnou mouku, jiné jsou připravovány na bázi ovesných vloček. Budou zváženy obě možnosti vytváření cookies s náplní a bez ní.

Recept jedna

Proces přípravy takového pečiva nezpůsobí nikomu žádné potíže. Na takové mrkvové sušenky budete potřebovat nejběžnější ingredience, které najdete téměř v každé domácnosti.

K vaření budete potřebovat:

• 250 g syrové mrkve;
• 350 g mouky (pšenice);
• půl balení másla (tj. asi 100 g);
• dvě lžičky prášku do pečiva;
• 150 g cukru.

Všimněte si, že z tohoto množství ingrediencí se získá asi padesát kusů produktů.

Postup krok za krokem při výrobě lahodných a voňavých sušenek

1. Nejprve utřeme máslo s cukrem. Na struhadle (nejlépe jemném) nastrouháme mrkev. Poté ji přidejte k máslu. Vsypte mouku, prášek do pečiva. Dále zadělejte těsto. Výsledná hmota by neměla být příliš strmá, ale zároveňměkký. Ze vzniklé hmoty tvoříme malé kuličky. Tohle bude mrkvová sušenka.
2. Vezměte plech na pečení, přikryjte ho pečicím papírem. Poté na něj vyskládejte vytvořené kuličky. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů. Proces vaření bude trvat asi dvacet minut.

Rozinkové sušenky Snadný recept

Domácí mrkvové sušenky lze připravit i jinak. Nabízíme vám další recept na takové pečení. Chuťově velmi zajímavé jsou lahodné a světlé mrkvové sušenky. K vaření budete potřebovat:

• 50 g rozinek;
• půl šálku cukru;
• 2 mrkev;
• 50ml rostlinného oleje;
• 2 šálky mouky;
• lžička octa;
• 3 polévkové lžíce sezamových semínek;
• půl lžičky sody.

Recept na snadné domácí mrkvové cukroví krok za krokem

1. Vezměte si struhadlo, nastrouhejte na něm mrkev. Smícháme s cukrem a máslem. Dále přidáme omyté a osušené rozinky. Prosejte mouku, přidejte do ní sodu, uhaste.
2. Poté uhněteme těsto, dokud nebude hladké. Ze vzniklé hmoty tvarujte sušenky ve tvaru kuliček.
3. Poté si vezměte plech, vymažte jej olejem a položte na něj pečicí papír. Dále tam vložte kuličky. Každý z nich trochu přitiskněte, posypte sezamovými semínky. Výrobek se peče 20 minut. Zároveň před odesláním žehličky ssušenky, trouba musí být předehřátá.

Sušenky s medem a ořechy

Nyní si popíšeme další recept na mrkvové sušenky. Tato možnost osloví ty, kteří rádi experimentují s pokrmy. Zvláštností vařených produktů je, že jsou navrchu křupavé a uvnitř měkké.

K vaření budete potřebovat:

• 1 lžíce medu, cukru;
• dvě polévkové lžíce ořechů, rozinky;
• půl šálku ovesných vloček;
• 30 ml olivového oleje;
• 2 mrkve (vyberte větší);
• 80 g mouky;
• ¼ lžičky prášku do pečiva.

Pokyny krok za krokem k domácí výrobě cookies

1. Nejprve si připravte potřebné produkty. Mrkev omyjeme, oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle.
2. Vezměte si misku, smíchejte v ní nasekané ořechy, umyté a osušené rozinky, mrkev, olivový olej a med. Dále tam pošlete ovesnou kaši. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
3. Výslednou hmotu nechte půl hodiny. To je nutné, aby vločky změkly. Po uplynutí této doby do hmoty přidejte mouku (dříve prosátou) a také prášek do pečiva. Uhněteme těsto. Mělo by to být lepkavé. Rozdělte to asi na šestnáct částí.
4. Srolujte každý kousek do kuličky. Výsledné produkty ob alte v cukru. Dále si vezměte plech vyložený pečicím papírem. Na něj rozložte vzniklé mrkvové sušenky. Výrobky posílejte k pečení v dobře vyhřáté troubě. Tento proces bude trvatasi čtvrt hodiny.

Sušenky s náplní

Nakonec se podívejme na recept na výrobu mrkvových sušenek s náplní. Proces tvorby je poměrně jednoduchý. Výsledné produkty budou děti s velkou chutí jíst.

Tato mrkvová sušenka se skvěle hodí k zelenému a bylinkovému čaji.

K vaření budete potřebovat:

• 2 slepičí vejce a stejný počet mrkví;
• jeden a půl hrnku cukru;
• tři nebo čtyři špetky sody;
• 200 g másla (můžete použít margarín);
• tři a půl hrnku mouky;
• 150 g hustého džemu dle vlastního výběru.

Postup výroby mrkvových dortů

1. Nejprve vyšleháme vejce s cukrem. Přidejte k tomu mrkev. Míchat. Rozpusťte máslo nebo margarín, ochlaďte. Přidejte do vajec. Důkladně promíchejte.
2. Hoď tam sodu. Poté zamíchejte. Přidejte mouku a vypracujte těsto.
3. Měli byste skončit s nepříliš chladným těstem. Dále hmotu rozdělte na malé kousky. Každý rozválejte, tloušťka výrobku by měla být asi 5 cm. Do středu koláčů dejte hustý džem.
4. Dále výrobky přeložte napůl a konce zatlačte dolů. To se provádí tak, aby marmeláda během pečení nevytekla. Poté konce trochu seřízněte. Dále musíte produkty rozložit na namazaný železný plech. Pečte asi 20 minut.

Malý závěr

Teď už víte, jak se vyrábí mrkvové sušenky. V našem článkupovažovány za různé recepty. Vyberte si to pravé pro vás.