Hlavní chod
Rostlina petržele. Prospěch a škoda
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Čerstvé bylinky se při vaření používají od nepaměti. Dokonale ozdobí každé jídlo a doplní jeho chuť. Petržel má v tomto ohledu zvláštní význam. Tato rostlina, patřící do čeledi deštníkových, měla kdysi cenu zlata
Co je to příloha a jak ji rychle uvařit?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Na světě existuje velké množství druhých chodů – jídel vynalezených lidstvem v průběhu historie jeho existence. Mnohé z nich podle klasických receptur vyžadují přídavek, který se často používá jako dekorace, ale má také praktické funkce: dodává další chuťový rozsah nebo chuť kontrastující s hlavní složkou. O tom, co je to příloha, si povíme v našem dalším článku
B altský šprot: obsah kalorií, složení a výhody, popis a fotografie malých ryb
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Šprot b altský je jednou z důležitých ryb používaných v potravinářském průmyslu. Ryba miluje obývání oceánských oblastí severního Atlantiku a Středozemního moře. Ryby jsou malé. V průměru jeho délka nepřesahuje 16 centimetrů. V průmyslu však nejraději používají jedince dlouhé od osmi do deseti centimetrů
Co je to citrus? Co jsou citrusové plody?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Co jsou citrusové plody? Jaké je jejich použití? Jaké vitamíny a látky jsou součástí jejich složení? Kontraindikace a doporučení
Dusitanová sůl: návod k použití
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Dusitanová sůl – co to je? Odpověď na položenou otázku najdete v materiálech prezentovaného článku. Kromě toho vám řekneme, k čemu tento produkt je, jak se liší od běžné kuchyňské soli a jak ji správně používat při vaření
Jak jíst fíky a jak jsou užitečné
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Fík je prastará a velmi užitečná bobule. O ní se bude diskutovat v tomto článku. Přesněji, jak jíst fíky, jak je správně vybrat a proč je toto bobule užitečné, zejména pro tělo těhotné ženy
Vše o tvarohových koláčích: kalorie a výhody
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
O chuti a výhodách tvarohových koláčů se dá mluvit hodně a dlouho. Milovníci tohoto pokrmu ale vědí, že k snídani stačí snídat tvarohové koláče, jejichž kalorický obsah je poměrně vysoký, protože tělu dodáme pořádnou dávku energie, po které může bez přerušení fungovat až do samotného oběda. Ukazuje se však, že můžete vařit tvaroh a nízkokalorické sýry, které nejsou v žádném případě horší než tradiční. O čem si budeme povídat v tomto článku
Během skladování med kandovaný. Proč dochází ke krystalizaci?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Často pozorujeme následující obrázek: Čerstvý tekutý med zakoupený v obchodě se během 2-3 měsíců stal kandovaným. Proč k tomu dochází a jak krystalizace ovlivňuje její kvalitu?
Šťavnaté hrozny: užitečné vlastnosti a kontraindikace
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Hrozny jsou dlouholetým společníkem člověka. Lidé pijí čerstvou šťávu, suší bobule a vyrábějí vína ze šťavnatých sladkokyselých bobulí. Užitečné vlastnosti a kontraindikace hroznů jsou způsobeny jeho složitým chemickým složením
Slunečnicový olej: výhody a poškození rafinovaného a nerafinovaného produktu
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Slunečnicový olej se v Rusku začal vyrábět teprve v 19. století a okamžitě si získal obrovskou oblibu. Na smažení a na zálivku salátů se používal rafinovaný - voňavý nerafinovaný slunečnicový olej. Výhody a poškození různých typů tohoto produktu způsobují spoustu kontroverzí. Někdo má rád čistý rafinovaný olej, jiný uznává pouze nerafinované odrůdy bohaté na vitamíny
Konečné čištění: sterilizace sklenic s polotovary v troubě
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Při výrobě domácích nálevů je velmi důležité dodržovat sterilitu. Všechny patogenní bakterie při zpracování produktů a přípravě skladovacích nádob musí být zničeny. Někdy recept umožňuje sterilizaci plechovek s polotovary. Můžete to snadno udělat v troubě
Ječné krupice. Jaká zrna se používají pro dietní produkty
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Každý ví, že rýžová kaše se vaří z rýže, pohanka - z pohanky, ovesná kaše - z ovsa. A jakou obilninou bývaly ječné krupice, z jakého obilí se vyráběly?
Špatné jídlo. Proč jídlo vypadá bez chuti
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Stává se, že člověk přestane cítit chuť jídla, jídlo se mu zdá bez chuti a vaše oblíbená pochoutka se najednou ukáže jako úplně fádní. Všechny nejběžnější produkty z obvyklé nabídky ztrácejí chuťové vlastnosti a připomínají vatu. Často je tento jev doprovázen ztrátou chuti k jídlu obecně
Citrónová kůra: co to je a jak se používá při vaření?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Málokdo, kdo používá citron při vaření, ví, jak dobrá je citronová kůra. Je to nejen příjemná chuť a vůně, ale také zásobárna vitamínů. Citronovou kůru lze použít do pečiva a dezertů, ale i do salátů nebo teplých jídel. Hlavní věc je vědět, jak udělat citronovou kůru. Několik užitečných tipů a triků probereme v článku
Kolik gramů v lžíci mouky a jak změřit mouku bez váhy?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Každý ví, že hlavní tajemství úspěšných jídel spočívá ve správném receptu. V každém z nich najdete seznam složek, které jsou uvedeny v určitém množství. Ne všechny hospodyňky dokážou od oka určit, například kolik mouky je v gramech v polévkové lžíci nebo kolik ve sklenici. Když není po ruce kuchyňská váha, budou se vám hodit znalosti o míře jídla ve lžičkách nebo sklenicích
Palýs uzený za studena: kalorie, výhody, pravidla skladování
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Tento článek vám podrobně řekne o takové rozmanitosti ryb, jako je platýs, vařených za studena uzení. A také o obsahu kalorií halibuta uzeného za studena, o tom, jaké výhody má tato ryba a jak správně skladovat a podávat hotové jídlo na stůl
Kaviár mořského ježka: jak používat? Kaviár z mořského ježka: cena, recepty
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Napadlo vás někdy, proč jsou Japonci národem stoletých lidí? Jejich očekávaná délka života je velmi vysoká, je 89 let, a to s přihlédnutím k nepříznivým změnám v ekologické situaci. Důvodů je zde několik
Z čeho se vyrábí stolní ocet: složení, užitečné vlastnosti a vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Každá hospodyňka ví, že ocet je velmi užitečný a v domácnosti prostě nezbytný, ale málokdo se diví, z čeho se vyrábí. Podívejme se blíže na ocet: složení, užitečné a škodlivé vlastnosti a neobvyklé použití
Co je užitečný med: odrůdy včelařských produktů a jejich vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Co je med pro tělo dobrý? Díky skutečně unikátnímu složení dokonale ulevuje při nachlazení, má totiž protizánětlivé a baktericidní vlastnosti. Kromě toho přípravek zlepšuje imunitu. Při epidemii chřipky a akutních respiračních infekcí jezte denně lžíci medu, zvýšíte tak odolnost organismu
Co lze nahradit smetanou? Tipy na vaření
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Smetana je běžně používaná přísada do mnoha jídel a cukrovinek. Tento produkt se liší obsahem tuku, vzhledem - čerstvý nebo pasterizovaný
Květina zeleniny: mistrovská třída. Dekorace nádobí (foto)
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Proměňte nádobí na svátečním nebo každodenním stole v uměleckou malbu. Nechte na jejich povrchu vykvést světlé květy. Pokud víte, jak udělat květinu ze zeleniny, nebude to vůbec těžké. Z obyčejné mrkve pak rychle uděláte lilii, cibuli chryzantému a rajče v růži
Turecká snídaně: recepty, funkce vaření se jmény, fotografie
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Všichni víme, jak důležité je první jídlo dne snídaně. Konzumace výživného a zdravého jídla v prvních dvou hodinách po probuzení dodává energii, důležité živiny, má pozitivní vliv na mozek a lidské tělo jako celek. Dnes vám chceme představit tradice tureckého jídla a jak připravit tureckou snídani. Často je počet jídel asi 20 položek
"Ayutinsky chléb": recenze, z čeho je vyroben
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
"Ayutinsky chléb" je jednou z nejznámějších značek. Pod touto značkou se vyrábí různé pekařské výrobky vzniklé díky vysokým technologiím pečení. kde to všechno začalo? Do jaké míry splňují produkty společnosti uvedené ukazatele kvality?
Kiprey med ze všech nemocí a starostí
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Léčivé vlastnosti a celkový posilující účinek včelího produktu zná každý od dětství. Výjimkou není ani ohnivý med, který se odedávna používá v lidových receptech při nachlazení, chronické bronchitidě, angíně, srdečních poruchách, neurologických a mnoha dalších onemocněních
Jak vyřezávat knedlíky ručně - rychlé způsoby a doporučení
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Ruční knedlíky jsou neobvykle chutné jídlo. Proces jeho přípravy je jednoduchý, ale vyžaduje trpělivost a určitou dovednost. Nyní můžete knedlíky vyřezávat ručně i pomocí různých zařízení
Sýr s casu marzu červy. Sýr s larvami sýrových mušek
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Věří se, že ta nejneobvyklejší a nejpodivnější jídla se připravují pouze v exotických zemích. Ale není. Například v Itálii je modrý sýr považován za delikatesu. Ve srovnání s jinými mléčnými výrobky vám však bude připadat jako pouhé květiny. Hnusnějším produktem je sýr s červy. Ne, není zkorumpovaný. Je speciálně připraven a konzumován s velkým potěšením
Cezva je Aneb historie zařízení na vaření kávy
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Věk technologického pokroku je za dveřmi a doslova vše se nyní automatizuje. I kávu už dávno připravují kávovary. No, nebo v extrémních případech používají sáček „tři v jednom“, který se mimochodem ani chutí, ani vůní vůbec nepodobá skutečnému nápoji z mletých kávových zrn. Opravdoví gurmáni si však kávu vaří sami. Pro někoho je to rituál. A pro přípravu tohoto nápoje se používají speciální pokrmy. Džezva je právě takový pokrm. Promluvme si o ní a mnohem více
Výborná konzervovaná česneková rajčata
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Každá žena v domácnosti se snaží najít jedinečný recept na sklizeň zeleniny na zimu. Mnoho konzervovaných rajčat s česnekem. Je to rychlý, pohodlný a levný způsob konzervace solených nebo nakládaných rajčat
Zjistěte, kolik mililitrů obsahuje čajová lžička
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Kolik mililitrů obsahuje čajová lžička? Tato informace je často zajímavá nejen při přípravě jakýchkoli pokrmů, kde je vyžadováno přesné množství hlavních surovin, ale také například v případech, kdy lékař předepsal použití léčivé směsi v tom či onom objemu. Samozřejmě, abychom odpověděli na položenou otázku, není třeba naléhavě kupovat měřicí zařízení, protože jej najdete v prezentovaném článku
Jak jíte hůlkami? Likbez
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Oblíbenost čínské a japonské kuchyně rok od roku roste a otázka, jak se naučit jíst čínskými hůlkami, je stále aktuálnější
Recepty na vegetariánské lasagne
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Vegetariánské lasagne jsou jedním z nejoblíbenějších italských jídel. Recepty na tento lahodný a zdravý pokrm vynikají svou rozmanitostí. Každá hostitelka si proto jistě vybere nejvhodnější možnost pro sebe. Ve složení takových pokrmů není jediný gram masa. Místo toho je zde velké množství různé zeleniny
Historie italské kuchyně, její vývoj, tradice a rysy
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Historie italské kuchyně od starověku až po současnost. Co ovlivnilo formování italské kuchyně? Jak se vyvíjel a měnil v průběhu staletí?
Hřebenaté kalorie a přínosy pro zdraví
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jaký je obsah kalorií hřebenatky. Co je toto mořské plody dobré pro zdraví, jaké mikroelementy jsou obsaženy v jeho složení. Jak vařit mořskou hřebenatku. Jaké je jeho vaření v korejském stylu
Imitovaný kaviár: z čeho je vyroben, prospívá a škodí. Jak rozlišit přírodní kaviár od umělého
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Imitovaný kaviár je vysoce kvalitní padělek přírodního kaviáru. Výrobek je zdravotně nezávadný, pokud neobsahuje syntetická barviva. Umělý kaviár je atraktivní nejen zvenčí, ale také díky nízké ceně. Až dosud existuje mýtus, že produkt je vyroben z ropy. To ale absolutně není pravda
Kořen pastináku: užitečné vlastnosti a receptury
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Bílou mrkev (nebo pastinák) lze snadno zakoupit na jakémkoli zeleninovém trhu nebo v odděleních se zeleninou supermarketů. Chuť této zeleniny je velmi pikantní, proto se používá při přípravě mnoha pokrmů, zejména marinád. Navíc je velmi prospěšný pro zdraví
Sýr s plísní – přínos pro člověka
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Po mnoho staletí byl italský a francouzský modrý sýr, stejně jako chléb a víno, v těchto zemích nepostradatelným atributem hostiny. Ale my jsme tento produkt objevil není to tak dávno, ale je již velmi populární mezi gurmány
Jak upéct domácí chléb z ovesných vloček: recept krok za krokem s fotografií
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Domácí chléb z ovesných vloček je nejen chutný, ale také neuvěřitelně zdravý. Obsahuje cenné vitamíny a minerály. Svými kvalitami se co nejvíce blíží výrobkům z celozrnné mouky. Dá se tedy konzumovat se zdravotními benefity a bez větší újmy na postavě
Kolik kilokalorií denně člověk potřebuje
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Článek pojednává o vzorci Muffin-Joyers, který určuje základní metabolismus člověka a jeho denní potřebu kalorií
Piniové oříšky: výhody a škody. co převáží?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Cedry se dožívají asi 500 let, některé stromy dosahují věku 800 let. Z jednoho stromu se za sezónu získá až 15 kilogramů piniových oříšků. Článek hovoří o výhodách a možných negativních důsledcích konzumace piniových oříšků
Kuřecí tuk: kalorie a užitečné vlastnosti. Jak rozpustit kuřecí tuk
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Kuřecí tuk je velmi cenný produkt. Je to nejméně kalorický a lehce stravitelný. Získává se kafilérií při tepelném ošetření ptáků nebo se extrahuje z podkoží. Nyní bychom měli mluvit o jeho prospěšných vlastnostech, stejně jako o dalších vlastnostech souvisejících s tímto produktem