Hlavní chod 2024, Listopad
Javorový cukr: složení, výhody, použití
Javorový sirup je zahuštěná míza získaná z javorů. Vyrábí se z něj také cukr, který je pro lidské tělo velmi užitečný, protože absorboval mnoho vitamínů, stopových prvků, aminokyselin
Jak vybrat balzamikový ocet: přehled výrobců, kvalita, tipy a recenze
Za nejvybranější italské koření je považován balzamikový ocet, kterému se říká zkráceně balsamico. Toto koření na kyselé víno má hustou konzistenci, která připomíná tmavou marinádu, omáčku nebo dehet. Ze všech jedlých octů jsou balzamikové octy nejvoňavější a nejchutnější. Jeho sladkokyselá hmota je nasycená ovocnými odstíny. Obvyklé maso, salát nebo dezert získají s balsamicem zcela nový zvuk. No, pojďme přijít na to, jak si vybrat skutečný balzamikový ocet
Bezlepkové sušenky: recepty, různé možnosti, typy, tipy a pravidla pro výrobu sušenek
Sušenky k čaji milují všichni bez výjimky. Ale pokud má člověk alergii, jeho použití hrozí nepříjemnými následky. Některé děti například nesnášejí mléko, vejce a lepek. Na pomoc přicházejí recepty na bezlepkové sušenky, které zvládne každá hospodyňka
Technologická mapa vařených brambor: příklad kompilace
U každé výroby existují technologické mapy. Jedná se o obecně uznávaný dokument, který by měl být povinný. Například ve výrobě potravin je ke každému pokrmu vypracována technologická mapa. Z ní zjistíte složení, postup vaření, obsah některých látek atd. Následuje technologická mapa vařených brambor
Prostírání k večeři. Pravidla prostírání u večeře
Jak milé je sejít se třeba v neděli večer, všichni pohromadě! Proto se při čekání na rodinné příslušníky nebo přátele bude hodit zjistit, jaké by mělo být prostírání k večeři
Mořské plody: kalorie, výhody, pokrmy z mořských plodů
Dnes budeme mluvit o mořských plodech. Článek představuje tabulku obsahu kalorií některých mořských plodů. Zvažují se také recepty na polévku s mořskými plody a těstoviny s mořskými plody. Jsou nejen chutné, ale také ideální pro ty, kteří drží dietu. Šťastné čtení
Glykemický index pohanky: tabulka
Zdravý životní styl se stává neuvěřitelně populární. Na sociálních sítích jsou umístěny stovky fotek, kde dívky jedí to správné jídlo a sportují. A jak poznáte, které produkty jsou správné a které postavu zkazí? Nejčastěji se za tímto účelem počítá obsah kalorií v pokrmu, ale jak se ukázalo, tyto údaje nestačí ke správnému sestavení denního menu. V poslední době je běžné počítat glykemický index potravin
Kalorické ovoce a zelenina
Mnoho lidí si myslí, že zelenina a ovoce jsou dietní potraviny a pomohou vám snadno shodit přebytečná kila, ale není to tak úplně pravda. Abyste měli představu o obsahu kalorií v ovoci a zelenině, shromáždili jsme užitečné informace na toto téma v tomto článku. Které přinášejí tělu více výhod?
Úhoří rolky: rychlé a snadné
Milovníci sushi a rohlíků si už dlouho mohou pochutnávat na své oblíbené pochoutce vlastní přípravy. V každém supermarketu nyní najdete nori nezbytné pro výrobu sushi, širokou škálu omáček
Bílý kapr: recepty na vaření, užitečné vlastnosti a funkce
Jedním z největších zástupců čeledi kaprovitých je amur. Je široce používán při vaření v různých zemích. Tento druh obyvatel sladkovodních nádrží je zvláště známý mezi obyvateli Asie, ale v Rusku se vaří o nic horší
Ananas: zdravotní přínosy a škody
Ananas je ovoce známé všem. Tropické ovoce bylo poprvé vyvinuto v Brazílii. A teď to jedí lidé po celém světě. Lidstvo před mnoha staletími zaznamenalo nejen lahodnou chuť, ale také výhody ananasu. Jak užitečné je toto ovoce a jak látky v něm obsažené ovlivňují lidský organismus? Je pravda, že konzumace ananasu vám může pomoci zhubnout a zbavit se mnoha zdravotních problémů?
Mandarinky: zdravotní přínosy a škody
V tomto článku se podíváme na obsah kalorií, zdravotní přínosy a poškození mandarinek. Nejprve si ale ujasněme, o jaký druh ovoce jde? Nikdo nebude zpochybňovat fakt, že mandarinka patří do velké rodiny citrusů. Do tohoto rodu patří plody zcela odlišné chuti, velikosti i barvy – od citronu, známého v Evropě od nepaměti, až po exotickou limetku, pomelo, pomeranč
Ořechy: prospěšné i škodlivé pro tělo
Ořechy jsou nejbohatším zdrojem bílkovin, vitamínů, makro a mikroživin a zdravých mononenasycených tuků. Každému člověku, který chce svému tělu poskytnout službu, se doporučuje zpestřit jídelníček
Zázvor: výhody a škody, užitečné vlastnosti a vlastnosti použití
Zázvor je považován za krále koření a léčivých rostlin. Tento kořen je velmi zajímavý pro mnoho lidí. Tato na první pohled nevzhledná okopanina má vynikající chuťové a léčivé vlastnosti. Má spoustu užitečného, cenného a chutného. Než se zázvor dostal do jídelníčku moderního člověka, putoval několik staletí. Kořenová plodina má velmi zvučné jméno a je jedinečná svou chutí. Svým vzhledem se hodí spíše k názvu rohatý nebo bílý kořen
Mušle: výhody a škody pro ženy a muže
Mušle jsou velmi chutné a oblíbené mořské plody, které mají skvělé zdravotní přínosy. Slávky jsou tvořeny vysoce kvalitními, lehce stravitelnými bílkovinami, které jsou nejdůležitějším zdrojem energie. Kromě ní ale mušle obsahují i spoustu dalších užitečných látek. Kteří? Jak jsou užitečné pro lidi? A může mušlí ublížit? Tyto a mnohé otázky si nyní probereme
Kombucha: výhody a škody, kontraindikace a aplikační vlastnosti
Mnozí viděli úžasné tvory plovoucí v třílitrových sklenicích v našich kuchyních. Co to je - houbový útvar nebo živá bytost - však pravděpodobně nebude schopen odpovědět. Ve skutečnosti jde o čajovou medúzu, známou také jako kombucha, kombucha nebo mořský kvas, vzniklý kombinací kvasinek a bakterií. Tento produkt je lidstvu znám již velmi dlouho: první zmínky o něm byly nalezeny ve starověkých čínských kronikách. O výhodách a škodlivosti kombuchy se stále vedou vášnivé diskuse
Škodlivost cukru pro lidské tělo
Dnešní informace o nebezpečí cukru vedly k tomu, že se mu říká bílá smrt. Z tohoto důvodu se někteří snaží tento produkt zcela vyřadit ze své nabídky. Ale zároveň s jeho nedostatkem nebude naše tělo schopno plnit důležité funkce, stejně jako při nadbytku
Který vzduchový gril je nejlepší: tipy pro výběr
Který vzduchový gril je nejlepší? Praktický člověk o této otázce přemýšlí, při výběru je třeba vzít v úvahu mnoho různých faktorů: kvalitu sestavení, funkčnost, snadnost ovládání a mnoho dalšího. Článek obsahuje modely nejvyšší kvality podle recenzí spotřebitelů
Proso: příznivé vlastnosti a kontraindikace pro tělo
Slovani z obilovin rádi používali proso. Používal se jako léčivý a kosmetický prostředek. Předkové dali tomuto produktu jméno - "zlaté krupice". Příznivé vlastnosti prosa pro tělo jsou popsány v článku
Užitečné vlastnosti česneku pro lidský organismus
Česnek je bylina z čeledi cibule. Jeho lalůčky obsahují minerály, vitamíny B a C, bílkoviny, sacharidy a esenciální olej. Blahodárné vlastnosti česneku jsou oceňovány zejména při prevenci a léčbě nachlazení a také při posilování imunitního systému. V lidovém léčitelství se používá při mnoha neduzích. Vlastnosti a použití česneku jsou popsány v článku
Kalorické smažené a pečené ryby
O výhodách ryb nám říkali už od školky. Tento chutný a výživný produkt je nám známý již od raného dětství. Ryby se staly nepostradatelnými při přípravě dietní stravy, všichni, kdo hubnou, vědí o vitamínech a užitečných prvcích v nich obsažených, které normalizují činnost štítné žlázy, mozku, srdce, posilují kosti a zuby. Ryby jsou také užitečné při hubnutí, protože odvádějí přebytečnou vodu z těla
Pórek: recepty na vaření
Pórek je zelenina, která je příbuzná běžné, obyčejné cibuli. Ve skutečnosti má však jeden hlavní rozdíl - chuť. Je snadné vidět, že pórek má jemnější, krémovou chuť než cibule. Právě díky této odlišnosti je neuvěřitelně milován mnoha gurmány. Jakou hodnotu má takový výrobek a co se s ním dá vařit? Více o tom později
Kiwi: výhody a škody
Kiwi je exotické, nízkokalorické ovoce, které je bohaté na živiny a má pozitivní zdravotní přínosy. Je to koncentrovaná dávka mnoha základních vitamínů a minerálů. Toto ovoce se doporučuje při imunitě, hubnutí a zažívacích potížích. Jaké další vlastnosti má kiwi a proč byste ho měli jíst?
Exotické ovoce: jména, fotografie a popis
Je těžké najít člověka, který by neměl rád ovoce. Existuje názor, že musíte jíst ovoce, které dozrává na místech, kde člověk vyrostl. Je však těžké odolat pokušení ochutnat tropické ovoce, jehož názvy často zní jako kouzla z pohádky. Tento článek vám řekne, jaké exotické ovoce můžete v určitých zemích vyzkoušet a jak vypadají
Složení hub. Výhody hub
Houby obsahují desítky látek užitečných pro tělo, vitamíny, minerály a aminokyseliny a díky nízkému obsahu kalorií a vysoké nutriční hodnotě jsou velmi oblíbené v dietetice
Jak vyrobit prášek do těsta vlastníma rukama?
Prášek do těsta je potřebný k dosažení vzdušného, v ústech se rozplývajícího pečení. V obchodě si můžete koupit speciální prášek do pečiva. Ještě lépe, vyrobte si vlastní prášek do pečiva
Syrová zelenina: užitné vlastnosti, skladování, zpracování
Každý ví o výhodách zeleniny. Neexistuje jediný koncept výživy, který by zakazoval jejich používání. Keto dieta, Dukanova dieta, systém Minus 60 a další oblíbené programy na hubnutí prakticky neomezují konzumaci zeleniny. Je cenným zdrojem vlákniny, vitamínů a mikroživin. K čemu se ještě hodí syrová zelenina a jak ji nejlépe jíst?
Olivový olej je hořký. Proč je olivový olej hořký a co dělat?
Představte si, že jste si přivezli ze Španělska, Řecka nebo Itálie olivový olej. Přátelé říkali, že se jedná o produkt prvního lisování, vyrobený mechanickými prostředky. Nechal jsi dárek neotevřený několik měsíců, dokud jsi láhev konečně neodzátkoval. A pak jste utrpěli obrovské zklamání: olivový olej je hořký! Proč se to stalo a co s tím dělat - přečtěte si tento článek
Čerstvá zelenina: kvalita, skladování, recepty na zdravé saláty
Je nemožné si představit správnou výživu bez velkého množství čerstvé zeleniny. Na stole určitě nesmí chybět zástupci vegetativních a ovocných rostlin: různé okopaniny, hlízy, zelí a cibule, dezert, rajčata a dýně. Dnes navrhujeme mluvit o zelenině: zvažte klasifikaci, požadavky na kvalitu. Recepty na salát jsou příjemným bonusem
Zakysaná smetana: datum spotřeby podle GOST
Zakysaná smetana je považována za oblíbený produkt mnoha lidí. Je to chutné a užitečné. Jaká je trvanlivost zakysané smetany? To je stanoveno společností GOST. V tomto případě je nutné dodržet pravidla a podmínky skladování
Kolik gramů ovesných vloček v polévkové lžíci nebo ve sklenici
Ovesné vločky jsou prvním pomocníkem při udržování zdraví a krásy. Podporuje nejen normální trávení, ale také čistí tělo od toxinů a toxinů a používá se také pro kosmetické účely jako peeling na mytí. Kolik gramů ovesných vloček je v polévkové lžíci?
Rekonstituovaná šťáva – klady a zápory
Džusy pevně zaujaly své místo ve stravě dětí i dospělých. Ale jsou opravdu tak užitečné? Mnoho spotřebitelů je zmateno vysokým množstvím cukru v tomto produktu. A ti nejpozornější vědí, že většina džusů, které lze najít na pultech obchodů, je rekonstituovaná
Kolik kalorií obsahuje hodgepodge a jak jejich počet snížit
Pokud si hlídáte postavu a pečlivě kontrolujete svou váhu, pak je nepravděpodobné, že by se vaším hlavním jídlem uprostřed rušného dne stal mišuška obsahující velké množství vysoce kalorických masných výrobků. Ukazuje se, že můžete změnit jeho obsah kalorií a učinit jídlo užitečnější pro tělo a ne tak škodlivé pro postavu
Co je Chemerges a jak ho vařit
Často vás sklizeň rajčat ve vaší vlastní letní chatě přiměje přemýšlet, co dělat s tak obrovským množstvím ovoce. Kromě obvyklé rajčatové šťávy si můžete uvařit vynikající slanou svačinu. A recept je překvapivě jednoduchý
Jak nahradit tvaroh během diety
Není žádným tajemstvím, že mnoho lidí od dětství nerado jí tvaroh. A během diety nebo porodu je to on, kdo je hlavním dodavatelem vápníku a dalších životně důležitých stopových prvků. Co dělat v tomto případě a jak nahradit tento mléčný výrobek bez poškození těla?
Jamon Serrano: popis, příprava a fotografie pochoutky
Tradiční španělskou pochoutku zvanou jamon miluje mnoho hostů této země. Obyvatelé Ruska nebyli výjimkou. Proč je šunka připravená podle speciální receptury tak nezapomenutelná a je možné si recept zopakovat doma?
Kolik kalorií obsahuje mrkev na korejský způsob s rostlinným olejem
Mrkev na korejský způsob je populárnější v Rusku než v Koreji samotné. Fanoušci této pikantní pochoutky budou pravděpodobně chtít vědět, kolik kalorií obsahuje. Koneckonců, první dojem může klamat a obsah kalorií takového předkrmu je daleko od čerstvé mrkve
Tvaroh "Hochland" s bylinkami: kalorie a další vlastnosti
Pokrmy z tvarohu lze považovat za docela oblíbenou snídani. Například sýr Hochland s aromatickými bylinkami skvěle doplní chlebíček nebo zpestří ranní omeletu. Co se ale o tomto produktu vyplatí vědět kromě toho, že má neuvěřitelně jemnou a krémovou chuť?
Bonbóny "Korkunov": recenze, výrobce, recenze
Každý alespoň jednou v životě dal nebo dostal jako dárek bonboniéru "Korkunov". Co je důvodem jejich obliby u nás? Opravdu převyšují konkurenci nebo je to jen marketingový tah?
Vařené libové hovězí maso. Kalorie a recepty
Mnozí považují vařené maso za nudný a výhradně dietní produkt. Je to tak? Může být vařené hovězí maso hlavní složkou lahodného pokrmu? Zabrání vám to shodit přebytečná kila při dietě?