Hlavní chod 2024, Listopad

Zelená pohanka: recepty, užitečné vlastnosti

Zelená pohanka: recepty, užitečné vlastnosti

Mnoho z nás ani neví, že takový produkt existuje. Ještě v 50. letech minulého století však zelená pohanka zaujímala čestné místo na pultech našich obchodů. Pak následovali příkladu Spojených států a začali to smažit. Ve skutečnosti se tato unikátní rostlina začala pěstovat zhruba před čtyřmi tisíci lety v horských oblastech Indie a Nepálu. Dostal se k nám z Řecka, proto dostal své jméno. Pro výhody, které pohanka přináší člověku, je nazývána „královnou obilovin“

Carbonell Organický olivový olej

Carbonell Organický olivový olej

Organický olivový olej Carbonell je díky svým jedinečným vlastnostem nazýván „tekuté zlato“. Výrobek je vyroben ve Španělsku. Olej patří do kategorie Extra Virgin, to znamená, že se získává bez použití přísad. Je to poměrně drahé, ale kvalita produktu je nejvyšší

Jak krásné dát ovoce na talíř: fotky, doporučení, tipy

Jak krásné dát ovoce na talíř: fotky, doporučení, tipy

Jak krásné dát ovoce na talíř na slavnostní stůl. Základní principy doporučení pro rozvržení a řezání vám pomohou vytvořit neuvěřitelné kompozice. Na ozdobu použijte jakékoli dostupné ovoce

Jak správně používat skořici? Recepty a použití

Jak správně používat skořici? Recepty a použití

Skořice byla vždy považována za ušlechtilé koření. Toto koření, známé v dobách starověkého Egypta, bylo nejdražší mezi mnoha národy. Dnes se koření používá nejen při vaření. Každá hosteska ví, jak používat skořici v alternativní medicíně. Dokonce i složení mnoha módních parfémů zahrnuje vůni vonného koření. S klidem můžeme říci, že skořice je univerzální koření

Hořké mandle: popis, vlastnosti, výhody a škody

Hořké mandle: popis, vlastnosti, výhody a škody

Obecně se uznává, že mandle jsou ořechy. Ale není tomu tak, jde o peckovinu. A samotný plod, známý jako mandle, je vlastně obyčejná peckovice

Nejužitečnější ořechy pro lidské tělo

Nejužitečnější ořechy pro lidské tělo

Ořechy jsou jedinečné dary přírody, které musí být součástí lidské stravy. Tento produkt obsahuje mnoho cenných látek nezbytných pro udržení normálního zdravotního stavu. Jaké ořechy jsou pro tělo nejzdravější? O tom bude řeč v článku

Nekompatibilní potraviny

Nekompatibilní potraviny

Ne vždy používání vysoce kvalitních a přírodních produktů příznivě ovlivňuje trávicí systém. Často je tato reakce těla způsobena tím, že některé druhy potravin nesprávně kombinujeme. Význam oddělené výživy chápali již starověcí vědci

Obsah kalorií, výhody, škody, recepty na vaření a složení citronu

Obsah kalorií, výhody, škody, recepty na vaření a složení citronu

Výhody a poškození, indikace a kontraindikace pro použití citronů, stejně jako recepty na imunomodulační a antimikrobiální látky

Kalorické vařené, pečené a smažené brambory

Kalorické vařené, pečené a smažené brambory

Slovanskou kuchyni si lze bez brambor jen těžko představit, protože tuto zeleninu má ve stravě snad každá rodina. Brambory jsou poměrně univerzální a snadno se připravují a navíc se hodí k ostatním surovinám, na které jsme zvyklí. Navzdory skutečnosti, že obsah kalorií v bramborách je nízký, lze tuto zeleninu stěží nazvat dietní a je nepravděpodobné, že by ji někdo měl rád, když ji konzumoval syrovou

Kolik kalorií ve vejci: syrové, natvrdo a naměkko, smažené na oleji a bez oleje

Kolik kalorií ve vejci: syrové, natvrdo a naměkko, smažené na oleji a bez oleje

Slepičí vejce jsou nejdostupnějším produktem živočišné výroby, který je široce používán nejen v potravinářském průmyslu, ale také aktivně konzumován obyvatelstvem. Vejce se obvykle přidávají do pečiva a dezertů, používají se do salátů a koktejlů a také se konzumují jako zcela nezávislé jídlo. Pokud se řídíte svou postavou a regulujete svůj jídelníček, musíte vědět nejen to, kolik kalorií obsahuje vejce, ale také to, jak způsob vaření ovlivňuje energetickou hodnotu produktu

Kolik kalorií obsahuje černý chléb? Složení a nutriční hodnota

Kolik kalorií obsahuje černý chléb? Složení a nutriční hodnota

Existuje názor, že hnědý chléb má nižší energetickou hodnotu než výrobek z bílé mouky. Ale toto tvrzení je trochu mylné. Kalorický obsah produktu závisí především na složení a způsobu přípravy, takže kvalita mouky zde nehraje nejdůležitější roli. Kolik kalorií tedy obsahuje černý chléb? Zkusme se obrátit na složení produktu a odpovědět si na tuto otázku

Kalorické mléko s různým obsahem tuku na 100 gramů

Kalorické mléko s různým obsahem tuku na 100 gramů

Mléko je skutečně jedinečný produkt, protože nám ho dala sama příroda. Všechno je v něm dokonalé: struktura, chuť, poměr hlavních živin i minerální složení. Ne nadarmo je tato tekutina první potravou lidí a savců, pointou je vysoký obsah kalorií mléka a jeho nutriční hodnota.Mléko navíc člověk konzumuje po celý život, protože se jedná o nejdostupnější zvíře produkt chovu. Ale aby mléko nepoškodilo postavu, je nutné porozumět jeho druhům

Ovesná kaše s rozinkami: jednoduché recepty

Ovesná kaše s rozinkami: jednoduché recepty

Ovesné vločky jsou oblíbenou a velmi zdravou cereálií široce používanou při vaření. Dělá velmi chutné a vydatné snídaně, nabíjející energií na celý další den. V dnešní publikaci podrobně rozebereme několik rychlých receptů na ovesné vločky s rozinkami

Co je pro tělo užitečné tomel? Vlastnosti, složení

Co je pro tělo užitečné tomel? Vlastnosti, složení

Tomel je ovoce, které je skutečnou krabičkou vitamínů. Má sladkou a zároveň jemnou chuť. Již dlouho je známo, že 2-3 plody pomohou uspokojit hlad, takže většina odborníků na výživu radí lidem používat tomel při různých dietách. Postava nebude trpět konzumací ovoce a tělo dostane spoustu živin

Syřidla "Miracle" - úžasný dezert

Syřidla "Miracle" - úžasný dezert

Mnoho z nás miluje sladkosti. Chci ale, aby vybrané produkty byly nejen chutné, ale i zdravé. Neméně důležitá je také touha udržet si štíhlou postavu. Existuje úžasný způsob, jak problém vyřešit: tvaroh "Miracle". Tuto pochoutku lze zakoupit téměř v každém supermarketu. Je to opravdu skvělá alternativa dortů?

Lilek při kojení: je to možné nebo ne?

Lilek při kojení: je to možné nebo ne?

Prožitek, úzkost a vzrušení – takové emoce prožívají mladí rodiče, když se narodí dlouho očekávané miminko. A aby jeho tělo každým dnem sílilo a dostávalo všechny potřebné látky, volí mladé maminky často kojení

Výhody a poškození sójového oleje. Vlastnosti a použití sojového oleje

Výhody a poškození sójového oleje. Vlastnosti a použití sojového oleje

Použití sójového oleje zaujímá přední místo v celosvětové produkci. Stal se přeborníkem mezi ostatními oleji díky svému cennému chemickému složení a širokým možnostem použití jak v potravinářském průmyslu, tak v kosmetologii a farmacii. Někteří se tohoto produktu bojí a spojují poškození těla sójovým olejem s mýtem, který zahalil všechny existující produkty, tak či onak související se slovem „sója“. V tomto článku se pokusíme tuto nepodloženou mylnou představu rozptýlit

Mouka. Nejvyšší třída a první třída. Zdravotní přínosy a škody

Mouka. Nejvyšší třída a první třída. Zdravotní přínosy a škody

Náročný spotřebitel může strávit spoustu času u pultu s chlebem, nic nekupovat a jít do blízkého obchodu hledat tu jedinou oblíbenou housku. Čím se jeden chléb tak liší od druhého? Jak potěšit zákazníky?

Dietní chléb. Výhody a poškození chleba

Dietní chléb. Výhody a poškození chleba

Mnoho lidí je upřímně překvapeno, když se dozvědí o existenci dietního chleba. Všichni jsme totiž zvyklí, že při správné či dietní výživě je mouka z jídelníčku téměř úplně vyloučena. Ale pro každého člověka, bez ohledu na to, jakou má vůli, je velmi těžké odmítnout chléb, protože zvyk jíst je nám vštěpován od dětství

Celozrnné: výhody a nevýhody

Celozrnné: výhody a nevýhody

Zdravé a zdravé jídlo se stalo jedním z důležitých atributů úspěšného člověka naší doby, protože právě takové jídlo mu umožňuje vyrovnat se se stresem moderního života a ekologickými problémy životního prostředí. Celá zrna jsou považována za jednu z položek zdravého a kompletního jídelníčku. Mnoho lidí neví, čím se liší od ostatních obilovin ve stravě a zda jsou tak užitečné, jak se říká

Bílý pepř. Kořenící vlastnosti, receptury s bílým pepřem

Bílý pepř. Kořenící vlastnosti, receptury s bílým pepřem

Poskytneme několik receptů, které používají bílý pepř. Tento kolega obvyklého černého a voňavého koření zdůrazní individuální chuť ryb a stane se také vynikající chutí pro maso

Sušený dřišťál: chuť, užitečné vlastnosti, použití při vaření

Sušený dřišťál: chuť, užitečné vlastnosti, použití při vaření

Dřišťál je keřovitá rostlina s obrovskou koncentrací živin, která vám umožňuje využít jej nejen při vaření, ale také v kosmetologii a dokonce i v medicíně. Konec listopadu je nejlepší čas na sběr a sušení zdravých bobulí na zimu

Altajský horský med: jedinečné vlastnosti a použití

Altajský horský med: jedinečné vlastnosti a použití

Med z pohoří Altaj má mnoho užitečných vlastností. Vděčí za to zvláštnímu klimatu, které se ve zmíněném regionu naší země vyvinulo, a také dávným včelařským tradicím

Med z černého javoru: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Med z černého javoru: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Med z černého javoru je jednou z odrůd medu, který se sbírá z květů javoru černého neboli javoru tatarského. Tento včelí produkt má unikátní vlastnosti, ale co je nejdůležitější, pro vysoký obsah fruktózy je povoleno jej konzumovat i pacienti s cukrovkou

Temný med: vlastnosti a odrůdy. Jak se sklízí tmavý med

Temný med: vlastnosti a odrůdy. Jak se sklízí tmavý med

Med je jedním z nejcennějších přírodních produktů, jaké kdy matka příroda dala lidstvu. Naši vzdálení předkové věděli o jeho jedinečných vlastnostech. Obsahuje asi 190 různých chemických sloučenin. Tmavý med je považován za zvláště užitečný. Ze kterých rostlin středního Ruska se tento produkt získává, zjistíte čtením dnešního článku

Polní kuchyně KP-125. Recepty z polní kuchyně

Polní kuchyně KP-125. Recepty z polní kuchyně

Co je polní kuchyně, zná nejlépe profesionální armáda a ti, kteří si vojenskou službu poctivě „odfoukli“. Lidé, kteří jsou daleko od armády, o tom však mají dobrou představu - alespoň z filmů o Velké vlastenecké válce. A i v době míru, mimo rámec armády, je polní kuchyně stále užitečná: používá se na „divokých“(skautských, lesních – jak to nazvat) dětských táborech, na pěších výletech, geologických a archeologických výpravách. a na veřejných akcích

Jak rychle oloupat vejce za pár sekund?

Jak rychle oloupat vejce za pár sekund?

Nenáročná procedura uvolňování vajec ze skořápky se někdy stává skutečnou kulinářskou zkouškou, která obtěžuje i zkušené hospodyňky

Kyselost mléka: co to je, jak zjistit, na čem závisí

Kyselost mléka: co to je, jak zjistit, na čem závisí

Kravské mléko je jednou z nejzdravějších potravin pro dospělé i děti. Obsahuje obrovské množství složek nezbytných pro naše tělo

Limetkové listy: vlastnosti, aplikace, sklizeň a pravidla skladování

Limetkové listy: vlastnosti, aplikace, sklizeň a pravidla skladování

Thajské jídlo často používá širokou škálu koření. Limetkové listy jsou oblíbené zejména pro svou jedinečnou, nesrovnatelnou chuť a bohatý vitamínový komplex. Kaffir lime je citrusový strom z čeledi rue. Jeho plody, i když jsou podobné limetkám, se prakticky nepoužívají k jídlu, protože mají velmi kyselou chuť

Uzený sýr: kalorie. Výhody a poškození uzeného sýra

Uzený sýr: kalorie. Výhody a poškození uzeného sýra

Už více než sto let vyrábějí průmyslové podniky po celém světě uzený sýr. Obliba tohoto produktu neustále roste. Jeho charakteristický rys spočívá v neobvyklém tepelném zpracování

Užitečné produkty pro potenci

Užitečné produkty pro potenci

Muž v každém věku chce zůstat na vrcholu v intimních záležitostech. Aby uspěl, musíte se nejen častěji milovat nebo užívat speciální drogy, ale také správně jíst. A tady jsou jídla k jídlu

Jak snadno a jak rychle oloupat mladé brambory

Jak snadno a jak rychle oloupat mladé brambory

Život je věc, která rychle omrzí, ale bohužel je nedílnou součástí našeho života a je třeba ji přijímat s důstojností. Pokud rádi jíte pokrmy z brambor (zejména mladé), rozhodně byste je měli umět vyčistit, a to co nejrychleji a nejefektivněji! Tento článek vám v této věci pomůže s užitečnými tipy

Sezamové semínko: výhody a škody, složení a použití

Sezamové semínko: výhody a škody, složení a použití

Nevíte, jak jíst sezamová semínka? Výhody a poškození tohoto produktu, stejně jako tipy pro jeho použití, jsou podrobně popsány v tomto článku

Kolik vápníku je v sezamu? Jak jíst sezamová semínka, aby se vápník vstřebal? Sezamové semínko: výhody a škody, jak užívat

Kolik vápníku je v sezamu? Jak jíst sezamová semínka, aby se vápník vstřebal? Sezamové semínko: výhody a škody, jak užívat

Sezam používají lidé jako doplněk stravy po tisíce let. A není se čemu divit! Šampiony jsou sezamová semínka: obsah vápníku v sezamu je vyšší než v sýru. Jde ale o důležitý stopový prvek, bez kterého je fungování lidského těla nemožné. Pojďme zjistit, jaké jsou výhody a poškození sezamových semínek, jak je užívat, abyste z jídla měli co největší užitek

Plody kopru - složení, použití a užitečné vlastnosti

Plody kopru - složení, použití a užitečné vlastnosti

Existují rostliny, které se používají stejně ve vaření i v lékařství. Mezi ně patří kopr. Má mnoho jmen, ale podstata je stejná. Plody kopru předepisují lékaři v oficiální medicíně a někteří používají domácí receptury, které rodiče předávají dětem

Osetské koláče: kalorie. Odrůdy koláčů a jejich nutriční hodnota

Osetské koláče: kalorie. Odrůdy koláčů a jejich nutriční hodnota

Osetský koláč - oblíbené jídlo ve formě mazanců s širokou škálou náplní od sýra, tvarohu, masa, zeleniny. V poslední době je velmi módní jíst správně a sledovat svou postavu. Proto často vyvstává otázka o obsahu kalorií v osetských koláčích. Chuť a nutriční hodnota pokrmu do značné míry závisí na použité náplni a způsobu přípravy těsta

Jak se nazývá pokrm ze syrového masa: vlastnosti a rozdíly, technologické jemnosti

Jak se nazývá pokrm ze syrového masa: vlastnosti a rozdíly, technologické jemnosti

Kulinářské lahůdky z různých zemí dokážou ohromit chuťové buňky nejen začínajících gurmánů, ale i sofistikovaných milovníků neobvyklých pokrmů. Masné výrobky se obvykle podávají po různé tepelné úpravě, ale v poslední době je stále oblíbenější pokrm ze syrového masa. Jaký je název takového mistrovského díla, závisí na technologii vaření

Jak správně používat pečicí papír? K čemu to je, na kterou stranu dát?

Jak správně používat pečicí papír? K čemu to je, na kterou stranu dát?

Je těžké najít člověka, kterému je cukrářství lhostejné. Dorty, pečivo, buchty, voňavé pečivo, které si mnozí spojují s domácí pohodou. Mnoho žen v domácnosti vaří těstové výrobky doma, ale často čelí problému spálení. Tento problém lze snadno vyřešit, pokud víte, jak používat pečicí pergamen. Cukráři začali používat speciální papír v minulém století, oblibu si získal zejména v moderní kuchyni

Uzené ryby: poškození a přínos, technologie uzení a trvanlivost

Uzené ryby: poškození a přínos, technologie uzení a trvanlivost

Ryby jsou jedním z vysoce žádaných produktů. Existuje mnoho způsobů, jak vařit ryby, mezi nimiž je kouření považováno za oblíbené. V procesu tepelného zpracování získává produkt příjemnou lesklou barvu a příjemné kouřové aroma. Uzené ryby, jejichž škodlivost a výhody jsou dodnes předmětem mnoha sporů, lze dokonce vařit doma

Zkazí se med dlouhým skladováním? Jaká je nejlepší teplota pro skladování medu?

Zkazí se med dlouhým skladováním? Jaká je nejlepší teplota pro skladování medu?

Od starověku je med považován za jeden z nejužitečnějších přírodních produktů. O léčivých vlastnostech včelího produktu existuje mnoho mýtů a legend. Je mu připisováno mnoho vlastností, které ve skutečnosti nemá. Často však vyvstává otázka, zda se med při dlouhodobém skladování neznehodnocuje. Abyste tomu porozuměli, měli byste se dozvědět trochu o složení užitečného produktu