Hlavní chod 2024, Listopad
Nejneobvyklejší ovoce na světě: fotografie
Neobvyklé ovoce je něco, co není našim očím a chuťovým preferencím příliš známé. V těchto exotických věcech můžeme vidět něco podobného jako naše ovoce a zelenina. Někdy jsou spojeny se zcela nepoživatelnými věcmi a někdy způsobují naprosté znechucení
Užitečný produkt – kaviár ze síhů
Když se řekne kaviár, lidé si nejčastěji vybaví chum nebo jiná velká embrya lososa. Ale koneckonců všechny ryby snášejí kaviár, který často není o nic méně užitečný než červený nebo černý. Jednou z možností takové náhrady je kaviár síhů. Co je to za stvoření, co je užitečné a jaká vejce snáší - zkusme to zjistit
Jeseter uzený za tepla, vlastnosti vaření doma
Jeseter je opravdu královská pochoutka. Obzvláště je-li jeho kostra uvařena výhradně horkým uzením. S takovým pokrmem se prostírání přenese do palácových komnat, ale bude jim odpovídat i cena. Mnohem levnější a chutnější než jeseter uzený za tepla, který se vaří doma
Hake: kalorie. Hyuk: Vařím správně
Štukovec obecný je chutná, zdravá a levná ryba. Chcete se o ní dozvědět více? Přečíst článek. Jak nejlépe uvařit štikozubce, kolik obsahuje kalorií, na jaké vitamíny je bohatý - o tom všem se dozvíte na této stránce
Jak jíst sushi v Japonsku
Článek pojednává o výhodách japonské kuchyně, zejména o sushi, jak je používat as čím. Zde je několik jednoduchých způsobů, jak „využít“tradiční orientální pokrm
Cukrová kost: popis, výhody a škody
Co je cukrová kost? Která část hovězího masa se nazývá cukrová kost? Má člověk kost z cukru? Rady a tipy pro majitele psů. Výhody a poškození kostí. Kterým zvířatům je přísně zakázáno jíst kosti a která mohou být podávána
Náplň do oplatkových rolí. Jaká je?
Každá hospodyňka má svůj vlastní recept na výrobu vaflového těsta a polevy. Tento článek představuje několik možností pro lahodné náplně
Canape na bufetový stůl. Více receptů
Slavnostní stůl lze zaplnit nejen saláty, teplými jídly, ale také občerstvením jako jsou jednohubky. To platí zejména pro bufety. Znalosti a schopnost je skládat značně usnadňuje proces přípravy na dovolenou. Budeme o tom mluvit dále
Národní litevská kuchyně: funkce, nejlepší recepty a recenze
Litevská kuchyně je známá po celém světě a mnozí ji milují. Jeho charakteristickými znaky jsou jednoduchost, nekomplikovanost, výstižný design nádobí, použití nejběžnějších produktů. Tím je známá
Hlavní výhody a poškození ghí
Článek se dotýká takových témat, jako jsou výhody a poškození ghí, která jsou předmětem sporů mnoha vědců
Kde se nachází mnoho bílkovin? Potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin
Bílkoviny spolu s tuky a sacharidy tvoří základ lidské výživy. Všechny organické látky, které se do těla dostávají ve formě potravy, mají specifickou funkci. Potraviny bohaté na bílkoviny jsou velmi důležité pro růst a posílení, protože jsou stavebním materiálem pro tkáně a buňky. Jak sestavit jídelníček tak, aby je tělu nechybělo? Jaké potraviny jsou bohaté na bílkoviny? Zvažte v tomto článku
Jak se ovesné vločky liší od ovesných vloček? Jaký je rozdíl mezi ovesnými vločkami "Herkules" a "Uvelka"?
Ovesná kaše – kdo nejedl toto jídlo jako dítě? I když se takové jídlo podávalo s velkou nechutí, ale nyní mají mnozí k ovesným vločkám jiný postoj. Jak se ovesné vločky liší od ovesných vloček?
Sičuánská kuchyně: hlavní produkty, funkce vaření, fotografie
Horké, horké, horké! To je to, co se lidem obvykle vybaví, když si představí jídlo ze Sichuanu, domova feferonek a chilli papriček. V Číně se kulinářské tradice dědí z generace na generaci po tisíce let. Z osmi hlavních kulinářských škol je sečuánská kuchyně (川菜) jednou z nejoblíbenějších
Výroba a receptury masných výrobků: masná gastronomie
Lidská povaha je zvídavá a zvědavá, neustále hledáme nové způsoby vaření, vylepšujeme stávající recepty, kombinujeme lahodné produkty při hledání nových vjemů. V hledání a experimentech se tedy zrodila masová gastronomie. Vařené a uzené klobásy, malé křehké klobásy, krémové klobásy a kypré voňavé klobásy. Stejně jako různé paštiky, studené i teplé uzené kýty, rohlíky, tlačenka, sádlo, slanina a masové konzervy - výrobky masné gastronomie
Chléb "Harris" pšenice na sendviče: recenze
Sendviče jsou perfektní jídlo na snídani a svačinu v práci. Výlet do přírody se také neobejde bez termosky s čajem a krabičky chlebíčků. V pekárnách a pekařských odděleních supermarketů vyvalují oči z přemíry různých druhů chleba. Ideální volbou pro sendviče by však byl pouze sáček nakrájených čtverečků chleba Harris
Řezání testu: pravidla a tipy
Lahodné voňavé pečivo je vždy velmi žádané, přestože přidává kila navíc. Výroba domácích koláčů je celé umění, ale pokud znáte některé triky pro řezání těsta, můžete snadno potěšit svou domácnost a hosty krásnými buchtami a koláči
Čím mohu nahradit majonézu? Jak nahradit majonézu v salátu? Naučte se, jak nahradit majonézu dietou
Článek vypráví o historii majonézy, o omáčkách, které ji mohou nahradit. Několik receptů na zálivku
Co je acidofilní mléko?
Co je acidofilní mléko? Na tuto otázku odpovíme v tomto článku. Řekneme vám také o tom, jak se tento nápoj vyrábí, jaké užitečné vlastnosti má a tak dále
Abcházské mandarinky: období sklizně. Abcházské mandarinky: recenze
Jaké jídlo je velmi oblíbené a vždy přítomné na novoročním stole? Správná odpověď je mandarinky. Nyní jsou tyto lahodné plody dostupné všem a prodávají se na trzích po celý rok. Maroko, Španělsko, Argentina a Sicílie jsou hlavními dodavateli na náš stůl těchto citrusových plodů, které jsou spojeny se sluncem, zlepšují naši náladu svou vůní a pomerančovou barvou. V posledních letech se u nás rozšířily abcházské mandarinky, které byly dovezeny z Turecka. Nyní si o nich povíme
Žraločí maso: složení, výhody a škody, způsoby vaření
Pro mnohé je žraločí maso pochoutkou, jejíž vaření vyžaduje spoustu času, fyzické námahy a speciálních znalostí. Obvykle se při vaření používá hlavně filé a ploutve této obří ryby. Musí také umět vařit, vzhledem k prospěšným a škodlivým vlastnostem těchto jedinečných mořských plodů
Užitečné tipy: jak nakrájet kokos
Kokos není ořech, ale peckovina, takže jeho rozlousknutí kladivem, jako to děláme například u vlašského ořechu, nebude fungovat. Musíte znát pár triků, které vám pomohou kokos nakrájet
Obsah kalorií: tenký lavash. Výhody a poškození pita chleba
Lavash je toastový chléb. Tento moučný výrobek nahrazuje chléb ve stravě obyvatel Blízkého východu a Kavkazu. Lavash se zásadně liší od chleba, na který jsme zvyklí, a to i svým složením. Tento produkt lze nazvat univerzální, protože se konzumuje nejen samostatně, ale také s různými náplněmi. Liší se od běžného chleba a svým obsahem kalorií. Tenký lavash doporučují i odborníci na výživu. O prospěšných vlastnostech pita chleba a možném poškození zdraví se dozvíte dále v článku
Brusinková šťáva: přínosy a poškození lidského těla, složení a receptury
Prospěšné vlastnosti této bobule byly známy již v dobách starověkého Ruska. Takže v 16. století se jako protizánětlivé činidlo používaly odvary a nálevy z brusinek. Šťáva z bobulí se také používala k mazání ran a řezných ran. V současné době se většina vědců a lékařů shoduje na tom, že brusinka zesiluje působení nejběžnějších antibiotik
Marocké mandarinky: popis, vlastnosti, chuť
Marocké mandarinky jsou základním atributem nového roku a slavnostní tabule. Tyto plody jsou snadno rozpoznatelné mezi všemi ostatními podle charakteristického černého štítku ve tvaru diamantu. Mezitím existuje několik odrůd těchto plodů, z nichž každá má svou vlastní chuť a vlastnosti
Unikátní zelenina - savojské zelí. Výhody a škody, tipy na vaření
V poslední době se domácí zahrádkáři vzdálili od zvyku pěstovat zeleninu, kterou všichni výlučně zná. Některé z nich však stále občas způsobí němé překvapení. Přesně takové je savojské zelí, o jehož výhodách a škodách mnoho Rusů stále neví
Lněná mouka: kalorie, užitečné vlastnosti, jak používat
Lněná mouka, která má 270 kalorií na 100 g ve srovnání s jakoukoli jinou, ať už pšeničnou nebo žitnou, obsahuje méně kalorií a mnoho užitečných stopových prvků a vitamínů. Všechno toto bohatství je navíc obsaženo ve snadno stravitelné formě, což z něj dělá hodnotný potravinářský produkt
Chemické složení vlašského ořechu. Ořech: složení, výhody a vlastnosti
Ořech, jehož chemické složení v článku zvážíme, je pro tělo velkým přínosem. Navíc nejen jeho jádro, ale naprosto všechny jeho součásti mají hodnotu. Jak? O tom se dozvíte více
Zmrzlina bez cukru – pro radost z hubnutí a diabetiků
Asi neexistuje člověk, který by neměl rád zmrzlinu. Pro některé lidi však bohužel platí omezení v používání sladkostí. Ale každý problém je řešitelný. Zmrzlina bez cukru určená pro mlsouny
Kalorické vařené mléčné klobásy
Mléčné klobásy jsou ideální pro lidskou výživu. Jsou chutné a bezpečné. Kalorický obsah mléčných klobás vám umožňuje pravidelně je zařazovat do stravy
Homemade Burger King: Making Double Whopper
Jak si sami vyrobit dvojitého fešáka? Nevšední hamburger slibuje dvakrát větší gastronomický požitek, protože jeho základem jsou dva šťavnaté hovězí steaky, jemné housky a křupavá sada zeleniny a bylinek. V tomto článku podrobný recept, některé kulinářské triky a tipy
Houbaři Poznámka: Je možné jíst červivé houby?
Znepokojuje vás otázka, zda můžete jíst červivé houby? Pokud ano, pak vám tento článek určitě pomůže přijít na to
Naklíčená zrna: výhody a škody, pravidla použití, účinky na tělo
V tomto článku se můžete dozvědět o výhodách a škodlivosti naklíčených zrn různých plodin – žita, pšenice a ovsa a také o jejich vlivu na organismus. Kromě toho bude řeč také o chlebu, který se vyrábí pomocí klíčků
Zdravé stravování: jaké potraviny obsahují bílkoviny?
Je známo, že pro plné fungování těla potřebuje člověk vyváženou stravu, která obsahuje určité množství minerálů, vitamínů, tuků, sacharidů a bílkovin. Poslední jmenované jsou jednou z nejdůležitějších složek stravy. V tomto článku se podíváme na to, které potraviny obsahují bílkoviny
Sýr Gorgonzola: jemnost výrobní technologie, chuťové vlastnosti, gastronomická kompatibilita
Sýr Gorgonzola je kulinářské mistrovské dílo. Dítě italské národní kuchyně bylo vynalezeno již ve středověku. A dodnes se pevně a sebevědomě drží na špici nejslavnějších kysaných mléčných výrobků a zaujímá přední příčky v žebříčku modrých sýrů
Černomořská mušle: popis, výhody, recepty
Článek pojednává o vlastnostech mušlí, podrobném popisu a umístění. Budeme také mluvit o výhodách a kontraindikacích používání tohoto produktu. Čtenářům se nabízí několik jednoduchých, levných, chutných a zdravých receptů na vaření mušlí z Černého moře
Brie je král sýrů a sýr králů. brie francouzský sýr s bílou plísní
Francie je zemí vína a sýrů. Tito lidé ví hodně o obou, ale ne každý Francouz může vyjmenovat všechny názvy potravinářských výrobků národní hrdosti. Existuje však sýr, který znají a milují mnozí nejen ve Francii, ale po celém světě
Kvašená rýže: aplikace, vlastnosti, dávkování
O červené rýži je mnoho informací. O fermentovaném ale můžete slyšet pouze při výrobě masných výrobků. Kde jinde se tento produkt používá, jak je užitečný? Má to kontraindikace? O tom všem se můžete dozvědět přečtením tohoto článku
Chleba z konzervy ve sklenici: fotografie produktu s dlouhou trvanlivostí
Konzervy jsou součástí moderního života. Bez nich někdy nemůžete uvařit jídlo a někdy jen pomohou, když na vaření není moc času. Všichni jsme zvyklí na rybí konzervy, dušené maso, zelený hrášek a další. Chléb z konzervy je něco, co zní velmi neobvykle. Ale takové konzervy existují a mají dlouhou historii. Promluvme si dnes o tomto produktu
Jak používat hůlky: pokyny a doporučení krok za krokem
Japonská kuchyně je trendy již mnoho let. Za prvé, je to vynikající. Za druhé, je to trendy. A za třetí je to užitečné. Takže v každém případě stojí za to připojit se ke kultuře pojídání rohlíků a sushi. Jen mnoho Evropanů má problém – neschopnost používat hůlky. Opravdu, jak používat hůlky? Možná je jednodušší je nalepit na prsty, aby nevyklouzly? Nebo se vyplatí opustit předepsané spotřebiče a použít obyčejnou zástrčku?
Acai Berries: Výhody a kontraindikace
Jsou exotické bobule acai zdravé? Kolem těchto plodů se hodně mluví o tom, že vzájemné soupeření svědčí o jejich neobvyklých vlastnostech. Cokoli exotického je sporné. Co lze říci o Acai? Pojďme na to přijít. Možná je to přesně to, co jste hledali