Dort "Negro": recepty a vaření krok za krokem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pravděpodobně neexistuje člověk, který by neměl rád sladkosti. Dnes je na pultech obchodů velký sortiment různých dobrot: dorty, perníky, dorty, sladkosti a mnoho dalších. Je však neuvěřitelně příjemné potěšit svou rodinu nebo přátele sladkými výrobky, které byly vyrobeny vlastníma rukama. Nyní se seznámíme s receptem na dort "Negro" a jeho přípravou.

Klasický recept

Pokud jste začínající žena v domácnosti a chcete se naučit vařit dorty, doporučujeme vám postupovat podle našich pokynů.

Ingredience na výrobu dortu:

• Čtyři vejce.
• Sklenice prémiové mouky.
• Půl lžičky jedlé sody.
• 50 gramů másla.
• Dvě lžíce kakaa.
• Sklenice zakysané smetany.
• Sklenice krystalového cukru.

Výrobky na výrobu smetany: plechovka kondenzovaného mléka (vařeného) a balení másla.

Recept na "černošský" dort krok za krokem (viz foto níže):

• Ve skleněné míse vyšleháme vejce s cukrempísek.
• Do hotového složení přidejte 1/4 balení másla, kakaový prášek, jedlou sodu, mouku a důkladně promíchejte.

Hotové těsto vložte do kovové formy a pečte v troubě při teplotě 200 stupňů

• Vyšleháme kondenzované mléko s máslem.
• Hotový dort nakrájejte na několik stejných kusů.
• Střídavě namažte pokožku krémem a vytvořte dort.
• Aby dort dobře absorboval krém, dejte jej na krátkou dobu do lednice.

Toto je jeden ze snadných receptů na „černošský“dort, jehož fotku můžete vidět výše.

Kefírové těsto

Dorty vařené na kefíru jsou kypré a nemění svůj tvar. K přípravě dortu "Negro" na kefíru budete podle receptu potřebovat následující produkty:

• Sklenice cukru.
• Sklenice mouky.
• Sklenice jogurtu.
• 3 vejce.
• Jedna sklenice jakékoli marmelády.
• Půl lžičky jedlé sody.
• Vanilinový cukr – sáček.

Na výrobu krému potřebujete následující ingredience:

• Vanilin.
• Jedna sklenice přírodní smetany.
• Sklenice krystalového cukru.

Ve skleněné míse rozšlehejte vejce mixérem, pomalu přidávejte kefír, cukr, jedlou sodu a sklenici libovolného džemu. Poté nalijte sklenici mouky a dobře promíchejte. Plech vymažeme olejem a vysypeme moukou, nalijeme těsto. Pečeme při teplotě 220 stupňů. Vychladlý koláč nakrájejte na stejné díly. Smíchejte přírodní smetanu s cukrem a důkladně prošlehejte, do směsi přidejte vanilku. Dorty dobře namažte krémem. Recept na výrobu dortu "Negro" na kefíru je jednoduchý a ekonomický.

Recept na kávový dort

Receptů na „černošský“dort je mnoho. Pojďme se nyní podívat na podrobný recept na jeden z nejlepších způsobů vaření.

Budete potřebovat následující ingredience:

• 1/2 šálku krystalového cukru.
• Vanilinový cukr.
• Sklenice přírodní smetany.
• Pár lžic olivového oleje.
• Tři polévkové lžíce kakaa.
• 1/2 šálku mouky.
• Dvě lžíce přírodní kávy.
• Lžička jedlé sody.
• Tabulka hořké čokolády.

Teď se pustíme do přípravy dortu:

• Vezměte vejce a oddělte bílky od žloutků.
• V míse vyšleháme žloutky s 1/2 hrnku krupicového cukru.
• Do hotové kompozice nalijte olivový olej, dobře promíchejte.
• Smíchejte kakaový prášek a instantní kávu, přidejte teplou pitnou vodu.
• Nasypte kakaový prášek a směs kávy do žloutků a jemně promíchejte.
• Na samostatný talíř nasypte mouku, jedlou sodu a dvě lžíce cukru a promíchejte.
• Smíchejte složení mouky s dříve připravenou, dobře promíchejte.
• V samostatné misce ušlehejte bílky a dvě lžíce cukru,nalít do hlavní kompozice.
• Pečte koláče v předem připravených formách při teplotě 220 stupňů.

Nyní připravujeme krém:

• Do kastrůlku nalijte smetanu a přidejte 2 lžíce cukru, zahřejte.
• Do směsi přidejte čokoládu a promíchejte.
• Vychladlou směs rozšlehejte mixérem.

Naše dorty nakrájejte na několik kusů, důkladně namažte a vložte do lednice. Podle tohoto receptu se "černošský" dort s přidáním kávy ukazuje jako velmi jemný.

Čokoládový krém

Abychom mohli ozdobit vršek dortu "Negro", jehož recept jsme recenzovali dříve, musíme připravit čokoládový krém.

Potřebujeme přísady:

• Jedna plechovka kondenzovaného mléka.
• Dvě stě gramů másla.
• Tabulka hořké čokolády.

Hořkou čokoládu rozpusťte v šálku, můžete použít mikrovlnnou troubu. Mixérem nebo šlehačem vyšleháme kondenzované mléko, do hotové směsi vmícháme máslo a rozehřátou hořkou čokoládu. Náš krém je hotový.