Lahodné a výživné dýňové lívanečky. Recept

Obsah:

Lahodné a výživné dýňové lívanečky. Recept
Lahodné a výživné dýňové lívanečky. Recept
Anonim

Dýňové palačinky s kefírem nebo mlékem jsou skvělou volbou pro pečení dezertů.

recept na dýňové lívanečky
recept na dýňové lívanečky

Mohou být také pikantní a podávané jako chléb nebo tortilly s druhým chodem. Dokážou se samy stát plnohodnotným jídlem, když se vaří s mletým kuřecím masem.

Sladké dýňové lívanečky

Recept s fotografií nám ukazuje, jakou atraktivní oranžovou barvu tyto produkty mají. Vzácné pečivo lze ve velkolepém vzhledu přirovnat k dýni. Kromě kukuřice. Dýňové palačinky, jejichž recept dáme na začátek, vyžadují ty nejjednodušší ingredience. Hnědý cukr lze nahradit bílým a kokosové vločky lze zcela obejít. Dýně je třeba vzít asi půl sklenice. To se týká pyré, nikoli zeleniny nakrájené na kousky. Chcete-li připravit bramborovou kaši, musíte dýni upéct a poté odstranit dužinu ze skořápky. Dále potřebujete: sklenici mléka, lžíci másla, prášek do pečiva, sůl, skořici, vanilku, kokos, dvě lžíce hnědého nebo bílého cukru a sklenici celozrnné mouky. Umíte udělat dýňové pyré?třením syrové dužiny na velmi jemném struhadle. Tyto možnosti se z hlediska techniky dost liší, ale musíte to vyzkoušet, abyste viděli rozdíl v chuti.

Smíchejte mouku s hoblinami, práškem do pečiva, solí a cukrem. Směs prosejeme. Rozpusťte máslo.

dýňové lívanečky recept s fotografií
dýňové lívanečky recept s fotografií

Připravte dýňové pyré. Přidejte do moučné směsi spolu se sklenicí mléka a kořením, promíchejte a nechte chvíli odstát. Na vymaštěnou a rozehřátou pánev nalijeme celou lžíci těsta, lžíci držíme svisle. V tomto případě budou dýňové palačinky, jejichž recept můžete následně libovolně obměňovat, dokonale kulaté. Smažte, dokud se na povrchu neobjeví otvory. Poté opečte druhou stranu. Dýňové palačinky, jejichž recept obsahuje místo mléka kefír, je nutné připravit z jiných surovin. Kromě mouky, cukru a fermentovaného mléčného výrobku (můžete si také vzít ryazhenka nebo nízkotučnou zakysanou smetanu) byste měli vzít jedno vejce. Jinak technologie vaření zůstává stejná.

Slané dýňové lívanečky

Recept na toto jídlo vám umožní uvařit jídlo trochu jako bramborové placky.

dýňové palačinky na kefíru
dýňové palačinky na kefíru

Na přání můžete dýni nahradit bramborami. Pak se ale doba smažení prodlouží. Ale nejprve vyzkoušejte tuto neobvyklou a jasnou kombinaci chutí - kuřecí řízek a dýně. Vaše palačinky budou jedinečné. A jejich barva je úžasná. Na šest porcí budete potřebovat o něco méně než půl kilogramu filé nebo mletého masa, cibulecibule, tři stroužky česneku, mletý černý pepř, 3 polévkové lžíce. l majonéza a zakysaná smetana, půl sklenice dýňového pyré, dvě vejce, dvě lžíce mouky (možná budete potřebovat více) a rostlinný olej. Česnek rozdrťte speciálním nástrojem. Nakrájejte cibuli co nejjemněji. Smíchejte všechny ingredience v míse, dobře promíchejte. Pokud je mleté maso husté, přidáme trochu zakysané smetany, pokud je tekuté, přidáme mouku. Můžete nechat chvíli marinovat maso. Poté mleté maso opečte po malých porcích na rozpálené pánvi.

Doporučuje: