Ptačí třešňový dort - originální jídlo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ptačí třešňový dort je pokrm, který může hosty překvapit. Nevyžaduje to velké úsilí, ale vypadá to lákavě. Tajemství je v mouce z ptačí třešně, kterou lze nyní snadno koupit v obchodě. Tento typ pečení však stále překvapuje. Některé recepty navíc používají sušené bobule a zalévají je mlékem, dokud nejsou vyluhovány. V kombinaci s moukou z ptačí třešně se používá i pšenice. Pouze to umožňuje, aby si hotové pečivo zachovalo svůj tvar.

Nejjednodušší recept: Seznam potravin

Tento recept na třešňový dort lze právem považovat za základní. Nevyžaduje velké úsilí a velké množství přísad. Jeho odlišností od ostatních cupcaků je přítomnost mouky z ptačí třešně. Díky ní získává zajímavou barvu a chuť. Musíte vzít následující produkty:

• 140 gramů pšeničné mouky;
• 60 gramů mouky z třešní;
• 180 gramů másla;
• 150 gramů cukru;
• 1, 5 lžiček prášku do pečiva;
• čtyři vejce;
• špetka soli;
• trochu moučkového cukru na ozdobení cupcaku.

Máslo pro tento recept na koláč z mouky z ptačí třešně je nejlepší vytáhnout z lednice předembylo to měkké. Pak se bude snadno kombinovat s ostatními přísadami.

Jak udělat jednoduchý cupcake?

Na začátek se do misky vloží měkké máslo, přidá se k němu cukr a šlehačem se rozšlehá, aby se cukr rozpustil. Zadejte vejce. Dělají to ve fázích, to znamená, že nejprve zavedou jednu, pak šlehají, dokud se nesmíchá, a pak přidají další.

Mouka z ptačí třešně a prášek do pečiva se prosejí. Přidejte k máslu, znovu prošlehejte. Přidejte sůl a pšeničnou mouku. Těsto pár minut šlehejte, aby bylo nadýchané.

Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Základ pro dort s moukou z ptačí třešně se přenese do zapékací misky. Je lepší vzít silikonový, aby se dort dal snadno vyjmout. Lžící zarovnejte vrch dortu. Vařte asi čtyřicet pět minut. Před vyjmutím z formy nechte koláč vychladnout, jinak by se mohl zlomit. Před podáváním posypte třešňový dort práškem.

Cupcake s polevou z hořké čokolády

Tato možnost je také docela jednoduchá. Chce to jednoduché ingredience. Pokud chcete, můžete z receptu vyloučit vanilkovou esenci přidáním trochu cukru s touto příchutí. Nebo to dokonce úplně opustit. Specialitou tohoto cupcaku je čokoládová poleva. Pro tento recept si musíte vzít:

• 200 gramů cukru;
• čtyři vejce;
• 200 gramů pšeničné mouky;
• 60 gramů mouky z třešní;
• 200 gramů másla;
• lžička vanilkyesence.

Na polevu připravte 50 gramů hořké čokolády a 30 gramů másla. Kromě polevy můžete takový třešňový dort ozdobit oříšky, lesním ovocem nebo jakýmikoli lahodnými a krásnými ingrediencemi dle vlastního výběru.

Vaření cupcaku: popis receptu

Máslo se také předem vyjme z lednice, přidá se k němu cukr a šlehá, dokud se hmota nestane homogenní a bílou. Vejce jsou šlehána jedno po druhém, aniž by se přestalo šlehat základ pro třešňový dort. Přidejte vanilkovou esenci a vsypte mouku z ptačích třešní. Poté, když se hmota znovu promíchá do hladka, přidá se pšeničná mouka.

Dortovou formu vymažte kouskem másla. Trouba se zahřeje na 170 stupňů, poté se tam forma odešle. Dort z ptačí třešně se peče asi hodinu. Zkontrolujte to sirkou. Čeká se, až dort vychladne.

Máslo a čokoláda se rozpustí ve vodní lázni. Hotovou polevou přelijeme dort a necháme vychladit. Ořechy se lehce opraží na suché pánvi a poté se promění v drobenku. To lze provést jednoduše nožem nebo pomocí mixéru.

Cupcake v pomalém hrnci: jednoduchý recept

Pomalý hrnec pomáhá vařit pečivo těm, kteří nemají troubu. Pro tuto verzi třešňového dortu si musíte vzít:

• balení suché třešně;
• sklenice mléka;
• sklenice cukru;
• dvě vejce;
• lžička prášku do pečiva;
• sklenice pšeničné mouky;
• trochu másla na vymazání mísy multivarku.

Mléko se zahřívá, ale nevaří. Mělo bybýt horký. Naplňte je bobulemi, nechte alespoň třicet minut. Přidáme mouku, prášek do pečiva, cukr a obě vejce. Důkladně promíchejte. Těsto bude nakonec tekuté, podobně jako na palačinky. Před přidáním každé ingredience je lepší vše vyšlehat mixérem, aby hmota byla co nejhomogennější.

Namažte nádobu multivarku olejem, tučnější je lepší. Vylijte těsto na koláč. Vařte asi hodinu v režimu "Pečení". Zkontrolujte připravenost zápalkou. Před podáváním koláč vychladíme a ozdobíme dle libosti např. moučkovým cukrem. Můžete si také připravit polevu podle výše uvedeného receptu.

Výborné pečení je snadné. Dort z ptačí třešně je skvělou alternativou k obvyklým pokrmům. Je jednoduchý na přípravu a výsledek je vynikající. K tomu se při pečení používá mouka z ptačí třešně, nejčastěji však kombinovaná s moukou pšeničnou. Také se takový cupcake zdobí nejrůznějšími způsoby, například polevou nebo jen moučkovým cukrem. Ptačí třešeň je navíc bohatá na vitamíny, včetně vitamínu C. To znamená, že pečení s jejím použitím lze bezpečně připravit i v chladném období.