Recept na med z borových šišek

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

K čemu jsou šišky? Šířit semeno? Nejen pro tyto účely. Ukazuje se, že mohou být použity pro jiné účely. Téměř každý ví, že chůze v borovém lese je velmi užitečná, ale ne každý ví proč. A sotva někdo přemýšlel o výhodách borového medu. Z tohoto článku se můžete dozvědět o prospěšných vlastnostech šišek a výhonků, stejně jako o výhodách medu ze šišek, receptech na jeho přípravu.

Aplikace

Šišky jsou vysoce účinným prostředkem proti kašli, takže lahodný, sladký, léčivý med z pupenů borovice (recept krok za krokem níže) si budou užívat i batolata. Má nejen expektorační, ale také imunomodulační, diaforetické vlastnosti. Na jeho základě se vyrábějí různé tinktury a odvary k požití, obklady a zevní tření.

V pryskyřici šištice, poupata a jehličí obsahují mnoho užitečných látek: kyselinu askorbovou, panipikrin, třísloviny, pryskyřice, silice a mnoho dalších. Díky tomu je lze použít při léčbě nachlazení, revmatismu, dny a řady dalších.

Užitečné vlastnosti

Receptů na med z šišek je mnoho, ale všechny mají léčivé vlastnosti a za takových okolností se používají v lidovém léčitelství:

• Onemocnění krku a dásní.
• Pneumonie.
• Chřipka, nachlazení.
• Nízký hemoglobin.
• Plicní tuberkulóza.
• Polyartritida.
• Avitaminóza.
• Onemocnění dýchacích cest, astma a bronchitida.
• Pleuria.

Zelené šišky jsou především zdrojem železa a mnoha dalších užitečných prvků. Obsahují kyseliny olejové a linolenové, bioflavonoidy, třísloviny, lipidy, monoterpenové uhlovodíky a mnoho dalších živin a užitečných látek.

Jehličí a pupeny borovice také obsahují spoustu užitečných prvků. Pupeny borovice obsahují velké množství tříslových prvků, esenciálních olejů a všemožných vitamínů. V jehličí - vitamín C, kyselina askorbová, karoten, pryskyřice. Díky těmto složkám byly kužely široce používány při léčbě mnoha onemocnění. Ale k tomu musíte sbírat mladé a velmi zelené šišky.

Kdy mám sbírat šišky?

V tomto případě je třeba na to pamatovatmusíte sbírat neotevřené šišky. Doba sběru se může mírně lišit, vše závisí na klimatických podmínkách. U nás je lze sbírat od 21. do 25. června. V tomto případě by kužely měly být široké asi 4 cm.

Při sběru mladých šišek je nutné věnovat zvláštní pozornost stavu stromu, na kterém rostou, a vzhledu výhonku. Na stromech napadených hmyzem je vhodné šišky nesbírat. Dřevo a šišky by měly vypadat krásně, bez známek rozkladu nebo sežrání hmyzem.

Recepty s medem z borových šišek

Není to jen med v plném slova smyslu, je to lék, který je skvělý na artritidu. Bylo by skvělé udělat si jím zásobu na celý rok, protože dobře drží v lednici. Existuje několik způsobů, jak takový med připravit.

První cesta

Složení:

• Šišky – 1 kg.
• Cukr – 1 kg.
• Voda – 10 šálků (200 ml).

Borový med – recept na vaření

Šišky by se měly dobře umýt a namočit přes noc do studené vody. Cukr smícháme s vodou a sirup uvaříme. Poté se do horkého sirupu přidají šišky a vše se za stálého míchání vaří, dokud se neotevřou. Černý kámen vzniklý během vaření není třeba odstraňovat. Pokud je med příliš hustý, lze jej zředit převařenou vodou. Hotový výrobek má příjemnou chuť, tmavě hnědý odstín.

Druhý způsob

Mladé šišky (1sklenice 0,5 l) velikosti lískového ořechu se zalije studenou vodou a vaří se 15-20 minut, aby změkly a nerozvařily se. Šišky vyjměte děrovanou lžící a přendejte do předem připraveného sirupu (2 lžíce vody, 1 kg cukru) a vařte asi 20–25 minut.

Třetí cesta

Recept na borový med lze připravit i tímto způsobem. Mladé šišky je třeba umýt, kořeny odtrhnout, nakrájet na čtvrtiny nebo poloviny, v závislosti na velikosti, poté je vše pokryto cukrem v poměru 1: 1. Poté se louhuje jeden den, šišky pustí šťávu a pak se vaří asi 30-40 minut, poté se stočí do sklenic.

Čtvrtá cesta

Představujeme další recept na borový med. Potřebujete vzít:

• Mladá poupata – na 1 litr vody 75–80 kusů
• Cukr - na 1 litr nálevu 1 kg.

Na med potřebujete čerstvé šišky, ještě zelené. Nasbírané výhonky je nutné vytřídit, omýt a zalít vodou tak, aby je zakrývala asi 1-2 cm. Poté vařte 20 minut při zavřené poklici a poté nechte vývar louhovat asi den.

Druhý den nálev přelijeme do jiné nádoby, přidáme cukr v poměru 1 kg cukru na 1 litr nálevu a vaříme jako běžnou marmeládu. Během vaření nezapomeňte odstranit pěnu. Musíte vařit alespoň 1,5 hodiny. Měli byste získat kompozici malinové barvy, kterou je třeba nalít do zahřátých sklenic a těsně uzavřít víčky. Abyste se vyhnuli cukru,můžete přidat kyselinu citronovou do medu (1 neúplná čajová lžička).

Pine Elixir

Zvažte další recept na borový med. Mladé šišky nasbírané v období od 21. do 25. června vložíme do průhledné nádoby, hustě posypané cukrem (1 kg na 1 sklenici o objemu 3 litry). Hrdlo nádoby je pokryto gázou a sklenice je umístěna na přímé sluneční světlo (například na parapet) po dobu do 21.-24. září. Pokud se na povrchu šišek najednou začala objevovat plíseň, pak by se tyto plody měly vyhodit a ty, které se nacházejí pod vrstvou tekutiny, by měly být posypány vrstvou cukru.

Výsledný medový elixír nalijte do nádoby, pevně uzavřete víkem a odložte na chladné a nejlépe tmavé místo. Trvanlivost tohoto medu je 1 rok. Může být přidán do čaje. Pro prevenci se konzumuje 20 minut před snídaní a před spaním, každá 1 polévková lžíce.

Pyl borovice

Pyl borovice se zpravidla používá s medem. S plicní tuberkulózou je velmi užitečné takové složení jako mléko a borový pyl s medem. Recept je následující.

Pyl borovice (1 lžička) se rozdrtí v hmoždíři a nasype do horkého mléka a poté se přidá med (1 lžička).

U adenomu prostaty, prostatitidy, použití pylu s medem zlepšuje průtok krve a snižuje nádory v tkáních prostaty. Zvažte recepty na výrobu borového pylu s medem.

1. Přírodní kandovaný med (1 litr) se zahřívá ve vodní lázni při teplotěneměla by být vyšší než 60 °C. Poté se přidá borový pyl (1 polévková lžíce) a důkladně se promíchá. Je nutné užívat po dobu 2 měsíců 3x denně 30 minut před jídlem, 2 lžičky. Dále se doporučuje udělat si přestávku na několik týdnů a poté opakovat kurz znovu. A tak dále až do úplného vyléčení.
2. Pyl borovice a med se smíchají ve stejném množství (1 čajová lžička) a užívají se dvakrát denně – ráno a večer. Můžete vypít trochu mléka nebo vody.

Borové výhonky

Nejšťavnatější výhonky mohou být dlouhé maximálně 12 cm. Z delších výhonků lze získat mnohem méně šťávy. Abyste strom nepoškodili, nemusíte sbírat větve pouze z jedné strany, měli byste si vybrat ty nejšťavnatější a z různých stromů.

A tady je návod, jak vyrobit med z borových výhonků (recept):

• Mladé výhonky borovice – 500 g.
• Voda – 1 l.
• Cukr – 500 g

Vaření:

1. Borové výhonky se důkladně omyjí vodou a přemístí do hrnce.
2. Poté se přidá voda. Vařte 2 hodiny na mírném ohni. Pak musíte vychladnout a nechat den stát.
3. Po 24 hodinách sceďte a vymačkejte. Poté se na čistou pánev nalije odvar a přidá se cukr.
4. Musíte vařit bez pokličky na mírném ohni po dobu 2–3 hodin.
5. Výsledný horký med se nalije do suchých, čistých sklenic. Dále musíte pevně zavřít víko a vyjmout jejskvělé místo.
6. Tento recept na borový med je pro 2 sklenice po 200 ml.

Kontraindikace

Navzdory prospěšným vlastnostem borového medu má tento produkt kontraindikace. Léčba kužely na prvním místě by měla být pečlivě léčena lidmi trpícími onemocněním ledvin. U akutní hepatitidy existují také kontraindikace. S velkou opatrností by se měl med a tinktury z šišek používat pro starší osoby a také pro těhotné ženy. Navíc med ze šišek může u dětí vyvolat alergické reakce.

Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že léky obsahující šišky by se neměly konzumovat ve velkém množství, protože to může vyvolat nejen bolesti hlavy, ale také záněty v žaludku.