2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Sušenka (jednoduchý recept na její přípravu nebo složitý recept) je vždy zkouškou kulinářských dovedností pro každou hospodyňku. Začneme klasicky a tento jemný koláč pak uvaříme také v horkém mléce a vroucí vodě. Tyto dva způsoby vám umožní představit nejjednodušší recept na sušenky novým způsobem. Vyzbrojte se mixérem – a jděte.
Sušenka: jednoduchý recept s fotkou
Tento jednoduchý jemný koláč lze připravit z jablek, švestek, hrušek, ořechů, kakaa. Všechny tyto komponenty lze navíc přidat přímo do sušenky - jednoduchý recept vám to umožní a neztrácíte čas navíc rozmazáváním koláčů a přípravou náplně. Ale pokud nehledáte snadné způsoby, pak vám kondenzované mléko, džem, smetana, likér pro impregnaci umožní udělat z koláče skutečné mistrovské dílo. Sušenka je univerzální.
Podívejme se na možnost Apple. Na koláč z pěti velkých vajec budete potřebovat asi tři středně zralé plody. Je třeba je vyčistit a položit do formy vymazané máslem aposypeme cukrem, pečeme v troubě na sto osmdesát stupňů. Na jablkách by se měly objevit hnědé skvrny. Pak na ně budou muset dát těsto. Na jeho přípravu si vezměte pět vajec, šest vrchovatých polévkových lžic mouky (jen dobře prosejte, nepřidávejte prášek do pečiva),
a také méně než sklenici (nebo šest polévkových lžic) cukru. Oddělte bílky od žloutků a dejte pozor, aby se do bílkové hmoty nedostal žádný tuk ani kapky vody. Celé množství cukru rozdělte na dvě části. Nejprve k bílkům přidejte jednu lžíci cukru a začněte šlehat. Nejprve při nízké rychlosti. Po dvou minutách přidejte zbývající cukr a zvyšte rychlost mixéru. Proteinová hmota by měla být vyšlehaná do silných špiček – při převracení mísy by z ní nemělo nic kapat ani vylévat. Bude to trvat asi sedm minut. Poté vyšleháme žloutky do hladka a obě směsi smícháme. Opatrně promíchejte stěrkou a stejně pomalu přidávejte mouku. Výslednou směs není třeba protřepávat, míchat a obecně s ní provádět žádné intenzivní manipulace. Jak už asi víte, za to, jak nadýchaná sušenka bude, mohou bublinky v těstě. Jednoduchý recept vám může být naprosto jasný, ale stejně nemá cenu snižovat roli praxe.
Zkuste to dvakrát nebo třikrát a pozorně si prohlédněte různé kroky při přípravě testu. A určitě uděláte dobře. Těsto nalijeme do formy na jablka,vložíme do dobře vyhřáté trouby. Pečte asi čtyřicet minut. Nejprve ochlaďte s otevřenými dvířky a poté na mřížce. Sušenky lze jíst i suché. Pokud jste ji nesnědli čerstvou, nakrájejte ji na tenké plátky a osušte – uděláte si vynikající sušenku k čaji.
Sušenka: jednoduchý recept s horkým mlékem
Tento dort vypadá trochu jako košíček. Na sušenku ze tří vajec potřebujete půl sklenice plnotučného mléka, šedesát gramů másla, sklenici mouky, prášek do pečiva, 165 gramů cukru, špetku soli a vanilku. Rozehřejte troubu. Mouku prosejeme. Vejce – bílky a žloutky ušleháme zvlášť. Máslo rozpustíme v mléce, ale nevaříme. Do vaječné směsi vmícháme mouku. Poté vlijte směs másla a mléka. Jemně promíchejte stěrkou, pečte podle popisu v předchozím receptu. Mléko lze nahradit vroucí vodou a máslo rostlinným olejem, čímž se jeho množství sníží na polovinu.
Doporučuje:
Sušenka na pánvi bez trouby: jednoduchý a chutný recept
Toto těsto je nejrozmarnější ze všech existujících typů. Proces jeho přípravy vyžaduje zohlednění velkého množství různých nuancí a tajemství. A o to překvapivější je otázka, kterou lze občas najít na kulinářských fórech: je možné upéct sušenku v rendlíku?
Tenké palačinky s mlékem: recept. Jak vařit tenké palačinky s mlékem?
Palacinky jsou velmi uznávaným jídlem pro děti i dospělé. Palačinku s oblíbenou náplní nebo „pomazánkou“nikdo neodmítne! Mnoho hospodyněk se je však zdráhá po dlouhých žádostech rodiny a pouze tehdy, když „mají“péct - na Maslenitsa
Cupcake s mlékem: jednoduchý recept. Jak udělat cupcake s mlékem
Někdy je touha hýčkat se, uspořádat břišní hody. A není čas věnovat se gurmánskému pečivu. Ale přesto touha jíst něco domácího nezmizí. Cukroví a perníčky z obchodu totiž svým složením škodí a upřímně řečeno jsou unavené. Hledáme nejrychlejší a nejjednodušší způsoby vaření dobrot. Dnes vám nabízíme udělat si cupcake s mlékem, jednoduchý recept. Dělá se to snadno, jednoduše a rychle. Používají se nejběžnější produkty
Ořechy s kondenzovaným mlékem: klasický recept. Ořechy s kondenzovaným mlékem v lískových oříšcích
Nejoblíbenější pochoutka pochází z dětství - ořechy s kondenzovaným mlékem. Byly, jsou a budou nádhernou ozdobou pro sváteční i každodenní večerní popíjení čaje. Tuto mňamku lze samozřejmě koupit v obchodě. Chuť má ale daleko od těch, které mají domácí koláče. Proto vám doporučujeme vařit ořechy s kondenzovaným mlékem doma. Klasický recept, o kterém se bude diskutovat, je poměrně jednoduchý
Půstní sušenka v pomalém hrnci. Postní sušenka: recept
Půstní sušenku je dobré podávat u stolu během Velkého křesťanského půstu. Takový dezert neobsahuje žádné živočišné tuky, mléko ani vejce. Ale navzdory tomu se tato pochoutka ukazuje jako velmi chutná a jemná
