2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Mnoho lidí miluje grilované kuře kvůli voňavé křupavé kůrce a jemnému šťavnatému masu uvnitř. Samozřejmě si můžete koupit hotové. Ale kuře uvařené doma podle speciální receptury se nedá s ničím srovnat! V tomto článku si ukážeme, jak připravit marinádu na grilované kuře. Nakládané maso lze vařit jak na otevřeném ohni, tak v troubě nebo na sporáku. Zde napíšeme osm receptů, jak udělat marinádu na grilované kuře.
V první verzi je hlavní složkou přírodní jogurt. Na základě šesti porcí potřebujeme: dvě sklenice běžného jogurtu, dvě lžíce citronové šťávy, tři stroužky česneku (lisovaného), tři mladé cibulky, dvě lžíce strouhaného kořene zázvoru, jednu lžíci sezamových semínek, snítku čerstvého koriandru, chuť soli a pepře. Jogurt smícháme se všemi ingrediencemi. Kuřecí maso nakrájíme na středně velké kousky. Marinádu na grilované kuře nalijeme do prostorné nádoby a promícháme s masem. Nechte přes noc v lednici.
Portugalská marináda na grilované kuře osloví milovníky pikantních jídel. Dělá se to rychle a snadno. Rozdělte dva korpusy kuřete na části. Marinádu připravíme z těchto surovin: sklenice citronové šťávy, tři čtvrtiny sklenice olivového oleje, prolisovaný česnek - čtvrt sklenice, dvě lžíce sušených vloček chilli papričky, dvě lžičky oregana a po jedné lžičce kmín, kmín a sůl. Maso marinujte alespoň čtyři hodiny a ještě lepší je nechat ho přes noc.
Marináda na grilované kuře s koriandrem se hodí k hřbetu. Budeme potřebovat čtvrt hrnku citronové šťávy, svazek koriandru (jemně nasekaného), šest stroužků česneku (nasekaného), jednu lžíci medu, stejné množství olivového oleje, trochu soli a pepře. Promíchejte a marinujte alespoň půl hodiny.
Recept na marinádu na grilované kuře na kefíru na šest stehýnek a stehen. Vezměte litr jogurtu, jeden svazek šalotky, česnek, dvě lžíce soli a stejné množství cukru, lžíci kmínu a lžičku mletého černého pepře. Nakrájejte cibuli, česnek protáhněte "lisem". Smíchejte se zbytkem ingrediencí a marinujte maso.
Marináda na grilované kuře z vína okoření maso. Vezměte láhev bílého suchého (polosladkého) vína, svazek větší šalotky, svazek estragonu, dvě a půl lžíce cukru, čtvrt hrnku soli. Bylinky nasekejte nadrobno a smíchejte s ostatními ingrediencemi. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a namočíme do marinády. Necháme asi den.
Mexická marináda na grilované kuře dodá masu nevšední a originální chuť. Recept je za jeden a půlkilogramů kuřecího řízku. Budeme potřebovat jednu sklenici pomerančového džusu, půl sklenice limetkové šťávy, stejné množství tequily, dvě až tři lžíce olivového oleje, jednu a půl až dvě lžičky sušeného chilli nebo jalapeno a jednu lžičku soli. Marinujte alespoň půl hodiny. Poté na grilu opečte maso nakrájené na malé kousky. Totéž děláme se zeleninou – paprikou a salátovou cibulkou. Promícháme. Podávejte v kukuřičných tortilách.
Doporučuje:
Kuře v brusinkové omáčce: kuře na Nový rok
Velmi brzy na Nový rok, na sváteční stůl musíte uvařit něco chutného, neobvyklého, atmosférického. Co takhle lahodné kuře v brusinkové omáčce? Kuře vařené s takovým kyselým dresinkem se ukáže jako vynikající - šťavnaté, voňavé, s křupavou kůrkou, jako na obrázku. Jedna vůně mimovolně sliní
Marináda na ryby: zajímavé recepty. Marináda na červené ryby
Ryba, zvláště ta červená, která je dokonale nasáklá marinádou, chutná velmi šťavnatě a dužina získá úžasnou jemnost. Existuje mnoho zajímavých náplní, se kterými vytvoříte další mistrovské dílo kulinářského umění
Původní recepty: Soursop
"Soursop" neboli Sauasep je rostlina z čeledi Annon. Navenek to vypadá jako strom, malý na výšku, se širokým listovým krytem a velkými plody pokrytými jehlami. Na území bývalého SSSR má však toto jméno trochu jiný význam. Tak se jmenuje vzdušná, svěží, v ústech se rozplývající šarlotka s jablky. Zakysaná smetana je v tomto případě klíčovou složkou. Díky ní je pokrm lehký a chuťově velmi jemný
Grilované kuře v troubě: recept na marinádu a způsoby vaření
Díky modernímu vybavení a rozvoji technologií existuje mnoho způsobů, jak vařit grilované kuře. Pokrm můžete vařit doma v troubě bez problémů a spousty času. Vše závisí na vaší touze. Drůbež lze péct nebo smažit. K tomu existuje obrovské množství receptů na grilované kuře, jak v troubě, tak na rožni
Recept na grilované krevety. Krevety: grilované recepty, fotografie
Jak v krátké době uvařit perfektní jídlo na piknik nebo rozlučku se svobodou? Recept na grilované krevety je velmi jednoduchý, ale pokaždé ho můžete změnit podle svého. Doplňte pamlsek novým kořením a kořením, použijte různé přísady a omáčky
