Hlavní chod

Bezlepkové ovesné vločky: způsoby získávání, přehled výrobců, funkce vaření, recenze

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Největší podíl lepku mají obiloviny. V tomto ohledu byl původně považován za pšeničný protein. Ale dnes už ve složení různých potravin najdeme lepek, který působí jako zahušťovadlo. Mnoho odborníků na výživu ho proto radí vyloučit z jídelníčku. A výbornou náhradou mohou být bezlepkové obiloviny. Budou předmětem tohoto článku

Jak poznat palmový olej v mléce? Jak zjistit přítomnost palmového oleje v mléce doma?

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Napadlo vás někdy, že výrobci mohou do jednoduchých a známých potravin přidávat různá plniva ve formě rostlinných tuků, aby zvýšili výtěžnost hotového výrobku? Dnes se to děje všude a sehnat přírodní produkty je čím dál těžší. Dnes si povíme, jak poznat palmový olej v mléce a mléčných výrobcích

Kde se v Moskvě můžete dobře najíst?

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Občané velké metropole, jako je Moskva, si jen těžko hledají čas na večeři doma nebo na návštěvu své oblíbené restaurace. Hlad vás může zastihnout kdekoli a donutí vás přemýšlet o tom, kde se můžete vydatně najíst. V Moskvě je mnoho míst se zdravým, chutným a levným jídlem. I když jste turista, host města nebo místní obyvatel, po přečtení nabídek moskevského cateringu nezůstanete hladoví

Makové mléko: výhody, recepty na vaření

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Makové mléko je relaxační a uklidňující nápoj vyrobený z máku. K jeho přípravě se používá suchý nebo namočený mák, voda a přírodní sladidla (med, datle). Přečtěte si více o prospěšných vlastnostech tohoto nápoje v našem článku

Kolik cukru je v melounu. Výhody a obsah kalorií v produktu

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Je těžké si představit konec léta bez zralých a sladkých melounů. Zdá se, že jakmile přijde sezóna, bude možné je používat v neomezeném množství. Ve skutečnosti, navzdory příznivému složení, může být nadměrná konzumace tohoto ovoce zdraví nebezpečná

Pánev bez oleje: nejlepší společnosti, způsoby vaření, fotografie a recenze

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Žádná kuchyně není kompletní bez pánve. Navzdory tomu, že smažené jídlo není příliš zdravé, stále ho jíme. Proto přišli na způsob, jak smažit na pánvi bez oleje. O tom bude řeč v tomto článku. A aby to bylo zdravé, musíte zvážit několik tipů

Zeleninové koření: výhody, škody, použití

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Při vaření se často používají různé bylinné koření. Jméno mnoha je všem dobře známé, zatímco jiné se používají mnohem méně často. Pojďme si stručně popsat jejich výhody, škody a praktické aplikace

Červené banány jsou pro domorodce maliny

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Věděli jste, že jméno prvního prezidenta Zimbabwe je Banán? A že ostrov Mao na Seychelách je jediným místem na Zemi, kde současně rostou žluté, černé a červené banány?

Mohu zmrazit šťovík na zimu do mrazáku?

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Šťovík je jednou z těch rostlin, které jsou bohaté na prospěšné stopové prvky. Jednou z jeho výhod je, že je uchovává i ve zmrazeném stavu. Ale tady je návod, jak to udělat, ne každý ví. O tom je tento článek

Proč jsou borůvky hořké? Co dělat?

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Borůvky jsou považovány za jedno z bobulí, které se používá v boji proti rakovině. Jen je potřeba si ho správně vybrat. Stává se, že je hořká. A proč? a co dělat? Je to o tom ao prospěšných a škodlivých vlastnostech, které jsou diskutovány v tomto článku

Jak dlouho může být meloun skladován v lednici nakrájený a celý?

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Abyste si nepoškodili zdraví, musíte vědět, kolik vodního melounu lze v jakékoli formě skladovat v lednici. Po přečtení tohoto článku se dozvíte nejen o tom, ale také o tom, jak jej připravit. Meloun si na zimu pořádně uschovejte a vychutnejte si jeho vůni a chuť v teplý zimní večer

Kari koření: výhody a škody, složení, vlastnosti

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Indické koření, jak výjimečné může být, ani jste o něm nevěděli. Ukazuje se, že je v něm tolik užitečných věcí. "Co přesně?" - ptáš se. Přečtěte si článek a určitě se to dozvíte

Fuet (klobása): chuť, vlastnosti vaření, recenze

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Fouet - Španělská vepřová klobása sušená nasucho s charakteristickou vrstvou plísně a jedinečným houbovým aroma. Přečtěte si o všech vlastnostech přípravy této klobásy v našem článku

Sherry ocet: aplikace, analogy a fotografie

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Historie, příprava a použití sherry octa. Chemické složení produktu a jeho výhody. Analogy sherry octa a metody domácí kuchyně. Maso se sherry vinným octem a paprikovým salátem. Jak to nahradit

Potraviny s vysokým obsahem vitamínu C. Dietní tipy

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Vitaminy jsou biologicky aktivní látky, které jsou nezbytné pro normální život. Organismus si sám mnoho vitamínů neumí syntetizovat, a proto je tak důležité zařazovat do jídelníčku potraviny, které je obsahují

Ryba Navaga – kulinářské mistrovské dílo

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Marinovaná ryba Navaga bývala velmi oblíbeným tradičním ruským občerstvením. Je velmi jednoduchý na přípravu a chuť je prostě božská. Rybu musíte smažit, nalít marinádou a trvat asi tři až čtyři dny. Použito takové kouzlo s černým chlebem a hořčicí. Na chleba můžete dát i nakládanou okurku

Nejdražší ovoce a zelenina v Rusku. Nejdražší ovoce na světě (foto)

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Co dnes lze klasifikovat jako „nejdražší ovoce na světě“? Jaké peníze jsou lidé ochotni dát, aby ukázali své postavení ve společnosti nebo projevili úctu hostu? Proč jsou tyto plody tak odlišné od běžného ovoce, že stojí majlant?

Pektin. co to je

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Často se ve složení výrobků setkáváme s takovou složkou jako je pektin. co je to za produkt? Přírodní nebo umělé? Užitečné nebo škodlivé? Zvažte, kde a jak se pektin získává a co obsahuje

Jak zjistit, kolik gramů je v broušené sklenici mouky nebo jiných produktů?

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Zjistit, kolik gramů je například v broušené sklenici mouky, je velmi jednoduché. Pro volně ložené produkty existuje jedno opatření a pro kapalné a viskózní - jiné. Mouka je umístěna 130 gramů, přičemž sypké výrobky není třeba dusit nebo naopak kypřít

Složení slunečnicové halvy: je to jen sladkost

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Všichni milujeme chalvu od dětství. Ale jen málo lidí přemýšlí o tom, co je zahrnuto ve složení slunečnicové halvahy a jaké jsou vlastnosti tohoto produktu. A mezitím je to nejen chutné, ale také velmi užitečné

Anglická jídla. Národní kuchyně Velké Británie: anglický vánoční pudink, anglický koláč

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Obecně se uznává, že anglická národní jídla se nevyznačují vynikající chutí. Britská kuchyně je ve skutečnosti velmi rozmanitá, protože zahrnuje tradice různých národů

Egypt, národní jídla: seznam, funkce vaření, recepty, fotografie

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Egyptská kuchyně je velmi neobvyklá a mnohostranná. Absorbovalo tradice několika východních států najednou. Proto obsahuje pokrmy velmi podobné těm, které připravují řecké, syrské, libanonské a turecké hospodyňky. V dnešní publikaci se podíváme na nejoblíbenější recepty na národní jídla Egypta

Oční sval (hovězí maso) – co to je a s čím se jí?

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Mnoho lidí slyšelo o takové části masa, jako je oční sval (hovězí maso). Co to je a v jaké části těla se maso nachází, ne každý ví a málokdo ví, jak ho správně vařit. Maso je totiž samo o sobě dost houževnaté a bez správné technologie vaření bude velmi těžké dosáhnout kvalitního výsledku

Teriyaki omáčka ("Heinz"): popis a způsoby použití produktu

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Teriyaki omáčka ("Heinz") je mezi fanoušky asijské kuchyně velmi oblíbená. Pro jeho přípravu vyvinuli specialisté slavné americké společnosti speciální technologii. Výsledkem je produkt, který se chuťově velmi blíží originálu. Tento hustý tmavý sirup je vhodný k vaření téměř všech pokrmů, kterým dodává chutný vzhled a originální sladko-slanou chuť

Koňské maso: kalorie, výhody a poškození těla. Pokrmy z koňského masa

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Koňské maso se stalo oblíbeným již od dob nomádů a největší rozšíření si získalo v zemích Střední Asie a na Kavkaze. Slované se však zabývali i výrobou klobás z koňského masa (kazy). Všechny vlastnosti tohoto masa byly studovány dlouhou dobu. Z tohoto článku se dozvíte o výhodách a škodách koňského masa pro člověka, jeho obsahu kalorií, chemickém složení a mnohem více

Proč je ořech ořech? Odkud se toto jméno vzalo?

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Vlašský ořech je nejoblíbenější ořech nejen v Rusku, ale na celém světě. Málokdo si myslí, proč je ořech ořech. Ostatně poprvé se v Řecku vůbec nepěstovala

Jaké je použití sraženého mléka a v jakých případech může být škodlivé

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Výhody fermentovaných mléčných výrobků jsou známy mnoha lidem. Právě z tohoto důvodu jsou různé předkrmy, kefíry a jogurty, zejména ty domácí, tak oblíbené. Ale v celém tomto závodě o prospěšné bakterie se nezaslouženě zapomnělo na produkt, který se v Rusku dlouho používá - obyčejné kyselé mléko. Výhody jogurtu byly ověřeny staletími používání. Kromě toho se používal jako běžný potravinářský výrobek i jako lék

Sezamová chalva: výhody, škody, receptury a vlastnosti

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Halva je právem považována za jednu z nejoblíbenějších delikates. K jeho výrobě se používají různé ořechy a semínka s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Proto je uznáván jako jeden z nejzdravějších dezertů. Po přečtení dnešního článku pochopíte, jak se připravuje sezamová chalva a co je užitečné

Jaké je použití nektarinky a jaké jsou její vlastnosti?

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

V poslední době se na našich trzích objevila novinka - nektarinka. I když v jiných zemích je toto ovoce známé již dlouhou dobu. Objevil se jako výsledek mutace. Zahradníci si všimli, že na broskvoních se občas objevují neobvyklé plody – s hladkou slupkou a hustší dužinou. Ukázalo se, že jsou velmi chutné a zdravé. Protože jsou u nás v poslední době známé, nabízí se otázka: "Jak užitečná je nektarinka?"

Co znamená deodorizovaný olej?

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Mnohým je pravděpodobně známá lehce nahořklá chuť a výrazná vůně přírodního rostlinného oleje. V dnešní době se na pultech obchodů objevuje stále méně a méně, protože jej nahradil rafinovaný olej s deodorizovanou vůní. Tento produkt však stále vyvolává mnoho kontroverzí a odborníci pochybují o jeho výhodách. Je to skutečné?

Samokypřící mouka: příprava, použití

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Mnoho hospodyňek stále častěji vidí v receptech takovou složku, jako je samokypřící mouka. Náš článek vám pomůže zjistit vše podrobně

Danone ("Danone") - přírodní jogurt: kalorie, užitečné vlastnosti, recenze

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Jogurty pravidelně nosíme svým dětem i sobě k odpolední svačině nebo jako svačinu k cestě. Dnes s vámi chceme mluvit o produktu od Danone. Zdravý jogurt s přírodními bifidobakteriemi bude ideální variantou pro celou vaši rodinu

Poltavské krupice: výhody a škody, recepty na vaření

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Poltavské krupice jsou jedním z druhů pšeničných krup. Má vysokou nutriční hodnotu a jedinečné blahodárné vlastnosti. Recepty na výrobu kaše na jeho základě jsou uvedeny v našem článku

Treska: obsah kalorií a užitečné vlastnosti. Pokrmy z tresky

Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06

Neuvěřitelné výhody této ryby nejsou vždy brány v úvahu. Mezitím je to užitečné pro hubnutí a pro ty, kteří vedou zdravý životní styl. Velké množství způsobů vaření zpestří jídelníček. Co je na tresce tak dobrého?

Játra tresky: popis a vlastnosti produktu

Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01

Játra tresky pollack mají podle vědců obrovské množství užitečných vlastností. Vysvětlují se přítomností bohatého komplexu vitamínů a minerálů v produktu. Kromě toho se játra oblíbené ryby široce používají při vaření jako hlavní složka pro výrobu sendvičů, salátů a originálních občerstvení