Hlavní chod
Proč je tak důležité vědět, kolik gramů obsahuje lžička cukru?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Každá hospodyňka, která alespoň jednou použila recepty z kuchařek, se setkala s tím, že je poměrně obtížné změřit potřebné množství různých produktů. Často můžete najít nepříliš podrobné informace o tom, jakou váhu nebo objem konkrétní přísady musíte nalít, nalít nebo umístit do misky
Kvasnicový extrakt: složení, příprava, použití
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Není neobvyklé, že se na etiketách potravin nebo kosmetických produktů setkáte se složkou zvanou „kvasnicový extrakt“. Většina spotřebitelů se domnívá, že se jedná o obvyklé kvasinky, ale není tomu tak. Složení a účel této složky absolutně nesouvisí s fermentací
Jak vařit zeleninový guláš s dýní?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
V předvečer důležitých událostí nebo během půstu opravdu chcete jíst něco lehkého a chutného. A není nic lepšího než zeleninový guláš s dýní. Existuje mnoho možností vaření tohoto pokrmu, ingredience jsou v jakékoli lednici a jsou k dispozici na trhu se zeleninou. Záležitost zůstává malá - najít nejzajímavější a originální recept
Brazilský ořech: kalorie a vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Brazilské ořechy, obsah kalorií, nutriční hodnota, užitečné a škodlivé vlastnosti, které jsou velmi kontroverzní, - celkově nejde o ořech. Je to plod obřího stromu Bertholium, botaniky klasifikovaný jako tobolka s tvrdou skořápkou a zrny uvnitř. Je to ten, koho zná celý svět pod názvem „brazilský ořech“, má specifickou chuť a olejovitou texturu
Je možné jíst mango se slupkou: tipy na jedení, loupání a odstraňování pecek, funkce vaření
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Většina exotického ovoce vyvolává nejen potěšení, ale také spoustu otázek. Je to dáno tím, že mnozí z nás je viděli výhradně na obrázcích nebo filmech. To je například případ takového krásného a sladkého ovoce mango. Dá se toto ovoce jíst i se slupkou? Jak a s čím ho vařit? Jak se přihlásit? Jak snadné je zbavit se kosti? O tom a mnohem více si dnes povíme
Jak a jak oloupat mango?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Exotické ovoce zvané mango se objevilo na pultech ruských obchodů relativně nedávno, ale mezi kupujícími si již získalo neuvěřitelnou oblibu. Ne všichni spotřebitelé však vědí, jak a čím jej čistit. O tom bude řeč v tomto článku
Zahřívané ořechy – lahodná a zdravá pochoutka
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
12. září byl v Rusku považován za Den ořechů. Do této doby je jádro konečně naplněno všemi živinami a skořápka zrudne. Začíná sklizeň ořechů. Nejvybranější pochoutkou je žhavý ořech. Je to nejen chutné, ale také nejužitečnější a nejvýživnější produkt
Kolik gramů droždí obsahuje čajová lžička? Výpočtové metody a doporučení
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Určitě má každá hospodyňka v kuchyni svůj vlastní měřicí přístroj. Někteří kuchaři používají speciální váhy, jiní jsou zvyklí měřit vše ve sklenicích, jiní používají čaj, polévkové lžíce a dezertní lžičky. Někdy se vyskytují případy, kdy se kuchař ocitne v situaci, kdy je nutné měřit tu či onu sypkou látku, ale není k tomu po ruce žádné obvyklé zařízení
Z čeho se kroupy vyrábí?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Ne každý ví, z čeho se kroupy vyrábí a následně skončí na našem stole. Proto jsme se rozhodli tomuto tématu věnovat tento článek
Domácí kefírové koláče s bramborami: nejlepší recepty
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Univerzální kefírové těsto je v dokonalé harmonii s chutí mnoha náplní. Proto se z něj často připravují různé koláče. Jeho tajemství spočívá v tom, že je neuvěřitelně vzdušný a není příliš suchý. Po přečtení dnešního článku se dozvíte, jak vyrobit domácí kefírové koláče s bramborami
Několik užitečných tipů, jak loupat lískové ořechy
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Lidé, kteří často jedí ořechy, vědí, že pod skořápkou jádra jsou obvykle pokryty tmavou slupkou, která chutná trochu hořce. Proto se před použitím takové plody obvykle čistí. Tento postup se provádí různými způsoby. Jak loupat lískové ořechy? K tomu může být předsmažen na pánvi nebo v troubě nebo zpracován v mikrovlnné troubě. Každá z těchto metod je dobrá svým vlastním způsobem
Ořechová tráva - koření z Dagestánu
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Hlavním vrcholem kavkazských jídel je ořechová tráva. Koření, které dodává pokrmům neobvyklou a jedinečnou chuť
Kaviár z štiky: přínosy a poškození těla
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Když už mluvíme o kaviáru, napadá mě černá nebo červená obilná pochoutka. Existuje však mnoho druhů tohoto produktu. Patří mezi ně kaviár ze štiky. Výhody produktu spočívají v jeho složení, stejně jako v úžasných nutričních a chuťových vlastnostech
Sušený kaviár: odrůdy, chuťové vlastnosti, způsob vaření
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Nejen pivní znalci ocenili chuť a nádheru rybích přesnídávek, z nichž jedním je sušený kaviár. A to není náhodné, protože není nic chutnějšího než přírodní, jemný, mírně slaný a velmi chutný produkt. Gurmáni z celého světa zacházejí s tímto pokrmem se zvláštním strachem a v mnoha zemích je považován za skutečnou delikatesu
Dusitan sodný (E-250) - popis, použití, účinek na organismus
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Dusitan sodný (hovorově, správně - dusičnan sodný nebo dusitan sodný) se používá v průmyslu jako potravinářská přísada (jako konzervant). Má karcinogenní účinek (podle některých zástupců medicíny může vyvolat rakovinu). Dusitan sodný v uzeninách a některých dalších (převážně masných) výrobcích je známý jako E-250
Servelat "finština": složení, GOST. Masobalírna "Ostankino"
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Servelat „finský“si dobře pamatují všichni lidé ze starší generace. V současné době se mnoho výrobců masných výrobků, jako je Ostankino, masokombinát s hodnou historií, snaží obnovit starý recept
Kalorická celozrnná pizza s dietními polevami
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Kalorický obsah pizzy je jen noční můrou pro ty, kteří sní o štíhlé postavě a elastických svalech. Toto lákavé jídlo je na jídelníčku mnoha restaurací a vaše rodina vás může často požádat, abyste ho uvařili k večeři. Nezoufejte a nespěchejte s loučením se sportovními uniformami, i když pizza se šunkou občas ve vašem jídelníčku nechybí. Kalorický obsah domácích koláčů je zcela ve vašich rukou
Vlašské ořechy (Chile): užitečné vlastnosti a energetická hodnota
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Není žádným tajemstvím, že vlašské ořechy (Chile) mají řadu užitečných vlastností a obsahují vitamíny, které jsou nezbytné pro koordinovanou práci našeho těla. Vlašský ořech je široce pěstován po celém světě a je mezi spotřebiteli žádaný. Díky své univerzální chuti a složení lze tento produkt použít k přípravě dezertů, masových a rybích pokrmů i konzumovat samostatně
Jak zkontrolovat čerstvost vejce: užitečné tipy
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Slepičí vejce jsou oblíbeným produktem mnoha, velmi oblíbeným ve vaření. Ale použití vajec je povoleno pouze v případě, že jsou zcela čerstvá. Jak zkontrolovat čerstvost vajec doma?
Fíková broskev: kalorický obsah čerstvého ovoce a pokrmů z něj
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Všechny odrůdy nádherné pochoutky se poněkud liší vzhledem (barvou, velikostí), ale tvarem jsou stejného typu a mají stejný název - fíková broskev. Kalorický obsah tohoto chutného a zdravého ovoce a pokrmů z něj je uveden níže v tomto článku. Složení použitých produktů ovlivňuje velikost indikátorů
Sorbet – co to je a jak ho vařit?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Sorbet – co je to za delikatesu? Ve skutečnosti se jedná o chlazené pyré z ovoce nebo bobulí s přídavkem cukru, příchutí, čokolády. Někdy se druhy zmrzliny bez přidaného tuku nazývají sorbet
Jak se jmenuje hvězdný plod?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Obchody dnes nabízejí opravdu nepřeberné množství exotického ovoce. Ne všichni lidé znají jejich správné jméno a nemají nejmenší ponětí o chuťových vlastnostech. V našem článku se blíže podíváme na plod hvězdičky. Nejprve se pozastavme nad tím, jak se jí správně říká a ve kterých zemích roste. Určitě také zvážíme, jak vybrat zralé ovoce, aby potěšilo vynikající chutí a bylo dobré pro tělo
Proč med tak rychle cukruje? Jak jej mohu vrátit do původního stavu?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Proč med tak rychle cukruje? Protože je kvalitní nebo naopak už nemá cenu si takový vzhled pořizovat? Krystalizace u této pochoutky je normální proces a to, že se v ní po chvíli objeví cukrové kousky, vypovídá jen o její kvalitě. A přesto se podívejme blíže na to, proč med rychle kandoval a co lze udělat, aby se vrátil do normální konzistence
Kalorický obsah tuňáka, jeho výhody a chuť
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Člověk má mnoho společného s predátory, a tak se bez živočišných bílkovin ve své stravě neobejde. Další otázkou je, jak získat potřebnou porci tohoto cenného stavebního materiálu pro naše svaly? Někdo zůstává věrným jedlíkem masa a vaří steaky s krví, někdo získává rostlinné bílkoviny z luštěnin, ale zlatou střední cestou se staly ryby. Tráví se rychleji než maso a po tepelné úpravě si zachovává mnohem více užitečných prvků
Jaký je rozdíl mezi sushi a rohlíky? Pojďme na to společně přijít
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Jaký je rozdíl mezi sushi a rohlíky? Tato otázka zajímá mnoho lidí, kteří si rádi dopřávají orientální pokrmy. Abychom na ni jednoznačně odpověděli, přinášíme vám podrobný popis těchto kulinářských výtvorů, stejně jako jejich složení, způsob výroby atd
Polotovary "Ermolinsky": recenze, ceny. "Jermolinské polotovary": kde je výroba?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Společnost má vlastní řetězec prodejen. Obyvatelé více než 500 měst na Ukrajině a v Rusku si zamilovali „jermolinské polotovary“. Kde se výroba nachází, je zatím pro mnohé záhadou. Faktem je, že oficiální stránky společnosti jsou stále ve vývoji a informace o skutečné adrese výroby nebyly veřejně dostupné. A na obalu zboží je uvedena oficiální adresa: Rusko, region Kaluga, okres Borovsky, Ermolino, st. Zarechnaya, 5 (odtud název)
Co je bohaté na brambory? Výživová hodnota a její vliv na náš organismus
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Téměř každý den se na našich stolech objeví „druhý chléb“– všechny oblíbené brambory. Nutriční hodnota tohoto produktu je pro nás extrémně vysoká, ale co o něm víme? Co je bohaté na brambory a může to být škodlivé? Jak můžete z tohoto produktu vytěžit maximum pro své zdraví?
Příchutě pekařů - příchutě nepostradatelné v kulinářském umění
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Kulináři po celém světě již dlouho používají jeden trik s aromatem – aromatické přísady. Tato přísada cukrářský výrobek velmi vylepšuje, dodává mu jedinečnost a jedinečnost. Příchutě udrží chuť produktu dlouhou dobu a i po rozmixování nebo dlouhém skladování zůstává chuť stejná
Co vařit z kyselého tvarohu: recepty na vaření
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Často se stává, že tvaroh, který ležel několik dní v lednici, se začne kazit. Mnoho nezkušených hospodyněk prostě vyhodí kyselý, ale ne plesnivý produkt, ani netuší, že se dá zlikvidovat úplně jinak
Levandulový med: užitečné vlastnosti a kontraindikace
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Pokud měl někdo to štěstí a viděl rozkvetlá levandulová pole, pak na to nelze zapomenout. V paměti vyskočí nekonečné šeříkové rozlohy. Levandulový med je další příjemnou vzpomínkou v prasátku na ty nejúžasnější chvíle
Cizrna je nejstarší zeleninová plodina
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Cizrna je stálým symbolem východní kuchyně. Používá se při přípravě takových čistě národních arabských jídel, jako je falafel a hummus. Turecký hrášek je často používán kulinářskými specialisty v severní Africe, Asii a Severní Americe. Cizrna, jejíž vlastnosti umožňují použití produktu ve vegetariánské kuchyni, je bohatá na bílkoviny. Turecký hrášek nahrazuje maso a zároveň snižuje procento tuku v celém pokrmu
Shinka není jen šunka
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Masové pochoutky vždy vypadají chutně: uzené i pečené. Šunka, vařené vepřové maso, "ořech", pastrami - jsou krásné. A je tam i pneumatika. Nejčastěji se vyskytuje na Ukrajině. Proto z nějakého důvodu všichni považují jméno za ukrajinské. A jen spory neustávají, co je to krčma - je to způsob přípravy nebo součást jatečně upraveného těla? Ještě nikdo nevyhrál. A to, že se schinken z němčiny překládá jako "šunka", nic neznamená? I když na Ukrajině taverna není jen šunka! Tohle je
Jak zjistit: kolik gramů mouky v polévkové lžíci
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Pokud je mladá nebo zkušená žena v domácnosti mučena otázkou, kolik gramů mouky je v polévkové lžíci, pak po přečtení tohoto článku bude schopna s jistotou určit objem suchého produktu
Zrání masa: technologie a popis procesu
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Šikovní kuchaři používají k vaření steaků pouze vyzrálé suroviny. Proto se kus masa ukáže jako voňavý a krásně smažený. Proces zrání masa má své vlastní charakteristiky, které jsou popsány v článku
Jak udržujete okurky čerstvé, aby zůstaly déle křupavé?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
V létě, na vrcholu sezóny, kdy se pravidelně sklízí úroda z pozemku, letní obyvatelé obvykle nepřemýšlejí o tom, jak ji zachránit. Po sklizni posledních plodů se tedy „vynořuje“otázka, jak se na přírodní zelenině ze záhonů chovat delší dobu. Jak udržet okurky čerstvé po dlouhou dobu? Jakou zvolit teplotu, vlhkost a obal pro balení?
Halibut kaviár: kalorie, složení a užitečné vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Kaviár z halibuta je velmi užitečný produkt. Koneckonců, obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Tento produkt je navíc cenově dostupnější než třeba kaviár z jesetera nebo lososa
Je možné zmrazit bílé zelí? Jemnosti postupu
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Je mnoho druhů zelí a každý z nich lze sklízet na zimu. Obvykle to dělají na podzim. Existuje mnoho způsobů, jak uložit produkt. Můžete zmrazit bílé zelí? Více o tomto typu obrobku je popsáno v článku
Je možné zmrazit bílé zelí na zimu?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Podzimní přípravy zaberou spoustu času a námahy, ale jak hezké je v zimě využít to, co jste s láskou připravili pro svou rodinu. Velmi často se ženy v domácnosti ptají, zda je možné zmrazit bílé zelí na zimu? Zkusme na to společně přijít
Nerybí mořské plody: co to je?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Ryby a nerybí mořské plody jsou bohaté na vitamíny, mikroelementy a látky užitečné pro lidský organismus. Lidé je odpradávna využívali k jídlu. Dnes se z mořských plodů připravují nejrůznější pokrmy, o jejichž recepty jsme se s vámi rozhodli podělit
Recenze fazolí Heinz v rajčatové omáčce
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Fazole jsou potravinou s vysokým obsahem bílkovin, která je nám dostupná po celý rok. Pokrmy, do kterých se přidává, zvláště v kombinaci s celozrnnými výrobky, jako je rýže, ve výsledku tvoří kompletní bílkovinu, která je pro naše tělo tolik potřebná. V tomto článku podrobně zvážíme fazole v rajčatové omáčce Heinz, jak je užitečné a do jakých jídel je lze přidat