Produkty pro vitalitu a energii: pravidla výživy, zdravá jídla, funkce vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Určitě každý slyšel o nutnosti jíst správně a jíst zdravé jídlo, ale ne každý plně rozumí výhodám konkrétního produktu a tomu, jak může ovlivnit tělo. Ale většina produktů pro vitalitu a energii je dostupná a zbavená pozornosti nebo vůbec není zahrnuta do každodenní stravy.

Jak jídlo ovlivňuje energii

Jak víte, jídlo je zdrojem lidské životní energie, dává sílu vykonávat každodenní činnosti, ovlivňuje náš emocionální stav a zdraví. Díky vitamínům a minerálům v některých produktech může výrazně zlepšit pohodu nebo látky obsažené v jiných mají naopak negativní dopad na zdraví.

Jednotka měření energie pocházející z jídla se nazývá „kalorie“. Každý gram bílkovin nebo sacharidů obsahuje přibližně 4 kcal, v tuku je to 9 kcal. Hlavními produkty, které dodávají energii a sílu, jsou cukr a tuk,jsou zpracovány na jednoduché sacharidy a poté syntetizovány na energii.

Abyste se cítili energičtí, musíte obohatit svůj jídelníček o jednoduché a komplexní sacharidy, doplnit bílkoviny, vitamíny, minerály a udržovat vodní rovnováhu. Mimo jiné je velmi důležité být častěji na vzduchu, mozek se tak nasytí kyslíkem a produkuje hormony serotonin a dopamin, které jsou zase zodpovědné za dobrou náladu.

Další faktory ovlivňující energii

Kromě výživy existují v životě člověka další nuance pro vitalitu a energii. Každý z nás potřebuje určité množství energie, její množství je určeno následujícími faktory:

• Věk. Čím je člověk starší, tím více energie vyžaduje a vydává.
• Pohlaví. Muži zpravidla potřebují mnohonásobně více energie.
• Fyzická aktivita. Aktivní životní styl, fyzická pracovní aktivita, sportování vyžadují obrovské množství energie.
• Emocionální a duševní stres. Je mylné si myslet, že pouze fyzické aktivity berou energii. Pravděpodobně každý zná pocit impotence v důsledku emočního stresu nebo únavy po psychickém stresu, a to vše proto, že mnoho užitečných stopových prvků vstupuje do mozkové činnosti a stabilizace nervového systému.
• Nedostatek odpočinku. Při absenci zdravého spánku nebo normálního odpočinku je tělo neustále ve stresu a utrácí energii na vlastní zotavení.

Minerály a vitamíny

Mikroelementy hrají v našem těle důležitou roli a jsou zodpovědné za vnitřní i vnější stav. Každý z nich má svůj vlastní význam v koordinované práci těla.

Potraviny pro vitalitu a energii zahrnují:

• Komplexní sacharidy, včetně glukózy, přímo souvisí s normálním fungováním mozku a také celého nervového systému.
• Vláknina – čistí tělo od toxinů, je zodpovědná za pocit sytosti, reguluje hladinu cukru v krvi.
• Hořčík – účastní se většiny biochemických reakcí, které probíhají v těle.
• Železo - zodpovídá za hladinu hemoglobinu v krvi, zabraňuje vzniku zvýšeného pocitu únavy.
• Selen je důležitý stopový prvek, je také antioxidantem, pomáhá udržovat potřebný přísun energie a udržuje psychický stav člověka.
• Thiamin – také známý jako „vitamín energie“nebo vitamín B1. Podílí se na energetickém metabolismu a přispívá k normální fermentaci sacharidů.
• Pyridoxin – neboli vitamin B6. Podporuje syntézu hemoglobinu a tvorbu červených krvinek. Stabilizuje nervový systém.
• Vitamín B8 – je silné antidepresivum, účastní se procesu metabolismu tuků.
• Biotin – také známý jako vitamín B7, se podílí na metabolismu a syntéze enzymů nezbytných pro sacharidové procesy.
• Vitamín A – silný antioxidant, podporuje normální fungování organismu a přispívá k jeho regeneraci po fyzickém výkonuaktivity.
• Vitamin E – zodpovědný za vzhled vlasů a pokožky, stimuluje obnovu mitochondrií (energetického jádra buněk).

10 nejlepších povzbuzujících potravin

Následují potraviny, které dodají energii na celý den a mají příznivý vliv na fungování celého těla.

Při odpovědi na otázku, jaké jídlo dodává nejvíce energie a elánu, zvažte seznam nejoblíbenějších potravin:

1. Ovesné vločky, müsli. Produkty bohaté na jednoduché i komplexní sacharidy, hořčík, fosfor, vitamín B1, to vše se podílí na mezibuněčném metabolismu. Poskytuje silný příval energie, rychle se vstřebává, a proto působí krátkodobě. Ovesné vločky nebo müsli je lepší jíst s kouskem másla, přidat oříšky a sušené ovoce.
2. Sušené ovoce. Fruktóza ve složení sušeného ovoce patří k jednoduchým sacharidům a vstřebává se do 10 minut, vláknina podporuje metabolismus a zlepšuje činnost střev. Pravidelná konzumace sušených plodů má příznivý vliv na činnost kardiovaskulárního systému. Mezi energeticky nejužitečnější patří: sušené meruňky, sušené banány, hrušky.
3. Vejce. Slepičí vejce jsou bohatá na bílkoviny, ale v křepelčích je to téměř 3x více. Jednoduché tuky obsažené v tomto produktu se rychle vstřebávají a dodávají energii na celý den a cholin, nebo jednodušeji vitamín B4, zlepšuje mozkovou činnost. Křepelčí vejce mohou být konzumována syrová nebo vařená, ale slepičí vejce jsou nejvýhodnější, když je konzumujeme vařená.stav.
4. Med je na seznamu potravin pro energii a sílu a je považován za nejužitečnější produkt pro mozek. Obsahuje vysokou koncentraci sacharidů, minerálů, sacharózy a vitamínů. Je vědecky dokázáno, že med zlepšuje složení krve a paměť, podporuje koncentraci. Lékaři a odborníci na výživu doporučují úplně opustit cukr a nahradit ho medem. Je třeba poznamenat, že při teplotách nad 65 °C ztrácí téměř všechny své léčivé vlastnosti.
5. Káva. Odborníci stále nedospěli ke shodě, zda je tento produkt škodlivý nebo ne. Jedno je naprosto jisté – kofein působí jako povzbuzující a povzbuzující prostředek, navíc zlepšuje paměť. Při zneužívání je kofein návykový a další produkty, které jsou pro tělo prospěšné, na něj přestávají správně působit.
6. Ovoce a zelenina. Naprosto veškerá zelenina a ovoce obsahuje ve větší či menší míře vlákninu. To zase dodává tělu energii, zlepšuje trávení, čistí střeva od toxinů. Ovoce a zelenina jsou navíc součástí většiny programů na hubnutí, jsou součástí pooperačních diet – to vše kvůli jejich snadné stravitelnosti a výhodám.
7. Ovocný jogurt. Laktobacily ve složení jogurtu normalizují střevní mikroflóru, ovoce a minimální množství cukru nabíjejí potřebnou energií. Po soustu jogurtu je pocit hladu otupen, zatímco tělo dostává svůj náboj živosti. Pokud ji budete jíst každý den, činnost gastrointestinálního traktu se normalizuje.
8. Makrela je zásobárnou vitamínu B12 a esenciálních mastných kyselin pro mozekOmega 3. Díky těmto prvkům mozek produkuje hormony „radosti“– dopamin a serotonin. Kromě toho je makrela bohatá na minerály, bílkoviny a zdravé tuky. Je to přirozený energetický stimulátor bez poškození, pro blaho těla.
9. Fazole. Celá rodina luštěnin má složení bohaté na bílkoviny a komplexní sacharidy. Salát z čerstvé zeleniny se zeleným hráškem nebo fazolky s bylinkami může být dobrou alternativou k snídani ovesné kaše, navíc nás fazole nabijí energií na celý den.
10. Ořechy jsou výživný produkt obsahující spoustu užitečných vitamínů, minerálů, mastných kyselin, bílkovin a sacharidů. Jejich výhody: zlepšení funkce mozku a srdce, zrychlení metabolismu, normalizace nervového systému a celého organismu. Doporučuje se jíst ořechy s medem, přidávat do salátů, kaší, tvarohových dezertů a podobně.

Ostatní zdroje energie

Existují také další produkty, které dodávají energii, elán a sílu:

• Čokoláda. Je třeba upřesnit, že mluvíme o hořké čokoládě s vysokým obsahem kakaových bobů, je to on, kdo stimuluje mozek, zabraňuje neurózám, obnovuje obranyschopnost organismu, posiluje cévy. Doporučeno jako profylaktikum pro křečové žíly, kuřáky a lidi pracující v obtížných podmínkách.
• Špenát, nebo jak se mu často říká „král bylin“, je extrémně zdravý. Při pravidelném používání přispívá k odolnosti vůči stresu, zlepšuje výkonnost, předcházívýskyt očních onemocnění, normalizuje funkci střev.
• Zelí. Bez ohledu na druh zelí působí příznivě na látkovou výměnu v těle, působí mírně analgeticky a protizánětlivě. Obsahuje: železo, kyselinu listovou, zinek, vitamíny B, fosfor.
• Voda. Voda samozřejmě nemůže být zdrojem energie, ale každý ví, že člověk tvoří asi ze 70 % voda. Při narušení vodní rovnováhy se dostavuje pocit vyčerpání. Voda je jakýmsi vodičem živin vstupujících do těla, odstraňuje z něj také škodlivé látky.
• Mořské produkty pro energii a vitalitu těla jsou potraviny s cennými užitečnými stopovými prvky, bílkovinami, jódem, fosforem, hořčíkem a selenem. Protein obsažený ve složení mořských produktů je lépe a snadněji stravitelný než maso. Jód je nepostradatelný pro činnost štítné žlázy a celého endokrinního systému, hořčík posiluje nervový systém, fosfor je užitečný pro mozek. Mořské plody mají mimo jiné nízký obsah kalorií a jsou vhodné pro lidi, kteří chtějí zhubnout.

Jak často bych měl jíst?

Je třeba hned poznamenat, že se nemusíte nechat vést fanatismem a jíst pouze tyto produkty, může to způsobit alergickou reakci s charakteristickými příznaky, zažívací potíže a další střevní poruchy.

Abyste pochopili, jak jíst pro sílu a energii, musíte sestavit pestrou stravu založenou na následujících zásadách:

• snídaně -nejsytější a nejvýživnější s vysokým obsahem jednoduchých sacharidů, po takovém jídle člověk rychle dostane porci energie a nabití na celý den;
• oběd by se měl skládat z vydatných, ale ne tučných jídel;
• večeře – může být jednoduchá bez kudrlinek, dobrá, pokud obsahuje komplexní sacharidy.

Poslední jídlo by mělo být nejpozději 3 hodiny před spaním, jinak pálení žáhy, nespavost, zbytečný tělesný tuk, ranní pocit letargie a nedostatek spánku a ani ta nejzdravější snídaně situaci nenapraví.

Lidové prostředky

Mezi lidmi můžete slyšet recenze o samostatné výživě pro vivacity energy. Mnoho diet učí lidi počítat kalorie a rozdělit denní dávku do několika častých jídel. Ti, kteří chtějí zhubnout, tuto metodu již dlouho oceňují a zaznamenávají pozitivní trend ve svém zdravotním stavu.

Kromě produktů, které dodávají tělu energii a vitalitu, se můžete zpevnit a získat náboj živosti s pomocí osvědčených lidových prostředků:

1. Esenciální oleje. Ten či onen olej má na člověka podle složení zvláštní účinek: některé působí relaxačně, jiné uklidňují, další energizují. K tomu jsou nejvhodnější citrusové a rozmarýnové oleje. Při koupeli nebo při aromaterapii se doporučuje přidat několik kapek esenciálních olejů.
2. Infuze otrub je jednou z nejúčinnějších energetických infuzí. Pro jeho přípravu v 1 litru pitné vodypřidejte sklenici otrub a vařte hodinu na středním plameni, poté přefiltrujte a pijte 0,5 šálku 3krát denně. Průběh přijetí je 2 týdny. Nástroj nejen zmírňuje pocit chronické únavy, ale také odstraňuje toxiny.
3. Kissel z divoké růže. Díky vysokému obsahu vitamínu C nápoj posiluje imunitu, dodává sílu a zlepšuje celkové zdraví. Recept: 2 polévkové lžíce. lžíce rozdrcených šípků zalijeme 2 hrnky vroucí vody, zabalíme a necháme vylouhovat. Ráno pijí želé, pokud chcete, můžete přidat trochu medu.

Jídlo před tréninkem

Výživa sportovců se výrazně liší od běžné stravy. Skládá se především ze zvýšeného množství sacharidů, které dodávají energii pro cvičení, a bílkovin, které zvyšují svalovou hmotu.

Doporučené potraviny pro předtréninkovou energii a energii:

• vařený krocan s míchanými vejci;
• pečená kuřecí prsa;
• ovesné vločky;
• tvaroh s bobulemi a ovocem;
• květákový kastrol s kuřecím masem.

Doplněk k jídlu mohou být proteinové koktejly a tyčinky, mléčné nápoje. Díky svému speciálnímu složení dodávají sílu a naladí tělo i mozek k aktivní fyzické aktivitě.

Káva: pít či nepít?

Potraviny, které dodávají energii a vitalitu, zahrnují také kávu a nápoje obsahující kofein. Když je člověk vyčerpaný a unavený, šálek silné kávy má okamžitý povzbuzující účinek. Kofeinzvyšuje tepovou frekvenci, působí močopudně, zvyšuje účinnost, zlepšuje koncentraci a paměť, podporuje dobrý metabolismus. Studie ukázaly, že každodenní pití kávy může pomoci předcházet cukrovce a Parkinsonově chorobě.

Závislost na kofeinu má opačný účinek: úzkost, nespavost, třes těla, dehydratace, hypertenze. Je důležité pochopit, že kofein v tabletách, nápojích a dalších produktech poskytuje umělé zvýšení energie a jeho účinek je krátkodobý.

Kávu pijte s mírou – jeden šálek ráno stačí k načerpání energie nebo ji vypijte před důležitou schůzkou, abyste zlepšili koncentraci a pozornost.

Jídla, po kterých se cítíte unavení

Bohužel většina moderních potravin tělu tak či onak škodí. Některé z nich vám berou energii a cítíte se unavenější.

Omylem někteří lidé používají tyto potraviny pro sílu a energii:

• tučné maso;
• pasterizované produkty;
• cukr;
• umělé přísady;
• alkoholické produkty;
• slané, smažené a kořeněné jídlo.

Je zcela přirozené, že není možné vzdát se všech svých oblíbených a přesto škodlivých produktů během jednoho dne. S konzumací správných potravin pro sílu a energii je nutné začít postupně. Některé produkty můžete nahradit užitečnějšími, vařit jídlojiným způsobem, místo nepřírodních doplňků, začněte používat zdravé rostlinné analogy. Po několika týdnech se výsledky projeví: zdravotní stav, fyzická zdatnost a samozřejmě vzhled se výrazně zlepší.