Jak vařit kuřecí slaninu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Zrovna nedávno se v síti McDonald's objevilo nové menu, které nabízelo sendviče s kuřecím masem a slaninou. Jejich chuť se ukázala být tak úžasná, že si je mnozí návštěvníci tohoto podniku okamžitě přidali na seznam svých oblíbených jídel. Ne všichni však mohou McDonald's Chicken Bacon vyzkoušet, protože jídlo v této instituci považují za nevhodné ke konzumaci. Existují také lidé, kteří chtějí toto jídlo vařit vlastníma rukama, doma, z dobrých produktů. Proto byste měli použít tento recept. Pomůže znovu vytvořit úžasnou chuť pokrmu, ale zároveň jej ochrání před škodlivými a nepotřebnými prvky, kterými je původní kuřecí slanina tak známá. Cena tohoto pokrmu bude o něco nižší, ale to nijak neovlivní kvalitu.

Ingredience

K vaření budete potřebovat:

- kuřecí řízek - 800 gr;

- syrová slanina - 400 g;

- sůl;

- pepř;

- česnek;

- kari;

- majonéza;

- paprika;

Příprava masa

Nejprve musíte kuřecí řízek opláchnout a nechat oschnout. Poté se maso nakrájí na malé kousky a osolí. Po deseti minutách se posype pepřem a potře se směsí majonézy a kari. Nech to takhlemarinovat několik hodin. V tuto chvíli nakrájejte slaninu na tenké kousky a přidejte trochu soli.

Montáž

Po nakládání musíte nasbírat kuřecí slaninu. Za tímto účelem se kus kuřecího filé zabalí do tenké vrstvy masa. V tomto případě můžete použít různé koření a koření. Poté se z hotové rolády vytvaruje řízek, který se posype pepřem a paprikou. Někteří kuchaři v tomto okamžiku dávají přednost použití strouhanky, aby pokrm vypadal jako kuřecí slanina. Budou se však sbírat pouze tuk, což v tomto pokrmu není příliš žádoucí.

Pečení

Poté, co vykynou krásné řízky, je třeba je rozložit na připravený plech. K tomu je na ni obložen pergamen, který je potřen malým množstvím rostlinného tuku. Kuřecí slanina se po položení na plech vloží do předehřáté trouby. Tam by se mělo vařit třicet minut, při teplotě nastavené na 200 stupňů. Poté se hotové řízky vyjmou z trouby a nechají se mírně vychladnout.

Sandwich

Když je hlavní složka uvařená, lze ji umístit do sendviče. Hotová kuřecí slanina se vloží do malé housky. Dále k ní přidejte cibuli a listy salátu. Naplňte takový sendvič speciální omáčkou. Připravuje se ze směsi hořčice a majonézy s přídavkem strouhaných okurek. Výsledkem je úžasný pokrm, který chuťově daleko předčí původní recepturu.a zároveň obsahuje minimální množství tuku ve srovnání s produktem McDonald's.

Další použití

Za zmínku stojí, že toto jídlo lze použít i jinak. Samotné závitky lze podávat na samostatném talíři spolu s přílohou z brambor nebo vařenou rýží. Pokrm lze zároveň ozdobit čerstvou zeleninou nebo bylinkami, k pití se hodí suché červené víno.