2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Léto pomine a já vám chci nechat jednu jeho část na památku. Sladkokyselá kyselá chuť třešní – není to jedna z úžasných chutí léta? Jak příjemné je pít v zimě sklenici nápoje z letních bobulí! K tomu nám pomůže třešňový kompot z vlastní ruky, jehož receptu se budeme věnovat v tomto článku. Na vaření potřebujeme: třešeň, cukr a vodu. Zdá se: recept na třešňový kompot, co by mohlo být jednodušší a jasnější? Ano, samozřejmě, všechno je opravdu velmi jednoduché, ale různé ženy v domácnosti mají svá vlastní tajemství pro přípravu každého jednoduchého jídla. Díky těmto malým rozdílům je každý recept jedinečný.
Jak vařit třešňový kompot
Pro začátek si proberme nejjednodušší recepty, které vám umožní připravit si třešňový kompot na zimu pro budoucí použití. Nejprve je nutné bobule důkladně opláchnout a od každého oddělit stopku – tím docílíme většího zachování šťavnatosti třešně při procesu vaření a konzervace. Měli byste se předem rozhodnout: budete vařit bobule se semeny nebo bez nich. Kompot ztřešně s peckou lze skladovat ne déle než rok, po této době se začne uvolňovat kyselina kyanovodíková, což způsobí, že nápoj nebude vhodný ke konzumaci. Takže, pokud si to plánujete ponechat déle, jámy je třeba odstranit!
Nezapomeňte si předem připravit sklenice, které naplníme naším letním nápojem. Měly by být sterilizovány po požadovanou dobu jakýmkoli vhodným způsobem: v páře, v troubě nebo v mikrovlnné troubě - jak chcete. Doba sterilizace sklenic závisí na jejich objemu: od 10-15 minut u půllitrových sklenic, až 30 minut u 3litrových sklenic. Nyní, když je vše připraveno, vyberte recept na třešňový kompot.
Recept jedna – rychlý
Na přípravu nápoje podle tohoto receptu budete potřebovat půl kilogramu třešní, asi 300 gramů krupicového cukru a asi tři litry vody. Nejprve je třeba připravit cukrový sirup z uvedeného množství cukru a vody. Do hotového sirupu nalijte připravené třešně, přiveďte k varu a vařte ne déle než pět minut. To je vše, kompot je připraven! Nalijte do sklenic a srolujte. Pro jasnější chuť můžete do kompotu přidat trochu citronové šťávy.
Recept 2 – vitamín
Recept na třešňový kompot s více zachovanými vitamíny znamená méně tepelné úpravy bobulí, ale delší dobu vaření. Složení a množství produktů jsou stejné jako v předchozím receptu. Třešně vložíme do sklenic, zalijeme vroucí vodou, sklenice uzavřeme víčkem a necháme 15 minut stát. Poté vodu slijemeplechovky, nasypte do ní připravený cukr a vařte. Takto připravenou sladkou vodou znovu zalijeme třešeň a stočíme zavařovací sklenice s již hotovým kompotem. Banky s takto připraveným nápojem se zabalí do přikrývky, aby se protáhl proces ochlazování a umožnilo tak bobulkám řádně se zahřát.
Recept tři – z mrazáku
Podívali jsme se na to, jak připravit kompot na zimu. Nyní probereme recept na třešňový kompot na stůl - uvaříme ho z třešní zmrazených od léta. Bobule nevyžadují předchozí rozmrazování. Požadovaný počet bobulí snížíme do hrnce s vroucí vodou. Pro ostrou chuť můžete přidat trochu kyseliny citronové (půl lžičky do velkého, třílitrového hrnce s vodou). Višně vařte asi 15 minut. Po uplynutí této doby přidejte cukr. Množství je nutné určit podle chuti – pro získání sladkého nápoje asi 200 gramů na litr vody. Poté, co se kompot znovu uvaří, vypněte oheň a dejte mu čas, aby „dosáhl“. Po nějaké době uvidíte nádherný chutnější nápoj nádherné syté třešňové barvy, který má nádhernou sladkokyselou chuť. Kompot lze nalít do sklenic a podávat u stolu. Má schopnost zlepšit chuť k jídlu a dokonale uhasí žízeň. A časté používání třešňového kompotu zlepšuje metabolismus.
Doporučuje:
Melounový kompot – doušek léta uprostřed zimy
Mnoho hospodyněk, které uchovávají zeleninu a ovoce na zimu, nezapomíná na největší bobule. Přečtěte si náš článek o tom, jak připravit kompot z melounu
Třešňový kompot: funkce vaření, recepty
Co může být v horkém letním dni chutnější než chladivý třešňový kompot! Dokonale uhasí žízeň a zároveň nasytí tělo důležitými vitamíny. V chladném období však tento nápoj není o nic méně žádaný. V zimě potřebuje tělo více než kdy jindy doplnit požadovanou úroveň užitečných sloučenin a třešňový kompot se s tímto úkolem dokonale vyrovná
Jahodové víno – chuť léta ve vaší sklenici
„Víno je nápoj bohů“, jak se často říká. Vína jsou různá, ale nejoblíbenější a nejrozšířenější jsou vína bílá, červená, růžová a šumivá. Za zvyk se považuje i to, že se víno vyrábí z hroznů, ale existují i vína ovocná a bobulová, k jejichž přípravě lze použít například švestky, třešně a dokonce i jahody. O tom, co je jahodové víno, jak se vyrábí, si dnes povíme
Jak vyrobit jablečný a třešňový kompot?
Z čeho se vaří pouze kompot: z jablek a třešní, z hrušek a plátků citronu a dokonce i z ananasu a feijoa. Nápoje z exotického ovoce jsou jistě velmi chutné. Ale naše plody nejsou v žádném případě horší než zámořské kuriozity, ať už z hlediska užitečnosti, ani chuti
Líná ovesná kaše ve sklenici. Recept na líné ovesné vločky ve sklenici
S nástupem jara mnoho lidí přemýšlí o sportu, dietách a zdravém stravování. Městský rytmus života mnohým znemožňuje dodržovat režim. Ale většina zaneprázdněných lidí si může dovolit plnou zdravou snídani. Příkladem takového chutného, výživného a překvapivě jednoduchého jídla je líná ovesná kaše v zavařovací sklenici. Lze jej připravit sladké i slané, se sušeným ovocem a bobulemi, obecně - pro každý vkus
