Hlavní chod 2024, Listopad

Javorový cukr: složení, výhody, použití

Javorový cukr: složení, výhody, použití

Javorový sirup je zahuštěná míza získaná z javorů. Vyrábí se z něj také cukr, který je pro lidské tělo velmi užitečný, protože absorboval mnoho vitamínů, stopových prvků, aminokyselin

Jak vybrat balzamikový ocet: přehled výrobců, kvalita, tipy a recenze

Jak vybrat balzamikový ocet: přehled výrobců, kvalita, tipy a recenze

Za nejvybranější italské koření je považován balzamikový ocet, kterému se říká zkráceně balsamico. Toto koření na kyselé víno má hustou konzistenci, která připomíná tmavou marinádu, omáčku nebo dehet. Ze všech jedlých octů jsou balzamikové octy nejvoňavější a nejchutnější. Jeho sladkokyselá hmota je nasycená ovocnými odstíny. Obvyklé maso, salát nebo dezert získají s balsamicem zcela nový zvuk. No, pojďme přijít na to, jak si vybrat skutečný balzamikový ocet

Bezlepkové sušenky: recepty, různé možnosti, typy, tipy a pravidla pro výrobu sušenek

Bezlepkové sušenky: recepty, různé možnosti, typy, tipy a pravidla pro výrobu sušenek

Sušenky k čaji milují všichni bez výjimky. Ale pokud má člověk alergii, jeho použití hrozí nepříjemnými následky. Některé děti například nesnášejí mléko, vejce a lepek. Na pomoc přicházejí recepty na bezlepkové sušenky, které zvládne každá hospodyňka

Technologická mapa vařených brambor: příklad kompilace

Technologická mapa vařených brambor: příklad kompilace

U každé výroby existují technologické mapy. Jedná se o obecně uznávaný dokument, který by měl být povinný. Například ve výrobě potravin je ke každému pokrmu vypracována technologická mapa. Z ní zjistíte složení, postup vaření, obsah některých látek atd. Následuje technologická mapa vařených brambor

Prostírání k večeři. Pravidla prostírání u večeře

Prostírání k večeři. Pravidla prostírání u večeře

Jak milé je sejít se třeba v neděli večer, všichni pohromadě! Proto se při čekání na rodinné příslušníky nebo přátele bude hodit zjistit, jaké by mělo být prostírání k večeři

Mořské plody: kalorie, výhody, pokrmy z mořských plodů

Mořské plody: kalorie, výhody, pokrmy z mořských plodů

Dnes budeme mluvit o mořských plodech. Článek představuje tabulku obsahu kalorií některých mořských plodů. Zvažují se také recepty na polévku s mořskými plody a těstoviny s mořskými plody. Jsou nejen chutné, ale také ideální pro ty, kteří drží dietu. Šťastné čtení

Glykemický index pohanky: tabulka

Glykemický index pohanky: tabulka

Zdravý životní styl se stává neuvěřitelně populární. Na sociálních sítích jsou umístěny stovky fotek, kde dívky jedí to správné jídlo a sportují. A jak poznáte, které produkty jsou správné a které postavu zkazí? Nejčastěji se za tímto účelem počítá obsah kalorií v pokrmu, ale jak se ukázalo, tyto údaje nestačí ke správnému sestavení denního menu. V poslední době je běžné počítat glykemický index potravin

Kalorické ovoce a zelenina

Kalorické ovoce a zelenina

Mnoho lidí si myslí, že zelenina a ovoce jsou dietní potraviny a pomohou vám snadno shodit přebytečná kila, ale není to tak úplně pravda. Abyste měli představu o obsahu kalorií v ovoci a zelenině, shromáždili jsme užitečné informace na toto téma v tomto článku. Které přinášejí tělu více výhod?

Úhoří rolky: rychlé a snadné

Úhoří rolky: rychlé a snadné

Milovníci sushi a rohlíků si už dlouho mohou pochutnávat na své oblíbené pochoutce vlastní přípravy. V každém supermarketu nyní najdete nori nezbytné pro výrobu sushi, širokou škálu omáček

Bílý kapr: recepty na vaření, užitečné vlastnosti a funkce

Bílý kapr: recepty na vaření, užitečné vlastnosti a funkce

Jedním z největších zástupců čeledi kaprovitých je amur. Je široce používán při vaření v různých zemích. Tento druh obyvatel sladkovodních nádrží je zvláště známý mezi obyvateli Asie, ale v Rusku se vaří o nic horší

Ananas: zdravotní přínosy a škody

Ananas: zdravotní přínosy a škody

Ananas je ovoce známé všem. Tropické ovoce bylo poprvé vyvinuto v Brazílii. A teď to jedí lidé po celém světě. Lidstvo před mnoha staletími zaznamenalo nejen lahodnou chuť, ale také výhody ananasu. Jak užitečné je toto ovoce a jak látky v něm obsažené ovlivňují lidský organismus? Je pravda, že konzumace ananasu vám může pomoci zhubnout a zbavit se mnoha zdravotních problémů?

Mandarinky: zdravotní přínosy a škody

Mandarinky: zdravotní přínosy a škody

V tomto článku se podíváme na obsah kalorií, zdravotní přínosy a poškození mandarinek. Nejprve si ale ujasněme, o jaký druh ovoce jde? Nikdo nebude zpochybňovat fakt, že mandarinka patří do velké rodiny citrusů. Do tohoto rodu patří plody zcela odlišné chuti, velikosti i barvy – od citronu, známého v Evropě od nepaměti, až po exotickou limetku, pomelo, pomeranč

Ořechy: prospěšné i škodlivé pro tělo

Ořechy: prospěšné i škodlivé pro tělo

Ořechy jsou nejbohatším zdrojem bílkovin, vitamínů, makro a mikroživin a zdravých mononenasycených tuků. Každému člověku, který chce svému tělu poskytnout službu, se doporučuje zpestřit jídelníček

Zázvor: výhody a škody, užitečné vlastnosti a vlastnosti použití

Zázvor: výhody a škody, užitečné vlastnosti a vlastnosti použití

Zázvor je považován za krále koření a léčivých rostlin. Tento kořen je velmi zajímavý pro mnoho lidí. Tato na první pohled nevzhledná okopanina má vynikající chuťové a léčivé vlastnosti. Má spoustu užitečného, cenného a chutného. Než se zázvor dostal do jídelníčku moderního člověka, putoval několik staletí. Kořenová plodina má velmi zvučné jméno a je jedinečná svou chutí. Svým vzhledem se hodí spíše k názvu rohatý nebo bílý kořen

Mušle: výhody a škody pro ženy a muže

Mušle: výhody a škody pro ženy a muže

Mušle jsou velmi chutné a oblíbené mořské plody, které mají skvělé zdravotní přínosy. Slávky jsou tvořeny vysoce kvalitními, lehce stravitelnými bílkovinami, které jsou nejdůležitějším zdrojem energie. Kromě ní ale mušle obsahují i spoustu dalších užitečných látek. Kteří? Jak jsou užitečné pro lidi? A může mušlí ublížit? Tyto a mnohé otázky si nyní probereme

Kombucha: výhody a škody, kontraindikace a aplikační vlastnosti

Kombucha: výhody a škody, kontraindikace a aplikační vlastnosti

Mnozí viděli úžasné tvory plovoucí v třílitrových sklenicích v našich kuchyních. Co to je - houbový útvar nebo živá bytost - však pravděpodobně nebude schopen odpovědět. Ve skutečnosti jde o čajovou medúzu, známou také jako kombucha, kombucha nebo mořský kvas, vzniklý kombinací kvasinek a bakterií. Tento produkt je lidstvu znám již velmi dlouho: první zmínky o něm byly nalezeny ve starověkých čínských kronikách. O výhodách a škodlivosti kombuchy se stále vedou vášnivé diskuse

Škodlivost cukru pro lidské tělo

Škodlivost cukru pro lidské tělo

Dnešní informace o nebezpečí cukru vedly k tomu, že se mu říká bílá smrt. Z tohoto důvodu se někteří snaží tento produkt zcela vyřadit ze své nabídky. Ale zároveň s jeho nedostatkem nebude naše tělo schopno plnit důležité funkce, stejně jako při nadbytku

Který vzduchový gril je nejlepší: tipy pro výběr

Který vzduchový gril je nejlepší: tipy pro výběr

Který vzduchový gril je nejlepší? Praktický člověk o této otázce přemýšlí, při výběru je třeba vzít v úvahu mnoho různých faktorů: kvalitu sestavení, funkčnost, snadnost ovládání a mnoho dalšího. Článek obsahuje modely nejvyšší kvality podle recenzí spotřebitelů

Proso: příznivé vlastnosti a kontraindikace pro tělo

Proso: příznivé vlastnosti a kontraindikace pro tělo

Slovani z obilovin rádi používali proso. Používal se jako léčivý a kosmetický prostředek. Předkové dali tomuto produktu jméno - "zlaté krupice". Příznivé vlastnosti prosa pro tělo jsou popsány v článku

Užitečné vlastnosti česneku pro lidský organismus

Užitečné vlastnosti česneku pro lidský organismus

Česnek je bylina z čeledi cibule. Jeho lalůčky obsahují minerály, vitamíny B a C, bílkoviny, sacharidy a esenciální olej. Blahodárné vlastnosti česneku jsou oceňovány zejména při prevenci a léčbě nachlazení a také při posilování imunitního systému. V lidovém léčitelství se používá při mnoha neduzích. Vlastnosti a použití česneku jsou popsány v článku

Kalorické smažené a pečené ryby

Kalorické smažené a pečené ryby

O výhodách ryb nám říkali už od školky. Tento chutný a výživný produkt je nám známý již od raného dětství. Ryby se staly nepostradatelnými při přípravě dietní stravy, všichni, kdo hubnou, vědí o vitamínech a užitečných prvcích v nich obsažených, které normalizují činnost štítné žlázy, mozku, srdce, posilují kosti a zuby. Ryby jsou také užitečné při hubnutí, protože odvádějí přebytečnou vodu z těla

Pórek: recepty na vaření

Pórek: recepty na vaření

Pórek je zelenina, která je příbuzná běžné, obyčejné cibuli. Ve skutečnosti má však jeden hlavní rozdíl - chuť. Je snadné vidět, že pórek má jemnější, krémovou chuť než cibule. Právě díky této odlišnosti je neuvěřitelně milován mnoha gurmány. Jakou hodnotu má takový výrobek a co se s ním dá vařit? Více o tom později

Kiwi: výhody a škody

Kiwi: výhody a škody

Kiwi je exotické, nízkokalorické ovoce, které je bohaté na živiny a má pozitivní zdravotní přínosy. Je to koncentrovaná dávka mnoha základních vitamínů a minerálů. Toto ovoce se doporučuje při imunitě, hubnutí a zažívacích potížích. Jaké další vlastnosti má kiwi a proč byste ho měli jíst?

Exotické ovoce: jména, fotografie a popis

Exotické ovoce: jména, fotografie a popis

Je těžké najít člověka, který by neměl rád ovoce. Existuje názor, že musíte jíst ovoce, které dozrává na místech, kde člověk vyrostl. Je však těžké odolat pokušení ochutnat tropické ovoce, jehož názvy často zní jako kouzla z pohádky. Tento článek vám řekne, jaké exotické ovoce můžete v určitých zemích vyzkoušet a jak vypadají

Složení hub. Výhody hub

Složení hub. Výhody hub

Houby obsahují desítky látek užitečných pro tělo, vitamíny, minerály a aminokyseliny a díky nízkému obsahu kalorií a vysoké nutriční hodnotě jsou velmi oblíbené v dietetice

Jak vyrobit prášek do těsta vlastníma rukama?

Jak vyrobit prášek do těsta vlastníma rukama?

Prášek do těsta je potřebný k dosažení vzdušného, v ústech se rozplývajícího pečení. V obchodě si můžete koupit speciální prášek do pečiva. Ještě lépe, vyrobte si vlastní prášek do pečiva

Syrová zelenina: užitné vlastnosti, skladování, zpracování

Syrová zelenina: užitné vlastnosti, skladování, zpracování

Každý ví o výhodách zeleniny. Neexistuje jediný koncept výživy, který by zakazoval jejich používání. Keto dieta, Dukanova dieta, systém Minus 60 a další oblíbené programy na hubnutí prakticky neomezují konzumaci zeleniny. Je cenným zdrojem vlákniny, vitamínů a mikroživin. K čemu se ještě hodí syrová zelenina a jak ji nejlépe jíst?

Olivový olej je hořký. Proč je olivový olej hořký a co dělat?

Olivový olej je hořký. Proč je olivový olej hořký a co dělat?

Představte si, že jste si přivezli ze Španělska, Řecka nebo Itálie olivový olej. Přátelé říkali, že se jedná o produkt prvního lisování, vyrobený mechanickými prostředky. Nechal jsi dárek neotevřený několik měsíců, dokud jsi láhev konečně neodzátkoval. A pak jste utrpěli obrovské zklamání: olivový olej je hořký! Proč se to stalo a co s tím dělat - přečtěte si tento článek

Čerstvá zelenina: kvalita, skladování, recepty na zdravé saláty

Čerstvá zelenina: kvalita, skladování, recepty na zdravé saláty

Je nemožné si představit správnou výživu bez velkého množství čerstvé zeleniny. Na stole určitě nesmí chybět zástupci vegetativních a ovocných rostlin: různé okopaniny, hlízy, zelí a cibule, dezert, rajčata a dýně. Dnes navrhujeme mluvit o zelenině: zvažte klasifikaci, požadavky na kvalitu. Recepty na salát jsou příjemným bonusem

Zakysaná smetana: datum spotřeby podle GOST

Zakysaná smetana: datum spotřeby podle GOST

Zakysaná smetana je považována za oblíbený produkt mnoha lidí. Je to chutné a užitečné. Jaká je trvanlivost zakysané smetany? To je stanoveno společností GOST. V tomto případě je nutné dodržet pravidla a podmínky skladování

Kolik gramů ovesných vloček v polévkové lžíci nebo ve sklenici

Kolik gramů ovesných vloček v polévkové lžíci nebo ve sklenici

Ovesné vločky jsou prvním pomocníkem při udržování zdraví a krásy. Podporuje nejen normální trávení, ale také čistí tělo od toxinů a toxinů a používá se také pro kosmetické účely jako peeling na mytí. Kolik gramů ovesných vloček je v polévkové lžíci?

Rekonstituovaná šťáva – klady a zápory

Rekonstituovaná šťáva – klady a zápory

Džusy pevně zaujaly své místo ve stravě dětí i dospělých. Ale jsou opravdu tak užitečné? Mnoho spotřebitelů je zmateno vysokým množstvím cukru v tomto produktu. A ti nejpozornější vědí, že většina džusů, které lze najít na pultech obchodů, je rekonstituovaná

Kolik kalorií obsahuje hodgepodge a jak jejich počet snížit

Kolik kalorií obsahuje hodgepodge a jak jejich počet snížit

Pokud si hlídáte postavu a pečlivě kontrolujete svou váhu, pak je nepravděpodobné, že by se vaším hlavním jídlem uprostřed rušného dne stal mišuška obsahující velké množství vysoce kalorických masných výrobků. Ukazuje se, že můžete změnit jeho obsah kalorií a učinit jídlo užitečnější pro tělo a ne tak škodlivé pro postavu

Co je Chemerges a jak ho vařit

Co je Chemerges a jak ho vařit

Často vás sklizeň rajčat ve vaší vlastní letní chatě přiměje přemýšlet, co dělat s tak obrovským množstvím ovoce. Kromě obvyklé rajčatové šťávy si můžete uvařit vynikající slanou svačinu. A recept je překvapivě jednoduchý

Jak nahradit tvaroh během diety

Jak nahradit tvaroh během diety

Není žádným tajemstvím, že mnoho lidí od dětství nerado jí tvaroh. A během diety nebo porodu je to on, kdo je hlavním dodavatelem vápníku a dalších životně důležitých stopových prvků. Co dělat v tomto případě a jak nahradit tento mléčný výrobek bez poškození těla?

Jamon Serrano: popis, příprava a fotografie pochoutky

Jamon Serrano: popis, příprava a fotografie pochoutky

Tradiční španělskou pochoutku zvanou jamon miluje mnoho hostů této země. Obyvatelé Ruska nebyli výjimkou. Proč je šunka připravená podle speciální receptury tak nezapomenutelná a je možné si recept zopakovat doma?

Kolik kalorií obsahuje mrkev na korejský způsob s rostlinným olejem

Kolik kalorií obsahuje mrkev na korejský způsob s rostlinným olejem

Mrkev na korejský způsob je populárnější v Rusku než v Koreji samotné. Fanoušci této pikantní pochoutky budou pravděpodobně chtít vědět, kolik kalorií obsahuje. Koneckonců, první dojem může klamat a obsah kalorií takového předkrmu je daleko od čerstvé mrkve

Tvaroh "Hochland" s bylinkami: kalorie a další vlastnosti

Tvaroh "Hochland" s bylinkami: kalorie a další vlastnosti

Pokrmy z tvarohu lze považovat za docela oblíbenou snídani. Například sýr Hochland s aromatickými bylinkami skvěle doplní chlebíček nebo zpestří ranní omeletu. Co se ale o tomto produktu vyplatí vědět kromě toho, že má neuvěřitelně jemnou a krémovou chuť?

Bonbóny "Korkunov": recenze, výrobce, recenze

Bonbóny "Korkunov": recenze, výrobce, recenze

Každý alespoň jednou v životě dal nebo dostal jako dárek bonboniéru "Korkunov". Co je důvodem jejich obliby u nás? Opravdu převyšují konkurenci nebo je to jen marketingový tah?

Vařené libové hovězí maso. Kalorie a recepty

Vařené libové hovězí maso. Kalorie a recepty

Mnozí považují vařené maso za nudný a výhradně dietní produkt. Je to tak? Může být vařené hovězí maso hlavní složkou lahodného pokrmu? Zabrání vám to shodit přebytečná kila při dietě?