Dietní lasagne: recept na vaření s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Domácí lasagne jsou skvělé jídlo k obědu i večeři. Toto jídlo, skládající se z vrstev těsta a polevy, vám umožní rychle uspokojit váš hlad. A pro ty, kteří následují obrázek, můžete uvařit „light“lasagne.

Dietní lasagne s mletým masem

Požadované přísady:

• Parmezán (strouhaný) – 4 polévkové lžíce.
• Plátky lasagní – 500 gramů.
• Netučný tvaroh – 1 kilogram.
• Kuřecí mleté maso – 800 gramů.
• Tomatová omáčka – 500 mililitrů.
• Olivový olej – 2 polévkové lžíce.
• petržel – 5 větví.
• Pikantní sýr – 250 gramů.

Vaření lasagní

Mleté kuře vložte do hluboké pánve a za stálého míchání smažte na oleji do měkka. K mletému masu dáme rajčatovou omáčku, zamícháme a po uvaření deset minut vaříme. Mleté maso na dietní lasagne je hotové. V misce smíchejte nastrouhaný pikantní sýr, tvaroh bez tuku a dobře promíchejte. Dále dáme vařit osolenou vodu do velkého hrnce. vařitpláty pro budoucí lasagne ve vroucí osolené vodě do poloviny vařené. Poté je ihned ochlaďte ve studené vodě.

Dietní lasagne jsou připraveny k pečení. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Lasagne se v něm budou vařit 30-40 minut. Poté formu vyjměte a po sejmutí fólie posypte vrch strouhaným parmazánem. Poté se dietní lasagne vrátí na dalších deset minut do trouby. Před podáváním lasagní k večeři je posypte petrželkou a nechte ještě 15 minut odležet.

Lasagne s kuřecím masem a houbami

Seznam produktů:

• Čerstvé žampiony – 600 gramů.
• Kuřecí maso – 1 kilogram.
• Plátky lasagní – 400 gramů.
• Cibule – 200 gramů.
• Rajčata – 400 gramů.
• Kefír – 300 mililitrů.
• Tvrdý sýr – 200 gramů.
• Zakysaná smetana – 300 gramů.
• Olivový olej – 4 polévkové lžíce.
• Sůl – polévková lžíce.
• Kor, zelená cibule, petržel - 100 gramů.

Vaření nízkokalorických lasagní

Pro dietní kuřecí lasagne je nejlepší použít kuřecí prsa. Maso odřízněte od kostí a odstraňte kůži. Poté kousky masa nakrájejte na malé kostičky. Dále najemno nakrájíme oloupanou a omytou cibuli. Další ingrediencí pro dietní lasagne jsou čerstvé žampiony. Je třeba je také umýt a nakrájet. Omytá rajčata nakrájejte stejně jako všechny ostatní ingredience na kostičky.

Olivový olej nalitý do hrnce,rozehřejeme na sporáku a nejprve vložíme nakrájenou cibuli. Smažíme do světle zlaté barvy a vložíme nakrájené kuřecí maso. Smažte kostky masa s cibulí po dobu deseti minut, během kterých několikrát promíchejte. Nyní je potřeba přemístit kousky žampionů do hrnce. Navrch nasypte sůl a můžete použít i jiné koření podle vlastní chuti, promíchejte a smažte je také deset minut.

Poslední složkou receptu na zálivku na dietní lasagne jsou rajčata. Po jejich přidání do kastrůlku bude stačit pět minut povařit a vypnout sporák. Nyní je třeba připravit omáčku - omytou zeleninu jemně nasekejte a vložte do hluboké misky, přidejte 15% zakysanou smetanu a 1% kefír, sůl. Omáčku na lasagne dobře promíchejte.

Nyní je čas na lasagne. Je potřeba je uvařit ve slané vodě nebo přelít vroucí vodou, záleží na návodu na obalu. Plech vymažeme olivovým olejem a položíme na něj lístky lasagní. Navrch rozetřeme asi třetinu připravené náplně. Přelijeme trochou omáčky a posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Opakujte tyto kroky dvakrát.

Poslední vrstvu lasagní přelijte zbytkem omáčky a posypte sýrem. Nízkokalorické lasagne jsou připraveny k pečení. Trouba je předehřátá na požadovanou teplotu 180 stupňů. Doprostřed trouby vložte plech a pečte 35–45 minut. Recept na dietní kuřecí lasagne necháme 15 minut vychladnout, poté můžeme podávat.stůl.

Lavašové lasagne se zeleninou

Složení lasagní:

• Arménský lavash – 3 listy.
• Cuketa – 1 kilogram.
• Tomatový protlak – 3 polévkové lžíce.
• Pepř – 2 špetky.
• Mrkev - 2 kusy.
• Přírodní jogurt – 500 ml.
• Vejce – 3 kusy.
• Rafinovaný olej – 1/3 šálku.
• Sůl – čajová lžička.
• Nízkotučný sýr – 300 gramů.

Postupné vaření

Dietní lavash lasagne se zeleninou je pokrm, který mohou konzumovat všichni, kteří počítají každou kalorii a dávají přednost konzumaci pouze zdravých a zdravých potravin. Přípravný proces musí začít tím, že se oloupaná mrkev otírá struhadlem a cibule se nakrájí. Pánev s rafinovaným olejem se zapálí a zahřeje. Poté do něj vložte mrkev a cibuli, zeleninu na mírném ohni deset minut vařte.

Poté přidejte rajčatovou pastu, sůl a pepř. Vařte dalších pět minut a míchejte stěrkou. Mleté zeleninové lasagne jsou hotové. Dále je třeba omýt mladé cukety a nakrájet je na tenké proužky. Poté smažte na pánvi s olejem několik minut z jedné i z druhé strany. V samostatné nádobě smíchejte vejce, přírodní jogurt a trochu soli. Směs prošlehejte metličkou.

Na dno žáruvzdorné formy vhodné pro pečení lasagní dejte první vrstvu arménského lavaše. Třetinu osmažených proužků cukety dejte na pita chléb. Položte asi třetinu vrcholumletou zeleninu a zalijte rozšlehanou směsí vajec a přírodního jogurtu. Navrch nasypeme nastrouhaný nízkotučný sýr. Pak druhá vrstva pita chleba a nádivky a poslední třetí vrstva, na kterou se poskládá cuketa, mletá zelenina a směs vajec a jogurtu. Posypeme strouhaným nízkotučným sýrem. Zeleninové lasagne se pečou při 200 stupních 15-20 minut.

Lasagne se špenátem

Požadované produkty:

• Plátky lasagní – 300 gramů.
• Mražený špenát – 500 gramů.
• Sýr mozzarella – 300 gramů.
• Sójová klobása – 500 gramů.
• Sýr ricotta – 300 gramů.
• Rajčata – 500 gramů.
• Drcená bazalka – 1/4 šálku.
• Pepř – 1/4 lžičky.
• Sůl – půl lžičky.
• Žampiony – 400 gramů.
• Voda – 100 mililitrů.

Jak uvařit špenátové lasagne?

I když tento typ lasagní obsahuje sójovou klobásu a sýr s minimálním obsahem tuku, je dietní. Abyste to uvařili správně, musíte použít recept s fotografií dietních lasagní. Troubu lze ihned zapnout, stejně jako vymazat hluboký pekáč olejem. Poté ve velkém hrnci přiveďte k varu trochu osolené vody. Vložte do ní plátky lasagní. Není nutné je vařit do úplného uvaření, doba vaření by se měla zkrátit o tři minuty oproti době uvedené na obalu. Slijte vařící vodu a naplňte pánev s pláty studenou vodou. Když listy vychladnou, vyjměte je z vody.

Přejděme k nádivce. sójová klobásanakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi na mírném ohni se dvěma lžícemi oleje. K klobáse vložíme houby nakrájené na plátky, zalijeme horkou vodou, promícháme a pod pokličkou dusíme 10-12 minut. Poté do pánve přidejte špenát, promíchejte, vařte dalších 5 minut a vypněte oheň.

Nastrouhejte omytá rajčata. Do misky nasypte koření: mletý pepř, nasekanou bazalku a extra sůl. Míchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo s rajčaty. Nyní můžete začít sestavovat lasagne. Na dno misky položte listy lasagní, na ně třetinu rajčatové směsi a posypte polovinou strouhaného sýra ricotta. Poté vrstvu listů, na které rozložíme polovinu klobásové a houbové náplně. Posypeme třetinou sýra mozzarella. Další je vrstva listů s rajčaty a sýrem ricotta. Poslední vrstvou jsou listy těsta se zbylou klobásou a houbami a trochou sýra mozzarella. Zakryjte lístky lasagne a potřete třetinou rajčat.

Složené dietní lasagne, přikryjte je pečicí fólií a okraje fólie dobře zafixujte. Během přípravy lasagní se trouba zahřeje na 180 stupňů, lasagne do ní vložíme na 60 minut, poté je nutné z lasagní odstranit fólii a posypat zbylou třetinou sýra mozzarella. Vraťte do trouby na dalších 15 minut. Vypněte oheň a nechte lasagne v troubě dalších 10 minut. Poté ji lze vyjmout a podávat nakrájenou na porcované kousky.