2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Špenátové saláty se v našem jídelníčku objevily relativně nedávno. Recepty na taková jídla k nám přišly z Blízkého východu, nebo spíše z Persie. Tato rostlina je tam velmi rozšířená. Špenát, jehož vlastnosti oceňovali již staří lidé, u nás do jisté doby nebyl tak oblíbený jako v Americe nebo v Evropě. Ale v poslední době stále více žen v domácnosti věnuje pozornost tomuto produktu. Špenát je zásobárnou vitamínů a minerálů. Je bohatý na hořčík, železo a rostlinné bílkoviny. V tomto článku vám prozradíme recepty na výrobu salátů s touto rostlinou.
Špenátový a ředkvičkový salát
Toto jídlo je připraveno za dvacet minut. Na čtyři porce potřebujeme vzít dvě stě gramů listového špenátu, dva nebo tři svazky ředkviček, jeden pomeranč a padesát gramů pomerančové šťávy. Špenát je rostlina, která roste blízko země. Proto by se měl pečlivě vytřídit, umýt a osušit papírovou utěrkou. Ředkvičky je také potřeba umýt a nakrájet na kolečka. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na plátky. Do salátové mísy dejte špenátové listy, ředkvičky a pomeranč. Dochuťte šťávou a rostlinným olejem. Salát je připraven!
Salát se slaninou a rajčaty
Špenát je tak všestranný produkt, že jej lze bezpečně kombinovat s masem, rybami a další zeleninou. Na salát potřebujeme čtyři sta gramů špenátu (lze vzít mražený i čerstvý), dvě stě gramů slaniny, dvě cherry rajčata, dvacet gramů sójové omáčky, padesát gramů rostlinného oleje, citronovou nebo limetkovou šťávu, sůl a pepř podle chuti. Pokud používáte mražený špenát, rozmrazte ho a vymačkejte vodu. Čerstvý špenát je třeba umýt, nakrájet a vložit do pánve s rozehřátým olejem. Poté na stejné místo pošlete na tenké plátky nakrájenou slaninu a dále smažte na mírném ohni. Mezitím si omyjeme rajčata, nakrájíme je na plátky, vložíme do salátové mísy a přelijeme sójovou omáčkou. Když se špenát změní na smaragdově zelený, můžete ho stáhnout z ohně. Smíchejte citronovou nebo limetkovou šťávu se sójovou omáčkou a přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř. Na rajčata dáme špenát a slaninu, navrch zalijeme připravenou omáčkou, necháme vychladnout. To je vše, salát můžete podávat na stůl!
Špenátový a sýrový salát
Špenát je velmi zdravý, uspokojující a chutný produkt. A v kombinaci se sýrem tvoří báječnou kompozici! Potřebujeme tedy dvě stě padesát gramů špenátu, dvě stě gramů sýru suluguni nebo mozzarelly, čtyři vejce, tři lžíce zakysané smetany, čtyři lžičky citronové šťávy, sůl a pepř podle chuti. Připravte špenát: omyjte,osušte a oddělte listy od stonků. Velké listy by se měly trhat ručně. Vejce uvaříme natvrdo a rozkrojením napůl oddělíme žloutky od bílků. Bílek nakrájíme nadrobno a žloutky můžeme ručně rozdrobit do mísy se špenátem. Sýr nakrájíme na kostičky a přidáme k připraveným surovinám. Samostatně připravte dresink. Zakysanou smetanu smícháme s citronovou šťávou, solí a černým pepřem. Vzniklou směsí salát dochutíme a necháme třicet až čtyřicet minut louhovat. Dobrou chuť!
Vědět, jak vařit špenátové saláty, zapůsobí nejen na vaši rodinu a hosty svými kulinářskými dovednostmi, ale také jim poskytne zdravé a zdravé jídlo.
Doporučuje:
Smažený špenát a jeho výhody. Jak jíst špenát
Pro nás je špenát exotický. Většina populace je zvyklá na kopr a petržel, ale ne na špenát. Ale v některých cizích zemích je tento produkt nepostradatelnou složkou velkého počtu jídel. Špenát se používá jako příloha a vaří se jako kořeněné jídlo samostatně. Například smažený špenát. Jak ji používat a v jaké formě tato zeleň obsahuje více vitamínů, čtěte dále
Míchaná vejce se špenátem: recept. Špenát – zdraví prospěšné i škodlivé
Nejoblíbenější snídaně na světě jsou míchaná vejce. Toto jídlo má nejen vynikající chuť, ale také vysokou nutriční hodnotu. Vejce k snídani dodají pocit sytosti a dodají tělu energii na celý den. Další přísady pomohou zvýšit nutriční vlastnosti pokrmu. V našem článku si představíme pár zajímavých receptů na míchaná vajíčka se špenátem. Nejprve si ale řekněme, proč je tato zeleninová plodina tak užitečná
Ovesná kaše s dýní - nejen chutná, ale i zdravá
Mnoho lidí slyšelo, že dýně je univerzální produkt. Jedním z nejoblíbenějších jídel je dýňový kastrol. Není horší než tato pochoutka a dýňová kaše. Nejčastěji se do takového pokrmu přidávají jáhly, krupice nebo rýže. Další velmi chutná ovesná kaše s dýní
Jak jíst papáju, abyste získali nejen požitek z chuti, ale také maximální užitek
Tato poněkud zvláštní exotická rostlina, pěstovaná v mnoha zemích Asie a Ameriky, se na našich trzích a stolech objevila poměrně nedávno. O výhodách papáji a její chuti toho bylo napsáno hodně. Plody této rostliny jsou velmi bohaté na vitamíny, glukózu, minerály, fruktózu a zároveň jsou celkem nízkokalorické. Bohužel mnozí prostě nevědí, jak papáju jíst, a proto tuto zásobárnu užitečných látek obcházejí. Několik tipů a triků vám pomůže situaci napravit
Jaké lehké saláty bez majonézy lze připravit nejen na svátky
Sytí, výživné, zdravé, chutné. Tyto čtyři velryby drží všechny národní kuchyně světa. Pokud vám však záleží na vaší postavě, pak se snažte dodržovat ještě jedno pravidlo: jídla by měla být nízkokalorická. V tomto případě dobře poslouží lehké saláty bez majonézy
