Recepty na těstoviny s tuňákem v konzervě

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dnes už nikoho nepřekvapíte známými a spíše nudnými těstovinami. Ale když uslyšíte: "Dnes k obědu - těstoviny s tuňákem v konzervě", začnete chápat, že nyní nebudete jíst obyčejné špagety, ale něco neobvyklého, co se podává pouze v italských restauracích. Ve skutečnosti je vše mnohem jednodušší. Takové jídlo dokáže uvařit i nováček nebo úplně nešikovná hostitelka. Pokud někdo nevěří, stačí si připomenout naše námořnické těstoviny. Troufne si někdo přiznat, že neví, jak toto jídlo vařit? Mezitím to není nic jiného než ruská obdoba zámořského jídla. No, skoro podobný. Nicméně dost textů. Je čas přejít od slov k činům.

Hrdinou naší dnešní recenze jsou tedy těstoviny s tuňákem v konzervě. Dnes vám odhalíme tajemství jeho přípravy.

Tipy

Nebojte se zámoříslovo "vložit". I Italové tím míní stejné špagety, těstoviny a další podobné moučné výrobky. Základ pokrmu tedy zná každý z nás. Jediné, co musíte udělat, je vybrat je správně. To znamená, že nechytáme první balení, které se v obchodě objeví, protože „cena je správná“, ale pozorně si přečtěte, co je na obalu napsáno. V ideálním případě je vhodné přistoupit k pokladně s balíčkem výrobků z celozrnné mouky. Mimochodem, obsahují nejvíce vlákniny tolik potřebné pro naše tělo. V důsledku toho se pokrm ukáže jako dietní. Pokud vás přesto náklady na základní základ budoucího mistrovského díla upadnou do strnulosti, rozhodněte se pro produkty vyrobené z mouky z tvrdé pšenice. Ale to je práh, za který se nevyplatí překročit. Nákup nudlí třídy "Extra" povede k tomu, že na výstupu nedostanete zámořské těstoviny, ale těstovinovou kaši a la pokrm z místní jídelny.

Při vaření se řiďte zlatým pravidlem: je lepší nedovařit než převařit. Proto vždy vyzkoušejte v procesu: vaše pasta by již měla být měkká, ale stále trochu křehká.

A ještě jedna věc: nikdy neoplachujte těstoviny pod studenou vodou! Takže kazíte nejen chuť, ale i strukturu produktů. Jednoduše řečeno: vaše těstoviny s tuňákem v konzervě budou vypadat spíše jako stejná kaše a ne jako italské jídlo. To je snad vše. A nyní se pojďme seznámit s možnostmi vaření. A první bude recept na těstoviny s konzervovaným tuňákem a rajčaty.

Co potřebujete k vaření

Zkrátka, pokud nejste příliš chytří, můžete si udělat těstoviny s tuňákem v konzervě - stejně vám domácí lidé poděkují alespoň za zpestření obvyklého jídelníčku.

Toto jídlo však ještě potřebuje pár dalších přísad, díky kterým bude jeho chuť opravdu bohatá a rafinovaná. Co tedy potřebujeme? Zásoby:

• Pět set gramů těstovin.
• Jedno malé červené chilli.
• Také jednu, ale už velkou cibuli.
• Svazek bazalky.
• Panovka tuňáka.
• Svazek bazalky.
• Rajčata (mohou být čerstvá nebo konzervovaná, ale v každém případě potřebujete 800 g).
• Hst strouhaného parmezánu.
• Citron.

Jak vařit

Těstoviny s konzervovaným tuňákem a rajčaty jsou extrémně jednoduché na přípravu. Musíte začít omáčkou. V rozehřátém kastrolu na olivovém oleji je potřeba podusit nadrobno nakrájené stonky bazalky, feferonky a cibuli. Zabere to pět minut, ne víc. Dále je třeba v mixéru nakrájet (po odstranění slupky) rajčata, přidat je do dušené pánve spolu s tuňákem rozmačkaným vidličkou. Držte na nízké teplotě po dobu 29 minut. Zatímco se omáčka dusí, je třeba ve vroucí osolené vodě uvařit těstoviny. Jak je zmíněno výše. Pamatujete si, že je nemyjeme? Stačí vypustit vodu a poté naaranžovat na talíře. Přelijeme omáčkou, která je již hotová,Posypeme sýrem a lístky bazalky. Pokapejte citronovou šťávou. Promícháme. Čas jíst!

Těstoviny s konzervovaným tuňákem ve smetanové omáčce

Další recept. Proces vaření je také poměrně jednoduchý, ale s některými jeho nuancemi. Budeme potřebovat:

• Konzervovaný tuňák jedna plechovka.
• Těstoviny (čti: kvalitní těstoviny) – stejných pět set gramů.
• Jedna žárovka. Pár stroužků česneku.
• Sto nebo sto padesát mililitrů smetany.
• Pro milovníky pikantního - malá feferonka.

Proces vaření

Na olivovém nebo konzervovaném oleji (pokud tuňák není ve vlastní šťávě) orestujte nakrájenou cibuli a česnek. Na měkkost. Poté přidejte velmi jemně nakrájenou papriku. Po - ryba. Uhněteme. Zahřejte několik minut. Poté zalijeme smetanou, přivedeme k varu a dost odpaříme. Sůl a pepř. Slijte vodu z již připravených těstovin a poté je přidejte do omáčky. Opatrně promíchejte, držte nejprve dvě minuty na ohni a poté stejné množství již bez něj. Jen pod pokličkou. Voláme domů ke stolu. Při podávání, pokud je to žádoucí, může být pokrm posypán strouhaným sýrem.

Jak můžete vidět, těstoviny z tuňáka v konzervě se vyrábí velmi snadno. A co je dnes obzvlášť cenné, rychle!