Půstní produkty. Seznam libových potravin

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Blíží se půst, který pomáhá očistit tělo i duši člověka. Během ní věřící konzumují pouze libová jídla. Než začnete půst, zvažte následující tipy.

Co nejíst při půstu

Hlavní podmínkou, kterou musí postní lidé dodržovat, je odmítnout masné výrobky (vepřové, kuřecí, hovězí, rybí, jehněčí). A také nemůžete do svého jídelníčku zařadit následující složky:

- bílý chléb;

- vejce;

- cukroví;

- mléčné výrobky (zakysaná smetana, sýry, máslo, kysané mléko a vlastně mléko).

Jaké by tedy mělo být jídlo a jaká libová jídla je nejlepší používat ve stravě během půstu?

Seznam produktů

Jak víte, během půstu nemůžete jíst produkty živočišného původu, ale můžete jíst pouze libová jídla. Na regálech supermarketů, trhů najdete velký sortiment takových produktů. Než půjdete nakupovat, vezměte si s sebou seznam chudých potravin:

- krupice (ovesné vločky, pohanka, rýže, bulgur, ječmen, kukuřice, pšenice,ječmen);

- zelenina (řepa, špenát, brambory, chřest, mrkev, paprika, zelí, česnek, cibule);

- houby (prasečí, žampiony, žampiony, hlíva ústřičná, lišky), lze použít v jakékoli formě – čerstvé, sušené i mražené.

- luštěniny (hrách, chřest a zelené fazolky, čočka, fazole mungo, cizrna);

- rostlinné tuky (sezamový, olivový, lněný, slunečnicový, dýňový olej);

- nakládaná zelenina (okurky, jablka, zelí, rajčata);

- bylinky (bazalka, kopr, máta, pórek, petržel) se používají sušené a čerstvé nebo jako koření;

- sušené ovoce (rozinky, kandované ovoce, sušené meruňky, fíky, švestky);

- ořechy (kešu, vlašské ořechy, lískové ořechy);

- jakékoliv ovoce, i exotické;

- sladkosti (džemy, gozinaki, konzervy, chalva, med);

- černé a zelené olivy;

- moučné výrobky z tvrdé pšenice;

- chléb se sladem a otrubami;

- nápoje (zelený čaj, ovocný nápoj, kakao, kompot, džusy, želé);

- sójové výrobky (mléko, tvaroh, majonéza, zakysaná smetana).

Takto můžete jíst libová jídla. Seznam je poměrně široký. Doporučujeme vám, abyste se toho drželi během půstu.

Sójové chudé produkty

Obchody stále prodávají hotové masné a mléčné výrobky vyrobené ze sóji. Jsou obohaceny o vitamíny, Omega-3 kyseliny, stopové prvky, isoflavony. Tyto libové potraviny mají mnoho výhod:

1. Nejsou potřeba vlednička.

2. Rychle vaří.

3. Sóju lze považovat za kompletní zdroj bílkovin.

4. Snižte riziko nádorů prsu a kardiovaskulárních onemocnění.

5. Regulujte cholesterol v krvi.

6. Zlepšete mozkovou aktivitu.

Lékaři však stále doporučují být s těmito produkty opatrní. Koneckonců, většina sójových bobů se pěstuje pomocí transgenních technologií. Při výběru sójových produktů zvažte, zda jsou tyto simulanty nezbytné.

Příklad postní nabídky

Než začnete vařit, obstarejte si zásoby. Jak bylo uvedeno výše, štíhlé produkty pro půst lze zakoupit v supermarketech, na trzích. Zde je tedy několik možností nabídky, které vylučují součásti, které jsou v příspěvku zakázané.

K snídani: pšeničná kaše vařená výhradně ve vodě. Přidejte k ní nadrobno nakrájenou dýni. Nápoj je zelený čaj.

Oběd: vegetariánský boršč, lehký salát z čerstvého zelí s jemně nastrouhanou mrkví.

Svačina: Bramborové závitky s houbami uvařte v troubě. Nápoj - jablečný kompot.

Večeře: Dusíme tuřín s mrkví. Jako dezert - brusinky, které jsou smíchané s medem.

Tady je další možnost.

Snídaně: bramboráky, ředkvový salát. Nápoj je zelený čaj.

Oběd: brokolicová polévka, celer, jablko, švédský salát.

Svačina: zeleninový guláš. Nápoj - jablko-brusinkapěna.

Večeře: dušené zelí závitky s rýží a mrkví. Nápoj - čaj s marmeládou. Dezert - kandované ovoce.

Nyní jste přesvědčeni, že postní stůl může být rozmanitý a hlavně užitečný. Všechna jídla jsou vyvážená a obsahují dostatečné množství vitamínů, bílkovin, stopových prvků.

Výhody a kontraindikace

U některých lidí jsou dietní omezení extrémně kontraindikována. Z funkce jsou uvolněny následující kategorie osob:

- děti;

- každý, kdo nedávno prodělal složitou operaci nebo vážné onemocnění;

- starší lidé;

- těhotné ženy, kojící matky;

- diabetici;

- trpící vysokým krevním tlakem, selháním ledvin, závažnými onemocněními trávicího traktu, žaludečními vředy, gastritidou;

- lidé, kteří se zabývají těžkou fyzickou prací.

Pokud jde o zbytek, lékaři vítají jejich touhu postit se. Koneckonců, alespoň jednou týdně si musíte zařídit půst.

Půst je také dobrý pro trávicí trakt. Při konzumaci libového jídla se z těla odstraňují škodlivé toxiny a strusky. Střevní mikroflóra je obnovena. Snižuje se hladina cholesterolu a cukru, přebytečná tekutina se vylučuje. Během půstu mnozí hubnou. Mnoho lidí o tom sní. Nadváha totiž zatěžuje pohybový aparát a kardiovaskulární systém. Postní menu je bohaté na ovoce a zeleninu, které nasytí tělo vitamíny.

Chybypůst

V žádném případě byste neměli jíst jednou nebo dvakrát denně. Tělo přestává přijímat dostatečné množství zdrojů energie. V tomto ohledu se práce imunitního systému může zhoršit a hormonální pozadí bude narušeno. Do jídelníčku určitě nezařazujte pouze sacharidové potraviny, ale také bílkoviny. V opačném případě to povede k hromadění tukové tkáně. Hojná konzumace syrového ovoce a zeleniny, ořechů může vyvolat koliku, nadýmání a dokonce i exacerbaci střevních onemocnění. Nezapomeňte každý den zařadit první chod do postního menu.

Hlavní při půstu není omezování se v jídle, ale úplná očista duše. A nechoďte do extrémů a sestavte si jídelníček pouze z vody a chleba.

Lékaři nedoporučují vstup na vícetýdenní půst bez přípravy. To může vést k nervovým zhroucení a zdravotním problémům. To vše vzniká z pocitu hladu. Nejlepší je připravovat se po celý rok. Jednou týdně zajistěte vykládku. Jídla by měla být častá a dílčí. Jezte pětkrát denně. Vyhněte se smaženým jídlům. Vařte v páře, vařte, vařte a pečte.

Po přečtení článku doufáme, že jste pochopili, že libové potraviny jsou výživné, zdravé a chutné a vůbec ne bez chuti.