Kiwi a banánový džem: Několik variací dezertů

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Zimní přípravy nejsou jen saláty, kompoty a nakládaná zelenina. Určitě se zásobte něčím sladkým. Nabízíme vám skvělou variantu - kiwi a banánový džem. Článek obsahuje několik receptů. Vyberte si kteroukoli z nich a přejděte k praktické části.

Obecné informace

Banán a kiwi jsou lahodné a zdravé ovoce, které si můžete koupit kdykoli během roku. Málokdo ví, že tyto dva produkty jsou navzájem dokonale kombinovány. nevěřit? Chcete to vidět na vlastní oči? Poté udělejte džem z kiwi a banánu. Chuť dezertu může být odlišná. Vše závisí na použití dalších přísad.

Kiwi a banánový smaragdový džem

Sada potravin:

• půl citronu (na šťávu);
• zralé a měkké kiwi - 5 kusů;
• 1 lžička suchá želatina;
• velký banán;
• 220 g cukru.

Pokyny k vaření

Krok 1. Opláchněte kiwi vodoujeřáb. Umístěte na papírovou utěrku, aby se vysušila. Slupku opatrně odstraňte nožem. Odstranění tvrdých míst. Dužinu nakrájejte na kostky.

Krok 2. Banán očistíme od slupky. Rozdrťte (nejlépe na kousky).

Krok 3. Do misky posíláme kiwi a banán. Prohněteme speciálním protlačovačem. Nemusíte z toho dělat pyré. Hmota by se měla skládat z malých kousků. Potom bude džem zajímavější a chutnější.

Krok 4. Do stejné misky vymačkejte šťávu z půlky citronu. Usneme výše uvedené množství cukru a želatiny. Tyto přísady dobře promíchejte.

Krok 5. Ovocnou směs získanou v předchozím kroku nalijte do hrnce. Dáme na sporák. Připravte džem nastavením tepla na střední. Označujeme 5-7 minut. Tentokrát bude docela dost, protože tohle není příprava na zimu.

Krok 6. Odstraňte smaragdový džem ze sporáku. Čekáme, až hmota vychladne. Poté přendejte do čisté a suché sklenice. Dezert lze skladovat v lednici několik měsíců. Tento džem bude skvělým doplňkem libových vaflí, palačinek a palačinek. Vyrábí chutné koláče a zákusky. V extrémních případech může být jednoduše podáván s čajem.

Kiwi a banánový džem: Recept na Redmond Multicooker

Seznam produktů:

• cukr – sklo;
• ½ lžičky želatina;
• kiwi – 6 ks;
• 1/3 šálku vody;
• střední banán;
• trochu kyseliny citrónové.

Jak udělat džem z kiwi a banánumulticooker:

1. Začněme ovocem. Opláchněte kiwi vodou a odstraňte slupku. Nejlepší je vzít pevné plody. Nerozvaří se do měkka a zachovají si maximum vitamínů. Odstraňte slupku z banánu. Dužinu kiwi nakrájejte na tenké poloviční kroužky. A banán můžete rozmačkat vidličkou.

2. Zapneme multicooker v síti. Banán a kiwi dejte do mísy. Zalijte 1/3 šálku vody. Přidejte kyselinu citronovou (na ostří nože). Vše promícháme speciální stěrkou.

3. Do mísy nasypte cukr. Znovu promíchejte.

4. Spustíme režim „Hašení“. V multivařiči Redmond se automaticky nastaví na 40 minut. Jakmile se ovocná hmota vaří, je třeba ji jemně promíchat. Necháme 15 minut. Možná budete muset nejprve deaktivovat režim. Hlavní je, že kousky kiwi jsou měkké a nerozpadají se. 1-2 minuty před koncem vaření nalijte do mísy želatinu a rovnoměrně ji rozdělte. Celkově se ukazuje - 500 ml hotového výrobku. Když marmeláda vychladne, přendejte ji do skleněné mísy a podávejte. Přejeme vám příjemný čajový dýchánek!

Připravujeme se na zimu

Složení:

• 300 g banánů;
• cukr – 2 šálky;
• gelující látka Quittin – 1 sáček;
• 0, 5 kg kiwi.

Jak udělat kiwi marmeládu s banánem na zimu:

1. Čištění ovoce. Dužinu banánů a kiwi nakrájíme na kousky. Poté jej odešleme do mixéru k následnému mletí.

2. Vzniklé ovocné pyré nalijte do malého kastrůlku. Vsadili jsme se nasporák. Přivést k varu. Nezapomeňte zamíchat.

3. Nasypte cukr do hrnce. Promícháme. Určujeme 5-10 minut. Vypínáme oheň. Hrnec uzavřete pokličkou.

4. Když džem vychladne, je nutné do něj nalít želírovací prostředek. Znovu promíchejte. Zapněte minimální oheň a počkejte na okamžik varu. Poté vařte 5-10 minut. Nezapomeňte zamíchat, aby nevznikly hrudky.

5. Horký džem se nalije do předem sterilizovaných sklenic. Přikryjte víčky a srolujte na zimu.

Další recept

Požadované produkty:

• banány – 1 kg;
• jablka (jakákoli odrůda) – 2 kg;
• kiwi – 1 kg.

Vaření:

Mytí jablek. Odstraňte semena a jádro. Slupku lze také odstranit. Dužinu nakrájejte na kousky. Kiwi se zbaví kůže. Namelte (nejlépe kostky). Banány zbavíme slupky. Nakrájejte jako jablko. Nakrájené ovoce přendejte do mísy. Naplňte vodou. Dáme na sporák a vaříme a zapálíme minimální oheň. Džem by měl být uvařen do 3 dnů, 4x denně. Dezert by měl zhoustnout a ztmavnout. Dá se nalít do sklenic a na zimu srolovat nebo dát do misky a podávat.

Zavíráme

Nyní víte, jak udělat džem z kiwi a banánu. Tento dezert lze podávat u stolu kdykoli během roku. Vaše domácnost jistě ocení její chuť a požádá o více.