Ovesná kaše bez vajec: recept, funkce vaření, fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak udělat ovesnou kaši bez vajec? Co je to za jídlo? Dnes o tom budeme hovořit podrobně.

Cukrivo zvané ovesné vločky je lahodné a zdravé dietní jídlo, které umožňuje vyznavačům základů správné výživy chutně jíst a přitom hubnout. Recept byl vytvořen odborníky na výživu a získal si obrovskou oblibu díky svému nízkokalorickému složení, dostupnosti surovin a rychlosti přípravy, což z něj dělá ideální variantu snídaně. Jak uvařit lahodnou ovesnou kaši bez vajec?

Co je užitečné?

Ovesné vločky bez vajec působí blahodárně na lidský organismus:

• snídaní dietního jídla, člověk načerpá energii díky povzbuzujícímu složení ovesných vloček;
• dostává pomalé zdravé sacharidy;
• vláknina obsažená v ovesných vločkách čistí střeva od toxinů a toxinů;
• velkým plusem tohoto pokrmu je, že se jedná o proteinové jídlo,povoleno na Dukanově dietě;
• ovesné vločky příznivě působí na trávení, zlepšují jeho činnost, a tím zrychlují metabolismus;
• práce „líných“střev se zlepšuje, díky skvělé práci gastrointestinálního traktu se snižuje hmotnost.

Klasický recept

Jak udělat dietní ovesnou kaši bez vajec? Budeme potřebovat:

• otruby – 2 polévkové lžíce. l.;
• 1 sklenice minerální vody;
• 1, 5 šálků cereálií Hercules;
• sůl (podle chuti);
• sladidlo (podle chuti).

Tyto bezvaječné ovesné palačinky se připravují následovně:

1. Pošlete hromadné ingredience do mixéru.
2. Naplňte minerální vodou.
3. Míchejte těsto, dokud nebude hladké.
4. Upečte velkou palačinku na rozpálené pánvi nebo ji rozdělte na malé palačinky.

S otrubami a kefírem v troubě

Jak jinak můžete vařit palačinky z ovesných vloček bez vajec? Vezměte:

• 1 sklenice jogurtu;
• ovesné otruby - 3 polévkové lžíce. l.;
• 1 polévková lžíce l. rostlinný olej;
• ovoce (banán, jablko, kiwi).

Ovesná palačinka s otrubami na kefíru se peče v troubě. Tento recept se používá v období hubnutí. Proto, i když držíte dietu, můžete bez obav jíst toto sladké pečivo bez obav o svou postavu. Sladkost zde pochází z čerstvého ovoce, jehož seznam si můžete sami rozšířit.

Výrobní proces:

1. Drobit seovocnou dužinu nožem nebo ji rozmixujte na pyré v mixéru.
2. Smíchejte ovesné vločky s kefírem nebo mlékem.
3. Spojte obě hmoty do jediné směsi.
4. Potřete plech olejem, předehřejte troubu na 200 °C.
5. Lžící na plech nalijte těsto na palačinky.

Položky pečte v troubě, dokud nebudou hotové po dobu 15 minut. V případě potřeby tortilly otočte.

Fancy Diet

Odkud se vzala obliba ovesných palačinek? Existuje koncept zdravé výživy, na jehož základě je postavena módní dieta „Správná výživa“(zkráceně „PP“). Není v tom nic zázračného a zvláštního. Někdo vaří ovesné vločky, aby zhubnul, jiný aby byl zdravý a dalšímu prostě vyhovuje jejich všestrannost a chuť. Koneckonců, pokaždé, když můžete do tohoto jídla přidat nové ingredience, získáte úžasné kombinace chutí.

A toto pečivo není jen chutné a zdravé. Je také krásná. Dukanova dieta také zahrnuje podobné palačinky a placky, které se připravují z ovesných vloček, otrub, vody nebo mléka. Obecně je význam stejný. Dezert obsahuje kompletní bílkoviny, vlákninu, komplexní sacharidy, minerály a vitamíny. A pokud přidáte ovoce, zeleninu, bobule a sušené ovoce, výhody budou ještě větší.

Mohu zhubnout?

Mohu jíst ovesné vločky na hubnutí? Ano, energetická hodnota této pochoutky je nižší než u stejných brambor s řízky a houskou. Přímo to ale neovlivňuje spalování tuků. Ztráta hmotnosti je způsobenanedostatek kalorií. Zhruba řečeno, můžete zhubnout na koláčích, pokud je denní obsah kalorií ve stravě nízký.

Jednoduchá palačinka z ovesných vloček

Málokdo ví, jak udělat ovesné palačinky s mlékem. Tyto lahodné placky jsou skvělou náhradou chleba. Lze je také plnit chutnými náplněmi, srolovat nebo přeložit napůl. Budete potřebovat:

• Instantní ovesné otruby nebo cereálie – 2 polévkové lžíce. l.;
• 30 ml mléka;
• dvě vejce;
• cukr a sůl (podle chuti).

Příprava dezertu:

1. Vejce rozšlehejte s mlékem, přidejte ovesné vločky a zamíchejte.
2. Zahřejte pánev a potřete ji rostlinným olejem.
3. Těsto rovnoměrně nalijte, několik minut vařte.
4. Opatrně otočte palačinku na druhou stranu a smažte další 2 minuty.

palačinka připravená k jídlu!

Se zelení

Zde do těsta přidáme libovolné čerstvé bylinky: zelenou cibulku, kopr, petržel a tak dále. Jako základ poslouží vejce a ovesné vločky. Místo mléka si dáme vodu. Chuť můžete zpestřit přidáním česneku, strouhaného sýra, tvarohu, sladké papriky. Budete potřebovat:

• 10g zelené;
• 40g ovesných vloček;
• jedno vejce;
• špetka soli;
• 40 ml vody.

Uvařte jídlo takto:

• Zalijte ovesné vločky teplou vodou. Nechte vychladnout.
• Přidejte zeleninu, vejce, sůl a zamíchejte.
• Na rozpálenou pánev dejte těsto a smažte z obou stran, dokudčervenat se.

Se skořicí a banánem

Chtěli byste udělat palačinky s ovesnými vločkami v mléce se skořicí a banánem? Podívejte se na tento recept. Budete potřebovat:

• 80 ml mléka;
• 5 polévkových lžic. l. ovesné vločky;
• špetka mleté skořice;
• 1 banán;
• 1 slepičí vejce.

Postupujte podle těchto kroků:

1. Rozdrťte ovesné vločky v mlýnku na kávu. V důsledku toho bude vaše těsto poréznější a stejného typu.
2. Smíchejte ovesné vločky s mlékem a vejcem.
3. Smažte palačinku na pánvi po dobu 2 minut. na každé straně dozlatova.
4. Banán nakrájejte na plátky, dejte je na polovinu palačinky. Navrch posypte skořicí a přeložte napůl.

Pokud chcete více banánů, přidejte do těsta před smažením 30 g ovoce rozdrceného na kaši.

S jablky

Budete potřebovat tyto produkty:

• dvě jablka;
• 70 ml mléka nebo vody;
• 6 umění. l. ovesné vločky nebo otruby;
• jedno vejce;
• dvě špetky skořice;
• med (podle chuti).

Proveďte následující:

1. Ovesné vločky, vejce, lžíci medu a skořici zalijte mlékem.
2. Nastrouhejte jablko, vše zamíchejte a orestujte.

Můžete udělat i jablečnou náplň. Ale v tomto případě se strouhaná jablka do těsta přidávat nemusí. Pro náplň nakrájejte ovoce, potřete palačinku medem. Položte plátky jablek a přeložte napůl.

Půstrecept

Jak vařit palačinky z ovesných vloček bez moučné diety? Musíte se naučit tento recept:

1. Smíchejte 60 g otrub se 2 polévkovými lžícemi. l. ovesné vločky.
2. Přidejte vodu (200 ml) a rostlinný olej (2 polévkové lžíce).
3. Nechte těsto 10 minut odpočívat a poté začněte smažit.

Pokud nechcete přidávat olej, nahraďte jej vodou. Ale pak se produkt ukáže být příliš čerstvý a suchý.

Náplně

Náplň má významný vliv na dietní špatnou chuť ovesných palačinek. Můžete si vyrobit tvarohovou náplň. K tomu uhněte tvaroh, přidejte špetku vanilkového cukru a další ingredienci dle vlastního výběru: jahody, rozinky, sušené meruňky, banány, jablka, čokoládu.

K vytvoření tvarohové náplně si můžete vzít jakýkoli druh sýra: tvaroh, tvrdý, smetanový, tavený a tak dále. Přísady do něj mohou být naprosto cokoli: zelenina, okurky, rajčata, šunka, česnek, klobása a další. Lze použít sladká jídla.

Pro zeleninovou náplň použijte okurky, hrášek, čínské zelí, zelené fazolky, cibuli, kukuřici, papriku, hrášek, rajčata, zelený salát, fazole.

Chcete-li vytvořit masovou náplň, uvařte hovězí nebo kuřecí maso. Nakrájejte na malé kousky. Přidejte špetku soli a pepře. Navrch dejte sýr a trochu zeleniny.

Vařte rybí nádivku takto: filet upečte nebo uvařte, rozdrobte, přidejte čerstvá vejce a kopr, tvrdý sýr.

Jak vyrobit sladkou náplň? Nakrájejte meloun, hrušky, jablka. Přidatoblíbené sladkosti. Náplň naplňte smetanou, zakysanou smetanou nebo tvarohovou hmotou.

Chcete udělat náplň do klobás? Položte kousky klobásy, poklaďte rajčaty a sýrem. Samozřejmě to není vhodné pro zdravou výživu, ale musíte souhlasit, že je to velmi chutné!

Tipy

Zkušení kuchaři doporučují:

• Změňte barvu ovesných palačinek šťávou z červené řepy, třešňovým džusem, kakaovým práškem nebo rozmačkanými bylinkami.
• Kromě vody a mléka můžete použít syrovátku, kefír, fermentované pečené mléko, džus.
• Výživovou hodnotu můžete zvýšit přidáním proteinového prášku do těsta.

S práškem do pečiva

Zvažte recept na ty nejtenčí a nejchutnější palačinky bez mléka, vajec a pšeničné mouky. Jsou vhodné pro ty, kteří drží bezlepkovou dietu, i pro vegetariány. Budete potřebovat:

• jeden banán;
• rýžová mouka - 100 g;
• 350 ml vody;
• ovesná mouka - 100 g;
• libový olej;
• prášek do pečiva - 1 lžička. žádný snímek.

Recept na tuto palačinku z ovesných vloček:

1. Nakrájejte banán do mísy mixéru.
2. Na stejné místo přidejte vodu a rozemelte na kaši. Ne všechno můžete vylít, aby těsto nebylo příliš tekuté. Množství vody závisí na kvalitě mouky, velikosti a zralosti ovoce. Těsto by mělo být totožné s tekutou zakysanou smetanou. Pokud jsou palačinky husté, přidejte trochu vody a nechte těsto 5 minut odstát.
3. V míse smíchejte ovesné vločky a rýžovou mouku, přidejte prášek do pečiva.
4. Do mísy s moukou pošleme banánové pyré, zamíchámedo homogenního stavu. Nechte 5 minut stranou.
5. Pečte palačinky na rozpálené pánvi vymazané olejem do zlatova, každou 1 minutu. z každé strany. Tenké produkty by se neměly trhat.

Na škrobu

Ovesné palačinky bez mouky jsou vynikající pochoutkou. Tentokrát do těsta přidáme škrob. Jedná se o úžasně prolamované pečivo pro vytříbené povahy, pro ploché bříško a krásnou postavu. Tento recept používá lněná semínka, která jsou dobrá pro trávicí trakt a tělo jako celek.

Povinné:

• mleté lněné semínko - 1 polévková lžíce. l.;
• 50g ovesných vloček mletých na mouku;
• 250ml perlivé vody;
• 20g kukuřičného škrobu;
• špetka soli;
• cukr – 1 lžička;
• libový olej - 1 polévková lžíce. l.;
• prášek do pečiva – 1 lžička;
• vanilin.

Začněte vařit:

1. Namelte ovesné vločky a lněná semínka v mlýnku na kávu.
2. Smíchejte všechny suché ingredience: škrob, ovesné vločky a lněnou mouku, prášek do pečiva, cukr, vanilin, sůl.
3. Do směsi nalijte sycenou vodu, hmotu promíchejte. Neotevírejte sodovku předem, aby v ní zůstaly vzduchové bubliny.
4. Potřete pánev rostlinným olejem, rozehřejte jej a začněte péct palačinky. Těsto před nabíráním promíchejte, protože škrob a mouka se usadí na dně.

Na povrchu těchto palačinek se okamžitě objeví dírky. Samotné výrobky jsou elastické a odolné, netrhají se ani se nerozpadají.