Hlavní chod
Co je fruktóza: kalorie, výhody a škody
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Co je fruktóza? Výhody a poškození fruktózy. Dá se použít na hubnutí? Seznam potravin, které obsahují nejvíce fruktózy. Doporučené dávkování, rada odborníka. Zajímavá fakta o této látce
Losos: výhody a škody, složení a nutriční hodnota
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Tato oceánská ryba je známá svou skvělou chutí a oranžovým nádechem masa. V obchodech najdete lososa uzeného, soleného, mraženého i čerstvého. Připravuje se z něj mnoho pokrmů, včetně poměrně oblíbeného sushi. Složení této ryby je bohaté na vitamíny a minerály. O výhodách a škodlivosti lososa velmi často diskutují odborníci na výživu ze všech zemí
Ztloustněte z tuku nebo ne: složení produktu, přibližná spotřeba
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Salo je velmi užitečný produkt, který byl konzumován dávno před dneškem. Zpravidla se jí s černým žitným chlebem nebo česnekem, za optimální se považuje i podávání s borščem. Hlavní je konzumovat ho s mírou
Jemnosti stolní etikety: jak jedí raky?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Často můžete pozorovat, jak se nezkušení milenci rozhodnou dopřát si vařené raky. Jedí je však zásadně špatně. Zpravidla nejprve ulomí krček raka (ve skutečnosti je to však jeho ocas), očistí ho od šupin skořápky a pak blaženě jedí. Kromě této části se někdy žerou i drápy. Tady je to vlastně všechno. Ale otázka, jak jedí raky, je ve skutečnosti velmi vážná
Co je prášek do pečiva, jak jej lze nahradit a jak vařit doma?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Většina moderního pečiva se vyrábí z těsta bez droždí. Ale proč je tak porézní a vzdušný? To jsou 2 hlavní tajemství jakéhokoli koláče - dobře rozšlehaná vejce a přítomnost prášku do pečiva ve složení. První patent na jeho výrobu získal až v roce 1903 lékárník August Oetker, zakladatel známé značky "Dr. Oetker". Navzdory tomu někteří stále při čtení receptu vyvstávají otázka, co je prášek do pečiva a jak jej lze nahradit
Mušle – co to je?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Velmi zajímaví měkkýši, kteří žijí téměř ve všech mořích a oceánech. Jaký je jejich původ a jaké jsou výhody a poškození mušlí?
Co jsou dipy: recepty na omáčky, druhy, přísady a vlastnosti použití
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Co je to dip? Jedná se o variantu omáček. Charakteristickým rysem tohoto druhu je, že se nepřelévá přes žádný pokrm, ale namáčejí se do něj kousky. Pravděpodobně právě proto, že porce je často krásná, děti milují takové omáčky, pečlivě namáčené například v sýrové omáčce, bramborách nebo kuřecím mase
Saláma "Mléko": popis produktu a recept
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Předpokladem je přítomnost dvou druhů mletého masa při výrobě produktů. Přidání škrobu nebo mouky do hmoty klobásy je někdy přijatelné. Ale tyto přísady ve vařené mléčné klobásě by neměly být více než 2%. Neobsahuje sójový protein. V hotovém výrobku také není žádná slanina. Ale mléčné výrobky a vejce jsou předpokladem pro přípravu skutečného produktu GOST
Salchichon klobása v prvním a druhém chodu. Recepty
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Salchichon - klobása, která je skvělá pochoutka. Dá se nejen krájet na sváteční stůl. Doporučujeme zkusit s ním uvařit nějaká rychlá a originální jídla
Každá sušenka má svůj vlastní obsah kalorií
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Tento článek popisuje různé druhy cookies a uvádí počet kalorií obsažených v konkrétním typu cookies
Švestka nebo jablko? Čemu dát přednost?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Švestka a jablko jsou nejběžnějším ovocem v ruských zahradách. Jaké výhody tělu přinášejí? Čemu dát přednost? Je možné zdravé a chutné spojení ovoce?
Hustota másla: co to znamená a jak ji měřit?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Olej se široce používá v různých pokrmech. Hustotu másla si změřte sami, abyste měli jistotu, že je dobré
Pohanka, nutriční hodnota a příznivé vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Historie vzniku pohanky. Nutriční hodnota obilovin. Příznivý účinek na organismus. Léčivá kompozice. Pohanka a dieta
Sušený cejn: způsob vaření
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Recept na sušený cejn je snadný a cenově dostupný. Proces přípravy takového pokrmu však vyžaduje čas. Ale konečným výsledkem je skvělý předkrm, který osloví všechny milovníky ryb. Sušený cejn se připravuje v několika fázích: příprava jídla, solení, namáčení, sušení. Technologie musí být přísně dodržována
Zpracovaný smetanový sýr: recenze oblíbeného výrobce a recept na domácí sýr
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Za jednu z možností lahodné a vydatné snídaně lze právem považovat sendviče s taveným smetanovým sýrem. Dnes na pultech obchodů najdete tento produkt od velkého množství různých výrobců. V tomto článku poskytneme přehled nejoblíbenější značky taveného smetanového sýra a také se podělíme o recept na jeho výrobu doma
Kozinaki: výhody a poškození použitých přísad
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Slovo „kozinaki“pochází z gruzínského „gozinaki“, což znamená „drcené vlašské ořechy“. Tato orientální pochoutka se však dnes skládá z nejrůznějších ingrediencí – slunečnicových semínek, arašídů a sezamových semínek, pufované rýže a lískových oříšků a také mnoha dalších druhů ořechů
Jahody: obsah kalorií v čerstvých a konzervovaných bobulích
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Nádherná bobule - jahoda. Kalorický obsah této „krásky“se může lišit v závislosti na tom, zda je výrobek použit čerstvý nebo tepelně zpracovaný, zda jsou ve složení pokrmu přítomny další přísady nebo má pochoutka zcela přirozenou chuť bez přísad. Tento článek pojednává o otázce energetické hodnoty bobulí, což je zvláště důležité při dodržování různých diet
Rybí smetana (smelt): popis, vlastnosti a receptury
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Tuchová ryba, navzdory své malé velikosti, je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších jídel mezi kulinářskými odborníky na celém světě. Co je to za rybu a jak ji správně vařit, aby byla chutná, rychlá a zdravá?
Kukuřičné tyčinky "Kuzya" pro děti i dospělé
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Dospělí, senioři a samozřejmě především děti mají velmi rádi známou pochoutku z dětství - kukuřičné tyčinky. Mezi obrovskou rozmanitostí tohoto produktu lze v současné době rozlišit kukuřičné tyčinky Kuzya. Přečtěte si o nich více v článku
Kočičí mléko: vlastnosti, výrobce a recenze
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Mléko je cenný produkt, zdroj vitamínů a živin. Výběr kvalitního mléka z obrovského sortimentu si proto musí vyřešit každá rodina, zvláště pokud je kupováno pro děti. Na regálech obchodů s potravinami můžete vidět různé mléčné výrobky od různých výrobců, včetně mléka "Koshkinskoye". O tom, co je dobré a atraktivní pro kupující tohoto produktu, si přečtěte náš článek
Historie zmrzliny v Rusku: kdy a odkud se vzala. Fotka
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Tak lahodná zmrzlina, svůdná svou chladivostí… Pravděpodobně je velmi těžké najít člověka, kterému by tato pochoutka byla lhostejná. A kolik lidí zná historii zmrzliny? Nyní ji poznáte
Co je užitečné maso: vlastnosti, vlastnosti, použití a doporučení
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Maso je cenný produkt nezbytný pro každého člověka. O jeho výhodách a škodách lékaři dlouho diskutovali. Při dobré výživě musí být přítomny masité pokrmy. Navíc tento produkt nasycuje tělo mnoha užitečnými látkami
Mléčné výrobky. Seznam nejoblíbenějších
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Ve starověkém Rusku nebyly fermentované mléčné výrobky příliš běžné. Seznam je v zásadě malý: sražené mléko, tvaroh a zakysaná smetana. A jak se věci mají nyní?
Bulmeni: co to je? Popis a složení
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Polotovary pevně vstoupily do našich životů. Naučit se z nich vařit pokrmy nevyžaduje zvláštní kulinářský talent. Dnes se na pultech obchodů objevil nový produkt - "Bulmeni". Co to je, s čím je zvykem jíst, stejně jako složení a recenze spotřebitelů, vám prozradíme více
Doplněk stravy E282 - propionát vápenatý
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Pro zachování čerstvosti potravin používá drtivá většina výrobců všechny druhy potravinářských aditiv – konzervantů. Jednou z těchto přísad je E282. Bez něj není konzervace na zimu úplná. Co je to za látku? Má škodlivý vliv na lidský organismus?
Oves: chemické složení, nutriční hodnota, obsah kalorií a příznivé vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Oves je druh obilného zrna, jehož semena se konzumují po celém světě. Kromě lidské spotřeby se tato plodina využívá také jako krmivo pro hospodářská zvířata. Mnohými milované ovesné vločky se vyrábí ze zrna této obiloviny, drcené a oloupané. Jaké je chemické složení ovsa a jak je užitečný?
Složení ječmene: množství bílkovin, tuků, sacharidů, užitečné vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Ječmen je velké zrno běžně používané v chlebech, nápojích a různých kuchyních jakékoli kultury. Jako jedna z prvních pěstovaných obilovin v historii zůstává jednou z nejkonzumovanějších na celém světě. Kroupy a další produkty z perličkového ječmene si v posledních letech rychle získávají na popularitě díky různým zdravotním výhodám, které mohou nabídnout. Jaké je složení perlového ječmene a jak je užitečné?
Klasifikace medu: druhy, chuť, nutriční hodnota
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Med je viskózní a voňavá hmota tekuté nebo krystalické konzistence. Jedná se o jeden z nejstarších produktů, které lidstvo zná. Med je tradičně produkován včelami z nektaru sbíraného z květů. Dnes však existují i jiné způsoby, jak tuto sladkou pochoutku získat. Každý ví, jak chutná med. Jak bohatý je ale jeho sortiment? Klasifikace medu podle různých kritérií bude uvedena v našem článku
Jedlé řasy: druhy, užitečné látky, stravování, pravidla pro přípravu a zpracování
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Bez jedlých řas se v asijských zemích neobejde téměř žádný pokrm. A pokud se ve starověku s většinou druhů řas zacházelo opatrně, nyní je známo velké množství řas, které se aktivně konzumují. Hlavní kategorií, podle které se dělí na odrůdy, je barva. Jsou červené, hnědé a zelené
Jak ušetřit na jídle v krizi: jídelníček na týden
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jak ušetřit na jídle? Tato otázka zajímá mnoho Rusů. Je možné nehladovět a mít pestrý jídelníček za malé finanční náklady?
Mouka "Sokolnicheskaya": popis, složení, druhy, výrobce a recenze
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Mouka "Sokolnicheskaya" si za mnoho let existence na trhu s potravinami získala respekt, lásku a důvěru spotřebitelů díky své chuti a pečicím vlastnostem
Lahodné a zdravé pečivo: ty nejlepší recepty
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Dokonce ani ta nejpřísnější dieta není důvodem k tomu, abyste si odepírali potěšení z pojídání vašich oblíbených koláčků, koláčů nebo sušenek. Lékaři zakázanou mouku totiž lze nahradit ovesnými vločkami. A alternativou k vysoce kalorickému cukru bude med, agávový sirup nebo stévie. V dnešní publikaci budou podrobně zváženy nejzajímavější recepty na zdravé domácí pečení
Potravinářské droždí: výhody a škody
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Co víme o nutričních kvasnicích? Že je to užitečný produkt při vaření, bez kterého se nezíská svěží těsto. Přísně vzato, tyto znalosti jsou vyčerpány. Ukazuje se, že lidé, kteří jsou daleko od vaření, ani nevědí, proč je kvásek potřeba?! Nešťastné opomenutí, protože všechny možné výhody produktu ještě nebyly plně prozkoumány
Meloun: kalorie na 100 gramů. Výhody a poškození melounu
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Kalorický obsah melounu pro ty, kteří dodržují přísnou dietu a počítají kalorie, je nepopiratelně důležitým aspektem. A vzhledem k tomu, že obyvatelé naší země mají krátkou dobu, aby se spokojili s jeho chutí - a ještě více
Potravinové kurty v obchodních centrech, jejich design a fotografie. Foodcourt - co to je?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Foodcourt – co to je? Pohodlná zábava nebo místo pro rychlé zakousnutí? Food courty v obchodních centrech jsou dnes tak oblíbené, že mohou konkurovat některým značkovým restauracím
Kolik kalorií obsahují sušené datle?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Datle jsou jednou z odrůd sušeného ovoce, které jsou u nás v posledních letech obzvláště oblíbené. Exotické ovoce má velmi sladkou chuť. Jedná se o poměrně vysoce kalorický produkt, ale mnoho lidí jej používá při dietách na hubnutí. Kolik kalorií tedy obsahují datle?
Jaké potraviny obsahující bílkoviny by se měly konzumovat při nedostatku tohoto prvku
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Poměrně často můžete slyšet, že pro normální a zdravý vývoj naše tělo nemá dostatek bílkovin. Ale bohužel ne každý přesně ví, jak a jakými prostředky by měl být tento „stavební“prvek doplňován
Jaké jsou výhody a škody česneku?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Česnek je oblíbeným kořením a častou přísadou v mnoha kuchyních po celém světě. Jaké jsou výhody a škody česneku, jaké pozitivní vlastnosti má a co ohrožuje jeho zneužívání?
Soba nudle – národní jídlo pro každého
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
S největší pravděpodobností jste si objednali jídlo v čínských a japonských restauracích více než jednou. Něco se mi líbilo a něco se dokonce stalo každodenní stravou. Evropané mají nejčastěji rádi soba nudle. Jedná se o národní japonské jídlo z pohankové mouky. Nudle mají bohatou historii. Má velmi zajímavou chuť a je poměrně užitečný. Zároveň je to ale opravdu autentické, takže vařit upravené těstoviny „na námořnický způsob“na takovém základě nebude úplně správné
Doplněk stravy E1442 – co to je? Jeho účinek na tělo
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Moderní obchody s potravinami nabízejí obrovský sortiment potravin v různých cenových kategoriích. Svoboda volby není absolutní, jak by se na první pohled mohlo zdát. Zdraví lidé jsou každým rokem menší. Důvodem je naše jídlo. Ve složení produktů jsou různé potravinářské přísady, včetně E1442. Ne každý ví, co to je a jak tato látka ovlivňuje naše tělo. Jaké potraviny obsahují tento doplněk stravy?