Bazalka: užitečné vlastnosti a kontraindikace

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Bazalka je kořeněná rostlina s jedinečnou chutí, velmi oblíbená mezi kuchaři. Je to krásná bylina s bohatou vůní. Existují zelené a fialové odrůdy. Nejsou mezi nimi velké rozdíly. Zelená je jemnější a fialová má bohatou vůni, jasnou barvu, což umožňuje její použití pro zdobení pokrmů: masa, ryb, salátů a omáček. K použití jsou vhodné čerstvé i sušené bylinky. Jeho chuť je ostrá, s určitou hořkostí, připomínající nové koření.

Bazalka se však používá nejen při vaření, známé jsou i její léčivé vlastnosti. Léčivé vlastnosti jsou vlastní nejen listům, ale také stonkům, semenům a květům bazalky. Svým příznivým účinkem na tělo je stejně užitečný pro všechny lidi. Zde se seznámíme s kontraindikacemi a prospěšnými vlastnostmi fialové a zelené bazalky, zjistíte, jak na tozázračná bylina se používá ve vaření a lékařské praxi.

Distribuční oblast

Bazalka byla poprvé objevena v tropické Asii. V Indii a Íránu ji kulinární mistři a lékaři používají již více než 5000 let. V kuchyni národů Středomoří zaujímá rostlina přední místo mezi kořením pro svou neobvyklou chuť a vůni. V překladu z řečtiny znamená slovo „bazalka“„král“.

Popis

Bazalka je bylinná rostlina dosahující výšky až 50 cm, kvete drobnými květy bílých, světle fialových nebo růžových květů. Listy jsou zelené nebo fialové. Celkem existuje asi 70 druhů rostlin, které se liší vzhledem, chutí a vůní. Bazalka obsahuje spoustu esenciálních olejů, které jí dodávají jedinečnou vůni.

Složení

Bazalka je bohatá na mnoho užitečných organických a minerálních látek, tak nezbytných pro lidské tělo. Tato léčivá bylina obsahuje:

• sacharidy, které tělo snadno stráví a při rozkladu uvolňují energii;
• vitamíny A, B2, K a C přispívající k normálnímu fungování organismu;
• oleje, které hydratují pokožku a zabraňují stárnutí;
• ethery, které pozitivně ovlivňují srdeční sval;
• taniny, které mají protizánětlivé vlastnosti a zlepšují srážlivost krve;
• rutin zlepšuje kvalitu krve a posiluje stěnyplavidla;
• flavonoidy – sloučeniny, které zabraňují vzniku nádorů a regulují metabolismus;
• látky minerálního původu (draslík, železo, zinek a další).

Je důležité zdůraznit, že blahodárné vlastnosti sušené bazalky nejsou v žádném případě horší než vlastnosti čerstvé rostliny. Rozdíl je pouze v obsahu vitaminu C: v čerstvé formě je ho více. Zelená bazalka má stejné zdravotní přínosy jako bazalka fialová. Zelená má méně výrazné aroma než fialová, která má navíc ostřejší dochuť. Existuje také citronová bazalka, má stejné vlastnosti, ale je obdařena silně výrazným osvěžujícím aroma.

Užitečné vlastnosti zelené a fialové bazalky

Vědci a lékaři identifikovali řadu vlastností, které jsou vlastní všem druhům bazalky, ty hlavní jsou uvedeny níže:

• rostlina posiluje srdce a zlepšuje jeho činnost;
• předchází předčasnému stárnutí pleti;
• neumožňuje rozvoj aterosklerózy, posiluje cévy a snižuje množství cholesterolu v krvi;
• předchází rozvoji rakoviny;
• zvyšuje imunitu a zabraňuje rozvoji patogenních bakterií (enterokoky, stafylokoky a další);
• normalizuje činnost trávicího traktu, předchází zánětům sliznic a nadýmání;
• pozitivní vliv na srážlivost krve;
• je prevence hemoroidů;
• zmírňuje artritidu;
• má výrazné protizánětlivé vlastnosti;
• rostlina je považována za dobrý lékdeprese;
• má hojivý účinek na dutinu ústní;
• dobré pro zrak;
• zmírňuje bolesti hlavy.

Toto není úplný seznam přínosů bazalky pro zdraví, ale je působivý. K čemu ještě slouží?

Užitečné vlastnosti bazalky pro ženy

Bylo zjištěno, že všechny druhy bazalky mají pro ženy příznivé vlastnosti. Jeho použití může ženskému tělu přinést mnoho výhod.

1. Zmírňuje bolest způsobenou PMS. Bolest, kterou ženy zažívají před menstruací, se zmenšuje. Celková nálada se zlepšuje a dostavuje se veselost. Během PMS a menstruace by ženy měly konzumovat více zelené bazalky. S jeho pomocí se doplní nedostatek železa, které bylo z těla vyloučeno se ztrátou krve.
2. Pomoc s cystitidou. Pro léčebné účely potřebujete 1 polévkovou lžíci. lžíci rozdrcených listů zalijeme sklenicí vroucí vody a 10 minut dusíme na mírném ohni. Před použitím vývar ochlaďte a přefiltrujte přes 2 vrstvy gázy. Vezměte 50 g odvaru třikrát denně.
3. Zasázejte semena pro hubnutí. Ženy často trpí nadváhou a chtějí se zbavit kilogramů. Ukazuje se, že toho lze dosáhnout pomocí semen bazalky, která jsou schopna normalizovat metabolismus. Nálev připravíme následovně: odebereme 1 lžičku semínek a zalijeme 100 ml ohřáté vody, promícháme. Po 5-10 minutách semena nabobtnají. Poté do nálevu přidejte jogurt a pijte jako snídani. Doporučuje se také při hubnutíkoupat se s listy bazalky. Díky tomuto postupu lze z těla odstranit toxické sloučeniny a odstranit otoky.

Kontraindikace pro ženy

Bazalka má blahodárné vlastnosti nejen pro ženy. Existují také kontraindikace. Bazalka v jakékoli podobě se nedoporučuje těhotným a kojícím ženám. Esenciální oleje obsažené v rostlině z ní v tomto období dělají nežádoucí produkt. Esenciální oleje z bazalky mohou zvýšit tonus dělohy a negativně ovlivnit kvalitu mateřského mléka.

Užitečné vlastnosti pro muže

Jak je bazalka užitečná pro silnější pohlaví?

1. Fialová bazalka je nepostradatelným nástrojem, který úspěšně bojuje proti impotenci. Aktivní kyseliny „královské byliny“zvyšují krevní oběh, pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi. Krev dobře proudí do mužského pohlavního orgánu, zvyšuje libido a zvyšuje potenci. Pro zvýšení potence je třeba pít bazalkový čaj dvakrát denně. Při její přípravě zalijte 30 g suchých listů 500 ml vroucí vody. Poté musíte roztok vyluhovat po dobu 35 minut a filtrovat. Tekutinu vypijte v několika dávkách po přidání medu nebo citronové šťávy.
2. Bazalka umožňuje muži být více sbíraný, což je nezbytné, když je na cestách. Látky, které jsou v trávě, pomáhají soustředit se, dodávají energii a dobrou náladu.
3. Sušená bazalka může pomoci zbavit se břišního tuku. Infuze by měla být připravena tak, jak je popsáno výše. Jeho semena jsou schopna spalovat přebytečný tuk, zvláště pokud nezapomínáte na fyzické cvičení.
4. Bazalka dokáže obnovit sílu po zvýšeném fyzickém nebo nervovém přetížení díky obsahu skupiny vitamínů a železa.
5. Tato kořeněná bylina dokáže posílit nervy, normalizovat spánek a zmírnit následky stresových situací.

Bazalka má tak příznivé vlastnosti pro mužské tělo a proč je její přítomnost ve stravě silnějšího pohlaví tak důležitá.

Kontraindikace pro použití pro muže a ženy

Navzdory tomu, že bazalka má celou řadu užitečných vlastností, stále existuje kategorie lidí, kterým je její užívání v jakékoli podobě kontraindikováno. Zde jsou kontraindikace pro:

• osoby, které prodělaly srdeční infarkt, mrtvici a také pacienti s ischemií;
• ti, kteří trpí trombózou, tromboflebitidou, nízkou srážlivostí krve;
• lidé trpící epileptickým onemocněním;
• hypotoničtí pacienti;
• děti do 7 let;

Bazalkový čaj se přes všechny jeho léčivé vlastnosti nedoporučuje pít ve velkém množství. Listy a stonky této rostliny obsahují malé množství rtuti, která se může hromadit v těle a otrávit ho. Abyste se vyhnuli takovým potížím, po třítýdenní kúře se doporučuje udělat týdenní přestávku.

Použití semen rostlin prohubnutí

Aby se vaše postava odlišila půvabem, věnujte pozornost semínkům thajské bazalky. K tomu je třeba připravit dezert z kokosového mléka. Semena se zalijí horkou vodou a nechají nabobtnat. Poté, co se voda vypustí, a kokosové mléko se nalije do semínek. Nápoj bude ještě chutnější, když do něj přidáte poupata jasmínu nebo okvětní lístky růží.

Díky semenům thajské bazalky můžete z těla odstranit cholesterol, zrychlit metabolismus, odstranit přebytečnou tekutinu a škodlivé sloučeniny.

Léčivé použití

Nyní se podíváme na to, jak by se bazalka měla používat k boji proti řadě nemocí a k udržení těla v dobré kondici. Pro tyto účely našla bazilika mnoho využití.

Pro suchý typ kašle

Do talíře dejte 7 listů trávy, 4 stroužky česneku, zalijte 100 ml vody a vařte 10 minut. Vychlazený a přefiltrovaný vývar popíjíme během dne. Uvařený odvar dokáže změkčit hleny a usnadnit vykašlávání.

Posílení zubní skloviny a dásní

Vezmeme 5-6 suchých listů a rozdrtíme je na prášek. Použijte tento prášek k čištění zubů jako pastu. Po nějaké době sklovina zubů zesílí a dásně se zlepší.

Na ledvinové kameny

Užitečné vlastnosti čerstvé bazalky vám pomohou vypořádat se s ledvinovými kameny. Před jídlem musíte sníst 7-8 listů. Šťáva z rostliny aktivuje sekreci žluči. Pokud se užívá po dobu 5 měsíců, přidejte směs bazalkové šťávy a medustejné proporce, pak můžete navždy zapomenout na ledvinové kameny.

Zlepšit vidění

Vizi lze posílit pravidelnou konzumací čerstvých listů. Aby se vaše oči neunavily, připravte si nálev podle následujícího receptu: 2 polévkové lžíce. lžíce zeleně nebo sušených surovin nalijte 1500 ml vroucí vody. Poté ochlaďte a přefiltrujte, poté tímto nálevem vypláchněte oči nebo přikládejte obklady na víčka dvakrát denně. Po 12denní kúře si dáme týden pauzu a poté se kúra opakuje. S pomocí takového léku je snadné odstranit pocit pálení v očích a zabránit zánětu očních víček.

Uvolněte stres

Pro zmírnění stresu sníme každý den 12 listů kořeněné rostliny ve 3–4 dávkách a dobře je žvýkáme. Uvolněná šťáva zklidní nervová zakončení, odstraní toxiny z těla.

Gastrointestinální potíže

Za tímto účelem zalijte 1,5 lžičky bylinek 250 ml vroucí vody, nechte nápoj 25 minut, přefiltrujte a vychladněte. Pijte 2 sklenice denně po dobu 8 dnů. Poté si dáme 2 týdny pauzu, poté zopakujeme průběh léčby.

Pro zlepšení imunity

Vezmeme 15 g sušených listů, rozdrtíme je na prášek. Poté spaříme 200 ml vroucí vody. Po 20 minutách infuze, chlazení a filtrování je lék připraven k použití. Musíte pít třikrát denně, 50 ml po jídle.

Na revmatismus

Vezmeme 40 g nasekané suché bazalky a dáme do misky sdva litry vroucí vody. Po 35minutové infuzi a filtraci nalijte připravený produkt do lázně, kterou je třeba užít do čtvrt hodiny.

Magické vlastnosti

Kromě léčivých vlastností jsou bazalce připisovány také magické vlastnosti. Údajně může upevnit manželské svazky, zvýšit sílu a náladu, přilákat bohatství a štěstí do vašeho domova a udržet klid v domě. Někteří se navíc domnívají, že použití bazalky může člověku poskytnout schopnost jasnovidectví. Stojí za to zasadit několik rostlin bazalky do květináčů v domě. Pak budete mít vše: zdraví, lásku, peníze, mír, harmonii, vzájemné porozumění a dobrou náladu.