Káva s kurkumou: recept, výhody, popis chuti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:53

Ráno určitě pro mnohé začíná šálkem kávy. Tento povzbuzující nápoj může mít různé chutě, protože na jeho přípravu bylo vynalezeno mnoho receptů. Soudě podle recenzí je poměrně vzácnou možností vaření s velmi originální chutí káva s kurkumou. Tato složka má léčivé vlastnosti, a proto bude nápoj pro tělo užitečný. Co je to kurkuma? Je to dobrá kombinace tohoto koření s kávou? Jakou chuť získá povzbuzující nápoj, je-li ochucen touto složkou? Takové otázky zajímají hlavně ty, kteří jsou ráno unavení z běžné kávy. Popis chuti kávy s kurkumou a jak ji vyrobit jsou uvedeny v tomto článku.

Představujeme koření

Podle odborníků mnoho spotřebitelů neví, že kurkuma je jednoděložná bylina z čeledi zázvorovitých. Často se zaměňuje se zázvorem. Měli byste vědět, co tato koření mezi sebou kombinovatMůžete, ale nemůžete je nahradit. Kurkuma připravená k použití vypadá jako jasně žlutý jemný prášek. V této podobě se balí a vkládá do sáčků na police. Ve skutečnosti je kurkuma kořen, kterému se také říká „zlatý“. Indie je považována za její vlast. Kurkuma neboli „kurkuma“(jiný název pro kořen) není jen pikantní koření, ale také účinný prostředek používaný k léčbě určitých onemocnění.

Mohu spárovat kávu s kurkumou?

Soudě podle četných spotřebitelských recenzí se milovníci povzbuzujícího nápoje zajímají o to, jak moc je káva pro člověka škodlivá? Pít ho často a ve velkém množství je bezesporu nemožné. Jinak po čase pocítíte, že srdce a cévy již nefungují jako dříve. Pokud navíc opatření nedodržíte, má káva negativní vliv na nervový systém. Podle odborníků kurkuma eliminuje špatné účinky povzbuzujícího nápoje na tělo.

Například po vypití kávy s kurkumou je reakce oběhového systému na nápoj změkčena, v důsledku čehož se snižuje tlak a není narušen srdeční rytmus. Pokud do šálku přidáte špetku tohoto koření, nebude nutné nalít cukr, protože nápoj se již ukáže jako docela sladký. Podle četných spotřebitelských recenzí má kurkumová káva velmi příjemnou chuť a vůni.

O blahodárných vlastnostech zlatého kořene

Podle odborníků se kurkuma používá v oblastech, jako je dietní a lékařský jídelníček. Díky kurkuminu, který jekurkuma, hlavní antioxidant, má na lidský organismus následující účinky:

• Provádí detoxikaci jater.
• Odstraňuje volné radikály.
• Zlepšuje mozkové funkce.
• Snižuje zánět.
• Reguluje metabolické procesy, vstřebávání bílkovin a trávení.
• Obnovuje střevní mikroflóru.
• Čistí krev.

Kromě toho se kurkuma používá k léčbě cukrovky. Zlatý kořen je dobrý antikarcinogen, a proto se používá jako antivirový a protizánětlivý prostředek. Obecně platí, že používání koření má pozitivní vliv na stav pokožky a zdraví.

O kořenových kontraindikacích

Navzdory nepopiratelným výhodám není každému dovoleno pít kávu s kurkumou. Vzhledem k tomu, že kurkuma zlepšuje činnost slinivky břišní, neměli by lidé s gastritidou, hepatitidou a pankreatitidou používat povzbuzující nápoj s tímto kořením. Ženy v těhotenství by také měly vyloučit kurkumu ze svého jídelníčku. Přidávat zlatý kořen do kávy je nežádoucí pro osoby s individuální nesnášenlivostí. V opačném případě se mohou objevit alergické reakce ve formě svědění a vyrážky na těle. Pokud existuje osobní nesnášenlivost zlatého kořene, pak jej budete muset zcela vyloučit ze svého jídelníčku. Pokud uvažujete o použití koření v povzbuzujícím nápoji, můžete použít jeden z následujících receptů.

Káva se skořicí. Složení

Podle receptu káva s kurkumouve svém složení by měl obsahovat následující složky:

• Mletá skořice. Budete potřebovat půl lžičky.
• Med (0,5 lžičky).
• Čerstvě mletá káva (dvě lžíce).
• Voda (0,2 l).
• Kurkuma (0,5 lžičky).

O vaření

Káva s kurkumou se vyrábí následovně. Nejprve se do turka nalijí všechny potřebné komponenty. Dále se do nádoby nalije čistá voda a zapálí se. Měli byste počkat, až se voda vaří. Poté je třeba tekutinu mírně zchladit a dochutit medem. Soudě podle recenzí je káva velmi povzbuzující. Navíc obsahuje med a koření obsahující užitečné látky.

Pro znalce latte

Pokud máte rádi latte, pak můžete experimentovat a připravit si povzbuzující nápoj podle následujícího receptu. Káva se vyrábí z těchto produktů:

• Sójové, kokosové nebo kravské mléko. 200 ml bude stačit.
• Dvě čajové lžičky mleté kávy.
• Kurkuma (2 g).
• Med nebo cukr.

Potřebujete připravit nápoj v turka. Nejprve byste měli ohřát mléko, aniž byste ho přivedli k varu. Dále se do Turka přidá koření a mletá káva a znovu se zapálí. Po několika minutách se nápoj vyluhuje. Nyní lze dochutit medem nebo cukrem. Jakou přísadu použít a v jakém množství, každý rozhodne podle vlastního uvážení. Hotová káva má jasnou barvu a neobvyklou jemnou dochuť.

Podle odborníků energetická hodnotanápoj bude více, pokud navíc použijete kokosový olej. To lze provést, pokud je káva založena na kokosovém mléce. Směs se připravuje pomocí mixéru. Káva s kokosovým olejem je podle spotřebitelů velmi uspokojivá. Může být také použit jako energetický nápoj.

S pepřem

Z různých možností vaření je mezi milovníky kávy velmi oblíbený povzbuzující nápoj, kromě kurkumy obsahuje také černý pepř. Pokud věříte odborníkům, pak všechny blahodárné vlastnosti zlatého kořene lépe odhalí pepř.

Mnoho spotřebitelů často neví, jaké množství dané přísady do nápoje přidat. Odborníci radí, že množství černého pepře z množství zlatého kořene by mělo být alespoň 4 %. Složení kávy je reprezentováno následujícími složkami:

• Mletá káva (dvě čajové lžičky).
• Voda (0,2 l).
• Kurkuma prášek. Budete potřebovat 2-3 lžíce.

Mletý černý pepř by se měl brát docela dost, konkrétně na špičku nože. Stejně jako v předchozích případech budete k přípravě nápoje potřebovat Turka. V něm se směs nejprve zahřeje a poté dochutí mletou kávou. Aby se lépe odhalily chuťové a aromatické vlastnosti každé složky, je nutné tekutinu zahřát. Teplý turek je naplněn vodou. Dále se musí zapálit a poté ochutit žlutým kořenovým práškem a černým pepřem. Někteří přidávají dalšíšpetka soli Nápoj se louhuje několik minut, poté se může nalít do šálků.

Zpočátku byl takový povzbuzující nápoj znám pouze na východě. Dnes je káva s práškem černého pepře a zlatého kořene díky exotické kombinaci a neobvyklé chuti velmi oblíbená po celém světě. Navíc je velmi nápomocný. Faktem je, že pepř je dobrý antioxidant s vysokým antibakteriálním účinkem.

Zavíráme

Pokud si ceníte především originální a zářivé chuti, pak je lepší kávu kořenit různým kořením. Na pultech obchodů jsou prezentovány v široké škále.

Ti, kdo se rozhodnou naplnit povzbuzující nápoj zlatým kořenem, by se měli především seznámit s jeho vlastnostmi. Hlavní věc je, že užívání nezpůsobuje zdravotní problémy.